General Manager Michelin Ster Restaurant

4 weken geleden


Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

Wil jij het verschil maken in de top van de Nederlandse gastronomie? Heb je ervaring binnen het hoge segment horeca en ben je toe aan een unieke nieuwe uitdaging? Neem dan nu het roer over in dit restaurant en laat ons weten waarom juist jij degene bent die we zoeken.

Deze locatie serveert enkel geweldige gerechten en de meest bijzondere wijnen. Daarnaast ervaart elke gast een optimale service. Exclusiviteit en service staan binnen dit restaurant altijd centraal. Binnen deze functie ben je eindverantwoordelijk voor de gehele operationele organisatie en laat je elke dag weer zien waarom dit restaurant zijn strepen verdiend 

BeschrijvingFunctieomschrijving General Manager Michelin Ster Restaurant

In deze rol als General Manager Restaurant heb jij de leiding over een ervaren team, zorg je dat iedereen zijn werk goed kan uitvoeren en ben je het gezicht van dit restaurant.

Daarnaast houd je je onder andere bezig met:

  • Operationeel leidinggeven op de vloer;
  • HR-gerelateerde zaken zoals roosters maken, verlofaanvragen en voortgangsgesprekken;
  • Je houdt het overzicht over reserveringen;
  • Je bewaakt de omzet en kosten;
  • Je signaleert commerciële kansen.
RequirementsFunctiecriteria General Manager Michelin Ster Restaurant

Als General Manager Restaurant heb of ben je:

  • Een afgeronde MBO/HBO hotelschool diploma;
  • Ruime ervaring als leidinggevende in soortgelijke functie;
  • Algehele vakkennis en technische vaardigheden op het gebied van service en drankenkennis;
  • Financieel inzicht;
  • Uitstekende kennis van de Nederlandse taal.
SalarisDe aanbieding General Manager Michelin Ster Restaurant

De salarisindicatie ligt tussen de €4000 en €4500 op basis van een fulltime diensverband. Daarnaast worden er interessante secundaire arbeidsvoorwaarden geboden. Graag vertel ik hier meer over in een persoonlijk gesprek

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.


  • Restaurant Manager

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Wil jij een unieke uitdaging aangaan in de top van de Nederlandse gastronomie? Als General Manager van een Michelin Ster Restaurant ben je verantwoordelijk voor de gehele operationele organisatie van een exclusief restaurant. Je bent het gezicht van het restaurant en zorgt ervoor dat elke gast een optimale service ervaart.Je bent verantwoordelijk...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    De Hospitality Recruiters is op zoek naar een ervaren Chef de Parti om deel uit te maken van het team in een restaurant met één Michelin-ster.Ben jij een gepassioneerde keukenleider die verantwoordelijk bent voor het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen? Wil jij werken in een team met een passie voor culinaire perfectionisme en een liefde voor...

  • Restaurant Manager

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Wil jij een uitdagende rol spelen in de top van de Nederlandse gastronomie? Als General Manager van een Michelin Ster Restaurant ben je verantwoordelijk voor de gehele operationele organisatie en zorg je ervoor dat elke gast een optimale service ervaart.Je bent eindverantwoordelijk voor het leidinggeven op de vloer, HR-gerelateerde zaken, het overzicht over...

  • Restaurant General Manager

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functiebeschrijving General Manager RestaurantIn deze rol als General Manager Restaurant heb jij de leiding over een ervaren team. Ben jij de ideale kandidaat om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden?Wij zoeken een General Manager die:Operationeel leidinggeven op de vloer kan geven;HR-gerelateerde zaken kan beheren;Reserveringen kan...


  • Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Wil jij het verschil maken in de top van de Nederlandse gastronomie? Heb je ervaring binnen het hoge segment horeca en ben je toe aan een unieke nieuwe uitdaging? Neem dan nu het roer over in dit restaurant en laat ons weten waarom juist jij degene bent die we zoeken.Deze locatie serveert enkel gewe...


  • Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij een enthousiaste gastheer/gastvrouw met een passie voor de horeca en de Japanse keuken en cultuur? Wil je deel uitmaken van een unieke culinaire ervaring? In dit authentieke Japanse restaurant, dat is onderscheiden met een Michelinster, worden meer dan vijftig specialiteiten uit de Japanse haute cuisine bereid door een vakkundig team van chefs.In...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Gastheer/Gastvrouw Michelin RestaurantBij ons gaat het om een unieke gastenervaring waarbij je als gastheer/gastvrouw een cruciale rol speelt. Je bent het aanspreekpunt voor onze bezoekers en zorgt voor een warm welkom en uitstekende service. Je informeert onze gasten over onze Japanse gerechten en tradities en voorziet in de mise en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functiebeschrijving Gastheer/Gastvrouw Michelin RestaurantBen jij een enthousiaste gastheer/gastvrouw met een passie voor de horeca en de Japanse keuken en cultuur? Wil je een unieke rol spelen in een authentiek Japanse restaurant dat is onderscheiden met een Michelinster?In deze functie zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben. Je...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Werk als Gastheer/Gastvrouw in een Michelin RestaurantBen jij een gastvrije en servicegerichte professional die graag je vaardigheden ontwikkelt in een topkwaliteit restaurant? Dan is dit de uitdagende en dynamische werkomgeving voor jou!Als Gastheer/Gastvrouw in ons Michelin Restaurant speel je een cruciale rol in de gastenervaring. Je bent het...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zoeken een gastheer/gastvrouw voor ons Michelin Restaurant, waar je een cruciale rol speelt in de gastenervaring. Als gastheer/gastvrouw ben je verantwoordelijk voor:Bestellingen opnemen, gasten bedienen en betalingen afhandelen;Zorgen voor mise en place en informatie geven over Japanse gerechten en tradities;Proactief...


  • Amsterdam, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    Wat je dagelijkse werkzaamheden zullen zijnAls Chef de Rang stagiair in Restaurant The White Room* ben je verantwoordelijk voor het leveren van service op het hoogste niveau. Je hebt een passie voor fine dining en serveert onze gasten op een prettige, subtiele wijze. Je bent proactief, ambitieus en bent je bewust van het service niveau in een...


  • Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Wil jij jezelf graag verder ontwikkelen in de de positie van Gastheer/Gastvrouw op hoog niveau en in de Japanse cultuur en keuken? Dan is dit de uitdagende en dynamische en internationale werkomgeving voor jou! Hier kun jij je vaardigheden ontwikkelen in een topkwaliteit restaurant. Je bent het aanspreekpunt voor onze bezoekers en zorgt voor een warm welkom...


  • Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Wil jij jezelf graag verder ontwikkelen in de de positie van Gastheer/Gastvrouw op hoog niveau en in de Japanse cultuur en keuken? Dan is dit de uitdagende en dynamische en internationale werkomgeving voor jou! Hier kun jij je vaardigheden ontwikkelen in een topkwaliteit restaurant. Je bent het aanspreekpunt voor onze bezoekers en zorgt voor een warm welkom...


  • Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    ?????????????????????????????????????/????????????????????Are you an enthusiastic Waiter/Waitress with a passion for the hospitality industry and Japanese cuisine and culture? Do you want to be part of a unique culinary experience? At this authentic Japanese restaurant, which has been awarded a Michelin star, more than 50 specialities from Japanese haute...


  • Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    **_What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day_** Voor ons Michelinsterrenrestaurant The White Room zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en inspirerende Restaurant Manager. In deze functie geef je samen met Chef de Cuisine Tristan de Boer leiding aan en motiveer je ons White Room-team richting ons doel: het behalen van de 2e...

  • Restaurant Manager

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland The Cavalry Global Voltijd

    **Are you passionate about leading a dynamic team in one of Amsterdam's best restaurants?** We're seeking a Restaurant Manager to steer our restaurant in Amsterdam's south, renowned for its blend of live-fire cooking, exquisite ingredients, and a connection between culture and traditions. Celebrated for its quality raw materials, warmth, and dynamic...

  • General Manager

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    **Functieomschrijving** Als General Manager ben jij het aanspreekpunt voor zowel collega’s als gasten. Jij weet precies wat er speelt in jouw restaurant, en als er een uitdaging is, kom jij met een oplossing. Bij The Seafood Bar krijg je volop ruimte om jezelf te ontwikkelen, en samen groeien we verder. Onze ambitie sluit aan op die van jou. Klaar voor de...

  • Assistent General Manager

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Wij zoeken een Stagiair(e) Assistent General ManagerBen jij een multitalent met passie voor je vak, en nóg meer voor gasten? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe stagiair(e) Assistent General Manager.Wij zijn op zoek naar een stagiair(e) die goed zelfstandig te werk kan gaan en tijdens moment van drukte proactief handelt. Als stagiair(e) word je betrokken...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Gastheer/Gastvrouw Michelin RestaurantAls gastheer/gastvrouw in dit Michelin Restaurant spelen je een cruciale rol in de gastenervaring. Je verantwoordelijkheden omvatten:Bestellingen opnemen, gasten bedienen en betalingen afhandelen;Zorgen voor mise en place en informatie geven over Japanse gerechten en tradities;Proactief...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Voltijd

    Job Title: Restaurant ManagerWe are seeking a seasoned Restaurant Manager to lead our Michelin-starred restaurant, The White Room, to new heights. As a key member of our team, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations of the restaurant, ensuring exceptional service, and driving revenue growth.Main Responsibilities:Oversee the overall...