Souschef Center Parcs
4 maanden geleden
De functie
Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale keuken wil gaan managen.
Dit is jouw kans om je eigen keuken te runnen. Of eigenlijk meerdere keukens. Want bij Center Parcs hebben wij meerdere horeca concepten onder één dak.
Als souschef zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je stuurt de teams aan, houdt overzicht en zorgt ervoor dat het eten dat bij de gasten komt van goede kwaliteit is. Jouw team bestaat uit zelfstandig werkende koks, assistent koks, spoelkeuken medewerkers en leerlingen.
De nadruk in deze functie ligt echt op het aansturen, motiveren en bouwen aan je team. Uiteraard is de kwaliteit van de uitgifte ook erg belangrijk.
Het recept voor een souschef
- Verantwoordelijk voor jouw keuken, de werkzaamheden en de kwaliteit van de uitgifte. Je werkt zelf ook mee in de keuken.
- Leidinggeven, motiveren en trainen van jouw keukenteam.
- Voeren van sollicitatie- en verzuim- gesprekken. Inwerken, trainen en begeleiden nieuwe collega’s
- Toezien op de naleving van de HACCP regelgeving
- Licht administratieve werkzaamheden zoals uren registratie, voorraad beheer en bestellingen plaatsen
Peter: Ik werk in een ambitieus team. Ik vind het leuk om onze nieuwe medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nog leuker als ze mij nieuwe dingen leren. Zo dagen wij elkaar uit op een leuke manier.
Wat neem je mee?
Jouw ingrediënten als Chef
- Afgeronde koksopleiding en in het bezit van een HACCP diploma. Ben je leermeester is dat helemaal mooi meegenomen.
- Je hebt ervaring met het aansturen van teams en krijgt energie van het motiveren, stimuleren en trainen van jouw keukenbrigade.
- Als ervaren kok kan jij goed het overzicht bewaren. Want zelfs met meerdere keukens onder je hoede houd je ook het hoofd koel tijdens de piek momenten
- Jij hebt contact met veel verschillende mensen. Van koks tot bediening en van leveranciers tot de receptie van Center Parcs. Daarom is het belangrijk dat je sociaal bent en een gezonde dosis mensenkennis hebt.
- Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Je bent in bezit van eigen vervoer. Het park is met het openbaar vervoer moeilijker te bereiken.
Onze menukaart voor jou
Onze menukaart voor jou
- Diversiteit aan horecaconcepten
- Je ontvangt een bruto maandsalaris, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, tussen de € 2493,59 en 3100,47
- Om te beginnen met een jaarcontract voor 38 uur per week
- Tegemoetkoming in reiskosten (21 ct per km)
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8% vakantiegeld voor een welverdiende vakantie
- Wisselende werktijden van maandag t/m zondag tussen 11:00-22:30 uur
- Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron
- Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
- Een leuke bonus als jij een nieuwe collega aandraagt binnen Albron
Albron Academy
Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau gaan brengen.
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct
Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton of whatsapp button en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan onze manager food & quality Roeland van Houten via roeland.van.houten@albron.nl
sous chef, chef, kok chef kok , chef-kok, souschef
Mogelijkheden leidinggevende functie bij Albron Center Parcs
Werken in de foodstore
Combinatie tussen vloer en kantoor
Overleggen met het team
Operationeel leidinggeven in het restaurant
Werken mét en voor mensen
Sollicitatieprocedure
- Solliciteren
Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.
- Screening
Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.
- Het sollicitatiegesprek
Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.
- Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag
Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.
- Het aanbod
Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?
- Welkom bij Albron
Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron
-
Souschef bij Center Parcs
15 uur geleden
Ouddorp, Nederland Albron VoltijdWerk als Souschef bij Center ParcsMet aan de ene kant het Grevelingenmeer en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers. Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden.Je takenWerken in een team van professionalsVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit...
-
Souschef Center Parcs
4 maanden geleden
Ouddorp, Nederland Albron VoltijdDe functie- Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers! Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een _**_Souschef_**_ die onze centrale...
-
Souschef bij Center Parcs
3 dagen geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Albron VoltijdOverzicht van de functieWe zijn op zoek naar een ervaren Souschef die onze centrale keuken wil gaan managen bij Center Parcs in Port Zélande. Als Souschef zorg je ervoor dat alles soepel verloopt in de keuken, je stuurt de teams aan, houdt overzicht en zorgt ervoor dat het eten dat bij de gasten komt van goede kwaliteit...
-
Souschef Center Parcs
2 maanden geleden
Ouddorp, Nederland Albron VoltijdDe functie Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers! Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale keuken...
-
Souschef bij Center Parcs
2 dagen geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Albron VoltijdDe perfecte combinatieBij Center Parcs zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale keuken wil gaan managen. Als Souschef zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je stuurt de teams aan, houdt overzicht en zorgt ervoor dat het eten dat bij de gasten komt van goede kwaliteit is.Je takenVerantwoordelijk voor jouw keuken, de werkzaamheden en de...
-
Souschef Center Parcs
4 maanden geleden
Ouddorp, Nederland Albron VoltijdDe functie Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers! Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale keuken...
-
Souschef Center Parcs
4 maanden geleden
Ouddorp, Nederland Albron VoltijdDe functie Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers! Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale...
-
Souschef Center Parcs
4 maanden geleden
Ouddorp, Nederland Albron VoltijdDe functie Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers! Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale...
-
Souschef Center Parcs
4 maanden geleden
Ouddorp, Goedereede, Nederland Albron VoltijdDe functie Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers! Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale keuken...
-
Souschef Center Parcs
4 maanden geleden
Ouddorp, Nederland Albron VoltijdDe functie Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers! Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale keuken...
-
Schoonmaak medewerker bij Center Parcs Port Zélande
3 weken geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Center Parcs Port Zélande VoltijdOverzicht van de taken en verantwoordelijkhedenWe zoeken een schoonmaak medewerker voor Center Parcs Port Zélande. Als schoonmaak medewerker bij ons team ben je verantwoordelijk voor het zorgen voor een schone en frisse bungalow voor onze gasten.Je taken en verantwoordelijkhedenZorgen voor een schone en frisse bungalow voor onze gastenWerken in een team om...
-
Schoonmaak Medewerker bij Center Parcs Port Zélande
3 weken geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Center Parcs Port Zélande VoltijdOver Center Parcs Port ZélandeCenter Parcs Port Zélande is een van de bekendste vakantieparken in Nederland. Wij bieden een unieke werkomgeving waarin je kunt genieten van een vakantiegevoel tijdens je werk. Ons park is midden in de natuur en biedt een ontspannen en gezellige omgeving.Wat ga je doen?Als Schoonmaak Medewerker bij Center Parcs Port Zélande...
-
Schoonmaak medewerker bij Center Parcs
2 weken geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Center Parcs Port Zélande VoltijdTaken en verantwoordelijkhedenWe zoeken een schoonmaak medewerker voor Center Parcs Port Zélande. Als schoonmaak medewerker ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken van onze bungalows en het creëren van een ontspannen sfeer voor onze gasten.Wat ga je doen?Je gaat zorgen voor een schone en frisse bungalow voor onze gasten.Je werkt samen met je collega's...
-
Souschef bij Center Parcs
3 dagen geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Albron VoltijdOverzicht van de functieWe zijn op zoek naar een ervaren Souschef die onze centrale keuken wil gaan managen. Als Souschef zorg je ervoor dat alles soepel verloopt en dat het eten dat bij de gasten komt van goede kwaliteit is.VerantwoordelijkhedenLeidinggeven aan het keukenpersoneelVerantwoordelijk voor de kwaliteit van de uitgifteWerken aan het motiveren en...
-
Beveiliger gezocht bij Center Parcs Port Zélande
1 week geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs VoltijdFunctiebeschrijvingWe zoeken een beveiliger voor ons team bij Center Parcs Port Zélande.Wat ga je doen?Als beveiliger bij Center Parcs Port Zélande ben je verantwoordelijk voor de veiligheid van onze gasten en medewerkers. Je zult surveillance rondes uitvoeren, calamiteiten opvangen en controles uitvoeren op de aanwezigheid van brandblusmiddelen en de...
-
Beveiliger gezocht bij Center Parcs Port Zélande
5 dagen geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs VoltijdFunctiebeschrijvingWe zoeken een beveiliger voor ons team bij Center Parcs Port Zélande.Wat ga je doen?Als beveiliger bij Center Parcs Port Zélande ben je verantwoordelijk voor de veiligheid van onze gasten en medewerkers. Je zult surveillance rondes uitvoeren, calamiteiten opvangen en controles uitvoeren op de aanwezigheid van brandblusmiddelen en de...
-
Vakantiekrachten gezocht bij Center Parcs Port Zélande
3 weken geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs VoltijdFunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar enthousiaste vakantiekrachten die aankomende zomer de diverse teams van Center Parcs Port Zélande willen versterken.Wat ga je doen?Als vakantiekracht bij Center Parcs Port Zélande ben je verantwoordelijk voor het bieden van een topkwaliteit service aan onze gasten. Je zult werken in een van onze diverse teams, zoals...
-
Schoonmaak medewerker bij Center Parcs Port Zélande
3 weken geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Center Parcs Port Zélande VoltijdOverzicht van de taken en verantwoordelijkhedenWe zoeken een schoonmaak medewerker voor Center Parcs Port Zélande. Als schoonmaak medewerker bij ons team ben je verantwoordelijk voor het zorgen voor een schone en frisse bungalow voor onze gasten.Je taken en verantwoordelijkhedenZorgen voor een schone en frisse bungalow voor onze gastenWerken in een team om...
-
Nachtbeveiliger gezocht bij Center Parcs Port Zelande
6 dagen geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs VoltijdFunctiebeschrijvingWe zoeken een ervaren beveiliger voor onze afdeling Beveiliging bij Center Parcs Port Zelande. Als beveiliger ben je verantwoordelijk voor de veiligheid van onze gasten en medewerkers op het park.VerantwoordelijkhedenPreventieve surveillancerondes uitvoeren op het gehele parkOp treden bij calamiteiten en andere zaken die de openbare orde...
-
Nachtbeveiliger gezocht bij Center Parcs Port Zelande
5 dagen geleden
Ouddorp, Zuid-Holland, Nederland Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs VoltijdFunctiebeschrijvingFunctieVacatures op onze parken - BeveiligingContract typeTijdelijk contractArbeidsduurParttime/deeltijdsFunctietitelNachtbeveiliger gezocht bij Center Parcs Port ZelandeFunctieomschrijvingWe zoeken een beveiliger die zijn mannetje staat in de nachtdiensten. Tegelijkertijd heb je het overwicht en zorg je voor de veiligheid van de...