Restaurant Manager

2 weken geleden


Reeuwijk, Zuid-Holland, Nederland Axivate Voltijd

Wat ga je precies doen?

Samen met de chefkok stuur je met veel vrijheid het restaurant aan. Je houdt je bijvoorbeeld bezig met inkoop, administratie, personeelszaken, sales en marketing. Samen zorg je dat alles soepel loopt.

Hoe dat er precies uitziet?

In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de verwachte drukte en kijkt of alles goed is klaargezet, zodat diensten vlekkeloos verlopen. Ook denk je mee met je medewerkers, waardoor ze met plezier hun werk blijven doen. Je ontvangt gasten, bent het gezicht van het restaurant en houdt overzicht. Dat laatste betekent onder andere dat je bestellingen doet, contact houdt met leveranciers en roosters maakt. Aan het einde van de dag plof je samen met je team neer met een heerlijk drankje, voor de binding (lees: gezelligheid).

Verantwoordelijkheden

Samen met de chefkok geef je leiding aan de medewerkers van het restaurant Je begeleidt, stimuleert en coacht je medewerkers, bijvoorbeeld door ontwikkel- en functioneringsgesprekken te voeren Je vraagt medewerkers (en kijkt zelf) waar de knelpunten zitten en zoekt daar enthousiast oplossingen voor Je ziet erop toe dat je medewerkers alle regels naleven op het gebied van arbo, hygiëne en veiligheid Je administratie is tiptop in orde, zodat alle gegevens en rapportages op tijd bij het management belanden Je bouwt een geweldig team waarmee je voor uitstekende resultaten zorg

Dit ben of dit heb je

Om dat allemaal goed te doen, is het handig als je het volgende bent of hebt:

Je hebt zeker 2 jaar ervaring met leidinggeven in de horeca Je vindt het geen probleem om 's avonds en in het weekend te werken. Gezellig juist Samen met het managementteam ruik (en proef) je niet alleen de heerlijke gerechten, maar ook kansen en trends in de markt. Zo zorg je steeds weer voor geweldige nieuwe lunches en diners Je bent een gastvrij en gezellig voorbeeld voor je medewerkers en zet ze samen met de gasten op de eerste plaats Je zorgt voor eenheid binnen je team, hoe divers het ook is. 1 team, 1 taak Je weet alles van bedrijfsregels, richtlijnen en geldende wetten en regels Je bent pas tevreden als je medewerkers en gasten blij de deur uitgaan

Wat bieden wij?

Een omgeving met heel veel gezellige collega's en werken op een top locatie De zekerheid van werken bij een grote organisatie maar de gezelligheid van een familiebedrijf Een baan met veel flexibiliteit en diversiteit 20% personeelskorting wanneer je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen Ontwikkelmogelijkheden in de vorm van trainingen en opleidingen Pensioen bij pensioenfonds PHenC
  • Floor Manager

    2 weken geleden


    Reeuwijk, Zuid-Holland, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Met op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant 't Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant 't Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en kwaliteit....

  • Floor manager

    2 weken geleden


    Reeuwijk, Zuid-Holland, Nederland Axivate Voltijd

    Wat ga je precies doen? In deze rol ben je verantwoordelijk voor de operationele aansturing van het team in ons sfeervolle restaurant en eventuele aanvullende diensten. Daaronder valt het plannen, regelen, en bijsturen van de medewerkers in de werkuitvoering. Je werkt mee in de bediening en geeft leiding aan het team. Dit doe je ook nog: Je werkt...

  • Bijbaan Horeca

    2 weken geleden


    Reeuwijk, Zuid-Holland, Nederland Loetje Reeuwijk Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Reeuwijk uur Oproepbasis Bijbaan Horeca Loetje Reeuwijk uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een échte sfeermaker, voor je collega's en de gasten in het restaurant. Een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit. Een energieke levensgenieter met een grote glimlach op je gezicht. Je krijgt: ...


  • Reeuwijk, Zuid-Holland, Nederland Loetje Reeuwijk Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Reeuwijk uur Oproepbasis Medewerker Horeca Vakantiewerk Loetje Reeuwijk uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een échte sfeermaker, voor je collega's en de gasten in het restaurant. Een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit. Een energieke levensgenieter met een grote glimlach op je...

  • Restaurant Manager

    4 weken geleden


    Reeuwijk, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Met op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...

  • Restaurant Manager

    3 weken geleden


    Reeuwijk, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Met op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...

  • Restaurant Manager

    1 maand geleden


    Reeuwijk, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Met op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...

  • Restaurant Manager

    1 maand geleden


    Reeuwijk, Nederland Axivate Voltijd

    Wat ga je precies doen? Samen met de chefkok stuur je met veel vrijheid het restaurant aan. Je houdt je bijvoorbeeld bezig met inkoop, administratie, personeelszaken, sales en marketing. Samen zorg je dat alles soepel loopt. Hoe dat er precies uitziet? In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de...

  • Floor manager

    1 maand geleden


    Reeuwijk, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Tussen het groen en het water aan de rand van de Reeuwijkse Hout ligt horecagelegenheid Mercatu. Onder hetzelfde dak zitten een ijssalon, coffee & bar, restaurant en een aantal mooi ingerichte zalen voor meetings.Mercatu is afgeleid van het Latijnse woord voor ‘markt’. De locatie straalt de sfeer uit van een authentieke mediterrane markthal, met verse en...

  • Floor Manager

    4 weken geleden


    Reeuwijk, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Met op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...

  • Floor manager

    2 weken geleden


    Reeuwijk, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Met op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...

  • Floor Manager

    1 week geleden


    Reeuwijk, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Met op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...

  • Floor Manager

    1 maand geleden


    Reeuwijk, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Met op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...

  • Floor manager

    1 maand geleden


    Reeuwijk, Nederland Axivate Voltijd

    Wat ga je precies doen? In deze rol ben je verantwoordelijk voor de operationele aansturing van het team in ons sfeervolle restaurant en eventuele aanvullende diensten. Daaronder valt het plannen, regelen, en bijsturen van de medewerkers in de werkuitvoering. Je werkt mee in de bediening en geeft leiding aan het team. Dit doe je ook nog: Je werkt...

  • Zomerbaan

    1 maand geleden


    Reeuwijk, Nederland Loetje Reeuwijk Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Zomerbaan Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een échte sfeermaker, voor je collega’s en de gasten in het restaurant. Een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit. Een energieke levensgenieter met een grote glimlach...

  • Bijbaan Horeca

    1 maand geleden


    Reeuwijk, Nederland Loetje Reeuwijk Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Bijbaan Horeca Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een échte sfeermaker, voor je collega’s en de gasten in het restaurant. Een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit. Een energieke levensgenieter met een grote...


  • Reeuwijk, Nederland Loetje Reeuwijk Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Medewerker Horeca Vakantiewerk Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een échte sfeermaker, voor je collega’s en de gasten in het restaurant. Een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit. Een energieke levensgenieter...

  • Side job

    1 maand geleden


    Reeuwijk, Nederland Loetje Reeuwijk Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Reeuwijk 16 - 0 uur Oproepbasis Side job Loetje Reeuwijk 16 - 0 uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: You always make sure that there is a good vibe, for both your colleagues and the guests, in the restaurant. As an evening person, you may prefer to sleep in a bit but you’re an...