Restaurant Manager
4 weken geleden
Met op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en kwaliteit. Gewoon goed en lekker eten. Een bord waar de aandacht vanaf spat. Culinair betekent voor ons dan ook niet zozeer ‘kostbaar en complex’, maar vooral de aandacht die aan een gerecht besteed is. Die aandacht is bij ons altijd het belangrijkste.
Ter aanvulling van ons team zijn wij op zoek naar een Restaurant Manager
Samen met de chefkok stuur je met veel vrijheid het restaurant aan. Je houdt je bijvoorbeeld bezig met inkoop, administratie, personeelszaken, sales en marketing. Samen zorg je dat alles soepel loopt.
Hoe dat er precies uitziet?
In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de verwachte drukte en kijkt of alles goed is klaargezet, zodat diensten vlekkeloos verlopen. Ook denk je mee met je medewerkers, waardoor ze met plezier hun werk blijven doen. Je ontvangt gasten, bent het gezicht van het restaurant en houdt overzicht. Dat laatste betekent onder andere dat je bestellingen doet, contact houdt met leveranciers en roosters maakt. Aan het einde van de dag plof je samen met je team neer met een heerlijk drankje, voor de binding (lees: gezelligheid).
Verantwoordelijkheden
- Samen met de chefkok geef je leiding aan de medewerkers van het restaurant
- Je begeleidt, stimuleert en coacht je medewerkers, bijvoorbeeld door ontwikkel- en functioneringsgesprekken te voeren
- Je vraagt medewerkers (en kijkt zelf) waar de knelpunten zitten en zoekt daar enthousiast oplossingen voor
- Je ziet erop toe dat je medewerkers alle regels naleven op het gebied van arbo, hygiëne en veiligheid
- Je administratie is tiptop in orde, zodat alle gegevens en rapportages op tijd bij het management belanden
- Je bouwt een geweldig team waarmee je voor uitstekende resultaten zorg
Dit ben of dit heb je
Om dat allemaal goed te doen, is het handig als je het volgende bent of hebt:
- Je hebt zeker 2 jaar ervaring met leidinggeven in de horeca
- Je vindt het geen probleem om ‘s avonds en in het weekend te werken. Gezellig juist
- Samen met het managementteam ruik (en proef) je niet alleen de heerlijke gerechten, maar ook kansen en trends in de markt. Zo zorg je steeds weer voor geweldige nieuwe lunches en diners
- Je bent een gastvrij en gezellig voorbeeld voor je medewerkers en zet ze samen met de gasten op de eerste plaats
- Je zorgt voor eenheid binnen je team, hoe divers het ook is. 1 team, 1 taak
- Je weet alles van bedrijfsregels, richtlijnen en geldende wetten en regels
- Je bent pas tevreden als je medewerkers en gasten blij de deur uitgaan
Wat bieden wij?
- Een omgeving met heel veel gezellige collega’s en werken op een top locatie
- De zekerheid van werken bij een grote organisatie maar de gezelligheid van een familiebedrijf
- Een baan met veel flexibiliteit en diversiteit
- 20% personeelskorting wanneer je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen
- Ontwikkelmogelijkheden in de vorm van trainingen en opleidingen
- Pensioen bij pensioenfonds PHenC
Wat kan je verwachten als je solliciteert?
Een reactie binnen 2 werkdagen en een inhoudelijke terugkoppeling binnen 5 werkdagen. Als we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek ontmoeten we je graag onder het genot van een kop koffie op de zaak. Als we hier allemaal een goed gevoel aan over houden kunnen we snel overgaan tot het opstellen van een arbeidsovereenkomst als er een goede match is
Benieuwd naar onze andere openstaande vacatures, kijk dan hier.
-
Restaurant Manager
3 weken geleden
Reeuwijk, Nederland Axivate Horeca VoltijdMet op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...
-
Restaurant Manager
3 weken geleden
Reeuwijk, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdMet op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...
-
Restaurant Manager
1 maand geleden
Reeuwijk, Nederland Axivate VoltijdWat ga je precies doen? Samen met de chefkok stuur je met veel vrijheid het restaurant aan. Je houdt je bijvoorbeeld bezig met inkoop, administratie, personeelszaken, sales en marketing. Samen zorg je dat alles soepel loopt. Hoe dat er precies uitziet? In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de...
-
Restaurant Manager
2 weken geleden
Reeuwijk, Zuid-Holland, Nederland Axivate VoltijdWat ga je precies doen? Samen met de chefkok stuur je met veel vrijheid het restaurant aan. Je houdt je bijvoorbeeld bezig met inkoop, administratie, personeelszaken, sales en marketing. Samen zorg je dat alles soepel loopt. Hoe dat er precies uitziet? In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de verwachte...
-
Restaurant Manager
4 weken geleden
Reeuwijk, Nederland Axivate VoltijdWat ga je precies doen? Samen met de chefkok stuur je met veel vrijheid het restaurant aan. Je houdt je bijvoorbeeld bezig met inkoop, administratie, personeelszaken, sales en marketing. Samen zorg je dat alles soepel loopt. Hoe dat er precies uitziet? In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de...
-
Floor Manager
1 maand geleden
Reeuwijk, Nederland Qnis VoltijdTussen het groen en het water aan de rand van de Reeuwijkse Hout ligt horecagelegenheid Mercatu. Onder hetzelfde dak zitten een ijssalon, coffee & bar, restaurant en een aantal mooi ingerichte zalen voor meetings.Mercatu is afgeleid van het Latijnse woord voor ‘markt’. De locatie straalt de sfeer uit van een authentieke mediterrane markthal, met verse en...
-
Floor manager
4 weken geleden
Reeuwijk, Nederland Axivate Horeca VoltijdTussen het groen en het water aan de rand van de Reeuwijkse Hout ligt horecagelegenheid Mercatu. Onder hetzelfde dak zitten een ijssalon, coffee & bar, restaurant en een aantal mooi ingerichte zalen voor meetings.Mercatu is afgeleid van het Latijnse woord voor ‘markt’. De locatie straalt de sfeer uit van een authentieke mediterrane markthal, met verse en...
-
Floor Manager
3 weken geleden
Reeuwijk, Nederland Axivate Horeca VoltijdMet op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...
-
Floor Manager
2 weken geleden
Reeuwijk, Zuid-Holland, Nederland Axivate Horeca VoltijdMet op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant 't Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant 't Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en kwaliteit....
-
Floor manager
2 weken geleden
Reeuwijk, Nederland Axivate Horeca VoltijdMet op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...
-
Floor Manager
7 dagen geleden
Reeuwijk, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdMet op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...
-
Floor Manager
1 maand geleden
Reeuwijk, Nederland Qnis VoltijdMet op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...
-
Floor Manager
4 weken geleden
Reeuwijk, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdMet op de achtergrond een prachtig uitzicht op de Reeuwijkse Plassen zorgt Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout iedere dag voor de beste versproducten om onze gasten te verrassen. Wij serveren onder anderen klassieke gerechten als een malse saté, flinterdunne carpaccio of een heerlijke seizoenssoep. Restaurant ‘t Reeuwijkse Hout staat voor aandacht en...
-
Floor manager
1 maand geleden
Reeuwijk, Nederland Axivate VoltijdWat ga je precies doen? In deze rol ben je verantwoordelijk voor de operationele aansturing van het team in ons sfeervolle restaurant en eventuele aanvullende diensten. Daaronder valt het plannen, regelen, en bijsturen van de medewerkers in de werkuitvoering. Je werkt mee in de bediening en geeft leiding aan het team. Dit doe je ook nog: Je werkt...
-
Floor manager
2 weken geleden
Reeuwijk, Zuid-Holland, Nederland Axivate VoltijdWat ga je precies doen? In deze rol ben je verantwoordelijk voor de operationele aansturing van het team in ons sfeervolle restaurant en eventuele aanvullende diensten. Daaronder valt het plannen, regelen, en bijsturen van de medewerkers in de werkuitvoering. Je werkt mee in de bediening en geeft leiding aan het team. Dit doe je ook nog: Je werkt...
-
Floor manager
4 weken geleden
Reeuwijk, Nederland Axivate VoltijdWat ga je precies doen? In deze rol ben je verantwoordelijk voor de operationele aansturing van het team in ons sfeervolle restaurant en eventuele aanvullende diensten. Daaronder valt het plannen, regelen, en bijsturen van de medewerkers in de werkuitvoering. Je werkt mee in de bediening en geeft leiding aan het team. Dit doe je ook nog: Je werkt...
-
Bijbaan Horeca
2 maanden geleden
Reeuwijk, Nederland Loetje Reeuwijk VoltijdWat ga je doen? Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Bijbaan Horeca Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een échte sfeermaker, voor je collega’s en de gasten in het restaurant. Een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit. Een energieke levensgenieter met een grote...
-
Medewerker Horeca Vakantiewerk
2 maanden geleden
Reeuwijk, Nederland Loetje Reeuwijk VoltijdWat ga je doen? Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Medewerker Horeca Vakantiewerk Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een échte sfeermaker, voor je collega’s en de gasten in het restaurant. Een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit. Een energieke levensgenieter...
-
Zomerbaan
3 maanden geleden
Reeuwijk, Nederland Loetje Reeuwijk VoltijdWat ga je doen? Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Zomerbaan Loetje Reeuwijk 12 - 0 uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een échte sfeermaker, voor je collega’s en de gasten in het restaurant. Een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit. Een energieke levensgenieter met een grote glimlach...
-
Bijbaan Horeca
2 weken geleden
Reeuwijk, Zuid-Holland, Nederland Loetje Reeuwijk VoltijdWat ga je doen? Loetje Reeuwijk uur Oproepbasis Bijbaan Horeca Loetje Reeuwijk uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een échte sfeermaker, voor je collega's en de gasten in het restaurant. Een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit. Een energieke levensgenieter met een grote glimlach op je gezicht. Je krijgt: ...
