Huidige banen gerelateerd aan Executive Chef kok - Den Hoorn, Noord-Holland - Van der Valk Hotel Delft A4

  • Chef-kok

    4 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

    Chef-kokAls chef-kok bij Restaurant Gewoon Lekker ben jij leider van ons team. Jij bent verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het waarborgen van de kwaliteit van onze gerechten.Wat verwachten we van jou?Aantoonbare ervaring als chef-kok in een soortgelijke omgeving

  • Executive Chef Assistant

    2 weken geleden

    Den Hoorn, Noord-Holland, Nederland Château de Mercuès Voltijd

    Job Opportunity at Château de MercuèsAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at Château de Mercuès. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for ensuring the highest standards of quality and service in our restaurant.Key ResponsibilitiesMonitor and maintain the quality of...

  • Executive Chef Assistant

    7 dagen geleden

    Den Hoorn, Noord-Holland, Nederland Château de Mercuès Voltijd

    Job Opportunity at Château de MercuèsAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at Château de Mercuès. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for ensuring the highest standards of quality and service in our restaurant.Key ResponsibilitiesMonitor and maintain the quality of...

  • Een ervaren Chef-Kok zoekt jij?

    2 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Loetje Voltijd

    De rol van de Chef-KokBij Loetje ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je...

  • Executive Chef Assistant

    1 week geleden

    Den Hoorn, Noord-Holland, Nederland Château de Mercuès Voltijd

    Job Opportunity at Château de MercuèsAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at Château de Mercuès. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for ensuring the highest standards of quality and service in our restaurant.Key ResponsibilitiesMonitor and maintain the quality of...

  • Chef-kok: een sleutelrol in de horeca

    3 weken geleden

    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Overzicht van de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Valk Exclusief. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en draag je verantwoordelijkheid voor de dagelijkse keukenactiviteiten.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze...

  • Kok met Passie

    2 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde kok die zich kan vinden in een dynamische en uitdagende rol in onze keuken. Als hulpkok / zelfstandig werkend kok zul je een belangrijke rol spelen in het bereiden van heerlijke gerechten en het waarborgen van de kwaliteit van de keuken.Jouw taken bestaan onder andere uit:Zelfstandig...

  • Kok met Passie

    4 dagen geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde kok die onze keuken wil versterken. Als hulpkok / zelfstandig werkend kok zul je een belangrijke rol spelen in het bereiden van heerlijke gerechten en het waarborgen van de kwaliteit van de keuken.Jouw taken bestaan onder andere uit:Zelfstandig bereiden van gerechten en ondersteunen van...

  • Chef-kok

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Stayokay Voltijd

    JIJ HOEFT GEEN MICHELIN STER TE HALEN ZOLANG JE MAAR VERSE IDEEËN MEEBRENGT Stayokay Den Haag is gevestigd in een prachtig gerenoveerd gebouw en biedt een unieke eetervaring. Ons restaurant The 5th beschikt over een uitnodigend terras aan het water, ideaal voor diverse gasten. Ben jij een gedreven professional met een passie voor koken? Dan zijn wij...

  • Sous-chef

    4 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

    Sous-chefAls sous-chef ben jij de rechterhand van de chef-kok en zorg je voor een soepele en efficiënte gang van zaken in de keuken. Jij bent stressbestendig, flexibel en hebt oog voor detail. Je stuurt het keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en springt bij waar nodig.Wat verwachte

  • Een ervaren Chef-Kok voor onze keukenbrigade

    1 week geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Bayonne Restobar Voltijd

    Over onsBayonne Restobar is een culinaire hotspot gelegen op het iconische Anna Paulownaplein. Wij geloven in culinaire magie en willen dat onze gasten een onvergetelijk avontuur beleven.TakenAls Chef-Kok bij Bayonne Restobar ben je verantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigade en het overzicht in de keuken. Je bent een ervaren leidinggevende die...

  • Assistent Kok

    2 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    FunctiebeschrijvingAls Assistent Kok bij BaanBereik werk je nauw samen met ervaren chefs om de dagelijkse keukenactiviteiten te ondersteunen. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van ingrediënten, assisteren bij de bereiding van gerechten en het handhaven van de hoogste standaarden op het gebied van kwaliteit en presentatie.Je bent een teamspeler...

  • Assistent Kok

    2 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    FunctiebeschrijvingBij BaanBereik kom je te werken in een dynamische en gezellige keukenomgeving waar je de kans krijgt om je kookvaardigheden te ontwikkelen en te groeien. Als assistent kok werk je nauw samen met ervaren chefs om de dagelijkse kekenactiviteiten te ondersteunen.Taken en verantwoordelijkhedenVoorbereiden van ingrediënten en assisteren bij de...

  • Assistent Kok

    4 dagen geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    FunctiebeschrijvingBij BaanBereik kom je te werken in een dynamische en gezellige keukenomgeving waar je de kans krijgt om je kookvaardigheden te ontwikkelen en te groeien. Als assistent kok werk je nauw samen met ervaren chefs om de dagelijkse kekenactiviteiten te ondersteunen.Taken en verantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van...

  • Hulpkok/ Zelfstandig Werkend Kok

    3 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    BaanBereik is op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde hulpkok / zelfstandig werkend kok om ons team te versterken.Als hulpkok / zelfstandig werkend kok zul je een belangrijke rol spelen in het bereiden van heerlijke gerechten en het waarborgen van de kwaliteit van de keuken.Je werkt samen met een ervaren team van koks en krijgt de mogelijkheid om je...

  • Chef-kok

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Stayokay Voltijd

    GEEN MICHELIN STER NODIG ZOLANG JE MAAR MET INNOVATIEVE IDEEËN KOMT Stayokay Den Haag is gevestigd in een prachtig gerenoveerd gebouw en biedt een unieke eetervaring aan de waterkant. Ons restaurant The 5th is een veelzijdige ontmoetingsplek voor verschillende gasten, van borrelaars tot flexwerkers. Ben jij een echte doener en schrik je niet van...

  • Executive Chef

    4 dagen geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    {"h1": "Chef de Partie Job Description", "p": "At Restaurant Villa Coucou B.V., we are seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our kitchen team. As a key member of our culinary team, you will support the Chef in creating exceptional dining experiences for our discerning guests. Your responsibilities will include maintaining a high level of...

  • Executive Chef

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    About Restaurant Villa Coucou B.V.We are a prestigious French fine dining restaurant seeking a highly skilled and passionate Chef de Partie to join our esteemed kitchen team. As a key member of our culinary team, you will play a vital role in delivering exceptional dining experiences to our discerning guests.Job SummaryWe are looking for a talented and...

  • Executive Chef

    1 dag geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    {"h1": "Chef de Partie Job Description", "p": "At Restaurant Villa Coucou B.V., we are seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our kitchen team. As a key member of our culinary team, you will support the Chef in creating exceptional dining experiences for our discerning guests. Your expertise and experience will help maintain and improve the...

  • Assistent Kok: Een Gezellige Werkomgeving

    3 weken geleden

    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    BaanBereik zoekt een Assistent Kok voor onze gezellige keuken!FunctiebeschrijvingAls Assistent Kok werk je nauw samen met ervaren chefs om de dagelijkse kekenactiviteiten te ondersteunen. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van ingrediënten, assisteren bij de bereiding van gerechten en het handhaven van de hoogste standaarden op het gebied van...

Executive Chef kok

3 maanden geleden

Den Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotel

Taken

Jouw verantwoordelijkheden:

  • Jij bent verantwoordelijk voor het algehele culinaire beleid en de strategie van het Restaurant & Banqueting;
  • Je kan ontzettend goed en lekker koken en bent creatief in het bedenken van nieuwe gerechten met streek- en seizoensproducten. Je laat je hierbij inspireren door nieuwe ontwikkelingen en trends;
  • Leidinggeven aan het keukenteam, inclusief het instrueren, begeleiden en motiveren van medewerkers. Je gelooft in het principe 'lead by example';
  • Het waarborgen van de kwaliteit en presentatie van de gerechten, met oog voor detail en visuele aantrekkelijkheid;
  • Het samenwerken met andere afdelingen, zoals banqueting sales en F&B, om de wensen en verwachtingen van de gasten te begrijpen en te overtreffen;
  • Het naleven van de voedselveiligheids- en hygiënenormen en het waarborgen van een schone en georganiseerde werkomgeving;
  • Handhaven en implementeren van werkprocessen i.s.m. onze Sous chefs;
  • Sollicitatie en aanname keukenmedewerkers i.s.m. de afdeling HR;
  • Het behalen van targets m.b.t. inkoop en personeelskosten;
  • Contacten en onderhandelen met leveranciers i.s.m. management.
Vereisten

Jouw ingrediënten:

  • Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een soortgelijke functie binnen de hotellerie;
  • Je bent een coachende sparringpartner voor onze Sous chefs en bent de vraagbaak als het gaat om kwaliteit, calculaties, HACCP, werkmethodes en allergenen;
  • Creativiteit en het vermogen om (maatwerk)menu's te creëren op basis van de wensen van de gasten;
  • Uitgebreide kennis van culinaire trends, gerechten en technieken ook voor grote groepen;
  • Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden, met oog voor detail en efficiëntie;
  • Stressbestendigheid en het vermogen om onder druk te presteren; Je bent flexibel in werktijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen;
Benefits

Wat wij jou bieden:

  • Een dynamische werkplek in een nieuw hotel van de meest vooraanstaande hotelketen van Nederland;
  • Veel vrijheid en verantwoordelijkheid Er heerst een informele werksfeer met veel ruimte voor eigen inbreng;
  • Een plek in het Management team die op dinsdagochtend samenkomt;
  • Een gloednieuwe keuken waar jouw creativiteit en passie voor smaken centraal staan;
  • Een energiek team dat staat voor innovatie en kwaliteit;
  • Een competitief salaris tussen € 3.600 en €4.600 per maand, passend bij je ervaring en vaardigheden;
  • 25 Vakantiedagen, 8% vakantiegeld en pensioen;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Leuke personeelsfeesten en -uitjes.

Aantrekkelijke secundaire voorwaarden:

  • Een rooster wat qua werkdagen en -tijden redelijk flexibel is in te delen en bovendien altijd in overleg;
  • Een hele lekkere maaltijd wat met liefde wordt gemaakt samen met je collega koks (voor het normbedrag wat door de belastingdienst is vastgesteld);
  • Korting in bijna alle Van der Valk Verrast Hotels;
  • Leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via onze exclusieve samenwerking met Benefits at Work.

Heb jij ervaring als Executive Chef Kok binnen een grote organisatie en ben je innovatief?

Solliciteer dan nu via de sollicitatie button op deze pagina We drinken graag een kop koffie ter kennismaking.

Heb je vragen of twijfel je nog?
Neem gerust contact op met onze HR-Manager via

GA MEE OP AVONTUUR IN ONS NIEUWE VAN DER VALK HOTEL DELFT A4

Op 14 februari 2023 opende Van der Valk haar deuren van een gloednieuw hotel: Hotel Delft A4.
142 luxe kamers, moderne fitness, trendy hotelbar met terras, 11 multifunctionele ruimtes voor feesten, partijen, congres, vergadering en events met daktuin.