Huidige banen gerelateerd aan Sous-chef - Maastricht - Amrâth Grand Hotel de l'Empereur

  • Sous Chef SAFAR

    4 maanden geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Maison Haas Hustinx Voltijd

    ENGLISHMaison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the restaurant Safar based on Mediterranean cuisine. The company has 25 employees from more than 10 countries who speak many different languages. The team is highly motivated and works closely as a family to deliver...

  • Sous Chef SAFAR

    3 weken geleden

    Maastricht, Nederland Maison Haas Hustinx Voltijd

    ENGLISHMaison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the restaurant Safar based on Mediterranean cuisine. The company has 25 employees from more than 10 countries who speak many different languages. The team is highly motivated and works closely as a family to deliver...

  • Chef-kok

    4 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Loetje Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Chef-Kok - Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade - Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.900; - en € 3.900; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/...

  • Chef-Kok

    3 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Chef-kok

    7 dagen geleden

    Maastricht, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

    Amrâth Grand Hotel de l’Empereur is een 4-sterrenhotel gevestigd in een Rijksmonument met Jugendstil elementen, gelegen in het centrum van Maastricht tegenover het Centraal Station.Ben jij de motivator van het keukenpersoneel bij de bereiding van de gerechten? Houd je van afwisseling, ben je flexibel en houd je van samenwerken in een leuk team? Dan...

  • Chef-kok

    6 dagen geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

    Amrâth Grand Hotel de l’Empereur is een 4-sterrenhotel gevestigd in een Rijksmonument met Jugendstil elementen, gelegen in het centrum van Maastricht tegenover het Centraal Station.Ben jij de motivator van het keukenpersoneel bij de bereiding van de gerechten? Houd je van afwisseling, ben je flexibel en houd je van samenwerken in een leuk team? Dan zijn...

  • Chef-kok

    7 dagen geleden

    Maastricht, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

    Amrâth Grand Hotel de l’Empereur is een 4-sterrenhotel gevestigd in een Rijksmonument met Jugendstil elementen, gelegen in het centrum van Maastricht tegenover het Centraal Station.Ben jij de motivator van het keukenpersoneel bij de bereiding van de gerechten? Houd je van afwisseling, ben je flexibel en houd je van samenwerken in een leuk team? Dan zijn...

  • Chef Kok | 4 of 5 dagen | direct een vast contract

    4 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans,...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 dagen geleden

    Maastricht, Nederland Restobar LURE Voltijd

    Nieuwe restobar Lure in maastricht is opzoek naar een gemotiveerde zelfstandigwerkend kok/ sous chef. Onze zaak voert een nieuw concept, wil jij de uitdaging aangaan om deel uit te maken in dit concept? Jij gaat inspraak hebben op de menu kaart, keukenteam leiden, en het rooster gaat maandelijks in overleg! Zie jij jezelf koken in deze jonge, dynamische...

  • Monteur Chef

    5 dagen geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Kracht Recruitment Voltijd

    FunctieBij Kracht Recruitment zijn wij op zoek naar een ervaren Chef Monteur die verantwoordelijk is voor de kwaliteit van de gebouw gebonden installaties. Als Chef Monteur ben je de spilfiguur in het team en zorg je ervoor dat alle installatiewerkzaamheden volgens plan verlopen.Je bent verantwoordelijk voor de technische voorbereiding van de...

  • Chef Monteur

    2 dagen geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Kracht Recruitment Voltijd

    FunctieAls Chef Monteur bij Kracht Recruitment ben je verantwoordelijk voor de technische voorbereiding van installatiewerkzaamheden en het leiden van een team monteurs. Je communiceert met klanten, leidinggevenden en monteurs over installatie werkzaamheden en gebruikt je technische kennis en ervaring om waar nodig alle betrokkenen te ondersteunen. Je bent...

  • chef kok

    4 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur. Voltijd

    Jij: • Wil iedere dag het beste uit jezelf halen. • Je rapporteert direct aan de Chef Kok en in zijn afwezigheid de general manager en hebt de verantwoordelijkheid over de gang van zaken in de keuken en over het keukenteam en de afwas. • Behaalt je persoonlijke doelstellingen per maand, zonder het belang van je collega’s en collega teams uit het oog...

  • Chef Werkplaats

    3 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Flexibility Limburg Voltijd

    Als jij klaar bent om jouw leiderschapsvaardigheden en technische expertise te bundelen, dan is deze rol jou op het lijf geschreven. Als Chef Werkplaats speel je een essentiële rol in het aansturen en coördineren van de werkzaamheden, terwijl je het team ondersteunt en de hoogste kwaliteit van dienstverlening waarborgt. Ben jij klaar om de spil te zijn in...

  • Chef de partie

    4 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Harry's. Voltijd

    Dienstverband: fulltime 40 - uur (5-daagse werkweek)Werktijden: tussen 06.00 en 14.00 uurDE FUNCTIEJe hebt een grote passie voor de wereld van de patisserie en verslindt kookboeken en recepten. Je werkt nauw samen met onze ervaren Patisserie Chef en bent in staat om zelfstandig te werken. Samen met de Patisserie Chef ben je verantwoordelijk voor het creeren...

  • Accountmanager Regio Zuid

    1 maand geleden

    Maastricht, Nederland Vermaat Groep Voltijd

    Jouw team Dagelijks bedienen wij onze gasten met een gemixt team van in totaal 34 enthousiaste horeca collega’s. Met elkaar willen wij iedereen blij maken met een perfecte service en kwaliteit van eten en drinken. In het MECC werk je naast je collega’s veel samen met de banqueting en eventmanager. In Bistro SAAM werk je naast je collega’s in de...

  • Kok voor Ontbijt en Lunchbuffet

    1 week geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Vaeshartelt Voltijd

    FunctieomschrijvingBij Vaeshartelt zoeken we een ervaren Ontbijt kok die verantwoordelijk is voor het dagelijks bereiden en presenteren van een vers en smaakvol ontbijt- en lunchbuffet. Je bent verantwoordelijk voor het creéren van een aantrekkelijke en gastvrije omgeving waar onze gasten zorgeloos kunnen genieten van hun...

  • chef kok

    4 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Maison Haas Hustinx. Voltijd

    ENGLISHMaison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the restaurant Safar based on Mediterranean cuisine. The company has 25 employees from more than 10 countries who speak many different languages. The team is highly motivated and works closely as a family to deliver...

  • Patisserie Chef

    3 weken geleden

    Maastricht, Nederland Harry's Voltijd

    Dienstverband: fulltime op basis van een 5-daagse werkweekWerktijden: tussen 06.00 en 14.00 uurDE FUNCTIEJe werkt nauw samen met de Executive Chef en de Chef de Cuisine en bent mede verantwoordelijk voor de lange termijn strategie van het restaurant. Je geeft leiding aan je eigen afdeling samen met een medewerker in opleiding. Je bent verantwoordelijk voor...

  • Patisserie Chef

    3 weken geleden

    Maastricht, Nederland Harry's Voltijd

    Dienstverband: fulltime op basis van een 5-daagse werkweekWerktijden: tussen 06.00 en 14.00 uurDE FUNCTIEJe werkt nauw samen met de Executive Chef en de Chef de Cuisine en bent mede verantwoordelijk voor de lange termijn strategie van het restaurant. Je geeft leiding aan je eigen afdeling samen met een medewerker in opleiding. Je bent verantwoordelijk voor...

  • Chef de Commis

    3 weken geleden

    Maastricht, Nederland The Social Hub Maastricht Voltijd

    Food sets the stage; drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH community!Your Mission Should You Choose to Accept it…We are looking for a highly motivated full-time chef de commis, who is passionate about his or her work and has an eagerness to develop with us. Mise en place will be a considerable part of your job....

Sous-chef

3 maanden geleden

Maastricht, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

Jij:

  • Wil iedere dag het beste uit jezelf halen.
  • Je rapporteert direct aan de Chef Kok en in zijn afwezigheid de general manager en hebt de verantwoordelijkheid over de gang van zaken in de keuken en over het keukenteam en de afwas.
  • Behaalt je persoonlijke doelstellingen per maand, zonder het belang van je collega's en collega teams uit het oog te verliezen en assisteert de Chef kok om de reslutaten te behalen: keukenomzet, gast- en personeelstevredenheid, de inkoop en het inkoop percentage, loonkosten in euro's en percentage, aantal werkuren per afdeling, controle op hygiëne (HACCP), inkoop-,voorraad- en personeelsadministratie op tijd en op orde ingeleverd.
  • Toont de bereidheid om zelf te groeien, bent hierin het voorbeeld voor je teamleden en andere medewerk(st)ers van het hotel.
  • Je bent flexibel inzetbaar en bent tussen de koks aanwezig als voorbeeld
  • Je bent attent op naleving van voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, werkmethoden, presentatie (huisstijl) en gestelde regels ten aanzien van bedrijfs- en persoonlijke hygiëne. Je bent representatief, enthousiast, gastgericht en commercieel, bezit analytisch vermogen en hebt goede sociale en communicatieve vaardigheden.
  • Vervult zijn overige verantwoordelijkheden, qua taken zoals vooraf overeengekomen.


Gevraagde competenties:

  • In bezit van voor deze functie, de regulier gevraagde en behaalde, certificaten en/of diploma's.
  • Woonachtig in Maastricht of omgeving of bereidheid hier naartoe te verhuizen binnen bepaalde of nader overeen te komen termijn.
  • Goede beheersing Nederlandse taal in woord en geschrift en jij spreekt goed Engels.
  • In bezit van rijbewijs.

Competenties

creativiteit

innovatiegericht

kwaliteitsgericht

stressbestendig

Wij bieden:

  • Een fulltime/ part-time baan in het mooie viersterren hotel met zeven Banquet-vergaderzalen, een restaurant, een bar, een lobby en een ontbijtzaal.
  • Salaris conform Horeca CAO, doch afhankelijk van ervaring en opleiding.

Acquisities op deze functie wordt niet op prijs gesteld.

Alleen sollicitaties die aan het profiel voldoen worden in behandeling genomen.