Chef-kok

2 weken geleden


Hoorn, Noord-Holland, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd
Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een

**Chef-Kok**:
Ben jij iemand met ervaring die ons keukenteam kan leiden, onze kwaliteit kan bewaken en op de hoogte is van de nieuwe HACCP regels? Kan je creatief en enthousiast meedenken en ben je in het bezit (of bereid te halen) van een diploma leermeester of sociale hygiëne?
Reageer dan nu

Als Chef-kok ga je je bezighouden met verschillende werkzaamheden op het gebied van voorbereiding, bereiding, opmaak en presentatie van gerechten.

**Taken zijn o.a**:

- Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen/roeren e.d.
- Het beoordelen van de kwaliteit (versheid, houdbaarheid e.d.) van te gebruiken producten/ingrediënten.
- Het klaarzetten van (hulp)middelen.
- Het uitvoeren tussentijdse kwaliteitscontroles (gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.) en waar nodig uitvoeren van bijstellingen/bijdoseren.
- Het doorgeefgereed maken van gerechten (opmaken van borden/garneren).
- Het controleren gerechten op voldoen aan presentatie-eisen (vóór het doorgeven).
- Het leiden van het keukenteam.

We vinden het belangrijk dat jouw persoonlijkheid bij ons past.

**De volgende kenmerken zijn voor ons belangrijk**:

- Je bent bereid om aan te pakken en bent niet tevreden met een gemiddelde prestatie.
- Je werkt ordelijk, overzichtelijk en controleert je eigen werkzaamheden.
- Je bent stressbestendig.
- Je wilt je constant verbeteren.

**Overige voorwaarden die voor ons belangrijk zijn**:

- Aantoonbare ervaring;
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart;
- Kennis van de nieuwe HACCP regels.

**Wat bieden wij?**:

- Een baan met verantwoording, en ruimte voor eigen inbreng of ideeën
- Je ontvangt een arbeidsovereenkomst met het vooruitzicht op een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd.
- Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden
- Een aantrekkelijk salaris
- Flexibele werktijden
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling d.m.v. opleiding en training
- Hechte, enthousiaste en resultaatgerichte collega's
- Een aangename en collegiale werksfeer.

**Interesse in de functie van Chef-Kok bij Gewoon Lekker Anders regio Hoorn?**:
**Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button.**:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
  • Executive Chef kok

    2 weken geleden


    Den Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotelTakenJouw...

  • Sous-chef

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

    Voor ons nieuwe concept in Hoorn zijn we op zoek naar een**Sous-Chef**:- 4 of 5 daagse werkweek / parttime of fulltime, in overleg is alles mogelijk_- Wij zijn ook op zoek naar een _**_Chef-Kok_**Ben je al geruime tijd in de keuken werkzaam en durf je het aan om wanneer dit nodig is de verantwoordelijkheden van de Chef-Kok te dragen?Heb je een flexibele...

  • Lunch Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

    **Lunch Kok**:Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een gedreven lunch chef.Je stuurt leerlingen en hulpkoks vaktechnisch aan en draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten en gerecht gedeelten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jou zijn/worden vastgesteld. Daarnaast draagt je mede zorg voor de...

  • Basis Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

    **Lunch Kok**:Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een gedreven lunch chef.Je stuurt leerlingen en hulpkoks vaktechnisch aan en draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten en gerecht gedeelten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jou zijn/worden vastgesteld. Daarnaast draagt je mede zorg voor de...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn Voltijd

    De Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord.Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan focus je weer op jouw...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Gewoon Lekker Anders Voltijd

    **Zelfstandig Werkend Kok**:Voor ons nieuwe concept in Hoorn zoeken wij een gedreven Zelfstandig Werkend Kok.Je stuurt leerlingen en hulpkoks vaktechnisch aan en draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten en gerecht gedeelten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jou zijn/worden vastgesteld. Daarnaast draagt...

  • Assistent Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    Je komt te werken in een gezellige werkomgeving met een leuk team. De zaak is nieuw ge-styled en heeft een super gezellig terras FunctiebeschrijvingAls assistent kok werk je nauw samen met ervaren chefs om de dagelijkse keukenactiviteiten te ondersteunen. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van ingrediënten, assisteren bij de bereiding van...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Studioflexx Voltijd

    Studioflexx heeft een smaakvolle kans voor een gepassioneerde Zelfstandig Werkend Kok in de sfeervolle regio West-Friesland, Noord-Holland. Als onderdeel van ons gezellige restaurant-team krijg je de kans om niet alleen heerlijke gerechten te bereiden, maar ook jouw creativiteit los te laten op de menukaart en een leidende rol te verdienen in de...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn Voltijd

    De Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord. Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan focus je weer op jouw...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn Voltijd

    Zelfstandig Werkend Kok De Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord. Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    Je gaat werken voor een groot familie bedrijf waarbij de gastvrijheid hoog in het vaandel staat. FunctiebeschrijvingBen jij een gepassioneerde chef met oog voor detail en een liefde voor gastronomie? Dan hebben wij een uitdagende functie voor jou Dit bedrijf is op zoek naar een Chef de Partie die de warme en koude kant van hun keuken naar een hoger niveau...

  • Souschef

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    Je komt te werken in een gezellige werkomgeving met een leuk team. De zaak is nieuw ge-styled en heeft een super gezellig terras FunctiebeschrijvingAls souschef ben je verantwoordelijk voor het coördineren en leiden van de keukenactiviteiten in nauwe samenwerking met de chef-kok. Je speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de kwaliteit van gerechten,...

  • Hulpkok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik Voltijd

    Je gaat werken voor een groot familie bedrijf waarbij de gastvrijheid hoog in het vaandel staat. FunctiebeschrijvingBij dit bedrijf krijg je de ruimte en ondersteuning om jezelf te ontwikkelen tot een zelfstandig kok. Je zult werken in een inspirerende keukenomgeving waar creativiteit en vakmanschap centraal staan. Als hulpkok werk je nauw samen met ervaren...


  • Hoorn, Noord-Holland, Nederland Dijklander Ziekenhuis Voltijd

    De afdeling De afdeling Reumatologie opereert op de hoofdlocaties Hoorn en Purmerend, evenals de polikliniek in Volendam, met als doel hoogwaardige zorg te verlenen met aandacht voor de patiënt. De taken omvatten musculoskeletale echografie, nagelriemmicroscopie, deelname aan ARCH, ILD besprekingen, het handenteam, en de ontwikkeling van een...

  • Zelfstandig Werkende Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Brownies&downieS Hoorn Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een **zelfstandig werkend kok** voor mínimaal 24 uur per week die ons team in de keuken komt versterken. Ben jij die sociale, enthousiaste en initiatiefnemende kok die het fantastisch vindt om met onze (bijzondere) collega's te werken, dan zijn wij op zoek naar jou**Meer over de functie**:- De keuken runnen**: Het dagelijks runnen van...

  • Zelfstandig Werkende Kok

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Brownies&downieS Hoorn Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een **zelfstandig werkend kok** voor 16-32 uur per week (in overleg) die ons team in de keuken komt versterken. Ben jij die sociale, enthousiaste en initiatiefnemende kok die het fantastisch vindt om met onze (bijzondere) collega's te werken, dan zijn wij op zoek naar jou**Brownies&downieS** biedt mensen met een beperking of een afstand...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden


    Den Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Zet jouw keukentalent in de spotlight bij Van der Valk Hotel Delft A4Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok om ons keukenteam te verrijken.Ben jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging?TakenJouw speelveld:Als Zelfstandig Werkend Kok verricht jij zelfstandig zowel voorbereidende- alsmede a la minute...


  • Hoorn, Noord-Holland, Nederland Dijklander Ziekenhuis Voltijd

    Aanstelling voor 22,5 uur per week (0,5FTE) gedurende 6 maanden, met de optie tot verlenging voor een jaar.De afdelingDe afdeling Reumatologie is werkzaam op de hoofdlocaties Hoorn en Purmerend en de polikliniek in Volendam. Zo dragen wij bij aan het realiseren van onze kernwaarde, namelijk laagdrempelige, kwalitatief goede zorg met aandacht voor de...


  • Hoorn, Noord-Holland, Nederland Dijklander Ziekenhuis Voltijd

    Aanstelling voor 22,5 uur per week (0,5FTE) gedurende 6 maanden, met de optie tot verlenging voor een jaar. De afdeling De afdeling Reumatologie is werkzaam op de hoofdlocaties Hoorn en Purmerend en de polikliniek in Volendam. Zo dragen wij bij aan het realiseren van onze kernwaarde, namelijk laagdrempelige, kwalitatief goede zorg met aandacht voor de...

  • SEH-arts waarnemer

    2 weken geleden


    Hoorn, Noord-Holland, Nederland Dijklander Ziekenhuis Voltijd

    De afdeling Het Dijklander Ziekenhuis heeft op zowel locatie Hoorn als locatie Purmerend een SEH-afdeling, alwaar per jaar gezamenlijk ongeveer presentaties plaatsvinden. Locatie Hoorn heeft een belangrijke regionale functie voor de acute zorg: het ziekenhuis is een level 2 trauma-, level 2 IC-, acuut vaatchirurgisch- en trombolysecentrum en heeft een...