Huidige banen gerelateerd aan Junior Sous Chef - Amsterdam - Waldorf Astoria Amsterdam

  • Junior Sous Chef

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous ChefBekijk deze vacature voor een Junior Sous Chef bij WestCord Hotels. Als Junior Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan de keuken en het garanderen van een hoogwaardige service.Verantwoordelijkheden:Leidinggeven aan de keuken en het teamGaranderen van een hoogwaardige serviceProductkennis en kennis van de...

  • Junior Sous Chef

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous ChefBij WestCord Hotels zijn we op zoek naar een Junior Sous Chef die onze keuken kan helpen groeien. Als Junior Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van koks en het zorgen voor een efficiënt keukenproces. Je hebt een sterke productkennis en bent in staat om te communiceren in het Nederlands en Engels.Wat biedt...

  • Junior Sous Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous ChefBekijk deze vacature voor een Junior Sous Chef bij WestCord Hotels. Als Junior Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven in de keuken en het zorgen voor een efficiënte werking. Je hebt een sterke productkennis en bent flexibel en stressbestendig. Je communiceert goed in het Nederlands en Engels en bent in staat om een collega...

  • Junior Sous Chef

    4 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland Hilton Voltijd

    Junior Sous Chef **Welcome to the timeless luxury world of Waldorf Astoria** Around the globe, Waldorf Astoria Hotels & Resorts reflects the culture and history of their timeless locations, as well as fresh, modern expressions of Waldorf Astoria's rich legacy. Waldorf Astoria provides guests the exceptional environment and the personalized attention of...

  • Junior Sous Chef

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Riot Restobar Voltijd

    About the RoleWe are seeking a highly motivated and experienced Junior Sous Chef to join our team at Riot Restobar. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for assisting the Sous Chef and Head Chef in menu creation, food preparation, and kitchen operations.Key ResponsibilitiesAssist in the preparation and presentation of dishes to a high...

  • Junior Sous Chef

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland ID Aparthotel Voltijd

    Are you ready to work in an amazing environment where your creativity is much more then welcome? We can describe our menu as a world cuisine, with pure flavors, quality products, where our different kitchen concepts will connect, entertain and letting enjoy all Vessel-table-guests. For our restaurant Vessel, we are looking for a passionate, hands-on Junior...

  • Sous Chef

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous chef,...

  • Junior Sous Chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland ID Aparthotel Voltijd

    Are you ready to work in an amazing environment where your creativity is much more then welcome?  We can describe our menu as a world cuisine, with pure flavors, quality products, where our different kitchen concepts will connect, entertain and letting enjoy all Vessel-table-guests. For our restaurant Vessel, we are looking for a passionate, hands-on...

  • Sous-Chef

    4 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en houd je overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en houd je overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous Chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef  leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous...

  • Sous Chef

    4 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Floor17 Voltijd

    Wij zoeken een Sous Chef voor Floor17We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het beheren van de inventaris en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan...

  • Sous-Chef

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWij zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en...

  • Sous-Chef

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Amsterdam de Pijp?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade leidt en onze gerechten tot leven brengt. Als Sous-Chef bij Loetje Amsterdam de Pijp ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van onze keukenploeg en het zorgen voor een schone en frisse keuken.Je taken:Coach en manager van...

  • Junior Sous Chef

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous Chef Begonnen bij Hotel Jakarta als Chef de Partie en nu  gepromoveerd  als Junior Sous chef. Ik kan al goed koken, alleen moet ik het  leidinggeven  wat meer leren. Dit kan bij deze functie. Ik, Mick, vind alle secties leuk om te doen en breng dit graag over naar mijn collega’s in de keuken. Graag leer ik ze de...

  • Junior Sous Chef: Een Grote Stap in de Keuken

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Junior Sous ChefOver de FunctieAls Junior Sous Chef bij WestCord Hotels ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven in de keuken. Je werkt nauw samen met de Chef de Partie en andere collega's om ervoor te zorgen dat alle gerechten op tijd en op de juiste manier worden bereid. Je bent flexibel en stressbestendig en hebt een goede productkennis.Je...

  • Sous Chef

    4 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan ontwikkelen in een dynamische en creatieve keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade en werk je nauw samen met de Chef de Cuisine om de hoogste kwaliteit van onze gerechten te bereiken.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Amsterdam de Pijp?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade kan leiden en onze koks kan coachen. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten, het coachen van de koks en het garanderen van de kwaliteit van onze gerechten.Wat ga je doen?Je bent...

Junior Sous Chef

4 maanden geleden

Amsterdam, Nederland Waldorf Astoria Amsterdam Voltijd

Welcome to the luxurious world of Waldorf Astoria

Around the world, Waldorf Astoria Hotels & Resorts showcase the culture and history of their timeless locations, along with modern interpretations of Waldorf Astoria's legacy. Waldorf Astoria offers guests an exceptional environment and personalized elegant service to provide a unique experience. If you appreciate personalized attention and excel in creating memorable moments with high levels of customer service, you might be the talent we seek. Once you join Waldorf Astoria Hotels & Resorts, you become part of our commitment to offering Guests a consistently exceptional experience at every extraordinary destination they visit.

As a Junior Sous Chef at Waldorf Astoria Amsterdam, you will ensure consistent quality of customer service in line with Waldorf Astoria Sincerely Service Standards. Your role involves delivering a personalized stay experience for guests throughout their hotel visit, efficiently addressing their needs, and informing them about the hotel's offerings. Supporting team members daily, addressing queries, and ensuring their well-being and satisfaction are also part of your responsibilities. Additionally, you will assist management in achieving positive results.

What will I be doing?

As a Junior Sous Chef, your tasks include contributing to menu creation, managing and training the kitchen brigade, and ensuring an excellent Guest and Member experience. You will oversee food cost controls and maintain consistency in dish quality at all times. Other responsibilities include:

  • Hiring, training, and supervising chefs, cooks, and kitchen personnel
  • Managing customer relations
  • Creating effective working schedules
  • Training your team to uphold brand standards
  • Controlling food costs to boost revenue
  • Ensuring food hygiene and safety standards compliance

Supportive tasks

Additionally, you may need to perform various other functions, including:

  • Assisting the Executive Chef in estimating the annual food budget
  • Staying updated on food trends by dining at local restaurants
  • Monitoring outlets during peak times
  • Managing staff vacation schedules
  • Reporting equipment issues to Property Operations
  • Assisting with VIP events and staff meetings