Manager Concept Restaurant

2 weken geleden


Utrecht Stad, Nederland Albron Voltijd

De functie

Als Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein team van enthousiaste collega's

Op deze locatie ontvangt je gemiddeld 90 gasten per dag, verspreid over vier dagen (maandag t/m donderdag). Op vrijdag lunchen we met De Buurtboer , een initiatief waar we lokale, duurzame, biologische en ambachtelijke producten in de spotlight zetten.

Naast de dagelijkse lunch wordt het restaurant ook gebruikt om nieuwe recepturen en gerechten uit te proberen. De Food development Chefs maken gebruik van jouw keuken en jij deelt de feedback van de gasten in het restaurant.

Het recept voor een Manager Concept Restaurant

Gastvrijheid: Jij zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt en geniet van de steeds veranderende gerechten.
Operationeel en zelfstandig: Je geeft leiding aan de locatie, stuurt je team aan en zorgt dat alles op rolletjes loopt.
Samenwerking: Je bent een sparringpartner voor onze Food Development Chefs en test nieuwe concepten in een real-life restaurantomgeving.
Evenementen organiseren: Van borrels tot vergaderingen, jij zorgt dat alles tot in de puntjes geregeld is.
Planning en administratie: Je bent verantwoordelijk voor de inkoop, planning en administratie van het restaurant.

Wat neem je mee?

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig als Manager Concept Restaurant?

Passie voor eten en gastvrijheid
Ervaring als Kok of Bedrijfsleider: Je weet wat het betekent om een restaurant te runnen.
Sterke samenwerkingsvaardigheden: Je werkt graag samen met anderen om tot de beste resultaten te komen.
Communicatieve vaardigheden: Je kunt duidelijk en effectief communiceren, zowel met je team als met onze gasten.
Overzicht en verantwoordelijkheid: Je weet het overzicht te bewaren en neemt verantwoordelijkheid voor je werk.

Onze menukaart voor jou

Onze menukaart voor jou als Manager Concept Restaurant

• Een aantrekkelijk salaris vanaf €2.500,- bruto per maand (op fulltime basis, 38 uur).
• Reiskostenvergoeding om je dagelijkse reis te vergemakkelijken.
• Een contract van 32-38 uur per week met gunstige werktijden: maandag t/m vrijdag tussen 7:00 en 15:30 uur (incidenteel later bij borrels of events).
• 25 verlofdagen om lekker te kunnen ontspannen.
• Pensioenregeling bij het pensioenfonds Horeca & Catering en een collectieve zorgverzekering.
• Goede werk-privébalans: Vaak avonden en weekenden vrij.
• Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden om jouw carrière te laten groeien.

Direct solliciteren? Graag zonder CV en motivatiebrief

Bij ons draait het om jou We willen je leren kennen en meer weten over je passie voor gastvrijheid, eten en drinken. Solliciteer direct via de sollicitatiebutton en wij nemen snel contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Enoc da Costa, Recruitment Business Partner via .

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega's van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron


Mogelijkheden in een bedrijfsrestaurant bij Albron

Contact met gasten

Lekkere gerechten maken voor gasten


Werken met verse ingrediënten

Samenwerken met verschillende collega's

Kom jij jouw eigen smaak toevoegen?

Sollicitatieprocedure

  • Solliciteren

    Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.


  • Screening

    Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega's neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.


  • Het sollicitatiegesprek

    Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.


  • Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

    Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.


  • Het aanbod

    Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?


  • Welkom bij Albron

    Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron



  • Manager Concept Restaurant

    2 weken geleden


    Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij AlbronAls Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein team van enthousiaste collega's!Op deze locatie ontvangt je gemiddeld 90 gasten per dag, verspreid...

  • Manager Concept Restaurant

    2 weken geleden


    Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij AlbronAls Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein team van enthousiaste collega's!Op deze locatie ontvangt je gemiddeld 90 gasten per dag, verspreid...

  • Manager Concept Restaurant

    2 weken geleden


    De Meern, Provincie Utrecht, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij AlbronAls Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein


  • Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenAls Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein team van enthousiaste collega's!Op deze locatie ontvangt je gemiddeld 90 gasten...

  • Manager Concept Restaurant

    2 weken geleden


    Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Als Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein team van enthousiaste collega's!Op deze locatie ontvangt je gemiddeld 90 gasten per dag, verspreid over vier dagen...

  • Manager Concept Restaurant

    2 weken geleden


    De Meern, Provincie Utrecht, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    De functie Als Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein team

  • Concept Manager Kantoren

    1 maand geleden


    Utrecht, Nederland Vascobelo Voltijd

    **Wel op kantoortijden werken, maar niet op zoek naar een kantoorbaan?**: Ben jij die commerciële topper, en gek op events en het najagen van omzet? En heb je een passie voor hoogwaardige koffie, eten en gastvrijheid? Dan zijn wij waarschijnlijk op zoek naar jou! Je vindt het leuk om in een zakelijke omgeving, in een klein team of zelfs alleen te werken....

  • Concept Manager Kantoren

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Vascobelo Voltijd

    **Wel op kantoortijden werken, maar niet op zoek naar een kantoorbaan?**:Ben jij die commerciële topper, en gek op events en het najagen van omzet? En heb je een passie voor hoogwaardige koffie, eten en gastvrijheid? Dan zijn wij waarschijnlijk op zoek naar jou Je vindt het leuk om in een zakelijke omgeving, in een klein team of zelfs alleen te werken. Jij...

  • Manager de restaurant

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Heb jij een hart voor de hospitality en weet jij als geen ander hoe je de gasten beleving naar een hoger niveau moet tillen? Deze locatie in de omgeving van Utrecht biedt veel meer dan enkel een hotel Naast de logies vind je er verschillende F&B outlets, banqueting faciliteiten en diverse cultureel entertainment mogelijkheden. Als Theater Manager ben je...


  • Utrecht, Nederland SmartMatch Voltijd

    Hey culinaire go-getter! Ben jij een meester(es) in het leiden van een bruisend restaurant en heb je een passie voor het creëren van een onvergetelijke eetervaring? Dan hebben we iets buitengewoons voor je. We zijn op zoek naar een gedreven Restaurant Manager, oftewel The Maestro of Deliciousness, die klaar staat om onze culinaire visie naar nieuwe hoogten...

  • General Restaurant Manager

    1 maand geleden


    Utrecht, Nederland Moak Pancakes Voltijd

    **MOAK is looking for**: A dedicated restaurant manager to lead our new restaurant in Utrecht, with a later expansion to Eindhoven this year. **ABOUT US** We, Sten and Sammy, founded MOAK Pancakes in February 2016. We combine American pancakes and fresh slow juices with a generous dose of old-school hip-hop. Our philosophy is simple: we love great food....

  • Restaurant Manager Horeca

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Taco Bell Nederland Voltijd

    Wat ga je doen als Restaurant Manager Horeca bij Taco Bell?Als Restaurant Manager Horeca ben je een echte hands-on manager die gasttevredenheid voorop stelt, een mentor is voor het gehele team en de uitdaging wil aangaan om de eindverantwoordelijkheid te nemen voor het restaurant.Naast het coachen van je team ben je onder andere in staat om alle...

  • Restaurant Manager Horeca

    1 maand geleden


    Utrecht, Nederland Taco Bell Nederland Voltijd

    Wat ga je doen als Restaurant Manager Horeca bij Taco Bell?Als Restaurant Manager Horeca ben je een echte hands-on manager die gasttevredenheid voorop stelt, een mentor is voor het gehele team en de uitdaging wil aangaan om de eindverantwoordelijkheid te nemen voor het restaurant.Naast het coachen van je team ben je onder andere in staat om alle...

  • Chef-kok

    3 weken geleden


    Utrecht, Nederland Restaurant Pitot Voltijd

    Wij zoeken een enthousiaste chef-kok die leiding kan geven aan het keuken team. Je staat op een avond met 3 koks en een afwasser. Je bent eindverantwoordelijk voor de bereiding van de gerechten en draagt zorg voor het leveren van kwaliteit welke passend zijn voor het concept. Tevens wordt er verwacht dat je je eigen creatieve invulling geeft aan de keuken...

  • General Restaurant Manager

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Moak Pancakes Voltijd

    MOAK is looking for:A dedicated restaurant manager to lead our new restaurant in Utrecht, with a later expansion to Eindhoven this year.ABOUT USWe, Sten and Sammy, founded MOAK Pancakes in February 2016. We combine American pancakes and fresh slow juices with a generous dose of old-school hip-hopOur philosophy is simple:we love great food. And we offer all...

  • Restaurant Manager

    4 weken geleden


    Utrecht, Nederland Wok! Asian street food Voltijd

    Wij zijn opzoek naar een enthousiaste Restaurant manager die ons kan komen versterken en aansturen/begeleiden. Wok Asian Street food werkt met een jong en een gezellige team met veel doorgroei mogelijkheden. Heb je mínimaal 3 jaar werkervaring in de horeca en staat bij jou gastvrijheid voorop? Dan zijn wij opzoek naar jou! Stuur je CV door en wij nemen...


  • Utrecht, Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd € 2.280 - € 2.810

    Vacaturebeschrijving ASSISTENT HORECA MANAGER Rechterhand van de Horeca Manager DIT WORDT JOUW ROL Als Assistant Horeca Manager ben je medeverantwoordelijk voor de prestaties van de store en de rechterhand van de Horeca Manager, aan wie je rapporteert. Zelf coach en committeer je tientallen medewerkers, inclusief het (mede) bepalen van de planning, het...


  • Rhenen, Provincie Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    De touwtjes in je linkerhand en een dienblad in je zo run jij dit gezellige en altijd drukke restaurant in Rhenen!Als Ondernemende Restaurant Manager voor dit restaurant in Rhenen ben jij degene die iedere gast een onvergetelijke ervaring bezorgt. Zonder enige moeite stuur jij je team aan en spring

  • Manager

    1 week geleden


    Utrecht, Nederland YoungCapital Voltijd

    Fulltime assistent restaurant manager in UtrechtGa nu aan de slag als fulltime assistent restaurant manager in Utrecht en kom te werken bij het leukste pokébowl restaurant van Nederland!Wat ga je doen?De fastfoodwereld helemaal op z'n kop zetten met een glimlach op je gezicht en een vuist in de lucht. Dat ga jij doen als fulltime assistent manager bij een...

  • Hospitality Manager

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Gaat jouw passie uit naar het binnenhalen en opzetten van een nieuw keukenconcept en schakel jij goed tussen restaurant en conferentiewerkzaamheden? Bij deze locatie komt alles tezamen en kan jij als Hospitality Manager flinke stappen zetten.Bij elke outlet binnen deze locatie serveren ze gerechten om van te smullen. Elke keuken heeft een unieke herkomst en...