Sous chef Van Oord

2 weken geleden

ZuidHolland, Nederland Vermaat Voltijd

Ben jij een creatieve sous chef die houdt van variatie en leidinggeven? Bij Van Oord in Gorinchem kun je jouw culinaire talenten volledig benutten. Verrijk het dagelijks menu voor 150+ lunchgasten. Zoek je een rol met veel verantwoordelijkheid en vaste werktijden? Solliciteer

Jouw werkplek

Koninklijke Van Oord in Gorichem is een wereldwijd actieve en aannemer van bagger-, waterbouwkundige en offshore projecten voor de winning van olie, en gas en windparken. In het restaurant verzorgen wij dagelijks de lunch die bereid is vanuit onze Food Vision voor de gasten. Ook hebben wij een koffielounge waar er onder het genot van een kop koffie bijgepraat of gewerkt kan worden. Deze locatie is geopend van maandag t/m vrijdag tussen 07:00 tot 15:00 uur.

Jouw team

Van Oord heeft een team van 4 collega's die worden aangestuurd door de manager die tevens ook de chefkok is.

Jouw functie

In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.

Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken in de bedrijfshoreca:

  • Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
  • Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
  • Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.


  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek

    Een match?


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.


  • Sous chef Van Oord

    2 maanden geleden

    Gorinchem, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve sous chef die houdt van variatie en leidinggeven? Bij Van Oord in Gorinchem kun je jouw culinaire talenten volledig benutten. Verrijk het dagelijks menu voor 150+ lunchgasten. Zoek je een rol met veel verantwoordelijkheid en vaste werktijden? Solliciteer!Jouw we

  • Sous chef Van Oord

    1 week geleden

    Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve sous chef die houdt van variatie en leidinggeven? Bij Van Oord in Gorinchem kun je jouw culinaire talenten volledig benutten. Verrijk het dagelijks menu voor 150+ lunchgasten. Zoek je een rol met veel verantwoordelijkheid en vaste werktijden? Solliciteer!Jouw werkplek Koninklijke Van Oord in Gorichem is een wereldwijd actieve en...

  • Sous Chef

    6 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland Ferilli's Hospitality Group Voltijd

    We are seeking an experienced and passionate Sous Chef to lead our culinary teams and uphold the exceptional standards of Ferilli’s Hospitality Group. The Sous Chef will oversee all aspects of kitchen operations, ensuring the highest quality of food preparation and presentation while maintaining efficiency and profitability.**_Ferilli’s Hospitality Group...

  • Sous chef Kunsthal

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Klaar voor een nieuwe uitdaging als Sous chef bij de Kunsthal? Jij bent de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Een functie waarbij je elke dag jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Good to know: Kunsthal is dagelijks geopend.

  • Sous Chef Banqueting

    1 maand geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    Are you the Sous Chef who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the vibrant atmospheres of nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?_ **social hub. design hotel. the place to be.** nhow Amsterdam RAI is a social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. The iconic building, facing...

  • Sous Chef

    5 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor The Harbour Club gevestigd in het Apollo Hotel Amsterdam, a Tribute Portfolio Hotel. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland The Cavalry Global Voltijd

    Are you passionate about cooking and fancy a challenge in one of Amsterdam's finest restaurants? We are seeking a Sous Chef to join this exceptional restaurant in the heart of the city's vibrant culinary scene, renowned for its live-fire cooking, impeccable ingredients, and modern yet timeless ambience. Their restaurant blends tradition with contemporary...

  • Sous-Chef

    5 maanden geleden

    Zuid, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Rotterdam Kop van Zuid 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Loetje Rotterdam Kop van Zuid 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een...

  • Sous Chef Concertgebouw

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.

  • Sous chef EU Agencies

    1 week geleden

    s-Gravenhage, Zuid-Holland, Den Haag, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ervaren en senior Sous chef die ons internationale keukenteam komt versterken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Samen met de Chef run jij de keuken en stuur je het team aan. Kom van maandag t/m vrijdag tussen 7:00 en 16:00 uur bij ons werken en laat ons jouw recept zien!Jouw

  • Sous chef Infinity

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey top chef! Klaar voor een nieuwe uitdaging op doordeweekse dagen tussen 12:00 - 20:00 uur? Kom bij deze high-end locatie werken waar op hoog niveau gekookt wordt. Als Sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau.Jouw werkplekStap binnen bij ons toffe cu

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer gaaf restaurant concept?Bij dit restaurant in Amsterdam komen dranken, heerlijke gerechten en een bourgondische levensgenieter als perfecte combinatie bij ;Als Sous Chef ben je samen met de Chef Kok ei

  • Sous Chef McKinsey

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw

  • Sous chef Optiver

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van de beurswereld bij Optiver in Amsterdam aan de Zuidas. We zoeken een sous chef die onze gasten tijdens ontbijt, lunch en diner verwent met unieke gerechten. Leid een team van 15 personen, met volledige vrijheid in de keuken. Werkdagen: maandag t/m vrijdag, diverse tijden.

  • Sous Chef Loyens

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde, enthousiaste en een culinaire creatieve Sous chef? Loyens & Loef in Amsterdam heeft een mooie functie voor jou. Op deze high end locatie op de Zuidas run jij de keuken samen met de chef. Laat ons jouw recept zien.Jouw werkplekWelkom bij Lo

  • Sous Chef

    1 dag geleden

    Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een keukenheld met passie voor perfectionisme en een knipoog naar creativiteit! Deze prachtige locatie in Rotterdam is de uitgelezen plek voor de gaafste evenementen. In de functie van Sous Chef zorg je er samen met een team van enthousiaste Hospitality professionals voor dat d...

  • Sous Chef

    12 uur geleden

    Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een keukenheld met passie voor perfectionisme en een knipoog naar creativiteit! Deze prachtige locatie in Rotterdam is de uitgelezen plek voor de gaafste evenementen. In de functie van Sous Chef zorg je er samen met een team van enthousiaste Hospitality professionals voor dat d...

  • Chef de Partie

    3 dagen geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij Albron Center ParcsAls Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland LEONARDO HOTELS Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor The Harbour Club gevestigd in het Apollo Hotel Amsterdam, a Tribute Portfolio Hotel. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top...

  • Demi-Chef de Partie

    3 dagen geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij Albron Center ParcsDemi-Chef de Partie gezocht! Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. In de rol van Demi-Chef de Partie werk je nauw samen met de Sous Chef en de Chef de...