Zelfstandig werkend kok Evoluon

2 weken geleden

Eindhoven LA, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid.

Jouw werkplek

Het Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de zakelijke gasten komen. Het catering assortiment is afwisselend en diverse waarbij wij ook rekening houden met duurzaamheid en vega(n) opties. We dagen je uit om te zien wat je eet, te herkennen wat je drinkt en te proeven wat je ruikt. Samen maken we de toekomst tastbaar en creëren we een verbinding tussen technologie en eten & drinken. Het Evoluon is 7 dagen per week geopend tussen 10.00 - 17.00 uur m.u.v. banqueting evenementen.


Jouw team

Het team bestaat uit 10 collega's, zowel koks en bediening. Daarnaast proberen wij zo veel als mogelijk samen te werken met andere locaties in en rondom Eindhoven, zoals de Airport en de twee locaties op de TU/e. Voor nieuw personeel vinden wij het belangrijk en fijn dat zij open staan af en toe diensten te draaien op andere locaties. Dit verruimt je kennis, het werk plezier en zo helpen wij elkaar de piek en dal momenten door.


Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten. Omgaan met veranderende situaties en lekker knallen zijn geen probleem voor jou. Voor jou telt de kwaliteit van het gerecht en je bent pas tevreden als het bord er perfect uit ziet. Je controleert producten op versheid en houdbaarheid en zorgt voor een schone keuken waarbij je de richtlijnen van de HACCP weet toe te passen. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen hebt kan je altijd terecht bij de Chef



Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.



Jouw ingrediënten


  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.


Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.


Jouw menu

Voorwaarden

Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. een voordelig fietsplan

Academy

Naast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.

Benefits at work

Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken.

Onboarding

Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.

Vermaat Vol Verrassingen

Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.

En nog veel meer.

En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer

Jouw werkgever

De smaken van Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken


Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren

    Wij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.


  • Eerste gesprek

    We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.


  • Tweede gesprek

    Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.


  • Aanbod

    Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.


  • Aan de slag

    We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.


  • Zelfstandig werkend kok Evoluon

    2 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplek

  • Zelfstandig werkend kok Evoluon

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de zakelijke gasten komen. Het catering assortiment is afwisselend en...

  • Zelfstandig werkend kok Evoluon

    7 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en...

  • Creatieve Zelfstandig Werkende Kok

    5 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij Vermaat, in het iconische Evoluon, waar technologie en culinaire innovatie samenkomen, zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. In deze rol werk je van maandag tot en met vrijdag, met een gemiddelde van één weekend per maand. Ontdek een levendige werkomgeving met een divers menu dat zich richt op duurzaamheid.Jouw...

  • Creatieve Zelfstandig Werkende Kok

    5 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij het Evoluon, een unieke locatie waar technologie en gastronomie samenkomen, zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok. In deze rol werk je van maandag tot vrijdag en gemiddeld één weekend per maand. Ontdek een levendige werkomgeving met een divers menu dat gericht is op duurzaamheid.WerkomgevingHet Evoluon is een iconisch...

  • Creatieve Zelfstandig Werkende Kok

    5 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij Evoluon, waar technologie en culinaire innovatie samenkomen, zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok. In deze rol werk je van maandag tot vrijdag en gemiddeld één weekend per maand. Je komt terecht in een levendige omgeving met een divers menu en een sterke focus op duurzaamheid.WerkomgevingEvoluon is een iconisch, ufo-vormig gebouw...

  • Creatieve Zelfstandig Werkende Kok

    5 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij Vermaat combineren we technologie met culinaire creativiteit. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de keukenoperaties van maandag tot en met vrijdag, met een gemiddelde van één weekenddienst per maand. Je komt te werken in een levendige omgeving met een divers menu, waarbij duurzaamheid centraal...

  • Creatieve Zelfstandig Werkende Kok

    5 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij Vermaat, waar technologie en culinaire innovatie samenkomen, zoeken wij een creatieve zelfstandig werkende kok. In deze rol werk je van maandag tot en met vrijdag, met gemiddeld één weekend per maand. Ontdek een levendige werkomgeving met een divers menu dat gericht is op duurzaamheid.WerkomgevingHet Evoluon, een iconisch ufo-vormig...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    12 uur geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Over VermaatVermaat is een horecaonderneming met een rijke geschiedenis, die in 1978 begon als delicatessenwinkel. Tegenwoordig is het één van de grootste horecawerkgevers van Nederland, met meer dan 500 medewerkers in heel het land.Onze HorecaOnze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in...

  • Zelfstandig werkend kok Evoluon

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de zakelijke gasten ko

  • Creatieve Zelfstandig Werkend Kok

    5 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij Vermaat, waar technologie en culinaire innovatie samenkomen, zoeken we een zelfstandig werkend kok. Je werkt van maandag tot en met vrijdag, met een gemiddelde van één weekend per maand. Ontdek een levendige werkomgeving met een divers menu dat gericht is op duurzaamheid.Jouw WerkplekHet Evoluon, een iconisch ufo-vormig gebouw,...

  • Oproepkracht Afwasser Evoluon

    1 maand geleden

    Eindhoven, 5652LA, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey spoeler! Zorg jij voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken? Van schoon servies tot een schone werkplek, jij regelt het. Kom als afwasser het team van Evoluon in Eindhoven versterken! Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor...

  • Afwasser bij Evoluon

    5 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Je WerkplekHet Evoluon is een uniek gebouw waar diverse concepten worden uitgevoerd. Ons team verzorgt de catering voor expositiebezoekers en zakelijke gasten. Wij bieden een afwisselend assortiment met aandacht voor duurzaamheid en vega-opties.Je TeamOns team bestaat uit 10 collega's, waaronder koks en bediening. Wij streven naar samenwerking met andere...

  • Operationeel Eventmanager Evoluon

    2 weken geleden

    Eindhoven, 5652LA, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Jij bent een ervaren, hands-on eventmanager die ervoor zorgt dat evenementen van begin tot eind vlekkeloos verlopen. Met een scherp oog voor detail en sterke organisatievaardigheden neem je de leiding over alle operationele en organisatorische aspecten, en dat op een unieke locatie!Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 dag geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Overzicht van de FunctieBij Vermaat Groep B.V. zoeken we een ervaren kok die onze keuken leidt en onze gasten verwent met heerlijke gerechten. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van onze menu's en het beheren van onze keuken.VerantwoordelijkhedenBereid en presenteer heerlijke gerechten voor onze gasten.Beheer de keuken en...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland WestCord Hotel Eindhoven Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Hospitality talent en ambassadeur voor WestCord Hotel Eindhoven.Ben jij een zelfstandig werkend kok met een eigen identiteit? Iemand die de gastbeleving van onze hotelgasten naar een hoger niveau wil tillen? Een chef die werkt vanuit zijn hart en een passie heeft voor koken?In Brasserie Lumen kunnen gasten uitgebreid culinair...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Holiday Inn Eindhoven Airport Voltijd

    Wordt jij onze nieuwe Zelfstandig Werkend Kok? Voor het nieuwste hotel van Eindhoven zoeken wij nieuwe collega’s. Heb jij hart voor de keukenen houd je van afwisseling? Dan is deze rol echt iets voor jou!Binnenkort opent Holiday Inn Eindhoven Airport opnieuw haar deuren. We hebben 180 kamers, restaurant Galley inclusief een bar, 3 vergader zalen en een...

  • Eventmanager Evoluon

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de zakelijke gasten komen. Het catering assortiment is afwisselend en...

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Vermaat

    12 uur geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    WerkomgevingVermaat biedt een dynamische omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je in een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid.Jouw WerkplekJe werkt maandag tot en met vrijdag, tussen 9 en 17 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden...

  • Afwasser bij Evoluon

    1 dag geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Overzicht van de taken en verantwoordelijkhedenAls afwasser bij Evoluon in Eindhoven ben je verantwoordelijk voor het onderhouden van een vlekkeloze spoelkeuken. Je zorgt ervoor dat het servies goed wordt afgespoeld, de afwasmachine wordt gevuld en de schone vaat wordt op de juiste plek opgeborgen. Je bent ook verantwoordelijk voor het schoonhouden van de...