Creatieve Zelfstandig Werkende Kok

5 dagen geleden


Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

Vacatureomschrijving

Bij Vermaat combineren we technologie met culinaire creativiteit. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de keukenoperaties van maandag tot en met vrijdag, met een gemiddelde van één weekenddienst per maand. Je komt te werken in een levendige omgeving met een divers menu, waarbij duurzaamheid centraal staat.

Werkomgeving

Het Evoluon, een iconisch ufo-vormig gebouw, biedt een unieke setting waar verschillende concepten samenkomen. Vermaat verzorgt de catering voor een restaurant en koffiecorner, evenals voor zakelijke evenementen in een vergadercentrum en auditorium. We bieden een afwisselend cateringassortiment met aandacht voor duurzaamheid en vegetarische opties. Je wordt uitgedaagd om te experimenteren met smaken en presentatie, en om een verbinding te maken tussen technologie en gastronomie.

Team

Je maakt deel uit van een team van 10 collega's, bestaande uit zowel koks als bedienend personeel. Samenwerken met andere locaties in de regio is een belangrijk aspect van de functie, wat je de kans biedt om je kennis en ervaring uit te breiden.

Functieomschrijving

Als zelfstandig werkend kok heb je de vrijheid om je eigen menu samen te stellen, zonder vastgestelde menucyclussen. Je bent verantwoordelijk voor de mise en place en de bereiding van gerechten, waarbij je altijd streeft naar de hoogste kwaliteit. Je controleert de versheid van ingrediënten en zorgt voor een schone keuken, met inachtneming van HACCP-richtlijnen. Je werkt nauw samen met je team en bent in staat om de keuken soepel te laten draaien, zelfs in afwezigheid van de chef-kok.

Vereisten

  • Afgeronde koksopleiding op mbo-niveau met minimaal 2 jaar ervaring in de keuken.
  • Actieve interesse in foodtrends en een passie voor verantwoord koken.
  • Kennis van ontwikkelingen in de culinaire wereld en het vermogen om deze toe te passen in de keuken.
  • Voorkeur voor werken met vrijheid en eigen inbreng.
  • Kennis van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Bij Vermaat verwelkomen we diversiteit en moedigen we iedereen aan om te solliciteren, ongeacht achtergrond of ervaring.

Wat bieden wij?

Naast een competitief salaris bieden wij vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding en een vriendenbonus. Ook kun je deelnemen aan ons interne opleidingsprogramma en profiteren van diverse voordelen via ons platform 'Benefits at work'.

Over Vermaat

Vermaat is sinds 1978 dé specialist in horeca op maat en een van de grootste horecawerkgevers in Nederland. We zijn actief in diverse sectoren, waaronder bedrijven, luchthavens, musea en ziekenhuizen.



  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij Vermaat, waar technologie en culinaire innovatie samenkomen, zoeken wij een creatieve zelfstandig werkende kok. In deze rol werk je van maandag tot en met vrijdag, met gemiddeld één weekend per maand. Ontdek een levendige werkomgeving met een divers menu dat gericht is op duurzaamheid.WerkomgevingHet Evoluon, een iconisch ufo-vormig...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij Vermaat, in het iconische Evoluon, waar technologie en culinaire innovatie samenkomen, zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. In deze rol werk je van maandag tot en met vrijdag, met een gemiddelde van één weekend per maand. Ontdek een levendige werkomgeving met een divers menu dat zich richt op duurzaamheid.Jouw...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij het Evoluon, een unieke locatie waar technologie en gastronomie samenkomen, zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok. In deze rol werk je van maandag tot vrijdag en gemiddeld één weekend per maand. Ontdek een levendige werkomgeving met een divers menu dat gericht is op duurzaamheid.WerkomgevingHet Evoluon is een iconisch...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij Evoluon, waar technologie en culinaire innovatie samenkomen, zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok. In deze rol werk je van maandag tot vrijdag en gemiddeld één weekend per maand. Je komt terecht in een levendige omgeving met een divers menu en een sterke focus op duurzaamheid.WerkomgevingEvoluon is een iconisch, ufo-vormig gebouw...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBij Vermaat, waar technologie en culinaire innovatie samenkomen, zoeken we een zelfstandig werkend kok. Je werkt van maandag tot en met vrijdag, met een gemiddelde van één weekend per maand. Ontdek een levendige werkomgeving met een divers menu dat gericht is op duurzaamheid.Jouw WerkplekHet Evoluon, een iconisch ufo-vormig gebouw,...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 dag geleden


    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Overzicht van de FunctieBij Vermaat Groep B.V. zoeken we een ervaren kok die onze keuken leidt en onze gasten verwent met heerlijke gerechten. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van onze menu's en het beheren van onze keuken.VerantwoordelijkhedenBereid en presenteer heerlijke gerechten voor onze gasten.Beheer de keuken en...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden


    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland WestCord Hotel Eindhoven Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Hospitality talent en ambassadeur voor WestCord Hotel Eindhoven.Ben jij een zelfstandig werkend kok met een eigen identiteit? Iemand die de gastbeleving van onze hotelgasten naar een hoger niveau wil tillen? Een chef die werkt vanuit zijn hart en een passie heeft voor koken?In Brasserie Lumen kunnen gasten uitgebreid culinair...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden


    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Holiday Inn Eindhoven Airport Voltijd

    Wordt jij onze nieuwe Zelfstandig Werkend Kok? Voor het nieuwste hotel van Eindhoven zoeken wij nieuwe collega’s. Heb jij hart voor de keukenen houd je van afwisseling? Dan is deze rol echt iets voor jou!Binnenkort opent Holiday Inn Eindhoven Airport opnieuw haar deuren. We hebben 180 kamers, restaurant Galley inclusief een bar, 3 vergader zalen en een...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    WerkomgevingVermaat biedt een dynamische omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je in een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid.Jouw WerkplekJe werkt maandag tot en met vrijdag, tussen 9 en 17 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplek


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de zakelijke gasten komen. Het catering assortiment is afwisselend en...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    12 uur geleden


    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Over VermaatVermaat is een horecaonderneming met een rijke geschiedenis, die in 1978 begon als delicatessenwinkel. Tegenwoordig is het één van de grootste horecawerkgevers van Nederland, met meer dan 500 medewerkers in heel het land.Onze HorecaOnze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Stayokay Voltijd

    Over onsMet 21 ho(s)tels is Stayokay de grootste hostelketen van Nederland en al 90 jaar een toonaangevende speler in de budgetaccommodaties. Ieder ho(s)tel is uniek en heeft een eigen charme. Maar onze cultuur en Stayokay-vibe; dat is wat ons bindt. De Stayokay cultuur kenmerkt zich door drie kernwaarden: open, gedreven en duurzaam. Open to everyone. We...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een kok gespecialiseerd in de Indiase keuken en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Zoek dan niet verder! Het team van Love My Curry, op High Tech Campus Eindhoven, is op zoek naar een getalenteerde en zelfstandige kok die het team komt versterken. Bij ons heb je niet alleen de mogelijkheid om je verder te ontwikkelen, maar kom je ook in een warme...


  • Eindhoven, 5652LA, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland PULLMAN Voltijd

    Over onsPullman Eindhoven Cocagne is een viersterrenhotel in het hart van Eindhoven, waar gastvrijheid en culinaire kwaliteit hand in hand gaan. Ons team is energiek en we zoeken een nieuwe collega om de keuken te versterken.Wie zoeken wij?We zijn op zoek naar een enthousiaste horecatopper met ervaring in de keuken. Jij werkt samen met onze Chef-kok Mike,...

  • Een ervaren kok zoekt jij?

    5 dagen geleden


    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Loetje Eindhoven Voltijd

    Over de functieWe zijn op zoek naar een ervaren kok die zich kan ontwikkelen tot Souschef bij Loetje Eindhoven. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van onze gerechten volgens onze receptuur en zorg je ervoor dat deze mooi gepresenteerd worden.VerantwoordelijkhedenMise en place uitvoerenKwaliteit van producten...


  • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Pullman Eindhoven Cocagne Voltijd

    Over Accor:Sluit je aan bij Accor, waar passie en leven samenkomen!Accor Group, een pionier in verantwoorde gastvrijheid, brengt meer dan 45 merken, 5.600 hotels, en 10.000 restaurants en lifestylebestemmingen samen in 110 landen. Elk merk heeft zijn eigen unieke karakter, zodat jij je echt thuis kunt voelen. Maar ze delen allemaal dezelfde ambitie: blijven...

  • Kok CFD

    1 maand geleden


    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHet Centrum voor Facilitaire Dienstverlening (CFD) levert producten en diensten op het gebied van facilitaire dienstverlening, huisvesting, inkoop en informatiehuishouding. Dit doen zij voor verschillende organisaties binnen de Rijksoverheid.Op de locatie van het CFD in Eindhoven werken ruim 1000 ambtenaren voor de Rijksoverheid. Vanuit Vermaat...