Bar manager

4 weken geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

Wil jij werken voor hét 6-sterren hotel van Amsterdam? Zoek je een uitdagende positie om de bar op operationeel en strategisch vlak naar het hoogste niveau te tillen? Weet jij alle verwachtingen te overtreffen? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe collega

Hotel TwentySeven is een exceptioneel en sensationeel suite boutique hotel, gelegen in het bruisende centrum van Amsterdam met een prachtig uitzicht op de Dam en het vernieuwde Rokin. Hotel TwentySeven, met een Michelinster bekroond Restaurant Bougainville en Bar TwentySeven is een bestemming en toevluchtsoord, waar alles mogelijk is voor onze gasten. Het laat de gast versteld staan van unieke hospitality dat bestaat uit volledig gepersonaliseerde services, om aan de wensen en verlangens van onze gasten te voldoen. Naast onze gasten zijn onze medewerkers erg belangrijk. Nieuwe collega’s krijgen een warm welkom en we zorgen samen voor een werkplek waar elke medewerker zich veilig en thuis voelt.


​Wij zijn op zoek naar een Bar Manager. Bar TwentySeven staat bekend om zijn innovatieve en sensationele cocktails, exclusieve en high-end whisky verzameling.

Jij weet hoe je de hoogwaardige gasttevredenheid weet te bewaken en verbeteren dit is één van je drijfveren. Daarnaast weet je het team te motiveren, te coachen naar een hoger niveau wat bijdraagt aan een positieve werkomgeving. Je ontwikkelt en implementeert in samenwerking met hoger management en directie strategieën om baromzetten te verhogen hierbij te denken aan upsellen en het ontwerpen van winstgevende drankmenu’s. Daarbij houdt je toezicht op de inkoop, voorraadbeheer en kostenbeheersing om marges te verbeteren en verspilling te verminderen.

Je hebt verstand van cocktails en verliest daarbij niet de doelen. Je bent betrouwbaar, innovatief en je weet goed om te gaan met verschillende belangen. Je hebt een commerciële instelling terwijl je het belang van de gasten altijd voorop stelt. Tot slot vind je het leuk om je kennis met het team en andere collega's te delen.


Wat ga je doen?

  • Personeelsmanagement; Leiding geven aan een top team en verantwoordelijkheid dragen voor personeelsbudgetten en planning.
  • Maximaliseert de gasttevredenheid met een focus op een continue verbetering van de hoogwaardige service;
  • Organiseren van evenementen;
  • Omzetoptimalisatie; Ontwikkelt strategieën om baromzetten te verhogen en je stuurt aan op het optimaliseren van verkoop versus kosten;
  • Kostprijs; Biedt ondersteuning in het creatieve proces en draagt zorg voor goede kostprijs berekeningen
  • Je bent op de hoogte van de laatste trends en je komt met initiatieven om de bar te positioneren binnen de competitieve markt in Amsterdam;
  • Je gaat onderdeel uitmaken van het Management;
  • Verantwoordelijk voor het naleven van alle wettelijke voorschriften (HACCP) en voor een nette en schone werkomgeving;
  • Het maken en verbeteren van procedures volgens de filosofie van Hotel TwentySeven en zorg dragen voor de naleving ervan.


Hier herken jij jezelf in:

  • Afgeronde opleiding richting Hospitality, Hotelmanagement, Travel of vergelijkbaar;
  • Je hebt werkervaring in een bar, waarbij een leidinggevende functie een vereiste is;
  • Je bent een gastheer/vrouw puur sang;
  • Inzicht in de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en sociale hygiëne;
  • Je kunt goed het overzicht bewaren en het team motiveren;
  • Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels, meerdere talen is zeker een pre.

Wat wij je bieden

  • Salaris tussen € 2.733,40 en € 3.500,- (bruto o.b.v. 38 uur, afhankelijk van kennis en ervaring)
  • Verjaardagen worden niet vergeten
  • Uitzicht op een vast contract
  • 8% vakantiegeld en pensioen
  • Reiskosten vergoeding buiten Amsterdam
  • Je krijgt een laptop en telefoon
  • Lunch en avondeten wordt voor je verzorgd
  • 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract (38 uur)
  • Leren van de besten in hun beroep

Wil je daarnaast werken op een inspirerende locatie en werkomgeving, de vrijheid krijgen om je droom na te streven en werken in een jong en energiek team? De ruim 80 enthousiaste collega’s staan klaar om je een warm welkom te geven

Ben jij díe extra ster in het team van Hotel TwentySeven die de gasten laat stralen van geluk? Stuur dan je motivatiebrief en cv naar career@hoteltwentyseven.com. Je kunt je reactie richten aan Ghylaine Hoeben (F&B Manager). Wie weet tot snel

The requirement for this function is to fluently speak and write Dutch as well as English.

  • Assistent Restaurant Manager

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Bar Kantoor Voltijd

    Assistent Restaurant Manager – Bar KantoorBar Kantoor heeft plek voor een nieuwe Assistent Restaurant ManagerCreativiteit, verantwoordelijkheid, gast interactie, het aansturen van en werken met een fun en professioneel team, een open en professionele keuken, gasten blij maken met je team. Het gevoel van een eigen restaurant én onderdeel zijn van een...

  • Bar Manager Wanted

    1 week geleden

    Amsterdam-Zuidoost, Noord-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Werken in de Ziggo Dome als Bar manager betekent werken in dé evenementenzaal van Nederland. Samen klaarstaan voor alle gasten, die niet alleen voor de artiesten komen, maar ook voor een avondje uit. Als Bar manager ben jij de drijvende kracht achter een succesvolle avond 14,24 per uur excl. Vette team uitjes geregeld door de Ziggo Dome ~ Een bijbaan die je...

  • Bar manager

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Wil jij werken voor hét 6-sterren hotel van Amsterdam? Zoek je een uitdagende positie om de bar op operationeel en strategisch vlak naar het hoogste niveau te tillen? Weet jij alle verwachtingen te overtreffen? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe collegaHotel TwentySeven is een exceptioneel en sensationeel suite boutique hotel, gelegen in het bruisende...

  • Bar manager

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Wil jij werken voor hét 6-sterren hotel van Amsterdam? Zoek je een uitdagende positie om de bar op operationeel en strategisch vlak naar het hoogste niveau te tillen? Weet jij alle verwachtingen te overtreffen? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe collega! Hotel TwentySeven is een exceptioneel en sensationeel suite boutique hotel, gelegen in het bruisende...

  • Bar manager

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Wil jij werken voor hét 6-sterren hotel van Amsterdam? Zoek je een uitdagende positie om de bar op operationeel en strategisch vlak naar het hoogste niveau te tillen? Weet jij alle verwachtingen te overtreffen? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe collegaHotel TwentySeven is een exceptioneel en sensationeel suite boutique hotel, gelegen in het bruisende...

  • Bar Manager

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Voltijd

    As Barmanager you are, of course, responsible for the entire bar of Floor17, but also for our cocktail concept on the highest "Rooftop bar" of Amsterdam, located in the Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. You make sure everything is ready for the evening and that everyone knows what to do. You also lead your team and make sure that the evening runs...

  • Bar Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Voltijd

    As Barmanager you are, of course, responsible for the entire bar of Floor17, but also for our cocktail concept on the highest "Rooftop bar" of Amsterdam, located in the Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. You make sure everything is ready for the evening and that everyone knows what to do. You also lead your team and make sure that the evening runs...

  • Restaurant & Bar Manager

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Corecruitment Voltijd

    Job Title: Restaurant & Bar ManagerSalary: €3200pmLocation: AmsterdamAre you a seasoned hospitality professional with a flair for mixology?On behalf of our client, a Portuguese concept restaurant in Amsterdam, we're seeking a highly motivated Restaurant & Bar Manager to join their dynamic team. This is your chance to lead a team in a fast-paced, high-end...

  • Bar Brasserie Manager

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Heb jij de ambitie om jouw leiderschap en pro-activiteit vorm te geven in een bruisende internationale omgeving? Neem jij graag het voortouw en behoud jij een helikopter view tijdens drukke tijden? Kortom, ben jij het nieuwe gezicht van Bar Brasserie OCCO? Til jouw kennis en vaardigheden naar een volgend niveau en vestig jouw naam in één van Amsterdams...

  • Bar Brasserie Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Heb jij de ambitie om jouw leiderschap en pro-activiteit vorm te geven in een bruisende internationale omgeving? Neem jij graag het voortouw en behoud jij een helikopter view tijdens drukke tijden? Kortom, ben jij het nieuwe gezicht van Bar Brasserie OCCO? Til jouw kennis en vaardigheden naar een volgend niveau en vestig jouw naam in één van Amsterdams...

  • Bar Manager

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Voltijd

    Als Barmanager ben jij, vanzelfsprekend, verantwoordelijk voor de gehele bar van Floor17, maar ook voor ons cocktail concept op de hoogste “Rooftop bar” van Amsterdam, gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Jij zorgt dat alles klaarstaat voor de avond en dat iedereen weet wat hij of zij moet doen. Ook geef jij leiding aan jouw team en...

  • Bar Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Voltijd

    Als Barmanager ben jij, vanzelfsprekend, verantwoordelijk voor de gehele bar van Floor17, maar ook voor ons cocktail concept op de hoogste “Rooftop bar” van Amsterdam, gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Jij zorgt dat alles klaarstaat voor de avond en dat iedereen weet wat hij of zij moet doen. Ook geef jij leiding aan jouw team en...

  • Bar manager Ziggo Dome Amsterdam

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Werken in de Ziggo Dome als Bar manager betekent werken in dé evenementenzaal van Nederland. Samen klaarstaan voor alle gasten, die niet alleen voor de artiesten komen, maar ook voor een avondje uit. Als Bar manager ben jij de drijvende kracht achter een succesvolle avondwat bieden wij jou€ 14,24 per uur excl. vakantiegeld + vakantiedagen Vette team...

  • Bar manager Ziggo Dome Amsterdam

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Werken in de Ziggo Dome als Bar manager betekent werken in dé evenementenzaal van Nederland. Samen klaarstaan voor alle gasten, die niet alleen voor de artiesten komen, maar ook voor een avondje uit. Als Bar manager ben jij de drijvende kracht achter een succesvolle avondwat bieden wij jou€ 14,24 per uur excl. vakantiegeld + vakantiedagen Vette team...

  • Bar manager Ziggo Dome Amsterdam

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Werken in de Ziggo Dome als Bar manager betekent werken in dé evenementenzaal van Nederland. Samen klaarstaan voor alle gasten, die niet alleen voor de artiesten komen, maar ook voor een avondje uit. Als Bar manager ben jij de drijvende kracht achter een succesvolle avond wat bieden wij jou € 14,24 per uur excl. vakantiegeld + vakantiedagen Vette team...

  • Bar manager Ziggo Dome Amsterdam

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Werken in de Ziggo Dome als Bar manager betekent werken in dé evenementenzaal van Nederland. Samen klaarstaan voor alle gasten, die niet alleen voor de artiesten komen, maar ook voor een avondje uit. Als Bar manager ben jij de drijvende kracht achter een succesvolle avondwat bieden wij jou€ 14,24 per uur excl. vakantiegeld + vakantiedagen Vette team...

  • Bar manager Ziggo Dome Amsterdam

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland randstad Voltijd

    FunctieomschrijvingWerken in de Ziggo Dome als Bar manager betekent werken in dé evenementenzaal van Nederland. Samen klaarstaan voor alle gasten, die niet alleen voor de artiesten komen, maar ook voor een avondje uit. Als Bar manager ben jij de drijvende kracht achter een succesvolle avondwat bieden wij jou€ 14,24 per uur excl. vakantiegeld +...

  • Bar manager Ziggo Dome Amsterdam

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland randstad Voltijd

    FunctieomschrijvingWerken in de Ziggo Dome als Bar manager betekentwerken in dé evenementenzaal van Nederland. Samen klaarstaan vooralle gasten, die niet alleen voor de artiesten komen, maar ook vooreen avondje uit. Als Bar manager ben jij de drijvende kracht achtereen succesvolle avondwat bieden wijjou€ 14,24 per uurexcl. vakantiegeld +...

  • Bar manager Ziggo Dome Amsterdam

    2 maanden geleden

    Amsterdam, NH, Noord-Holland, Nederland Randstad Nederland Voltijd

    Werken in de Ziggo Dome als Bar manager betekent werken in dé evenementenzaal van Nederland. Samen klaarstaan voor alle gasten, die niet alleen voor de artiesten komen, maar ook voor een avondje uit. Als Bar manager ben jij de drijvende kracht achter een succesvolle avond!wat bieden wij jou

  • Manager Bar op de leukste evenementen plek van Nederland

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Werken in de Ziggo Dome als Manager Bar betekent werken in dé evenementenzaal van Nederland. Samen klaarstaan voor alle gasten, die niet alleen voor de artiesten komen, maar ook voor een avondje uit. Als Manager bar ben jij de drijvende kracht achter een succesvolle avondwat bieden wij jou€ 14,24 per uur excl. vakantiegeld + vakantiedagen Vette team...