Medewerker bediening Yamazato Restaurant

2 maanden geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

Yamazato restaurant

Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute cuisine geserveerd. Door het gebruik van typisch Japanse materialen in het interieur, en de aangrenzende tuin met in het voorjaar een prachtige kersenbloesem, waant u zich in Japan. Het authentiek Japanse Yamazato Restaurant is sinds 2002 gewaardeerd met één Michelinster. De normen die gelden voor de kaiseki keuken verschillen zeer van die van de moderne Japanse keuken. Het menu van Yamazato is volgens de klassieke kaiseki-structuur samengesteld. De keuken onderscheidt zich door te focussen op de puurheid van seizoensgebonden, traditionele Japanse ingrediënten. De stijl is minimalistisch en alle gerechten zijn in evenwicht: van de smaak en textuur tot de uitstraling en kleuren van de gerechten. De Japanse traditie ziet u terug in het servies en de kimono kleding van de serveersters.

Wat ga je doen?
In de functie van Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in het restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten, het afhandelen van betalingen en het schoon houden van de tafels en het restaurant. Daarnaast heb je kennis van de Kaiseki keuken. Je hebt intensief contact met gasten en zet graag een stapje extra in je service. Voor Yamazato Restaurant werven we doorlopend, moment zijn we op zoek naar 16 fulltime Medewerkers Bediening om ons team te versterken

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bedienen van gasten en afhandelen van betalingen
  • Het pro-actief verkopen van restaurantproducten
  • Werken in een multiculturele omgeving
  • Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen
  • Het uitvoeren van mise en place activiteiten in het restaurant
  • Het schoonhouden van de tafels en het restaurant
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP

Werkdagen & werktijden
Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week.
Je werkt hierin 5 dagen per week 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt.

Wie ben jij?

  • Een hotelschool opleiding of een andere vergelijkbare opleiding is een pre;
  • Vergelijkbare werkervaring (1-2 jaar) in luxe hotels en/of restaurants is een pre;
  • Je hebt een goede beheersing van de Japanse en / of Engelse taal (in woord en geschrift)
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren
  • Je hebt een gastgerichte instelling
  • Je hebt oog voor detail
  • Je bent woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam
  • Kennis van de Japanse cultuur, de omgangsnormen en de kaiseki keuken is verplicht voor deze functie

Wat bieden wij?

Contract: Jaarcontract, mogelijkheid tot verlenging
Salaris: Functiegroep 4, klik hier voor het salarisoverzicht
Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel haar gebudgetteerde GOP (Gross Operating Profit) behaalt
Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km woon-werk verkeer
8% vakantiegeld (pro rato);
Vakantiedagen: 25 vakantiedagen en 7 dagen Feestdagencompensatie per jaar
CAO: Horeca CAO
Training: Diverse mogelijkheden
Korting: Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in Hotel Okura Amsterdam

Een selectieassessment is onderdeel van ons recruitment proces.

Heb jij interesse in deze functie?
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button

We zijn opzoek naar meerdere bedieningsmedewerkers.

  • Assistant Sommelier

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn...

  • Medewerker bediening Senses restaurant PT/FT

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Senses restaurant Voltijd

    Senses is een dynamisch en intiem restaurant in het centrum van Amsterdam met een open keuken waar 'food art' gerechten worden gecreëerd. Koken is een proces waarbij de gerechten continue worden verbeterd op de smaak en structuur en steeds verdergeperfectioneerd worden.Senses is lid van JRE-Jeunes Restaurateurs en wordt gezien als een van de beste...

  • Medewerker Bediening

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland A'DAM Toren Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zijn op zoek naar een medewerker bediening die de perfecte combinatie van gastvrijheid en culinaire expertise biedt. Als medewerker bediening bij A'DAM Toren zul je de schakel zijn tussen onze gasten en onze culinaire creaties.Je taken en verantwoordelijkhedenJe verwelkomt gasten met een open houding en biedt uitstekende service.Je...

  • Hospitality Ambassador

    24 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Job SummaryHotel Okura Amsterdam is an international 5-star hotel, blending Eastern and Western influences in a unique cultural experience. We are seeking a skilled Hospitality Ambassador to strengthen our team and provide exceptional service to guests.Key ResponsibilitiesProvide exceptional service at our Teppanyaki Restaurant Sazanka and Yamazato...

  • Medewerker bediening

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam, NDSM-Wharf Voltijd

    Voor ons hippe Restaurant Brooklyn, onderdeel van het Doubletree by Hilton Amsterdam NDSM Wharf hotel, zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte medewerker bediening.Ben jij onze nieuwe collega? Solliciteer nu!Wij zijn op zoek naar iemand die ons leuke, jonge, gezellige team kan aanvullen. Ben jij gastgericht en erop gefocust om het gasten naar...

  • Medewerker Bediening Restaurant WILS

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de functieWe zoeken een enthousiaste en flexibele medewerker voor onze Michelin-sterren restaurant WILS. Als medewerker zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben in ons exclusieve restaurant.Je takenJe bent verantwoordelijk voor de ontvangst en service van onze gasten.Je zorgt ervoor dat het restaurant er spik en span...

  • Leerling Gastheer

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Senses restaurant Voltijd

    Senses is een dynamisch en intiem restaurant in het centrum van Amsterdam met een open keuken waar 'food art' gerechten worden gecreëerd. Koken is een proces waarbij de gerechten continue worden verbeterd op de smaak en structuur en steeds verder geperfectioneerd worden.Senses is lid van JRE-Jeunes Restaurateurs en wordt gezien als een van de beste...

  • Leerling Gastheer

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Senses restaurant Voltijd

    Senses is een dynamisch en intiem restaurant in het centrum van Amsterdam met een open keuken waar 'food art' gerechten worden gecreëerd. Koken is een proces waarbij de gerechten continue worden verbeterd op de smaak en structuur en steeds verder geperfectioneerd worden.Senses is lid van JRE-Jeunes Restaurateurs en wordt gezien als een van de beste...

  • Medewerker Bediening

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Ben jij een kei in hospitality en wil jij €250,- teken-bonus verdienen na het succesvol doorlopen van jouw proef tijd? Dan kan dat nu! Wij zoeken toppers die ons 1* Michelin sterren restaurant Bougainville komen versterken. Wij bieden woonruimte met collega’s voor een redelijke prijs en een fantastische functie als Medewerker bediening in Restaurant...

  • Medewerker bediening

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Casa Amsterdam Voltijd

    Bij Hotel Casa Amsterdam zijn we opzoek naar Medewerkers Bediening die ons EAST/GAPP team komen versterken. Als Medewerker Bediening word je onderdeel van ons F&B team. Een dag alsAls je binnenkomt begroet je jouw collega’s en check je even het reserveringssysteem. Je bereidt alles voor, zet de juiste wijnen en biertjes klaar en zorgt samen met het team...

  • Allround Bedienings Medewerker Amsterdam

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Fourparties Voltijd

    Vacaturebeschrijving Als teamlid in de bediening in het bruisende Amsterdam, speel je een cruciale rol in het hart in een restaurant of bij evenementen. Jouw doel? Gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen en ervoor zorgen dat ze niets tekortkomen op het gebied van eten en drinken. In de bediening ben je dé persoon die het verschil maakt, met een...

  • Medewerker Bar en Bediening

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hannekes Boom Voltijd

    Vacature: Medewerker Bar en Bediening Hannekes Boom is op zoek naar enthousiaste en hardwerkende medewerkers Hannekes Boom, een restaurant met een prachtig terras aan het water, is een populaire bestemming in Amsterdam. Het restaurant staat bekend om zijn creatieve evenementen en biedt een unieke eetervaring met een focus op duurzaamheid. Met een...

  • Medewerker Bediening Restaurant WILS

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een medewerker die graag werkt in een Michelin-ster restaurant en flexibel is. Bij Vermaat bieden wij een exclusieve culinaire ervaring op hoog niveau. Als je passie hebt voor gastvrijheid en high-end horeca, dan is dit de perfecte uitdaging voor jou.Je werkplekJe werkt in een dynamische en professionele omgevingJe bent verantwoordelijk...

  • Medewerker bediening

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    Bij ons draait alles om een gezellige sfeer, Frans geïnspireerde gerechten en heerlijke wijnen. Ben jij helemaal in je element als het gaat om gastvrijheid en heb je een passie voor smaakbeleving? Ga voor een nieuwe uitdaging op een van de leukste plekken in de stad en sluit je aan bij Team Ambassade.Als medewerker bediening start je de shift met een goede...

  • Luxury Cook Yamazato Kitchen

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn...

  • Fulltime Bediening Medewerker

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Fulltime Bediening Medewerker Ben jij de persoon die onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt in ons restaurant? Ontwikkel jezelf bij WestCord Hotels. Als Medewerker Bediening ben jij de spil in ons restaurant. Je gaat aan de slag in een trendy horecagelegenheid in Amsterdam, waar gastvrijheid en service voorop staan. Jouw doel is om ervoor te...

  • Medewerker Bar en Bediening

    23 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hannekes Boom Voltijd

    Vacature: Medewerker Bar en Bediening Hannekes Boom is op zoek naar enthousiaste en hardwerkende medewerkers Hannekes Boom, een sfeervol restaurant met een prachtig terras aan het water, biedt een unieke ervaring in de culturele hotspot van Amsterdam. Hier komen creatieve ideeën tot leven en geniet je van een gevarieerd aanbod van duurzame en...

  • Medewerker Bar en Bediening

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hannekes Boom Voltijd

    Vacature: Medewerker Bar en Bediening Hannekes Boom is op zoek naar enthousiaste en hardwerkende medewerkers Hannekes Boom, een restaurant met een prachtig terras aan het water, is een populaire bestemming in Amsterdam. Het biedt een unieke culturele ervaring met diverse evenementen die creativiteit stimuleren. Ons menu is seizoensgebonden en biedt...

  • Medewerker Bediening

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Inntel Hotels Amsterdam Landmark Voltijd

    Inntel Hotels is een toonaangevende hotelketen met vestigingen door heel Nederland. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, kwaliteit en unieke ervaringen die we onze gasten bieden. Voor onze locatie in Amsterdam zijn wij momenteel op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde medewerker bediening om ons team te versterken.Wat ga je doen als Medewerker...

  • Fulltime Bediening Medewerker

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Fulltime Bediening Medewerker Ben jij de persoon die onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt in ons restaurant? Ontwikkel jezelf bij WestCord Hotels. Als Medewerker Bediening ben jij de spil in ons horecateam. Bij WestCord Hotels, een toonaangevende hotelketen, krijg je de kans om je vaardigheden in de bediening verder te ontwikkelen. Jouw doel...