Restaurant Manager

4 maanden geleden

Nijmegen, Gelderland, Nederland The Rebyl Nijmegen A Tribute Portfolio Voltijd

OVER THE REBYL


Dive into a daring utopia where the pulse of Nijmegen beats with a different rhythm, where the air is charged with rebellious thinking and transcendent ambition. The Rebyl is not just a place; it's a movement. A space where the spirit of the young city dweller finds its echo in every corner, where man and man meet, rebel and scholar, and talent collides with education to forge something extraordinary


We're The Rebyl, and we're looking for a Restaurant Manager – someone who embodies our ethos: inclusively progressive yet unapologetically pretentious; someone who loves to be extreme while remaining inspiring; a figure who is bold, rebellious and ambitiously creative. Our quest is not for the faint-hearted. Opening soon




OVER ODYSSEY


We are The Odyssey Hotel Group, Europe's most ambitious hotel operator and the team behind many well-known global hospitality names. We partner with Marriott, Intercontinental (IHG) and Accor to develop exceptional properties for a variety of brands, from Holiday Express to Marriott's Autograph collection. Powered by over 800 employees and supported by ActivumSG as our largest shareholder, our goal is to create beautiful stories through a passion for unique and locally inspired hotel design and attention to every detail. We achieve this through a culture where our teams are empowered to be masters of the art of hospitality.




ODYSSEY CULTURE


You will join a fast, ambitious and successful team that is turning the industry we love upside down. If you thrive on responsibility, share a passion for good service, and work together naturally, we're a good fit. We pride ourselves on our collaborative mentality.




THE POSITION


As a restaurant manager at The Rebyl Nijmegen, you are responsible for the smooth running of the restaurant. This includes managing the team, managing the budget, and ensuring that all guests receive excellent service. You have a passion for hospitality and know exactly how to create a luxurious experience for guests. You always act proactively and are the main point of contact for all guest requests and challenges. You communicate fluently and assertively in both Dutch and English with both guests and colleagues. You have exceptional leadership skills and a proven track record of managing all aspects of restaurant operations. You have a positive attitude and take pride in your work, constantly striving for profitability and a great experience for all guests.



YOUR MAIN RESPONSIBILITIES


  • Leading, motivating and managing a diverse team of kitchen and front-of-house employees.
  • Foster a positive work environment and encourage teamwork, accountability, and professional development.
  • Host regular staff meetings to communicate objectives, expectations, and updates.
  • Supervises day-to-day operations and ensures compliance with health and safety regulations.
  • Monitor and manage inventory levels and place orders as needed to maintain optimal inventory levels.
  • Ensure high customer satisfaction by consistently delivering exceptional service.
  • Handle customer concerns and feedback promptly and professionally.
  • Maintain high standards of food quality, presentation, and service.
  • Conduct regular inspections to ensure compliance with food safety and sanitation standards.
  • Implement improvements to improve overall quality and customer experience.
  • Drive initiatives to attract new customers and retain existing ones.

HOW TO DO IT


  • Having a creative and warm personality and knowing how to connect with people is a great asset;
  • Be representative and guest-oriented;
  • Out-of-the-box thinking to create unique experiences;
  • Have a passion for order and a structured environment;
  • Being a team player and having a proactive attitude;
  • Excelling in communication and interpersonal relationships.



WHAT YOU BRING WITH YOU


  • Bachelor's degree in Hospitality Management, Business Administration, or a related field (preferred).
  • Minimum of 2+ years of experience in restaurant management.
  • Demonstrable experience as a restaurant manager or in a similar role.
  • Strong leadership and interpersonal skills.
  • Excellent communication and organizational skills.
  • Knowledge of restaurant operations, including front-of-house and back-of-house procedures.
  • Insight into financial aspects, such as budgeting and cost control.
  • Familiar with current industry trends and best practices.
  • Good knowledge of the English language, both verbally and in writing; Dutch knowledge is advantageous.


WHY THIS POSITION AT THE REBYL


We understand all too well that people make the difference and this is reflected in the excellent conditions we offer our employees alongside a challenging career within the dynamic hospitality industry


  • A competitive salary;
  • Pension provision in accordance with the applicable regulations at Pensioenfonds Horeca & Catering;
  • A pleasant working atmosphere in a young and ambitious team in what will soon be the nicest hotel in Gelderland;
  • An internship with plenty of room for self-development, initiative and independence;
  • Employee discount at Marriott hotels at home and abroad;
  • Employee discounts at Odyssey Hotel Group hotels;
  • Discounts for family members and friends;
  • We care about you and through Empowr. we strive to promote your personal well-being in a variety of ways.



INTERESTED?


If you're ready to take charge, to merge the future of The Rebyl with your bold vision and unwavering ambition, we're waiting for you. Join us and let's create a legacy that is as rebellious and inspiring as we are.


Apply Now. Be a Rebyl.


  • Restaurant Manager

    2 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland The Rebyl Nijmegen A Tribute Portfolio Voltijd

    OVER THE REBYL Dive into a daring utopia where the pulse of Nijmegen beats with a different rhythm, where the air is charged with rebellious thinking and transcendent ambition. The Rebyl is not just a place; it's a movement. A space where the spirit of the young city dweller finds its echo in every corner, where man and man meet, rebel and scholar, and...

  • Assistent Horeca Manager

    2 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Vermaat Voltijd

    Onze ZoekopdrachtBen jij een foodie met ambities om je horecakarrière naar een hoger niveau te tillen? Zoek je een werkgever die jou de ruimte biedt om je talenten te ontwikkelen en te laten groeien? La Place Stroe is op zoek naar een Assistent Horeca Manager die kan meespreken met klanten, teamleden motiveren en een bijdrage kan leveren aan de...

  • Werk als Operationeel Manager bij Vermaat

    5 dagen geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtWe zijn een snelgroeiende horecaorganisatie met meer dan 500 locaties in heel Nederland. We bieden onze gasten een warm onthaal en heerlijke maaltijden.SalarisHet salaris voor dit vacature bedraagt €40.000 per jaar, exclusief uitkeringen en voordelen.VacatureWe zoeken een operationeel manager die ons restaurant op de A2 leidt. Jij bent...

  • Restaurant Manager

    4 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Proeflokaal Bregje Voltijd

    Ben jij een enthousiaste en gastvrije leider?Het team van Proeflokaal Bregje zoekt een bedrijfsleider voor onze horecaonderneming. Als je graag leidinggevend werk doet en gastvrijheid hoog in het vaandel hebt, zijn we op zoek naar jou!Wat ga je doen?Aansturen, inwerken en coachen van medewerkersVerantwoordelijk voor het functioneren van het teamBouwen aan...

  • Sales Manager

    1 maand geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Randstad Voltijd

    Wij zoeken een Sales ManagerVoor een bedrijf in de voedselindustrie zijn wij op zoek naar een gedreven en ervaren Sales Manager voor de regio Zuid Holland/Rotterdam. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het verder uitbouwen van het klantenbestand en het versterken van de relaties met bestaande klanten.Wat bieden wij jou?€3800 - €4000 bruto per maand...

  • Assistent Manager Reserveringen

    4 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Sanadome Voltijd

    Wij zoeken een enthousiaste en toegewijde Assistent Manager Reserveringen om onze gasten te helpen en onze afdeling te ondersteunen.Functiebeschrijving:Als Assistent Manager Reserveringen ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de Reservations Manager en het leiden van een klein team. Je bent verantwoordelijk voor het aannemen en verwerken van...

  • Horeca Manager

    4 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Albron Voltijd

    Albron biedt een unieke kans om je carrière in de horeca te ontwikkelen. Als Assistent Horeca Manager bij NXP Nijmegen ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van eten en drinken op deze locatie. Je zult regelmatig banqueting werkzaamheden uitvoeren en je zult bezig zijn met de hospitality van het bedrijf.In deze functie verricht je alle voorkomende...

  • Horeca Manager

    4 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Albron Voltijd

    Albron biedt een unieke kans om je carrière in de horeca te ontwikkelen. Als Assistent Horeca Manager bij NXP Nijmegen ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van eten en drinken op deze locatie. Je zult regelmatig banqueting werkzaamheden verrichten en de hospitality van het bedrijf ondersteunen.Het recept voor succesBereiden van de lekkerste...

  • Horeca Manager Assistent

    1 maand geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Albron Voltijd

    Albron biedt een unieke kans om je carrière in de horeca te ontwikkelen. Als Assistent Horeca Manager bij NXP Nijmegen ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van eten en drinken op deze locatie. Je zult regelmatig banqueting werkzaamheden verrichten en je zult bezig zijn met de hospitality van het bedrijf.In deze functie verricht je alle voorkomende...

  • Beauty Talent Manager

    3 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Sanadome Voltijd

    Als Beauty Talent Manager ben je het aanspreekpunt voor onze schoonheidsspecialisten en masseurs. Je motiveert en coacht het team, begeleidt stagiaires en werkt nieuwe medewerkers in. Je zorgt ervoor dat de afdeling operationeel draait en helpt mee om omzet- en kwaliteitsdoelen te behalen.Je kunt creatief en flexibel werken, van het geven van heerlijke...

  • Floormanager op de voorgrond

    3 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zoeken een Floormanager die als rechterhand van de manager operationeel meewerkt. Als Floormanager ben je de spil in de horeca en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het team. Je zorgt ervoor dat alle gasten een geweldige ervaring hebben en dat de kwaliteit van het eten en de dienstverlening op het hoogst mogelijke niveau is.Je...

  • Floormanager La Place De Lucht

    3 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een echte aanpakker met doorzettingsvermogen?Heb jij oog voor detail, gastgericht, sociaal en heb jij leidinggevende kwaliteiten?Als Floormanager bij La Place De Lucht ben jij de rechterhand van de manager en werk jij operationeel mee bij ons restaurant.Jouw werkplekLa Place De Lucht ligt aan de A2 en is bereikbaar via een verbindingstunnel tussen...

  • Beauty Manager

    4 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Sanadome Voltijd

    Als Floormanager van de Beautyafdeling bij Sanadome ben jij het aanspreekpunt voor onze schoonheidsspecialisten. Je zorgt ervoor dat de afdeling operationeel draait en helpt mee om omzet- en kwaliteitsdoelen te behalen. Je motiveert en coacht het team van schoonheidsspecialisten en masseurs, begeleidt stagiaires en werkt nieuwe medewerkers in.Je bent...

  • Parttime Medewerker La Place Restaurant

    4 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zoeken een enthousiaste en gastvrije medewerker voor onze zelfbedieningsrestaurant in Stroe. Als parttime medewerker zorg je ervoor dat onze gasten een fijne ervaring hebben en onze teamleden worden ondersteund in hun werk.Jouw takenJe bent verantwoordelijk voor het bieden van een hoogwaardige klantenservice, het bereiden van maaltijden en het onderhouden...

  • Horeca Medewerker Volledige Tijden La Place

    4 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw WerkplekWij zijn op zoek naar een gemotiveerde en flexibele horeca medewerker voor onze vestiging La Place Stroe. Hier werk je samen met een enthousiast team in een levendige omgeving.Als fulltime horeca medewerker bij La Place ben je verantwoordelijk voor het bieden van een uitstekende service aan onze gasten. Je bent in staat om een breed scala aan...

  • Horeca Manager

    4 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij een echte horeca liefhebber?We zijn op zoek naar een Assistent Horecamanager die ons team in Nijmegen versterkt! Jij bent verantwoordelijk voor het eten en drinken op onze locatie en werkt samen met ons team om onze gasten een onvergetelijke ervaring te geven.Wat doe je? Bereid lekker eten voor onze gastenWerkt samen met ons team om een gezellige...

  • Assistent Hotelmanager bij Bastion Hotels in Nijmegen

    2 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Bastion Hotel Groep Voltijd

    Ben jij op zoek naar een leuke en leerzame stage voor jouw horeca, hotellerie of luchtvaart opleiding in Nijmegen? (MBO niveau 4)?Bastion Hotels zoekt gemotiveerde stagiaires en leert jou graag alle ins en outs van het hotelvak. Je bent verzekerd van een uitgebreid inwerkproces, inclusief een training/inwerkmaand als onze nieuwe Assistent Hotel Managers....

  • Front Office Medewerker

    3 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Sanadome Voltijd

    FunctieomschrijvingAls Front Office medewerker ben je verantwoordelijk voor het ontvangen van hotelgasten en het verstrekken van informatie. Je werkt samen met de Front Office Manager en Reservations Manager om ervoor te zorgen dat onze gasten een warme welkomst ontvangen.Functie-eisenrepresentatief en hebt goede omgangsvormenin het bezit van een MHS of...

  • Floormanager La Place De Lucht

    3 weken geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een verantwoordelijke Floormanager!Ben jij de ideale kandidaat voor deze rol? Dan ben je waarschijnlijk iemand met doorzettingsvermogen, een oog voor detail en leidinggevende kwaliteiten. Als Floormanager bij La Place De Lucht ben je de rechterhand van de manager en werk je operationeel mee aan de dagelijkse leiding van ons restaurant.Jouw...

  • Innovation Leader for Culinary Excellence

    5 dagen geleden

    Nijmegen, Gelderland, Nederland Kraft Heinz Company Voltijd

    The Kraft Heinz Company seeks an ambitious and innovative leader to drive culinary excellence in our International R&D organization. As an R&D Innovation Chef Manager, you will play a pivotal role in shaping the future of our products, working closely with passionate culinary chefs and consumer scientists.About the RoleWe are looking for an exceptional...