Sous Chef
3 weken geleden
De Plesman is based in a historic monument, and is currently transformed into a brand-new lifestyle hospitality concept. All the (wonderful - if we can say so) basics are there: an astonishing monumental building, a restaurant, a bar, a gym and meeting rooms. But de Plesman is not your regular hotel, we do things differently around here.
So.. what is different you ask? We are bold. We are looking for someone who wants to evolve hospitality together with us. We believe our team members are at the heart of our hotel and make it such a special place. We can’t do this alone though, and hence we are looking for you to make sure all of our guests leave with a bright smile.
Do you recognize yourself?
● You don’t consider yourself precious cargo: we leave our pride at the door and are the first ones to raise their hand in order to help each other to get things done. We are a team, every day of the week.
● You are a hundred per cent yourself. You’re fun and kind. You take your job seriously, but yourself not too much. You believe sharing a few laughs goes a long way.
● You are not afraid to make bold choices in order to ensure guests have truly amazing experiences. Making the right decision on the spot comes naturally to you.
● You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way.
What will you be doing?
· Overseeing the compliance with regulations in the areas of safety, working conditions (Arbo), HACCP, and work and presentation methods
· Actively participating with preparing dishes
· Guiding new employees and interns/students
· Contributing to changes/updates of the menu and the development of recipes, garnishes, etc.
· Making suggestions to the Head Chef based on daily practice and/or market signals regarding products/dishes as well as work processes
Small print:
● You have 2 – 4 years of experience in a similar role. You’ll be on top of our list if you gained this experience at a 4/5-star hotel.
● Flexibility to work morning and evening shifts, including weekends and holidays;
● You speak English fluently
● You preferably live in the vicinity of The Hague
What’s in it for you?
● One year contract with the intention to extend if we are both happy with our collaboration.
● Regular team activities; from biking around Den Haag to Thursday team drinks. And maybe you will also have great ideas for our next team outing?
● Development opportunity’s
● Discounts on hotels stays and F&B
● You are part of a young & dynamic team; and a key player in shaping De Plesman as you are part of our pre-opening team.
Our story
By connecting the world we gain insight into diverse cultures, fostering greater mutual understanding.
The vision of Albert Plesman, the founding father of KLM and former 'resident' of De Plesman, lives on as his inspiring legacy continues. As De Plesman embarks on its next chapter, it will continue to maintain the tradition of uniting people from across the globe.
With De Plesman a historic monument is transformed into a brand-new lifestyle hospitality concept. With over 100 rooms, a gym, restaurant, bar & lounge and meeting rooms, there's never a dull moment as we gear up for our opening early 2025. Currently we are operating De Plesman Residences, stunning equipped serviced apartments, for guests looking to stay between 1 to 6 months.
We’d love to meet you Click and apply to join De Plesman
-
Sous Chef
1 maand geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Leonardo Hotels VoltijdWij zoeken een ervaren Sous ChefWe zijn op zoek naar een gedreven en ervaren Sous Chef voor ons Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en het team van chefs en kokken. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten, de hygiëne en de veiligheid in de...
-
Sous Chef
2 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade VoltijdWij zijn op zoek naar een Sous Chef voor Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken. Jij bent in staat je...
-
Sous-chef
6 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Compass Group VoltijdBen jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen!Wat ga je doen?Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken...
-
Sous-Chef
4 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid VoltijdWat ga je doen? Als Sous-Chef bij Loetje Rotterdam Kop van Zuid ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent de eindverantwoordelijke in de keuken wanneer de Chef-Kok afwezig is. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega's aan en zorgt voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur...
-
Sous Chef voor internationale keuken
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBanqueting Sous ChefWe zoeken een ervaren en senior Sous Chef die ons internationale keuken team wil versterken.Je taken en verantwoordelijkheden:In samenwerking met de Chef de Cuisine de keuken leidenHet team aansturen en motiveren om te presterenVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechtenTrends op het gebied van food toepassen in de keukenDe...
-
Sous Chef Met Creativiteit
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd{"titel": "Sous Chef Met Creativiteit", "inhoud": "Ben jij een creatieve keukenprofessional?We zijn op zoek naar een dynamische en creatieve sous chef die houdt van variatie en leidinggeven. In onze keuken kun je jouw talenten volledig benutten en verrijk het dagelijks menu voor 150+ lunchgasten.Jouw verantwoordelijkheden:Eindverantwoordelijk voor de...
-
Sous Chef EU Agencies Role
4 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBij Vermaat zoeken wij een ervaren en senior Sous Chef voor onze internationale keuken. Als Sous Chef bent u verantwoordelijk voor het runnen van de keuken en het aansturen van de keukenbrigade. U krijgt volledig de vrije hand in de keuken en ruimte voor uw creativiteit. Trenden op het gebied van voeding en drinken kunt u ook toepassen in deze keuken, want...
-
Sous Chef
3 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes VoltijdHotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...
-
Sous-chef (Keukenleider)
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Inntel Hotels Den Haag Marina Beach VoltijdWij zoeken een bereidwillige Sous-chef Heb je ervaring met het leiden van een keuken en wil je werken voor een toonaangevend hotel in Scheveningen? Ons hotel biedt een waardevolle uitdaging voor jouw vaardigheden en ervaring. Als Sous-chef bij Inntel Hotels Den Haag Marina Beach help je mee om ons keukenteam voor te bereiden op het hoogseizoen. Je bent...
-
Sous-chef Grand Hotel Kurhaus
4 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdSous-chef in het Grand Hotel Amrâth KurhausGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan...
-
Sous-chef
1 maand geleden
Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief VoltijdBeschrijvingWij zijn op zoek naar een ervaren Sous-chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij...
-
Sous-Chef Teamleider
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid VoltijdWat ga je doen?Bij Loetje Rotterdam Kop van Zuid ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten en zorg je ervoor dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur worden gemaakt. Je bent ook verantwoordelijk voor de kwaliteit van de...
-
Sous Chef voor Internationale Keuken
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdOverzicht van de rolWe zoeken een ervaren en senior Sous Chef die ons internationale keuken team kan versterken.Samen met de Chef run je de keuken en stuur je het team aan.VerantwoordelijkhedenEindverantwoordelijk voor de keukenVolledig de vrije hand in de keukenTrends op foodgebied kunnen worden toegepastKwaliteit van alles wat de keuken verlaat wordt...
-
Senior Sous Chef voor internationale keuken
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolWe zijn op zoek naar een ervaren en senior Sous Chef die ons internationale keukenteam kan versterken. Als eindverantwoordelijke voor de keuken heb je de volledige vrijheid om je creativiteit te tonen.Je werkt samen met de Chef en bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten. Je geeft leiding aan de keukenbrigade en zorgt voor de...
-
Chef de Cuisine voor Internationale Keuken
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdChef de Cuisine voor Internationale KeukenWe zijn op zoek naar een ervaren en senior Sous Chef die ons internationale keukenteam komt versterken.Samen met de Chef run je de keuken en stuur je het team aan.Kom van maandag t/m vrijdag tussen 7:00 en 16:00 uur bij ons werken en laat ons jouw recept zien.
-
Sous-chef kokspecialist
3 weken geleden
Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief VoltijdWerksfeerOm de ultieme gastbeleving te creeren, werken wij als team. Wij bieden een gezellige werksfeer waarin je je kunt ontwikkelen en groeien. Jij benoemt jouw passie voor koken en hebt ervaring met leiding geven, waardoor jij een essentiële bijdrage kan leveren aan onze keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenAls Sous-chef ben jij verantwoordelijk voor de...
-
Sous Chef EU Agencies
4 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij de ervaren en senior Sous chef die ons internationale keukenteam komt versterken? Dan zijn wij op zoek naar jou. Samen met de Chef run jij de keuken en stuur je het team aan. Kom van maandag t/m vrijdag tussen 7:00 en 16:00 uur bij ons werken en laat ons jouw recept zien.Jouw werkplekBij de Europese Overheid kunnen de 300 dagelijkse gasten,...
-
Koksassistent
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade VoltijdWij zoeken een enthousiaste Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef voor Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade. Als Sous Chef zorg je ervoor dat de keuken draait als een well-oil-machine. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken, van de voorbereidingen tot de afronding van elke dienst.Je bent een teamplayer die...
-
Chef de Parti
3 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige ervaring...
-
Chef
1 maand geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Atithi Indian Restaurant VoltijdJob Title: ChefAtithi Indian Restaurants is a chain of casual fine-dine Indian restaurants offering a unique dining experience in various cities of the Netherlands.Key Responsibilities:Prepare and cook a variety of Indian dishes according to recipes and specific instructions from the sous chef/master chef.Assess the quality of products/ingredients to be used...