Sous-chef

7 maanden geleden

Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Compass Group Voltijd

Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen



Wat ga je doen?

Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken die de gasten betovert. Werk samen met ons getalenteerde team en breng culinaire hoogstandjes naar het podium. Hier is jouw kans om deel uit te maken van een spectaculaire productie en te schitteren in de wereld van Frozen

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Ondersteunen van de chef-kok bij het ontwikkelen van menu's
  • Leiden en motiveren van het keukenteam om consistente kwaliteit te leveren tijdens piekmomenten voor en na voorstellingen.
  • Zorgdragen voor de inkoop van verse ingrediënten en het onderhouden van goede relaties met leveranciers.
  • Handhaven van strikte hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken.
  • Ontwikkelen en implementeren van nieuwe recepten en technieken.
  • Trainen en begeleiden van keukenpersoneel.
  • Actief bijdragen aan een positieve en collaboratieve werkomgeving.
Je werkdagen zijn van woensdag t/m zondag, de werktijden liggen tussen 10.00-23.00 uur. Roosters zijn 3 weken van te voren bekend.

Het Team

Samen met onze medewerkers kunnen we uitstekende service bieden en goede resultaten neerzetten. Daarom werken we bij Compass Group graag samen met getalenteerde mensen. Mensen die van elkaar verschillen en op die manier waardevol zijn voor de organisatie. En mensen die plezier beleven aan samenwerken. Omdat samenwerken dé manier van werken is bij Compass Group.Op jouw locatie kan je rekenen op de samenwerking met jouw team. Andersom kunnen zij op jou vertrouwen.


Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

  • een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
  • direct een vast contract.
  • 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
  • 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
  • een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
  • de mogelijkheid voor een lunchregeling.
  • een pensioenregeling.
  • korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).

Wie ben jij?

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé Sous-chef die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

  • Aantoonbare ervaring als sous-chef in een drukke keukenomgeving.
  • Passie voor culinaire innovatie en creativiteit.
  • Uitstekende communicatie- en leiderschapsvaardigheden.
  • Een goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift is een must.
  • Stressbestendig en in staat om effectief te presteren tijdens piekmomenten.
  • Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden.
  • Affiniteit met de theatervoorstelling Frozen is een pluspunt.

Heb je interesse in deze uitdagende functie als sous-chef bij het AFAS Circustheater Scheveningen?
We kijken uit naar jouw creatieve bijdrage aan onze gastronomische beleving in combinatie met de magie van de musical Frozen

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 45 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 500.000 collega’s. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 2.700 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.


Sollicitatieprocedure

  • Solliciteer

    Wat leuk dat je bij Compass Group wil solliciteren Upload je CV en motivatie om de procedure in gang te zetten. Je ontvangt een sollicitatiebevestiging per mail van ons. Wij streven ernaar om zo snel mogelijk een terugkoppeling te geven. Succes


  • Kennismaking

    Zien wij een match op papier? Dan maken we graag nader kennis. Dit kan via een telefonische intake, een online selectiemoment of een persoonlijk gesprek. In sommige gevallen zal ook een tweede gesprek plaatsvinden. Compass Group houdt je goed op de hoogte van wat er in jouw situatie geldt.


  • Aanbod

    Zijn beide partijen enthousiast? Dan zal de locatiemanager de arbeidsvoorwaarden met je doornemen en de overeenkomst opstellen. Deze ontvang je via een aangetekende e-mail. Welkom bij Compass Group


  • Sous Chef

    4 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...

  • Sous-chef Grand Hotel Kurhaus

    5 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Voltijd

    Sous-chef in het Grand Hotel Amrâth KurhausGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan...

  • Sous Chef for Fine Dining

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    For our esteemed guests at Villa Coucou, we seek a highly skilled and dedicated Sous Chef to elevate the culinary experience in our Michelin-starred French fine dining restaurant. As a key member of our kitchen team, you will collaborate with the Head Chef to create exquisite dishes that surpass expectations.The ideal candidate should possess extensive...

  • Chef de Parti

    4 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige ervaring...

  • Executive Head Chef

    4 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Company OverviewSuus, an upscale dining experience located in the heart of Scheveningen, The Hague, will soon open its doors to offer guests a unique blend of culinary excellence and breathtaking views.SalaryThe estimated salary for this position is €60,000 - €80,000 per year, depending on experience.Job DescriptionWe are seeking a highly skilled Sous...

  • Keukenleider in een internationaal restaurant

    2 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Work Division Voltijd

    We zoeken een ervaren keukenleider die zich graag ontwikkelt in een dynamische omgeving.SalarisOns salaris ligt tussen € 2500 en € 3500 per maand op basis van 40 uur. Daarnaast delen we de fooi.FunctieAls Sous Chef werk je vier dagen per week in onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor het toezien op en de bereiding van gerechten, voorraadbeheer en...

  • Assistent-Koksleider bij "t Zusje

    4 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland 't Zusje Voltijd

    Waar ga je werken? Je komt terecht in een gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. We zijn niet alleen attent richting onze gasten, maar vooral ook naar onze medewerkers.Hoe ziet de baan eruit? Als sous-chef ben jij de rechterhand van de chef-kok en verantwoordelijk voor de gang van zaken...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Babylon Hotel Den Haag Voltijd

    About the jobDo you think about food all day, look at recipes and follow all the popular food blogs? Do you enjoy working with your colleagues to make sure the breakfast buffet is well stocked, lunch is beautifully presented, and our guests can enjoy delicious dishes in the evening? Then we are looking for you!What will you be doing?In our kitchen, no two...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Plesman Voltijd

    De Plesman is based in a historic monument, and is currently transformed into a brand-new lifestyle hospitality concept. All the (wonderful - if we can say so) basics are there: an astonishing monumental building, a restaurant, a bar, a gym and meeting rooms. But de Plesman is not your regular hotel, we do things differently around here.So.. what is...

  • Een dynamische keukenbeheerder gezocht voor een strandbar

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Work Division Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren keukenbeheerder die onze strandbar in Scheveningen kan aansturen. Je hebt minimaal 5 jaar ervaring als sous chef of 2 jaar als keukenbeheerder en bent vertrouwd met bestelsystemen en het maken van roosters.Je taken:Ansturen van het keukenteamDoorontwikkelen van de menukaartPlannen van roosters en het verzorgen van...

  • Kok met Leidinggevende Kwaliteiten

    7 dagen geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Work Division Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde kok klaar voor een uitdagende rol in onze gerenommeerde keuken?We zoeken iemand die niet alleen uitstekend kan koken, maar ook leiding kan geven aan ons team en de bereiding van gerechten opvolgt.Je zult werkzaam zijn in een warm en gezellig restaurant met een stoere twist waar we vier dagen per week werken en meedelen in de...

  • Koksleider met Passion voor Gerechten

    7 dagen geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Work Division Voltijd

    De ideale kans voor een gepassioneerde koksleider">Ben jij een ervaren chef die niet bang is om te creatief zijn en nieuwe gerechten ontwikkelt? Wil jij leidinggevende taken op je nemen en verantwoordelijkheid dragen voor het aansturen van een keukenteam?">Voorwaarden">Het aansturen van de dagelijkse keukenactiviteiten, inclusief het doen van...

  • Executive Chef

    1 maand geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    BEN JIJ ONZE VOLGENDE EXECUTIVE CHEF DIE ONZE GASTEN GEDACHTEN LAAT REIZEN.UITVOERENDE CHEF-KOK Als Executive Chef ben je gepassioneerd, een echte leider, creatief en een inspiratie voor je team. In ons hotel ben je verantwoordelijk voor meerdere F&B outlets en een multicultureel team. Ons keukenteam biedt een breed scala aan voedingsmogelijkheden; a l carte...

  • Chef de partie

    2 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Carlton Ambassador Hotel Voltijd

    CHEF DE PARTIEFULLTIME (4 OF 5 DAGEN)Kook jij de sterren van de hemel en wil jij graag groeien binnen jouw vakgebied? Wellicht dat onze vacture voor chef de partie iets voor jou is! Restaurant Sophia is het hart van het Carlton Ambasssador. Niet alleen voor hotelgasten, maar ook voor lokale gasten is dit een hotspot. Culinair eten, mooie wijnen, fijne...

  • Een innovatieve chef-kok voor Albron

    1 maand geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde chef-kok die graag werkt aan de slag in een dynamische en duurzame omgeving? Albron, een toonaangevend bedrijf in de horeca, zoekt een ervaren en creatieve chef-kok voor hun locatie in Den Haag.Als chef-kok bij Albron zorg je voor de bereiding van heerlijke gerechten die onze gasten verrassen. Je bent verantwoordelijk voor het...

  • Groot Chef in de Horeca

    2 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bent u een visieger koks die al jaren ervaring heeft in de horeca en nu klaar is voor de volgende stap? In dit prestigieuze restaurant zult u aan de slag gaan als Groot Chef. U werkt samen met ons team om nog betere gerechten te creëren en onze gasten te verrassen.VerantwoordelijkhedenAls Groot Chef bent u verantwoordelijk voor het hele keukenproces vanaf...

  • Chef installatiemonteur Den Haag

    5 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland NettStaff Voltijd

    Hé installatiemonteur, wil jij fluitend naar het werk? Dat kan bij NettStaff! Hoe we dat doen? Wij doen het net ff anders en beter!WAT GA JE DOENAls chef installatiemonteur start je namelijk binnen één van onze projecten in de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je bent werkzaam als een meewerkend voorman die de complete verantwoordelijkheid heeft over de...

  • Chef elektromonteur Den Haag

    5 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland NettStaff Voltijd

    Hé elektromonteur, wil jij fluitend naar het werk? Dat kan bij NettStaff! Hoe we dat doen? Wij doen het net ff anders en beter!WAT GA JE DOENAls chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman die de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden goed...

  • Chef kok De Eerste Kamer

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok die houdt van variatie en kwaliteit? Bij de Eerste Kamer zorg jij voor verrassende menu's en tevreden gasten. Heb je keukenervaring, kennis van foodtrends en werk je graag in een dynamisch team? Leermeester diploma is voor deze functie een pre.Jouw werkplekBij de Eerste Kamer verzorgen wij lunch en evenementen. Elke dinsdag...

  • Chef kok CAK

    2 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Heb jij als Chef kok altijd al je eigen toko willen runnen tijdens kantoordagen? Kom dan starten bij CAK in Den Haag! In jouw rol ben je verantwoordelijk voor de keuken en stuur je een klein enthousiast team aan. Van de Mise en place tot de planning en administratie, jij regelt het!