Sous-chef Grand Hotel Kurhaus
2 maanden geleden
Sous-chef in het Grand Hotel Amrâth Kurhaus
Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft. Het hotel investeert in de ontwikkeling van zijn medewerkers, door middel van trainingen en kansen voor loopbaanontwikkeling. Zo kunnen medewerkers verbeteren en doorgroeien binnen het bedrijf.
Voor de brigade van onze keuken zijn we op zoek naar een sous-chef. Wij zoeken een ervaren sous-chef die niet terugdeinst voor +100 couverts per avond en gala diners voor 300 pax.
Als sous-chef ben je de spin in het web in de keuken, je geeft leiding aan het keuken team en rapporteert direct aan de chef kok. In deze veelzijdige functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de brigade. Dit betreft ontbijt, lunch, diner en banqueting.
Functieomschrijving:
- Bij afwezigheid van de Chef Kok draag je zorg voor de coördinatie van de keukenactiviteiten,
- Je rapporteert aan de Chef Kok,
- Leidinggeven aan het keukenpersoneel,
- Zelfstandig operationeel meewerken in de keuken,
- Kwaliteitscontrole op productie, en eventueel corrigeren ervan,
- Het uitvoeren van eventuele andere werkzaamheden die redelijker wijze van u verwacht kunnen worden binnen ons hotel,
- Je bewaakt het culinaire niveau,
- Je draagt verbeteringen aan ten behoeve van de culinaire kaart en recepturen,
- Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning.
Functie-eisen:
- Je hebt ruime ervaring in een soortgelijke functie (minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in de klassieke gastronomische keuken). Hotel ervaring is een absolute pre,
- Je bent in staat collega’s te stimuleren in het ondernemerschap,
- Je bent communicatief vaardig,
- Je beheerst de Nederlandse taal,
- Je bent in bezit van een leermeester diploma,
- Je bent flexibel en gepassioneerd,
- Je bent multifunctioneel en allround inzetbaar. Je bent bereid om flexibele diensten te draaien, met name in de avonden en weekenden.
Wat bieden wij jou?
- Prachtige werkomgeving in één van de bekendste hotels van Nederland
- Contract van 1 jaar met de mogelijkheid tot verlengen. We willen dat je bij ons blijft
- 8% vakantietoeslag
- Collectieve zorgverzekering
- Collectieve bedrijfsfitness
- 25 vakantiedagen per jaar
- Doorgroeimogelijkheden / carrière kansen
- Compensatie voor gewerkte feestdagen
- Je wordt door ons aangemeld bij het Pensioenfonds Horeca & Catering
- Aantrekkelijke Friends & Family korting in alle Amrâth hotels
- Reiskostenvergoeding voor meer als 10 KM reizen
- Wij hanteren de bepalingen van de Horeca CAO, klik hier.
-
Chef-kok
4 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdChef-kok in het Grand Hotel Amrâth KurhausGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun...
-
Chef de Partie
3 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Housekeeping Turn Down
2 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrâth Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Reservations Medewerker
1 maand geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdBooking Office Manager in het Grand Hotel Amrâth KurhausGrand Hotel Amrâth Kurhaus is een luxe vijfsterren hotel dat dienstverlening, stijl en service hoog in het vaandel heeft staan. Het hotel biedt een ruime keuze aan 270 elegante gastenverblijven. Bij Grand Hotel Amrâth Kurhaus zijn onze medewerkers ons meest gewaardeerde bezit. Ons doel is het...
-
Nachtreceptionist(e) Grand Hotel Amrâth Kurhaus
18 uur geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland TDC Groep VoltijdWerken bij TDC GroepWe zijn op zoek naar een ervaren en betrouwbare nachtreceptionist(e) om ons team bij Grand Hotel Amrâth Kurhaus te versterken.VerantwoordelijkhedenBen je het eerste aanspreekpunt voor onze gasten;Ben je verantwoordelijk voor de veiligheid van onze gasten;Loop je veiligheid en service rondes;Ben je verantwoordelijk voor de administratie...
-
Housekeeping medewerker
4 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Sous Chef
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes VoltijdHotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...
-
Spa & wellness behandelaar
2 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Banqueting Manager
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Met 270 kamers, 10 zalen voor evenementen en een scala aan culinaire ervaringen, is Grand Hotel Amrâth Kurhaus de perfecte locatie voor zowel zakelijke bijeenkomsten als speciale evenementen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service...
-
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland TDC Groep VoltijdOverzicht van de FunctieWe zoeken een ervaren en betrouwbare Nachtreceptionist(e) voor ons prestigieuze Grand Hotel Amrâth Kurhaus in Scheveningen.VerantwoordelijkhedenBen je het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en verantwoordelijk voor hun veiligheid?Loop je veiligheid- en service rondes om ervoor te zorgen dat onze gasten zich comfortabel en veilig...
-
HR Stagiair
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Sous Chef
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland The Hague Marriott VoltijdAre you the WONDERFUL Sous Chef who is eager to contribute to the future of hospitality, willing to go the extra mile and excited to work for the largest hotel chain in the world?Sous Chef As a sous chef you are passionate, a true leader, hard worker and creative. In our hotel you are responsible for multiple F&B outlets and a multi-cultural team. You are...
-
HR Stagiair
1 dag geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Sous Chef
2 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotelprofessionals VoltijdAre you the WONDERFUL Sous Chef who is eager to contribute to the future of hospitality, willing to go the extra mile and excited to work for the largest hotel chain in the world?Sous Chef As a sous chef you are passionate, a true leader, hard worker and creative. In our hotel you are responsible for multiple F&B outlets and a multi-cultural team. You are...
-
Stagiair Management Assistent
4 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Wellness Host(ess)
3 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdVoor ons Grand Hotel Amrâth Kurhaus zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste host(ess) voor in de Wellness!Grand Hotel Amrâth Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te...
-
Sous Chef
2 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotelprofessionals VoltijdHotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega's bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij - en hopelijk straks jij - zijn trots om onze diensten...
-
Restaurant Medewerker
4 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague VoltijdGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft....
-
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland TDC Groep VoltijdOverzichtAls nachtreceptionist bij TDC Groep werk je in een prestigieuze omgeving waar je de gasten van Grand Hotel Amrâth Kurhaus ontvangt en verzorgt. Je bent verantwoordelijk voor de veiligheid en service van de gasten, en je werkt samen met het nachtteam om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt.VerantwoordelijkhedenJe bent het eerste aanspreekpunt...
-
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland TDC Groep VoltijdOverzicht van de FunctieAls nachtreceptionist bij Grand Hotel Amrâth Kurhaus ben je het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en verantwoordelijk voor de veiligheid en service van onze hotelgasten. Je zult veiligheid- en service rondes uitvoeren, de administratie en telefoon beheren en ervoor zorgen dat de lobby er altijd netjes...
