Chef-kok
4 maanden geleden
Chef-kok in het Grand Hotel Amrâth Kurhaus
Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft. Het hotel investeert in de ontwikkeling van zijn medewerkers, door middel van trainingen en kansen voor loopbaanontwikkeling. Zo kunnen medewerkers verbeteren en doorgroeien binnen het bedrijf.
Ben jij een gepassioneerde Chefkok op zoek naar een nieuwe uitdaging in een iconisch hotel aan de Nederlandse kust?
Als Chefkok bij het Kurhaus Hotel ben je verantwoordelijk voor het creëren van hoogwaardige gerechten die onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring bieden. Je leidt een team van keukenprofessionals en zorgt voor een vlotte en efficiënte werking van de keuken. Je bent innovatief, creatief en hebt oog voor detail, en je streeft er altijd naar om de hoogste standaarden van kwaliteit en smaak te handhaven.
Verantwoordelijkheden:
- Ontwikkelen van menu's en gerechten die voldoen aan de verwachtingen van onze gasten en passen bij de stijl en ambiance van het Kurhaus Hotel.
- Leiding geven aan het keukenteam, inclusief het trainen, motiveren en begeleiden van medewerkers om optimale prestaties te leveren.
- Zorgen voor een efficiënte voorraadbeheer en kostenbeheersing, met aandacht voor kwaliteit en versheid van ingrediënten.
- Handhaven van hoge normen van voedselhygiëne en veiligheid volgens de geldende richtlijnen en wetgeving.
- Samenwerken met andere afdelingen binnen het hotel om een naadloze en hoogwaardige service te bieden aan onze gasten.
Vereisten:
- Aantoonbare ervaring als Chefkok in een hoogwaardige horecaomgeving, bij voorkeur in een luxe hotel of restaurant.
- Uitgebreide kennis van diverse keukentechnieken, ingrediënten en culinaire trends.
- Sterke leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te inspireren en te motiveren.
- Uitstekende organisatorische en communicatieve vaardigheden.
- Flexibiliteit om te werken in een dynamische omgeving met wisselende werktijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
- Een afgeronde opleiding aan een culinaire school of gelijkwaardige ervaring.
Wat bieden wij jou?
- Prachtige werkomgeving in één van de bekendste hotels van Nederland
- Contract van 1 jaar met de mogelijkheid tot verlengen. We willen dat je bij ons blijft
- 8% vakantietoeslag
- Collectieve zorgverzekering
- Collectieve bedrijfsfitness
- 25 vakantiedagen per jaar
- Doorgroeimogelijkheden / carrière kansen
- Compensatie voor gewerkte feestdagen
- Je wordt door ons aangemeld bij het Pensioenfonds Horeca & Catering
- Aantrekkelijke Friends & Family korting in alle Amrâth hotels
- Reiskostenvergoeding voor meer als 10 KM reizen
- Wij hanteren de bepalingen van de Horeca CAO, klik hier.
-
Een ervaren Chef-Kok zoekt jij?
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Loetje VoltijdDe rol van de Chef-KokBij Loetje ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je...
-
Chef-kok
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Stayokay VoltijdJIJ HOEFT GEEN MICHELIN STER TE HALEN ZOLANG JE MAAR VERSE IDEEËN MEEBRENGT Stayokay Den Haag is gevestigd in een prachtig gerenoveerd gebouw en biedt een unieke eetervaring. Ons restaurant The 5th beschikt over een uitnodigend terras aan het water, ideaal voor diverse gasten. Ben jij een gedreven professional met een passie voor koken? Dan zijn wij...
-
Een ervaren Chef-Kok voor onze keukenbrigade
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Bayonne Restobar VoltijdOver onsBayonne Restobar is een culinaire hotspot gelegen op het iconische Anna Paulownaplein. Wij geloven in culinaire magie en willen dat onze gasten een onvergetelijk avontuur beleven.TakenAls Chef-Kok bij Bayonne Restobar ben je verantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigade en het overzicht in de keuken. Je bent een ervaren leidinggevende die...
-
Chef-kok
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Stayokay VoltijdGEEN MICHELIN STER NODIG ZOLANG JE MAAR MET INNOVATIEVE IDEEËN KOMT Stayokay Den Haag is gevestigd in een prachtig gerenoveerd gebouw en biedt een unieke eetervaring aan de waterkant. Ons restaurant The 5th is een veelzijdige ontmoetingsplek voor verschillende gasten, van borrelaars tot flexwerkers. Ben jij een echte doener en schrik je niet van...
-
Sous-chef: een leider in de keuken
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland 't Zusje VoltijdWat ga je doen?Bij 't Zusje kom je terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok en ben je verantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de...
-
Chef-kok: een sleutelrol in de horeca
3 weken geleden
Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief VoltijdOverzicht van de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Valk Exclusief. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en draag je verantwoordelijkheid voor de dagelijkse keukenactiviteiten.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze...
-
Sous-chef: een leider in de keuken
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland 't Zusje VoltijdWat ga je doen?Bij 't Zusje kom je terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok en ben je verantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de...
-
Een ervaren Chef-Kok zoekt wij voor onze keukenbrigade
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Bayonne Restobar VoltijdOver onsBayonne Restobar is een culinaire hotspot gelegen op het iconische Anna Paulownaplein. Wij geloven in culinaire magie en willen dat onze gasten een onvergetelijk avontuur beleven.Je rolAls Chef-Kok bij Bayonne Restobar ben je verantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigade en het houden van overzicht in de keuken. Je bent een ervaren leider...
-
Sous-chef
4 dagen geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland 't Zusje VoltijdWat ga je doen?Bij 't Zusje kom je terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. Als sous-chef ben je medeverantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken en de doorloop van de werkzaamheden. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de...
-
Sous-chef: een leider in de keuken
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland 't Zusje VoltijdWat ga je doen?Bij 't Zusje kom je terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok en ben je verantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de...
-
Sous-chef: een leider in de keuken
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland 't Zusje VoltijdWat ga je doen?Bij 't Zusje kom je terecht in een dynamische en creatieve keuken waar gasten worden verwend en verrast. Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok en ben je verantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken. Je bent een leider die zijn team aanstuurt en enthousiasme en plezier brengt in de keuken.Hoe ga je dit aanpakken?Je bent...
-
Sous Chef
2 dagen geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade VoltijdWij zijn op zoek naar een Sous Chef voor Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken. Jij bent in staat je...
-
Sous-chef: een leidersrol in de keuken
3 weken geleden
Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief VoltijdOverzicht van de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Avifauna. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze menukaart.Coördineer...
-
Kok met passie voor internationale keuken
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Leonardo Hotels VoltijdBen jij de perfecte kok voor ons team?We zoeken een zelfstandig werkend kok die zich kan vinden in een dynamische en creatieve keukenomgeving. Als kok bij Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade ben je verantwoordelijk voor het bereiden van internationale gerechten voor onze gasten. Je werkt onder leiding van Chef-kok Sido de Brabander en bent onderdeel van...
-
Sous-chef
3 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Compass Group VoltijdWat ga je doen: Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen! Wat ga je doen?Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een...
-
Sous-chef
4 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Compass Group VoltijdBen jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen!Wat ga je doen?Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken...
-
Zelfstandig Werkend Kok: Een Dynamische Keukenervaring
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Leonardo Hotels VoltijdOverzicht van de FunctieAls Zelfstandig Werkend Kok bij Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade ben je onderdeel van een dynamische keukenbrigade. Je werkt onder leiding van Chef-kok Sido de Brabander en bent verantwoordelijk voor het bereiden van diverse gerechten voor onze gasten.VerantwoordelijkhedenBereid diverse gerechten voor onze gasten, waaronder...
-
Zelfstandig Werkend Kok
4 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade VoltijdAls Zelfstandig Werkend Kok bevind jij je in een omgeving met een prettige ambiance en bereid jij het beste van diverse wereld-keukens om te serveren aan onze gasten. Onder leiding van Chef-kok Sido de Brabander ben jij onderdeel van een dynamisch, flexibel en creatieve keukenbrigade. Ben jij opzoek naar veel afwisseling en uitdaging? Dan ben je bij ons aan...
-
Kok van Partij
4 dagen geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland The Hague Marriott VoltijdBen jij de ideale kandidaat?We zijn op zoek naar een gepassioneerd en ervaren kok die graag bijdraagt aan de toekomst van gastvrijheid bij The Hague Marriott. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten, het klaarmaken van bestellingen en de consistentie van de ontwikkeling van het keukenteam.Je taken:Gerechten bereiden volgens...
-
Sous-chef
1 week geleden
Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief VoltijdBeschrijvingVan der Valk Avifauna is een hotel met 94 kamers, een casino en een rederij. Daarnaast beschikt Avifauna over diverse restaurants, waaronder een à la carte restaurant, een partycentrum, een zelfbedieningsrestaurant en diverse horeca uitgiftepunten. Gastvrijheid, je thuis voelen en plezier hebben in je werk, daar draait het bij ons om.FunctieJij...