Sous Chef

1 maand geleden

Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Babylon Hotel Den Haag Voltijd
About the job

Do you think about food all day, look at recipes and follow all the popular food blogs? Do you enjoy working with your colleagues to make sure the breakfast buffet is well stocked, lunch is beautifully presented, and our guests can enjoy delicious dishes in the evening? Then we are looking for you


What will you be doing?

In our kitchen, no two days are the same, and that's what makes your job so exciting Together with the chef, you'll go through the latest dishes on the menu. Then you carefully prepare the mise en place so that you and your colleagues can start lunch or dinner well-prepared. You eagerly prepare dishes that are beautifully presented. You talk to some satisfied guests, and at the end of the day you already have ideas on how to make certain dishes even tastier or present them differently. Together with the Head Chef you will take part on sourcing and choosing local products and build structure of the team at the kitchen to ensure work efficiency.


Who are we?

The Babylon Hotel The Hague, an icon at The Hague Central Station since 1978 and part of Eden Hotels. Centrally located, with a fantastic view and of course with all the famous attractions within easy reach. The hotel has 143 rooms and several special meeting rooms. On the first floor of the hotel you will find our bar and restaurant "The Livingroom", where we give our guests a real feeling of home.


Eden Hotels has built a compelling collection of city centre hotels over two generations. Our hands-on approach combines decades of industry expertise with business insight, enabling each and every colleague to reach their full potential. We take great pleasure in creating local experiences and lasting memories for our guests. With our 12 hotels, we are located in all the great cities and surprising places in the Netherlands. We know everything about our cities and ensure that the guest feels like part of our family. With our ambition to grow internationally, our mission is to start providing that same excellent service and experience across Europe. We have exciting times ahead with major projects on the horizon, so it's a great time to get on board



Who are you?

  • You are flexible: no day is like the other. You're ready for breakfast, lunch and dinner.


  • You are creative: You bring your own new ideas for our breakfast buffet and new menus.


  • You are representative, hospitable and enthusiastic appearance and attitude.


  • You are a real team player and can improvise well.


  • You have completed a cooking education (at least MBO level 3) or a similar experience.


  • You have experience in a similar position.


  • You are keen on doing some administrative tasks


  • You have demonstrable knowledge of basic cooking techniques.


  • You have knowledge of products/ingredients and menu composition.


  • You have knowledge of HACCP regulations and are familiar with safety regulations.


  • You have good communication skills.


  • Knowledge in MS Office suit is an advantage.


  • An experienced working in a hotel as a cook or junior sous chef is required for this role


  • You live in the region of The Hague.


What can you expect from us?

  • A full-time fixed contract (with an intention to extend).


  • A Competitive salary.


  • The Eden Basics are in good hands with us. Think good collective insurances and a travel allowance.


  • Substantial discount on even more nights, also for Family & Friends.


  • 25 days of holiday days and the option to buy 5 extra days.


  • Continued self-development at our Eden Academy.


  • A referral bonus scheme


  • Great colleagues and lots of (creative) freedom. Cozy events and of course a nice gift for all the wonderful moments in life.


At Eden Hotels, we value equality and diversity. Your gender, ethnicity, age or orientation make no difference to your chances during the application process. We are a company where everyone feels welcome and can be themselves. Whether you are young, slightly older, a student or a returnee.


*Salary is based on the Hospitality Collective Labour Agreement wage scale when the candidate is 21 years of age or older.


  • Sous-chef

    7 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen!Wat ga je doen?Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken...

  • Sous Chef

    4 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...

  • Sous-chef Grand Hotel Kurhaus

    5 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Voltijd

    Sous-chef in het Grand Hotel Amrâth KurhausGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan...

  • Sous Chef for Fine Dining

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    For our esteemed guests at Villa Coucou, we seek a highly skilled and dedicated Sous Chef to elevate the culinary experience in our Michelin-starred French fine dining restaurant. As a key member of our kitchen team, you will collaborate with the Head Chef to create exquisite dishes that surpass expectations.The ideal candidate should possess extensive...

  • Chef de Parti

    4 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige ervaring...

  • Executive Head Chef

    4 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Company OverviewSuus, an upscale dining experience located in the heart of Scheveningen, The Hague, will soon open its doors to offer guests a unique blend of culinary excellence and breathtaking views.SalaryThe estimated salary for this position is €60,000 - €80,000 per year, depending on experience.Job DescriptionWe are seeking a highly skilled Sous...

  • Culinaire Teamleider bij Vermaat

    4 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zoeken een ervaren en senior Sous chef die ons internationale keukenteam komt versterken. De kandidaat zal samen met de Chef de keuken leiden en het team aansturen.

  • Keukenleider in een internationaal restaurant

    2 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Work Division Voltijd

    We zoeken een ervaren keukenleider die zich graag ontwikkelt in een dynamische omgeving.SalarisOns salaris ligt tussen € 2500 en € 3500 per maand op basis van 40 uur. Daarnaast delen we de fooi.FunctieAls Sous Chef werk je vier dagen per week in onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor het toezien op en de bereiding van gerechten, voorraadbeheer en...

  • Assistent-Koksleider bij "t Zusje

    4 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland 't Zusje Voltijd

    Waar ga je werken? Je komt terecht in een gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. We zijn niet alleen attent richting onze gasten, maar vooral ook naar onze medewerkers.Hoe ziet de baan eruit? Als sous-chef ben jij de rechterhand van de chef-kok en verantwoordelijk voor de gang van zaken...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Plesman Voltijd

    De Plesman is based in a historic monument, and is currently transformed into a brand-new lifestyle hospitality concept. All the (wonderful - if we can say so) basics are there: an astonishing monumental building, a restaurant, a bar, a gym and meeting rooms. But de Plesman is not your regular hotel, we do things differently around here.So.. what is...

  • Kok met leidinggevende kwaliteiten

    4 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Work Division Voltijd

    We zoeken een ervaren kok met leidinggevende kwaliteiten om ons team te versterken. Jij bent niet alleen verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten, maar ook voor de leiding over het keukenteam.We bieden een stabiel salaris van 2500 - 3500 per maand en de mogelijkheid om mee te delen in de fooi.SalarisOns salaris is gebaseerd op jouw ervaring...

  • Een dynamische keukenbeheerder gezocht voor een strandbar

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Work Division Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren keukenbeheerder die onze strandbar in Scheveningen kan aansturen. Je hebt minimaal 5 jaar ervaring als sous chef of 2 jaar als keukenbeheerder en bent vertrouwd met bestelsystemen en het maken van roosters.Je taken:Ansturen van het keukenteamDoorontwikkelen van de menukaartPlannen van roosters en het verzorgen van...

  • Koksleider met Passion voor Gerechten

    7 dagen geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Work Division Voltijd

    De ideale kans voor een gepassioneerde koksleider">Ben jij een ervaren chef die niet bang is om te creatief zijn en nieuwe gerechten ontwikkelt? Wil jij leidinggevende taken op je nemen en verantwoordelijkheid dragen voor het aansturen van een keukenteam?">Voorwaarden">Het aansturen van de dagelijkse keukenactiviteiten, inclusief het doen van...

  • Kok met Leidinggevende Kwaliteiten

    6 dagen geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Work Division Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde kok klaar voor een uitdagende rol in onze gerenommeerde keuken?We zoeken iemand die niet alleen uitstekend kan koken, maar ook leiding kan geven aan ons team en de bereiding van gerechten opvolgt.Je zult werkzaam zijn in een warm en gezellig restaurant met een stoere twist waar we vier dagen per week werken en meedelen in de...

  • Onderzoeker Culinaire Innovatie

    1 week geleden

    Den Bommel, Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Wil jij je vaardigheden als culinair professional gebruiken om innovatieve gerechten te ontwikkelen voor een A-merk in de horeca?Bij Albron kun je als Chef de Partie een belangrijke rol spelen in het creëren van unieke en smaakvolle gerechten die gasten op locatie genieten.In deze functie sta je onder begeleiding van de Sous-Chef en coördineer je het...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Voltijd

    Sous-chef in het Grand Hotel Amrâth KurhausGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Voltijd

    Sous-chef in het Grand Hotel Amrâth KurhausGrand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan...

  • Sous Chef

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Café Paloma Voltijd

    Join our team at Paloma, where creativity meets culinary excellence. We are seeking a talented Sous Chef to collaborate with our head chef to bring modern Latin cuisine's vibrant flavors to life. As Sous Chef, you will play a crucial role in overseeing kitchen operations, menu development, and maintaining our high standards of quality and...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Den Haag, Nederland Vitam Voltijd

    RESTAURANT - CHEFKOK - 32-40 (PARTTIME) - DEN HAAG (ZUID-HOLLAND) **CHECK JE SALARIS** **WIJ PLANTEN EEN BOOM VOOR JOU ALS NIEUWE COLLEGA!** KOKEN OP STERRENNIVEAU! Voor onze locatie MN in Den Haag, ook wel bekend als de Zilveren Toren, zoeken wij een enthousiaste en creatieve sous chef. Samen met een team dat bestaat uit een restaurant manager, barista,...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken. Jij bent in staat je...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken. Jij bent in staat je...

  • Sous-chef

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen! Wat ga je doen? Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van...

  • Sous-chef

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen! Wat ga je doen? Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van...

  • Sous-chef

    2 maanden geleden

    den haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen!Wat ga je doen?Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken...

  • Sous-chef

    7 dagen geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen! Wat ga je doen? Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van...

  • Sous-chef

    7 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen!Wat ga je doen?Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken...

  • Sous-chef

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen!Wat ga je doen?Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken...

  • Sous-chef

    7 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen!Wat ga je doen?Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    Den Bosch, Nederland Restaurant Dell Angelo Voltijd

    **Sous Chef - Dell’Angelo** **Support Culinary Excellence in the Heart of Den Bosch** At **Dell’Angelo**, we pride ourselves on delivering authentic Italian cuisine in a beautifully designed restaurant with a warm, welcoming atmosphere. We are looking for a talented and passionate **Sous Chef** to support our Head Chef and help lead our dedicated...

  • Sous-chef HORECA

    6 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland Zoetelief Voltijd

    Heb jij al jaren ervaring in de keuken en ben je toe aan de volgende stap in je carrière als kok? Dan is dit jouw moment om door te groeien. Afhankelijk van je ervaring gaan wij met jou samen aan het werk om sous-chef te worden binnen ons dynamische team. Ben jij al meer ervaren dan kun je direct als sous-chef aan het werk. We hebben in beide gevallen...

  • Sous-chef (Overkoepelend 2 Locaties)

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Bistro Catch-up Goudenregenplein & Centrum Voltijd

    **ENGLISH VERSION BELOW.** Wil jij werken binnen een ambitieus team in een groeiend bedrijf? Bistro Catch-up heeft namelijk een nieuwe positie beschikbaar in het keukenteam. Voor die positie zijn we op zoek naar een enthousiaste, gedreven en ambitieuze sous-chef die samen met de chef-kok en de andere sous-chef leiding geeft aan onze keukenteams. In deze...

  • Sous-chef HORECA

    6 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland Côte bar bistro Voltijd

    Heb jij al jaren ervaring in de keuken en ben je toe aan de volgende stap in je carrière als kok? Dan is dit jouw moment om door te groeien. Afhankelijk van je ervaring gaan wij met jou samen aan het werk om sous-chef te worden binnen ons dynamische team. Ben jij al meer ervaren dan kun je direct als sous-chef aan het werk. We hebben in beide gevallen...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Work Division Voltijd

    Ben jij een kok met leidinggevende kwaliteiten en klaar voor een nieuwe uitdaging? Bij een gerenommeerd restaurant krijg je de kans om deel uit te maken van een divers, internationaal team in een warm en gezellig restaurant met een stoere twist. Werk vier dagen per week en deel mee in de fooi!_ **Wat ga je doen?** - Het toezien op en de bereiding van...

  • Sous Chef of aankomend Sous Chef

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...

  • Sous Chef

    4 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...