Restaurant Manager

1 maand geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Amsterdam - De Roode Leeuw Voltijd

Over ons:


Brasserie De Roode Leeuw is een iconisch restaurant in het hart van Amsterdam, waar gastvrijheid en kwaliteit voorop staan. Daarnaast zijn wij de locatie voor het succesvolle “Le Petit Chef”, een unieke diner-ervaring. Wij hebben een focus op lokale en seizoensgebonden producten. Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een gedreven en ervaren Restaurant Manager.



Functieomschrijving:


Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in ons restaurant en voor onze show “Le Petit Chef”. Je zorgt voor een gastgerichte benadering, waar kwaliteit en service hand in hand gaan. Je hebt een duidelijke visie voor de toekomst van de brasserie en weet deze om te zetten in praktische acties. Je werkt nauw samen met de andere afdelingen en bent een echte teamplayer.



Verantwoordelijkheden:


  • Leidinggeven aan het team en zorgen voor een positieve werksfeer


  • Waarborgen van de kwaliteit van onze producten en service


  • Ontwikkelen en implementeren van strategieën om de gastbeleving te verbeteren


  • Financieel management, inclusief budgettering en kostencontrole


  • Communicatie met leveranciers en andere externe partijen


  • Actief deelnemen aan de operationele werkzaamheden (hands-on)



Jouw profiel:


  • Minimaal 3 jaar ervaring als manager in de horeca


  • Sterke communicatieve vaardigheden, zowel mondeling als schriftelijk


  • Bekend met de Amsterdamse horeca en de lokale markt


  • Gastgericht, met een passie voor kwaliteit en service


  • Teamplayer met een inspirerende en motiverende houding


  • Financiële kennis en ervaring met budgetbeheer


  • Proactieve en hands-on mentaliteit


Wat bieden wij:


  • Een dynamische en uitdagende werkomgeving


  • Ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling


  • Een competitief salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden


  • De kans om deel uit te maken van een iconisch restaurant met een sterke reputatie


Interesse?


Ben jij de Restaurant Manager die wij zoeken?


Stuur je CV en motivatiebrief naar (klik op de solliciteer button) en wie weet verwelkomen wij jou binnenkort in ons team


  • Restaurant Manager Gelegenheid

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pizza Beppe Voltijd

    Pizza Beppe is op zoek naar een ervaren Assistent Restaurant Manager om in één van onze vestigingen te werken. Als Assistent Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het begeleiden van de medewerkers en het leiden van de operatie van de dag.Je hebt veel contact met gasten en bent verantwoordelijk voor de bediening. Je moet kunnen handelen als team...

  • Restaurant Manager Met Passie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Je WerkplekWils Bakery Café is een perfecte plek voor liefhebbers van bakkerijproducten en gezelligheid. Ons café opent om 12:00 uur, waar gasten kunnen genieten van heerlijke lunchgerechten, dineropaties en ontspannen met een drankje op ons terras.Jouw RolAls Assistent Restaurant Manager bij Wils Bakery Café Amsterdam ondersteun je de restaurant manager...

  • Restaurant Manager Horeca

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Restaurant Manager VacatureWe zoeken een ervaren restaurant manager voor onze horeca onderneming in Amsterdam. Als manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, de financiële resultaten en de gasttevredenheid. Je bent het visitekaartje van onze onderneming en zorgt ervoor dat alle gasten met een glimlach de deur uit gaan.Je bent...

  • Restaurant Operations Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Corecruitment Voltijd

    Company OverviewCorecruitment is a leading recruitment agency specializing in the hospitality industry. Our team is passionate about connecting talented professionals with exciting job opportunities.SalaryThe salary for this role is approximately €43,200 per year, based on a gross monthly salary of €3,600 plus bonus.Job DescriptionWe are seeking an...

  • Restaurant Manager

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Heb jij ambitie om leiding te geven in een van de beste restaurant van de stad met nationale en internationale allure? Wil je bij de absolute top van Nederland horen én heb je passie voor de wereld van Michelin? Restaurant Vinkeles is op zoek naar een Maître – Restaurant Manager.Als gastvrijheid voor jou van het hoogste belang is en je dit combineert met...

  • Restaurant Manager met Leiderschap

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Onze OmschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren en leidinggevende Restaurant Manager voor ons team bij Albron in Amsterdam.

  • Restaurant Operations Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland THE ENTOURAGE GROUP Voltijd

    Exceptional Restaurant Management OpportunityWe are seeking an exceptional Restaurant Operations Manager to join our dynamic team at THE BUTCHER SOCIAL CLUB, a premium dining establishment within THE ENTOURAGE GROUP.About the RoleThe ideal candidate will be a confident and sociable leader with experience in managing upscale restaurant operations. Key...

  • Een Succesvolle Restaurant Manager

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland HANS IM GLÜCK Franchise GmbH Voltijd

    Hans Im Glück Franchise GmbH zoekt een ervaren restaurateurWij zijn op zoek naar een motivatie en leider die kan werken in de horeca-branche. Als restaurant manager bij HANS IM GLÜCK Franchise GmbH, zul je verantwoordelijk zijn voor het organiseren van alle activiteiten in onze restaurants.We bieden je een uniek restaurantconcept met veel taken en een...

  • Restaurant Manager OCCO

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Word jij enthousiast van het idee dat een restaurant onder jouw leiding valt? Neem jij graag het voortouw en behoud jij een helikopter view tijdens drukke tijden? Kortom, ben jij het nieuwe gezicht van Bar Brasserie OCCO? Til jouw kennis en vaardigheden naar een volgend niveau en vestig jouw naam in één van Amsterdams beste hotels!Gevestigd aan de...

  • Restaurant Manager

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Job OpportunityThe Seafood Bar is seeking an experienced Restaurant Manager to oversee daily operations and ensure exceptional guest satisfaction. Key Responsibilities:Manage a team of 20-40 colleagues.Coordinate with the management team to address guest and colleague concerns.Supervise daily operations, maintain financial results, and implement staff...

  • Restaurant Manager met Passie voor Hoge Niveau van Service

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale kandidaat?We zijn op zoek naar een Restaurant Manager met passie voor hoge niveau van service om ons team te versterken in Amsterdam. Als Assistent Restaurantmanager bij Wils Bakery Café ben je verantwoordelijk voor het bieden van een top-service aan onze gasten en voor het ondersteunen van de restaurant manager in het creëren van een...

  • Restaurant Operations Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    Experience a dynamic work environment with Accor in the heart of Amsterdam.About ROYAL98We are an Italian restaurant located in the center of Amsterdam, offering a unique concept with a focus on quality and service. As a Restaurant Operations Manager, you will be part of a team that is dedicated to providing an exceptional dining experience for our...

  • Restaurant Operations Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    Company OverviewWe are a hospitality company that prides ourselves on providing great experiences for our guests. Our restaurant, Lotti's, is located in the heart of Amsterdam and offers an internationally inspired brasserie style cuisine with fresh, locally sourced ingredients.Our team is passionate about creating memorable experiences for our guests, and...

  • Senior Restaurant Operations Manager

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Corecruitment Voltijd

    OverviewWe are seeking a skilled and experienced Senior Restaurant Operations Manager to join our fast-paced hotel F&B operations team. This role focuses on ensuring smooth service, enhancing guest experiences, and supporting the F&B team across our restaurant, bar, and events.Key Responsibilities:Oversee daily F&B operations, ensuring high standards in...

  • Restaurant Manager – Restaurant The White Room

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayVoor ons Michelin Sterrenrestaurant The White Room zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en inspirerende Restaurant Manager. In deze functie geef je samen met Chef de Cuisine Tristan de Boer leiding aan en motiveer je ons White Room-team richting ons doel: het behalen van de 2e Michelinster.Jouw...

  • Restaurant Operations Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About ROYAL98Located in the heart of Amsterdam, ROYAL98 is a unique concept offering Italian pasta, wood-fired pizzas, and friendly service. Our restaurant is situated next to Dam Square and the Royal Palace, making it easily accessible by public transport, bicycle, or on foot.Job DescriptionWe are seeking an Assistant Restaurant Manager to join our team,...

  • Restaurant Operations Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    ROyal98, a dynamic and innovative restaurant in the heart of Amsterdam, is seeking an experienced Restaurant Operations Manager to join its team. Located next to Dam Square and the Royal Palace, this upscale dining establishment offers a unique concept that combines Italian pasta, wood-fired pizzas, and friendly service.The ideal candidate will have at least...

  • Assistent Restaurant Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Deeltijd

    As an Assistant Restaurant Manager you are the right hand of the Restaurant Manager of Floor17! You spend a lot of time on the work floor doing operational work, and you are the representative between the operations team and management. But you also help behind the scenes with coming up with great ideas to make our concept even better! You will also help...

  • Restaurant Supervisor

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland ROYAL98 Voltijd

    Restaurant ROYAL98 is looking for a motivated colleague for the position of Restaurant Supervisor!The Supervisor is responsible for responding and managing the expectations and wishes of the guests in all phases of their visit. The Supervisor is ultimately responsible for the wait staff in the absence of the (Assistant) Restaurant Manager.Are you a real...

  • Assistant Restaurant Manager | Spectrum

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Waldorf Astoria Amsterdam Voltijd

    Welcome to Spectrum ** and the Waldorf Astoria AmsterdamStep into the world of gastronomic excellence at Spectrum**, our renowned two-Michelin-starred restaurant nestled in the heart of Amsterdam. Under the visionary leadership of Chef Sidney Schutte, Chef Danny Spoel and Cas Kratz, Spectrum stands as a beacon of culinary innovation with a proud Dutch...