Chef De Cuisine
3 weken geleden
As Chef de Cuisine of BlueBlood, you are more than a foodie. You are ready to become the ultimate Nikkei flavor master of the BlueBlood Kitchen. Together with your high culinary standards, you will be challenged to share and inspire. With your team, you will not only set a high standard in food quality, improve guests' and team member's satisfaction. But a chef the cuisine also
Lead the BlueBlood kitchen team and ensures compliance with all Food & Beverage policies according to Hilton's high HACCP standards and procedures.Produces superior quality dishes, presentations and flavors.
Responsible for menu engineering and be the creative mind and expert behind all the BlueBlood dishes.
Test foods to ensure proper preparation and temperature
Manages purchasing, staffing and oversees all the food preparation
Train the team to develop their culinary skills with a focus on the Nikkei cuisine
Managing the team by taking care of team member requests and conducting performance reviews.
Sets and supports the achievement of kitchen targets including budgets
Provides information to supervisors, co-workers, and team members by telephone, in writing and/or in person
RequirementsThe blood type we are looking for:Previous experience as Chef de Cuisine with at least 3 years of provable experience in the upscale Nikkei cuisine.
Must have extensive knowledge about Nikkei sushi, meat and seafood preparations according to the Nikkei cuisine
Great teamwork skills and attention to detail and you preferably have led a team of at least 10 team members
Positive outlook and outgoing personality, you enjoy guest contact and menu explanation at the table.
Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors
Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.
Why be hooked?An opportunity like no other to leave your mark and be highly involved in the daily operations and developing new inspirational dishes for our menu
Work in a concept like no other with a dynamic and innovative atmosphere
A salary between €3.262,27and €4.220,09
Expand your network and growth opportunities worldwide
Discounted rates on Hilton hotels worldwide
Work at a #1 worldwide Great Place To Work
Have the support of a professional and experienced team and brand
Will you be our next big catch? Apply now. Source: Hospitality Online
-
Chef De Cuisine
1 maand geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hilton VoltijdBlueBlood, an amazing eye catching and reputed F&B concept located in Hilton The Hague with a daring but authentic Nikkei cuisine is bringing exciting flavors to the city center of The Hague. A great opportunity has come up as we are looking for fresh blood We are in search of a true game-changer, an inspiring Nikkei specialist, someone with a proven record...
-
Chef De Cuisine
1 week geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hilton VoltijdBlueBlood, an amazing eye catching and reputed F&B concept located in Hilton The Hague with a daring but authentic Nikkei cuisine is bringing exciting flavors to the city center of The Hague. A great opportunity has come up as we are looking for fresh blood We are in search of a true game-changer, an inspiring Nikkei specialist, someone with a proven record...
-
Chef De Cuisine
4 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hilton VoltijdBlueBlood, an amazing eye catching and reputed F&B concept located in Hilton The Hague with a daring but authentic Nikkei cuisine is bringing exciting flavors to the city center of The Hague. A great opportunity has come up as we are looking for fresh blood We are in search of a true game-changer, an inspiring Nikkei specialist, someone with a proven record...
-
Chef de Cuisine
2 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hilton The Hague VoltijdBlueBlood, een geweldig opvallend en gerenommeerd F&B concept gevestigd in Hilton Den Haag met een gedurfde maar authentieke Nikkei keuken brengt spannende smaken samen in het centrum van Den Haag. Omdat we op zoekzijn naar vers bloed, doet zich een mooie kans voor! Wij zijn op zoeknaar een echte game-changer, een inspirerende Nikkei-specialist, iemand met...
-
Chef de Cuisine
4 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hilton The Hague VoltijdBlueBlood, een geweldig opvallend en gerenommeerd F&B concept gevestigd in Hilton Den Haag met een gedurfde maar authentieke Nikkei keuken brengt spannende smaken samen in het centrum van Den Haag. Omdat we op zoekzijn naar vers bloed, doet zich een mooie kans voor! Wij zijn op zoeknaar een echte game-changer, een inspirerende Nikkei-specialist, iemand met...
-
Pizza Chef
4 dagen geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland IT Scout VoltijdJob Description: Pizza ChefCompany: Authentic Italian RestaurantLocation: Den Haag, NetherlandsSalary: €2500 per monthBenefits:Accommodation in an apartment (cost: €850)Position Overview:We are seeking a skilled and passionate Pizza Chef to join our team at an authentic Italian restaurant located in the beautiful city of Den Haag, Netherlands. The ideal...
-
Indian Speciality Chef
1 week geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Atithi Indian Restaurant VoltijdTasks Carrying out preparatory work such as washing, cutting, (pre)cooking, mixing/stirring, etc. Assessing the quality (freshness, shelf life, etc.) of products/ingredients to be used. Preparing dishes according to recipes or specific instructions from the sous chef/master chef. Carrying out interim quality checks (cooking, taste, color, fluidity, etc.) and...
-
Waiter/Waitress (allround) - Garuda, Den Haag
1 week geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Horeca Groep VoltijdWould you like to work in the trendiest restaurant in The Hague and do you love Indonesian cuisine?Then you've come to the right place. Garuda by Ron Gastrobar Indonesia - The Hague, located on the corner of Kneuterdijk and Heulstraat with a view of the Council of State and Voorhout, is the culinary meeting place for young and old. With refined dishes...
-
Souschef
1 week geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Beren VoltijdDen Haag- Full-time- MBO- Geplaatst op: - Verloopt: Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou Voor De Beren in Ypenburg zijn wij op zoek naar een gedreven souschef die ons team komt versterken. Bij De Beren draait alles om een goede Berenbeleving...
-
Hulpkok Garuda,
1 week geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Horeca Groep VoltijdZin in een avontuur in het meest geweldige restaurant van Den Haag en een passie voor de Indonesische keuken?Bij Garuda by Ron Gastrobar Indonesia - Den Haag, gelegen op de hoek van de Kneuterdijk en de Heulstraat met een prachtig uitzicht, brengen we jong en oud samen voor een culinaire ervaring.Ontdek bij ons verfijnde gerechten volgens het unieke concept...
-
Medewerker vergunningsverlening
16 uur geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Rijksoverheid VoltijdAls medewerker vergunningsverlening maak je onderdeel uit van een team. Dit team, genaamd het Cluster Omgeving, bestaat uit 8 medewerkers en staat onder leiding van Hoofd Cluster Omgeving. Vanwege de Nieuwe Omgevingswet zijn er per 1 januari 2024 nieuwe taken en bevoegdheden bij het ministerie van Defensie belegd. Zo is het ministerie van Defensie per die...
-
Souschef - Garuda, The Hague
1 week geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland De Horeca Groep Voltijd**Ben jij onze nieuwe Souschef?**:Je werkt in een open keuken met een Chef's Table. Daarom verwachten wij dat je je representatief opstelt en de gastheer/vrouw rol aanneemt tegenover jouw gasten aan de bar.**Wat ga je doen?**:- Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning;- Mise en place;Ondersteunen van de rest van het team;- Je bent representatief...
-
Chef de Cuisine
3 weken geleden
Den Haag, Nederland Hilton VoltijdChef De Cuisine BlueBlood, an amazing eye catching and reputed F&B concept located in Hilton The Hague with a daring but authentic Nikkei cuisine is bringing exciting flavors to the city center of The Hague. A great opportunity has come up as we are looking for fresh blood! We are in search of a true game-changer, an inspiring Nikkei specialist, someone...
-
Chef de Cuisine
1 week geleden
Den Haag, Nederland Hilton The Hague VoltijdBlueBlood, een geweldig opvallend en gerenommeerd F&B concept gevestigd in Hilton Den Haag met een gedurfde maar authentieke Nikkei keuken brengt spannende smaken samen in het centrum van Den Haag. Omdat we op zoekzijn naar vers bloed, doet zich een mooie kans voor Wij zijn op zoeknaar een echte game-changer, een inspirerende Nikkei-specialist, iemand met...
-
Chef de Cuisine
2 maanden geleden
Den Haag, Nederland Hilton The Hague VoltijdBlueBlood, een geweldig opvallend en gerenommeerd F&B concept gevestigd in Hilton Den Haag met een gedurfde maar authentieke Nikkei keuken brengt spannende smaken samen in het centrum van Den Haag. Omdat we op zoekzijn naar vers bloed, doet zich een mooie kans voor! Wij zijn op zoeknaar een echte game-changer, een inspirerende Nikkei-specialist, iemand met...
-
Chef de Cuisine
1 week geleden
Den Haag, Nederland Hilton The Hague VoltijdBlueBlood, een geweldig opvallend en gerenommeerd F&B concept gevestigd in Hilton Den Haag met een gedurfde maar authentieke Nikkei keuken brengt spannende smaken samen in het centrum van Den Haag. Omdat we op zoekzijn naar vers bloed, doet zich een mooie kans voor Wij zijn op zoeknaar een echte game-changer, een inspirerende Nikkei-specialist, iemand met...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Den Haag, Nederland Bowie VoltijdBowie on the Regentesselaan in The Hague is a wine bar and restaurant with French-Mediterranean bistro cuisine. A place where our guests can dine extensively but also spontaneously walk in for a glass of wine at the bar. The menu is divided into snacks, smaller dishes, main courses and sweets. Menu items change regularly (every two to three weeks) and we...
-
Pizza Chef
4 dagen geleden
Den Haag, Nederland IT Scout VoltijdJob Description: Pizza Chef Company: Authentic Italian Restaurant Location: Den Haag, Netherlands Salary: â¬2500 per month Benefits: Accommodation in an apartment (cost: â¬850) Position Overview: We are seeking a skilled and passionate Pizza Chef to join our team at an authentic Italian restaurant located in the beautiful city of Den Haag,...
-
Executive Chef de Cuisine
1 week geleden
Den Bosch, Noord-Brabant, Nederland Independent Recruiters VoltijdAls Chef Kok voor de banqueting operatie krijg je de dagelijkse leiding over de keuken en draag je de volledige verantwoordelijkheid voor het reilen en zeilen. Er zijn meer dan 200 events per jaar, dus samen met het team kan jij zorgen voor de meest culinaire creaties. Je ontwikkeld nieuwe menu's en blijft op de hoogte van de laatste trends.Dan ga ik graag...
-
Souschef
3 weken geleden
Den Haag, Nederland De Beren VoltijdDen Haag- Full-time- MBO- Geplaatst op: 13-05-2024 - Verloopt: 11-08-2024 Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor De Beren in Ypenburg zijn wij op zoek naar een gedreven souschef die ons team komt versterken. Bij De Beren draait alles om...
-
Souschef
2 weken geleden
Den Haag, Nederland Café de Florèz Voltijd**Functieomschrijving** Hey! Sous Chef wil jij werken binnen een dynamisch team in een groeiend restaurant? Café de Florèz zoekt op dit moment een Sous Chef met ervaring welke enthousiast, gedreven en ambitieus is, souschef Ben jij onze match? **Wie zijn wij?** Ruim 4 jaar is Café de Forèz ‘the place to be’ de verborgen parel in het centrum van Den...
-
Chef for All Day Brunch at Food Market in Den Bosch
2 maanden geleden
Den Bosch, Nederland Foodmarkt de FAM Voltijd**Vacancy: Chef for All Day Brunch at Food Market in Den Bosch** **About us**: We are a vibrant food market nestled in the heart of Den Bosch, offering a diverse array of culinary experiences to our patrons. Our commitment to quality, innovation, and customer satisfaction sets us apart in the culinary landscape. To elevate our offerings, we are seeking a...
-
Chef de projet hard facility
2 maanden geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdChef de projet hard facility Aalst, Belgique Notre département facility management est responsable de la gestion et de l'exécution de diverses activités de facility management. Tant dans le domaine du hard facility que du soft facility. L'objectif est d'effectuer ce facility management pour un certain nombre de projets de construction...
-
Chef de projet hard facility
4 weken geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdChef de projet hard facility Aalst, Belgique Notre département facility management est responsable de la gestion et de l'exécution de diverses activités de facility management. Tant dans le domaine du hard facility que du soft facility. L'objectif est d'effectuer ce facility management pour un certain nombre de projets de construction...
-
Chef for All Day Brunch at Food Market in Den Bosch
1 week geleden
Den Bosch, Noord-Brabant, Nederland Foodmarkt de FAM VoltijdVacancy: Chef for All Day Brunch at Food Market in Den BoschAbout us:We are a vibrant food market nestled in the heart of Den Bosch, offering a diverse array of culinary experiences to our patrons. Our commitment to quality, innovation, and customer satisfaction sets us apart in the culinary landscape. To elevate our offerings, we are seeking a talented Chef...
-
Souschef - Garuda, The Hague
3 weken geleden
Den Haag, Nederland De Horeca Groep Voltijd**Ben jij onze nieuwe Souschef?**: Je werkt in een open keuken met een Chef’s Table. Daarom verwachten wij dat je je representatief opstelt en de gastheer/vrouw rol aanneemt tegenover jouw gasten aan de bar. **Wat ga je doen?**: - Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning; - Mise en place; Ondersteunen van de rest van het team; - Je bent...
-
Conseiller Qualité Civil
2 maanden geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdConseiller Qualité Civil Wallonie, Belgique Le département QHSSE assure le suivi de la politique Qualité ( Q uality), Santé ( H ealth), Sécurité ( S afety), Sûreté ( S ecurity) et Environnement ( E nvironment). Le département apporte son soutien à la mise en œuvre, à la gestion et à l'amélioration du système de gestion QHSSE pour les...
-
Conseiller Qualité Civil
4 weken geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdConseiller Qualité Civil Wallonie, Belgique Le département QHSSE assure le suivi de la politique Qualité ( Q uality), Santé ( H ealth), Sécurité ( S afety), Sûreté ( S ecurity) et Environnement ( E nvironment). Le département apporte son soutien à la mise en œuvre, à la gestion et à l'amélioration du système de gestion QHSSE pour les...
-
Coordinateur hard facility
2 maanden geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdCoordinateur hard facility Florennes, Belgique Notre département facility management est responsable de la gestion et de l'exécution de diverses activités de facility management. Tant dans le domaine du hard facility que du soft facility. L'objectif est d'effectuer ce facility management pour un certain nombre de projets de construction...
-
Coordinateur hard facility
4 weken geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdCoordinateur hard facility Florennes, Belgique Notre département facility management est responsable de la gestion et de l'exécution de diverses activités de facility management. Tant dans le domaine du hard facility que du soft facility. L'objectif est d'effectuer ce facility management pour un certain nombre de projets de construction...
-
Project Financial Controller
3 dagen geleden
Capelle aan den IJssel, Nederland JAN DE NUL VoltijdProject Financial Controller Flandres, Belgique La plus grande écluse au monde à Anvers, l’emblématique Résidence Palace à Bruxelles rénovée durablement, l’intégralité de l’A11 ou encore la liaison Oosterweel à Anvers. Le tout réalisé par Jan De Nul Group! Les travaux civils: le berceau du groupe. Jan De Nul Group se concentre sur...
