Chef-Kok

2 maanden geleden

Den Haag, Nederland Loetje Voltijd
Taken en verantwoordelijkheden
De gouden matchJe bent:
  • Een enthousiaste Chef-Kok met liefde voor het vak (en biefstuk)
  • Ervaren in het aansturen van een (middel)grote keukenbrigade
  • Een échte teamspeler die houdt van een bruisende omgeving.
Je krijgt:
  • Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi
  • Zekerheid vanaf dag één; snel een vast contract
  • Een goede werk/privébalans
  • Volop groeikansen binnen Loetje en Restaurant Company Europe
  • Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op je sportabonnement en nog veel meer.
Waar ben jij goed in?

Naast het met liefde bereiden van de lekkerste gerechten, ben je een geboren leider en goed in staat om een keukenbrigade (8 tot 10 collega's) aan te sturen. Je werkt graag samen en met jouw enthousiasme zorg je voor een inspirerende werksfeer in de keuken. Ook vind je het leuk om minder ervaren collega’s de kneepjes van het vak te leren. Je bent nauwkeurig, bent goed in plannen en bewaakt met gemak het overzicht op drukke momenten. Je hecht veel waarde aan hygiëne en weet dan ook precies hoe alle HACCP-richtlijnen toe te passen.

Wat ga jij doen?

Als Chef-Kok bij Loetje ben jij dé spil in onze keuken. Samen met jouw keukenbrigade bestaande uit Sous-Chefs, Zelfstandig Werkende Koks en (spoel)keukenmedewerkers, zorg jij dat elk gerecht, en natuurlijk onze beroemde biefstukken, perfect op tafel komen. Je coördineert een vlekkeloze mise-en-place en zorgt voor constante kwaliteit door het naleven van de vaste recepturen. Je bewaakt de voorraad en versheid van onze mooie producten én zorgt dat de keuken altijd schoon en goed georganiseerd is.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het motiveren en coachen van jouw team en zorg je voor een efficiënte personeelsplanning zodat iedereen het beste uit zichzelf kan halen. Je werkt hierbij nauw samen met de Locatiemanager om ervoor te zorgen dat de keuken- en het restaurant naadloos op elkaar zijn afgestemd. Doordat je onderdeel uitmaakt van het managementteam ben je persoonlijk betrokken bij de doelstellingen van jouw locatie.

Bij Loetje kies je voorzekerheid en werk je volgens het rooster 8 tot 9 uur per dag. Focus daarbij ligt, als vanzelfsprekend, vaak ook in de avonden en weekenden. Net als jij, vinden wij een goede werk-privé balans heel belangrijk. Daarnaast wordt het rooster minstens 3 weken van tevoren met je gedeeld en wordt er zoveel mogelijk rekening gehouden met de momenten waarop jij wil en kan werken.

Voor deze vacature zoeken wij een Nederlandssprekende kandidaat die al enige tijd ervaring heeft in het aansturen van een middelgroot keuken-team.

Wanneer kan ik beginnen?

Als het aan ons ligt, zo snel mogelijk. Na een laagdrempelige procedure kan je direct beginnen.

Enthousiast? Solliciteer via onderstaande button en wordt onderdeel van de Loetje familie


Profiel kandidaat

Geboden wordt

more information

  • Chef Kok

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Work Division Voltijd

    **Vacature: Chef Kok bij een Beachclub in Scheveningen** - Ben jij een ervaren Chef Kok met liefde voor het strand en het aansturen van een keukenteam? Een beachclub op de boulevard van Scheveningen zoekt een gedreven Chef Kok voor acht maanden per jaar, met de winter vrij, in een dynamische omgeving vol muziek, cocktails en evenementen._ **Wat ga je...

  • Chef-kok

    7 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Seafood bar 19 Voltijd

    **Vacature Chef-Kok bij SOM Horeca** Waarom je wilt gaan werken als Chef-Kok bij SOM Horeca? Omdat je in die functie gasten een onvergetelijke ervaring gaat geven. Met smakelijke en mooie gerechten en goede en snelle service. En omdat je werkt in een dynamisch team met enthousiaste collega’s. Waaraan jij leiding gaat geven. Ook ga je goed verdienen. We...

  • Chef-kok

    4 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Chef-kok en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen! Wat ga je doen? Ben jij een gepassioneerde chef-kok met oog voor detail en ervaring in het leiden van een...

  • Chef-kok

    7 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Moya Tapasclub Voltijd

    Moya tapasclub, aan het altijd levendige Plein in Den Haag, is een jong en succesvol restaurant. Moya, onderdeel van SOM Horeca, is zeven dagen per week open voor lunch, borrel, diner en private dining. Op de kaart staan kwalitatief hoogstaande Internationale tapas die als shared dining gepresenteerd worden afgewisseld met borreltapas. Daarnaast heeft Moya...

  • Chef-kok

    4 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Gastrovino La Liguria Voltijd

    **Pasta, vino, bella Italia. In deze functie van Chef-kok bij Gastrovino La Liguria waan je jezelf in het heerlijke Mediterraanse leven, maar dan in hartje Scheveningen! Met jouw passie voor de Italiaanse keuken en creativiteit zorg jij voor een optimale smaakbeleving bij de gasten. Ga je mee op reis naar Bella Italia (alleen dan...

  • Chef Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Work Division Voltijd

    Ben jij een _**_ervaren Chef Kok_**_ met liefde voor het strand en het aansturen van een keukenteam? Een beachclub op de boulevard van Scheveningen zoekt een _**_gedreven Chef Kok_**_ voor acht maanden per jaar, met de winter vrij, in een dynamische omgeving vol muziek, cocktails en evenementen._ **Wat ga je doen?**: - Aansturen van het keukenteam. -...

  • Chef Kok

    2 weken geleden

    Den Haag, Nederland Albron Voltijd

    **De functie**: Albron verzorgt op een **duurzame** manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs! Als chef-kok verzorg jij het eten en drinken op locatie NCIA in Den Haag. Op deze locatie verblijden we...

  • Chef Kok Ncia

    4 weken geleden

    Den Haag, Nederland Albron Voltijd

    Albron verzorgt op een **duurzame** manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs! Als chef-kok verzorg jij het eten en drinken op locatie NCIA in Den Haag. Op deze locatie verblijden we onze...

  • Chef-kok

    4 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Steam Scheveningen Voltijd

    **Functieomschrijving** **Wij zijn op zoek naar een creatieve, hardwerkende en ondernemende Chef** **S*Team** Restaurant S*Team is een bestaand Victoriaans Bar & Grill restaurant wat bijna 7 jaar bestaat aan de Boulevard van Scheveningen. Dit bijzondere concept waar ‘Steampunk’ de inspiratie gaf voor het interieur, de sfeer en het stoere menu. Bij...

  • Cook/ Chef Cook Kok/chef Kok

    7 maanden geleden

    Den Haag, Nederland BIGBELL Voltijd

    Cook/Chef Kok/Chef/stock manager!! Kitchen personell l!!!!! wanted for Scheveningen/Den haag The Haque In restaurants on the beach or on the boulevard with sea-vieuw!!!! Do you now what it means to work in the kitchen in 1 of our 6 kitchens!! We have beautiful kitchens and nice colleagues to work with. We will have a job for you full time or part...

  • Chef-kok

    4 maanden geleden

    Den Haag, Nederland 't Goude Hooft Voltijd

    Hotel-restaurant ’t Goude Hooft is een zeer divers bedrijf. Een groot restaurant (150 couverts), een groot terras (100 couverts en 12 maanden per jaar open), een private dining zaal (80 couverts), een feestzaal (200 personen) en 8 luxe suites, dat is onze dagelijkse uitdaging, want wij zijn 365 dagen per jaar geopend! En soms zelfs 366 dagen! Gasten de...

  • Chef Kok de Eerste Kamer

    4 weken geleden

    Den Haag, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok die houdt van variatie en kwaliteit? Bij de Eerste Kamer zorg jij voor verrassende menu's en tevreden gasten. Heb je keukenervaring, kennis van foodtrends en werk je graag in een dynamisch team? Leermeester diploma is voor deze functie een pre. **Jouw werkplek** - Bij de Eerste Kamer verzorgen wij lunch en evenementen. Elke...

  • Chef kok De Eerste Kamer

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok die houdt van variatie en kwaliteit? Bij de Eerste Kamer zorg jij voor verrassende menu's en tevreden gasten. Heb je keukenervaring, kennis van foodtrends en werk je graag in een dynamisch team? Leermeester diploma is voor deze functie een pre.Jouw werkplekBij de Eerste Kamer verzorgen wij lunch en evenementen. Elke dinsdag is...

  • Chef Kok

    2 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland Vitam Voltijd

    RESTAURANT- CHEFKOK- 32-40 (FULLTIME)- 'S-HERTOGENBOSCH (NOORD-BRABANT)**CHECK JE SALARIS** **WIJ PLANTEN EEN BOOM VOOR JOU ALS NIEUWE COLLEGA!** KOKEN MET EEN IDEE Voor een toffe en nieuw te openen locatie in Den Bosch zijn we op zoek naar een creatieve chef kok die betrokken wil zijn met het gehele proces van inkopen tot het voorbereiden van bijzondere...

  • Chef kok NCIA

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Albron Voltijd

    Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!Als chef-kok verzorg jij het eten en drinken op locatie NCIA in Den Haag. Op deze locatie verblijden we onze...

  • Chef-kok

    4 weken geleden

    Den Bosch, Nederland De Beren Voltijd

    's-Hertogenbosch- Part-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 02-12-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met...

  • Chef-kok

    3 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland De Beren Voltijd

    's-Hertogenbosch- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 02-10-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met...

  • Chef Kok

    3 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland De Beren Voltijd

    's-Hertogenbosch- Full-time- MBO- Geplaatst op: 16-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met jouw passie...

  • Chef-kok

    1 maand geleden

    Den Bosch, Nederland Restaurant Dell Angelo Voltijd

    **Head Chef - Restaurant Illusie** **About Us**: Restaurant Illusie is a premier dining destination in Den Bosch, renowned for its high-quality meat dishes, including steaks and hamburgers, served in a warm and inviting atmosphere. Situated near the central station, we offer guests a unique culinary experience complemented by live music and late-night...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Vitam Voltijd

    RESTAURANT - CHEFKOK - 32-40 (PARTTIME) - DEN HAAG (ZUID-HOLLAND) **CHECK JE SALARIS** **WIJ PLANTEN EEN BOOM VOOR JOU ALS NIEUWE COLLEGA!** KOKEN OP STERRENNIVEAU! Voor onze locatie MN in Den Haag, ook wel bekend als de Zilveren Toren, zoeken wij een enthousiaste en creatieve sous chef. Samen met een team dat bestaat uit een restaurant manager, barista,...