Chef-kok

2 maanden geleden

Den Haag, Nederland 't Goude Hooft Voltijd

Hotel-restaurant ’t Goude Hooft is een zeer divers bedrijf. Een groot restaurant (150 couverts), een groot terras (100 couverts en 12 maanden per jaar open), een private dining zaal (80 couverts), een feestzaal (200 personen) en 8 luxe suites, dat is onze dagelijkse uitdaging, want wij zijn 365 dagen per jaar geopend En soms zelfs 366 dagen

Gasten de ochtend, middag of avond van hun leven bezorgen is daarbij het grootste goed, of men nu voor een ontbijt, lunch, diner, borrel, feest of overnachting komt.

Voor onze uitgebreide keuken zijn wij daarom op zoek naar een gedreven, flexibele, collegiale en gezellige chef kok (fulltime) die de algehele leiding neemt in onze keuken, en die de adrenaline voelt stromen bij de woorden ‘aanpakken’, ‘gastvrijheid’, ‘culinaire liefde’ en ‘één team één taak’.

Wat ga jij doen bij ’t Goude Hooft:

- Jij bent degene die de spreekwoordelijke kar trekt en deze nooit los laat;
- Jij bent verantwoordelijk voor het gehele traject van inkoop tot het gerecht op de pass zetten;
- Inkoop, welke je altijd scherp doet en dagelijks de prijzen checkt;
- Naleven van de HACCP normen, voedselveiligheid, hygiëne en schoonmaakroosters;
- Op creatieve manier het samenstellen van de à la carte kaart (zomer en winter);
- Zorg dragen dat alle gerechten met de juiste cuisson, temperatuur en op de juiste wijze gepresenteerd de keuken verlaten (de gehele voedselbereiding);
- Zorg dragen voor het personeelsrooster van keuken en spoelkeuken;
- Op positieve wijze leidinggeven aan jouw keukenteam (ca. 10 personen);
- Zorg dragen voor de juiste mensen op de juiste plaatsen;
- Passie hebt voor alles dat met gastvrijheid te maken heeft.

Jij bent dé nieuwe chef kok voor ’t Goude Hooft wanneer je:

- Het gevoel hebt dat je bent geboren in de keuken;
- Een culinair leider bent met goede organisatie-, plannings
- en communicatieve vaardigheden;
- Culinaire passie hebt;
- Stressbestendig bent;
- Altijd een stapje harder loopt dan je collega’s;
- Jouw keukenteam motiveert, traint en begeleidt;
- Een rots in de branding én rolmodel bent het gehele team;
- Zorg draagt voor liefde in de gerechten;
- Zeker niet mensenschuw bent;
- Gedreven en collegiaal bent;
- Nederlands en Engels spreekt;
- Een extra uurtje doorgaan samen met je team niet schuwt;
- Een flexibele instelling hebt;
- Altijd een goed humeur hebt, want jij tovert een lach op het gezicht je collega’s;
- Stabiel en betrouwbaar bent;
- Minimaal 3 jaar werkervaring hebt in een soortgelijke keuken;
- Bij voorkeur in het bezit bent van je diploma Sociale Hygiëne (of de bereidheid hebt om deze te behalen);
- Bij voorkeur in het bezit bent van je diploma leermeester (of de bereidheid hebt om deze te behalen).

Wat kun je van ons verwachten?
- Goede verdiensten op basis van kennis, leeftijd, ervaring en opleiding;
- 25 vakantiedagen (op basis van een fulltime dienstverband) als je belooft na je vakantie weer fris en fruitig terug te komen;
- Pensioenregeling;
- Gezelligheid;
- Een ‘Goude’ werkomgeving in een fantastisch mooi bedrijf met een professionele keuken en een mise en place keuken ;
- Een platte organisatie met een informele structuur.

Heb jij het gevoel dat je bijna bent ‘geboren’ in de keuken?

  • Chef Kok

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Work Division Voltijd

    **Vacature: Chef Kok bij een Beachclub in Scheveningen** - Ben jij een ervaren Chef Kok met liefde voor het strand en het aansturen van een keukenteam? Een beachclub op de boulevard van Scheveningen zoekt een gedreven Chef Kok voor acht maanden per jaar, met de winter vrij, in een dynamische omgeving vol muziek, cocktails en evenementen._ **Wat ga je...

  • Chef-Kok

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop...

  • Chef-Kok

    4 weken geleden

    Den Haag, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop...

  • Chef-kok

    5 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Seafood bar 19 Voltijd

    **Vacature Chef-Kok bij SOM Horeca** Waarom je wilt gaan werken als Chef-Kok bij SOM Horeca? Omdat je in die functie gasten een onvergetelijke ervaring gaat geven. Met smakelijke en mooie gerechten en goede en snelle service. En omdat je werkt in een dynamisch team met enthousiaste collega’s. Waaraan jij leiding gaat geven. Ook ga je goed verdienen. We...

  • Chef-kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Chef-kok en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen! Wat ga je doen? Ben jij een gepassioneerde chef-kok met oog voor detail en ervaring in het leiden van een...

  • Chef-kok

    5 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Moya Tapasclub Voltijd

    Moya tapasclub, aan het altijd levendige Plein in Den Haag, is een jong en succesvol restaurant. Moya, onderdeel van SOM Horeca, is zeven dagen per week open voor lunch, borrel, diner en private dining. Op de kaart staan kwalitatief hoogstaande Internationale tapas die als shared dining gepresenteerd worden afgewisseld met borreltapas. Daarnaast heeft Moya...

  • Chef-kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Gastrovino La Liguria Voltijd

    **Pasta, vino, bella Italia. In deze functie van Chef-kok bij Gastrovino La Liguria waan je jezelf in het heerlijke Mediterraanse leven, maar dan in hartje Scheveningen! Met jouw passie voor de Italiaanse keuken en creativiteit zorg jij voor een optimale smaakbeleving bij de gasten. Ga je mee op reis naar Bella Italia (alleen dan...

  • Chef-Kok

    2 weken geleden

    Den Haag, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een enthousiaste Chef-Kok met liefde voor het vak (en biefstuk)Ervaren in het aansturen van een (middel)grote keukenbrigadeEen échte teamspeler die houdt van een bruisende omgeving.Je krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiZekerheid vanaf dag één; snel een vast contractEen...

  • Chef-kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Steam Scheveningen Voltijd

    **Functieomschrijving** **Wij zijn op zoek naar een creatieve, hardwerkende en ondernemende Chef** **S*Team** Restaurant S*Team is een bestaand Victoriaans Bar & Grill restaurant wat bijna 7 jaar bestaat aan de Boulevard van Scheveningen. Dit bijzondere concept waar ‘Steampunk’ de inspiratie gaf voor het interieur, de sfeer en het stoere menu. Bij...

  • Cook/ Chef Cook Kok/chef Kok

    5 maanden geleden

    Den Haag, Nederland BIGBELL Voltijd

    Cook/Chef Kok/Chef/stock manager!! Kitchen personell l!!!!! wanted for Scheveningen/Den haag The Haque In restaurants on the beach or on the boulevard with sea-vieuw!!!! Do you now what it means to work in the kitchen in 1 of our 6 kitchens!! We have beautiful kitchens and nice colleagues to work with. We will have a job for you full time or part...

  • Een ervaren Chef-Kok voor onze keukenbrigade

    1 maand geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Bayonne Restobar Voltijd

    Over onsBayonne Restobar is een culinaire hotspot gelegen op het iconische Anna Paulownaplein. Wij geloven in culinaire magie en willen dat onze gasten een onvergetelijk avontuur beleven.TakenAls Chef-Kok bij Bayonne Restobar ben je verantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigade en het overzicht in de keuken. Je bent een ervaren leidinggevende die...

  • Chef-Kok

    2 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Loetje Voltijd

    De Ideale KandidaatWe zoeken een enthousiaste en ervaren Chef-Kok die liefde heeft voor het vak en een biefstuk. Je bent een geboren leider die goed in staat is om een keukenbrigade aan te sturen en een inspirerende werksfeer te creëren.Je TakenCoördineren van een vlekkeloze mise-en-placeNaleven van vaste recepturen voor constante kwaliteitBewaken van de...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Rotterdam Kop van Zuid ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.Je krijgt:Een salaris tussen...

  • Chef Kok

    2 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland De Beren Voltijd

    's-Hertogenbosch- Full-time- MBO- Geplaatst op: 16-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met jouw passie...

  • Chef-kok

    1 maand geleden

    Den Bosch, Nederland De Beren Voltijd

    's-Hertogenbosch- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 02-10-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met...

  • Een ervaren Chef-Kok voor Bayonne Restobar

    4 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Bayonne Restobar Voltijd

    Over onsBayonne Restobar is een culinaire hotspot gelegen op het iconische Anna Paulownaplein. Wij geloven in culinaire magie en willen dat onze gasten een onvergetelijk avontuur beleven.Wij zoekenEen ervaren Chef-Kok die de leiding wil nemen en met ons wil meedenken om ons menu creatief en lekker te houden. Jij bent verantwoordelijk voor het managen van de...

  • Erfaren Chef-Kok voor Vermaat in Zoetermeer

    1 dag geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Programma van de DagWe zijn op zoek naar een ervaren Chef-Kok voor onze locatie in de regio Zoetermeer.Als Chef-Kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam, het bedenken van creatieve menu's en het waarborgen van de kwaliteit.KenmerkenAfgeronde koksopleiding op mbo-niveauMinimaal 3-5 jaar keukenervaringErvaring in het...

  • Bouw mee aan ons innovatieve keukenconcept als Chef-Kok

    4 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Bayonne Restobar Voltijd

    Over onsBayonne Restobar is een iconisch restaurant gelegen op het Anna Paulownaplein, waar smaken tot leven komen en elke dag een culinair feestje moet zijn. We geloven niet in gewoon eten, we gaan voor culinaire magie. Hoogstaande gerechten in een ongedwongen sfeer. We willen niet alleen dat onze gasten eten; we willen dat ze een onvergetelijk avontuur...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Rotterdam Kop van Zuid ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.Je krijgt:Een salaris tussen...

  • Chef Kok Restaurant

    2 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland FF Swanjéé Voltijd

    **Kort** FF Swanjéé: Hip / Ongedwongen / Zeer divers / Beleving / Kwaliteit Goede salariëring / Gezelligheid / Creativiteit / Vrijheid Voor ons dynamisch, druk bezocht en veelzijdig restaurant, zijn we op zoek naar een Chef-kok. We werken met veel passie en willen er alles voor doen om de gast een wonderlijke avond te bezorgen. Dit houdt in, topservice,...