Chef-kok

3 maanden geleden

Den Haag, Nederland 't Goude Hooft Voltijd

Hotel-restaurant ’t Goude Hooft is een zeer divers bedrijf. Een groot restaurant (150 couverts), een groot terras (100 couverts en 12 maanden per jaar open), een private dining zaal (80 couverts), een feestzaal (200 personen) en 8 luxe suites, dat is onze dagelijkse uitdaging, want wij zijn 365 dagen per jaar geopend En soms zelfs 366 dagen

Gasten de ochtend, middag of avond van hun leven bezorgen is daarbij het grootste goed, of men nu voor een ontbijt, lunch, diner, borrel, feest of overnachting komt.

Voor onze uitgebreide keuken zijn wij daarom op zoek naar een gedreven, flexibele, collegiale en gezellige chef kok (fulltime) die de algehele leiding neemt in onze keuken, en die de adrenaline voelt stromen bij de woorden ‘aanpakken’, ‘gastvrijheid’, ‘culinaire liefde’ en ‘één team één taak’.

Wat ga jij doen bij ’t Goude Hooft:

- Jij bent degene die de spreekwoordelijke kar trekt en deze nooit los laat;
- Jij bent verantwoordelijk voor het gehele traject van inkoop tot het gerecht op de pass zetten;
- Inkoop, welke je altijd scherp doet en dagelijks de prijzen checkt;
- Naleven van de HACCP normen, voedselveiligheid, hygiëne en schoonmaakroosters;
- Op creatieve manier het samenstellen van de à la carte kaart (zomer en winter);
- Zorg dragen dat alle gerechten met de juiste cuisson, temperatuur en op de juiste wijze gepresenteerd de keuken verlaten (de gehele voedselbereiding);
- Zorg dragen voor het personeelsrooster van keuken en spoelkeuken;
- Op positieve wijze leidinggeven aan jouw keukenteam (ca. 10 personen);
- Zorg dragen voor de juiste mensen op de juiste plaatsen;
- Passie hebt voor alles dat met gastvrijheid te maken heeft.

Jij bent dé nieuwe chef kok voor ’t Goude Hooft wanneer je:

- Het gevoel hebt dat je bent geboren in de keuken;
- Een culinair leider bent met goede organisatie-, plannings
- en communicatieve vaardigheden;
- Culinaire passie hebt;
- Stressbestendig bent;
- Altijd een stapje harder loopt dan je collega’s;
- Jouw keukenteam motiveert, traint en begeleidt;
- Een rots in de branding én rolmodel bent het gehele team;
- Zorg draagt voor liefde in de gerechten;
- Zeker niet mensenschuw bent;
- Gedreven en collegiaal bent;
- Nederlands en Engels spreekt;
- Een extra uurtje doorgaan samen met je team niet schuwt;
- Een flexibele instelling hebt;
- Altijd een goed humeur hebt, want jij tovert een lach op het gezicht je collega’s;
- Stabiel en betrouwbaar bent;
- Minimaal 3 jaar werkervaring hebt in een soortgelijke keuken;
- Bij voorkeur in het bezit bent van je diploma Sociale Hygiëne (of de bereidheid hebt om deze te behalen);
- Bij voorkeur in het bezit bent van je diploma leermeester (of de bereidheid hebt om deze te behalen).

Wat kun je van ons verwachten?
- Goede verdiensten op basis van kennis, leeftijd, ervaring en opleiding;
- 25 vakantiedagen (op basis van een fulltime dienstverband) als je belooft na je vakantie weer fris en fruitig terug te komen;
- Pensioenregeling;
- Gezelligheid;
- Een ‘Goude’ werkomgeving in een fantastisch mooi bedrijf met een professionele keuken en een mise en place keuken ;
- Een platte organisatie met een informele structuur.

Heb jij het gevoel dat je bijna bent ‘geboren’ in de keuken?

  • Chef Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Work Division Voltijd

    **Vacature: Chef Kok bij een Beachclub in Scheveningen** - Ben jij een ervaren Chef Kok met liefde voor het strand en het aansturen van een keukenteam? Een beachclub op de boulevard van Scheveningen zoekt een gedreven Chef Kok voor acht maanden per jaar, met de winter vrij, in een dynamische omgeving vol muziek, cocktails en evenementen._ **Wat ga je...

  • Chef-kok

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Seafood bar 19 Voltijd

    **Vacature Chef-Kok bij SOM Horeca** Waarom je wilt gaan werken als Chef-Kok bij SOM Horeca? Omdat je in die functie gasten een onvergetelijke ervaring gaat geven. Met smakelijke en mooie gerechten en goede en snelle service. En omdat je werkt in een dynamisch team met enthousiaste collega’s. Waaraan jij leiding gaat geven. Ook ga je goed verdienen. We...

  • Chef-kok

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Chef-kok en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen! Wat ga je doen? Ben jij een gepassioneerde chef-kok met oog voor detail en ervaring in het leiden van een...

  • Chef-kok

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Moya Tapasclub Voltijd

    Moya tapasclub, aan het altijd levendige Plein in Den Haag, is een jong en succesvol restaurant. Moya, onderdeel van SOM Horeca, is zeven dagen per week open voor lunch, borrel, diner en private dining. Op de kaart staan kwalitatief hoogstaande Internationale tapas die als shared dining gepresenteerd worden afgewisseld met borreltapas. Daarnaast heeft Moya...

  • Chef-kok

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Gastrovino La Liguria Voltijd

    **Pasta, vino, bella Italia. In deze functie van Chef-kok bij Gastrovino La Liguria waan je jezelf in het heerlijke Mediterraanse leven, maar dan in hartje Scheveningen! Met jouw passie voor de Italiaanse keuken en creativiteit zorg jij voor een optimale smaakbeleving bij de gasten. Ga je mee op reis naar Bella Italia (alleen dan...

  • Chef Kok

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Work Division Voltijd

    Ben jij een _**_ervaren Chef Kok_**_ met liefde voor het strand en het aansturen van een keukenteam? Een beachclub op de boulevard van Scheveningen zoekt een _**_gedreven Chef Kok_**_ voor acht maanden per jaar, met de winter vrij, in een dynamische omgeving vol muziek, cocktails en evenementen._ **Wat ga je doen?**: - Aansturen van het keukenteam. -...

  • Chef-Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een enthousiaste Chef-Kok met liefde voor het vak (en biefstuk)Ervaren in het aansturen van een (middel)grote keukenbrigadeEen échte teamspeler die houdt van een bruisende omgeving.Je krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiZekerheid vanaf dag één; snel een vast contractEen...

  • Chef kok CAK

    4 weken geleden

    den haag, Nederland Vermaat Voltijd

    Heb jij als Chef kok altijd al je eigen toko willen runnen tijdens kantoordagen? Kom dan starten bij CAK in Den Haag! In jouw rol ben je verantwoordelijk voor de keuken en stuur je een klein enthousiast team aan. Van de Mise en place tot de planning en administratie, jij regelt het!...

  • Chef kok CAK

    1 maand geleden

    den haag, Nederland Vermaat Voltijd

    Heb jij als Chef kok altijd al je eigen toko willen runnen tijdens kantoordagen? Kom dan starten bij CAK in Den Haag! In jouw rol ben je verantwoordelijk voor de keuken en stuur je een klein enthousiast team aan. Van de Mise en place tot de planning en administratie, jij regelt het!...

  • Een innovatieve chef-kok voor Albron

    1 maand geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde chef-kok die graag werkt aan de slag in een dynamische en duurzame omgeving? Albron, een toonaangevend bedrijf in de horeca, zoekt een ervaren en creatieve chef-kok voor hun locatie in Den Haag.Als chef-kok bij Albron zorg je voor de bereiding van heerlijke gerechten die onze gasten verrassen. Je bent verantwoordelijk voor het...

  • Chef Kok Ncia

    2 weken geleden

    Den Haag, Nederland Albron Voltijd

    Albron verzorgt op een **duurzame** manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs! Als chef-kok verzorg jij het eten en drinken op locatie NCIA in Den Haag. Op deze locatie verblijden we onze...

  • Chef-kok

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Steam Scheveningen Voltijd

    **Functieomschrijving** **Wij zijn op zoek naar een creatieve, hardwerkende en ondernemende Chef** **S*Team** Restaurant S*Team is een bestaand Victoriaans Bar & Grill restaurant wat bijna 7 jaar bestaat aan de Boulevard van Scheveningen. Dit bijzondere concept waar ‘Steampunk’ de inspiratie gaf voor het interieur, de sfeer en het stoere menu. Bij...

  • Cook/ Chef Cook Kok/chef Kok

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland BIGBELL Voltijd

    Cook/Chef Kok/Chef/stock manager!! Kitchen personell l!!!!! wanted for Scheveningen/Den haag The Haque In restaurants on the beach or on the boulevard with sea-vieuw!!!! Do you now what it means to work in the kitchen in 1 of our 6 kitchens!! We have beautiful kitchens and nice colleagues to work with. We will have a job for you full time or part...

  • Chef Kok de Eerste Kamer

    2 weken geleden

    Den Haag, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok die houdt van variatie en kwaliteit? Bij de Eerste Kamer zorg jij voor verrassende menu's en tevreden gasten. Heb je keukenervaring, kennis van foodtrends en werk je graag in een dynamisch team? Leermeester diploma is voor deze functie een pre. **Jouw werkplek** - Bij de Eerste Kamer verzorgen wij lunch en evenementen. Elke...

  • Chef kok CAK

    1 maand geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Heb jij als Chef kok altijd al je eigen toko willen runnen tijdens kantoordagen? Kom dan starten bij CAK in Den Haag! In jouw rol ben je verantwoordelijk voor de keuken en stuur je een klein enthousiast team aan. Van de Mise en place tot de planning en administratie, jij regelt het!

  • Chef Kok

    1 maand geleden

    Den Bosch, Nederland Vitam Voltijd

    RESTAURANT- CHEFKOK- 32-40 (FULLTIME)- 'S-HERTOGENBOSCH (NOORD-BRABANT)**CHECK JE SALARIS** **WIJ PLANTEN EEN BOOM VOOR JOU ALS NIEUWE COLLEGA!** KOKEN MET EEN IDEE Voor een toffe en nieuw te openen locatie in Den Bosch zijn we op zoek naar een creatieve chef kok die betrokken wil zijn met het gehele proces van inkopen tot het voorbereiden van bijzondere...

  • Chef kok De Eerste Kamer

    2 weken geleden

    Den Haag, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chef kok die houdt van variatie en kwaliteit? Bij de Eerste Kamer zorg jij voor verrassende menu's en tevreden gasten. Heb je keukenervaring, kennis van foodtrends en werk je graag in een dynamisch team? Leermeester diploma is voor deze functie een pre.Jouw werkplekBij de Eerste Kamer verzorgen wij lunch en evenementen. Elke dinsdag is...

  • Chef kok NCIA

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Albron Voltijd

    Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!Als chef-kok verzorg jij het eten en drinken op locatie NCIA in Den Haag. Op deze locatie verblijden we onze...

  • Chef-kok

    2 weken geleden

    Den Bosch, Nederland De Beren Voltijd

    's-Hertogenbosch- Part-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 02-12-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met...

  • Chef Kok

    3 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland De Beren Voltijd

    's-Hertogenbosch- Full-time- MBO- Geplaatst op: 16-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met jouw passie...