Sous Chef NY Basement

3 weken geleden

Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

Op zoek naar een plek waar je jouw creativiteit kwijt kunt, vertrouwen krijgt en elke 2 weken mag meebeslissen over het nieuwe Chefs menu? Dat komt goed uit. NY Basement is op zoek naar één Sous Chef, zodat het keukenteam van NY Basement compleet is. Momenteel werken wij met een 4-daagse werkweek van 38 uur. NY Basement is namelijk geopend van woensdag tot en met zaterdag. Wel hebben wij iedere laatste zondag van de maand een Live Music Lunch en ook wordt de NYB wel eens afgehuurd voor een exclusieve partij, als dit het geval is werk je 5 dagen per week. Dit is natuurlijk altijd op tijd bekend, dus hier kan je ook met je eigen afspraken rekening mee houden.
Ik ben Rob, Chef Kok NY Basement en op zoek naar een Sous Chef bij wie passie voor leidinggeven en perfectie, net als bij mij, voorop staat Jij bent, samen met mij, verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding en het optimaal functioneren van de collega’s. Je motiveert je collega’s en je vindt het tevens belangrijk om naast het begeleiden van collega’s ook tijd en energie te stoppen in het opleiden en inwerken van collega’s. Het is belangrijk dat je een oogje in het zeil houdt betreffende het Arbobeleid, de HACCP en alle andere regels en procedures. Je draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten, ook ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse bestellingen.
Zelf vind ik het ook belangrijk dat je ondernemend bent. We moeten van elkaar leren en het niveau van NY Basement hoog houden.

Wat biedt Hotel New York jou?

  • Betrouwbaarheid: het salaris wordt altijd op tijd gestort
  • Salaris: het startsalaris is afhankelijk van jouw ervaring en ligt tussen de € 2.900 / € 3.400 bruto per maand o.b.v. 38 uur in 4 dagen tijd (m.u.v. de laatste zondag van de maand tijdens de Live Music Lunch & exclusieve partijen) exclusief fooi, vakantiegeld & -uren
  • 30/30 member:
  • Overnachten met 2 personen voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York / de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels
  • Trainingen zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen
  • Een rooster dat altijd minimaal 2 weken van tevoren bekend is
  • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomen
  • Een hotelovernachting bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent

NY Basement

NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar tegelijkertijd met een eigenzinnig karakter. Met een eigen keuken en concept draagt NY Basement een duidelijke culinaire handtekening. Van smaakvolle appetizers en hoogstandjes van de houtskoolgrill tot de meest culinaire creaties op onze menukaart. Wij werken iedere 3 maanden met een nieuwe kaart waarin je als Sous Chef ook je creativiteit kwijt kan. Ook hebben wij elke 2 weken een nieuw Chefs menu die we met elkaar samenstellen. Je mag in de keuken van NY Basement met de beste producten werken en dat in een werkweek met normale uren waardoor je ook nog tijd heb om leuke dingen te doen met familie en vrienden. Ook kunnen we met trots zeggen dat we een aantal keer zijn vermeld in de Michelingids en Gault&Millau.
Herken jij jezelf in bovenstaande tekst? Kan ik jou de leiding geven? Dan kunnen we een match zijn. We kijken er als team naar uit om je te verwelkomen en onze gasten te verleiden met onze kookkunsten. Doe je mee?
Wil je zien hoe onze gerechten er uit zien? Kijk op onze Instagram: @nybasement

Wat maakt jou een perfecte collega?

  • Je kan leiding geven
  • Je bent enthousiast en houdt van creatieve vrijheid
  • Constante en hoogstaande kwaliteit zijn voor jou erg belangrijk
  • Je bent communicatief vaardig en niet vies van administratieve taken
  • Als de gasten tevreden de deur uitlopen, ben jij dit ook
  • Het bijhouden van foodtrends en ontwikkelingen in de markt is voor jou een hobby
  • Samenwerken is super belangrijk, niet alleen met de koks maar ook met de bediening
  • Jij als kok, hebt inbreng en creativiteit voor een nieuwe kaart en diverse menu’s

Interesse? Solliciteer snel via onze website. Voor meer informatie kan je bellen naar of stel je vraag nu nog gemakkelijker per WhatsApp op .

  • Bartender NY Basement

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Wil jij je vaardigheden als bartender ontwikkelen in een unieke omgeving?Bartender NY BasementAls bartender bij NY Basement werk je in een sfeervolle omgeving met een 11 meter lange bar. Je helpt mee in het restaurant en serveert heerlijke cocktails aan onze gasten. We zijn op zoek naar iemand die ervaring heeft in een kwalitatief hoog aangeschreven...

  • HORECAmedewerker Ny Basement

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega die ons team als Horecamedewerker wil versterken. **NY Basement **een restaurant waar jij alle fijne kneepjes van gastvrijheid kan leren! De Keukenbrigade zorgt voor de meest heerlijke 5,6 of 7-gangen diners. De **B**artenders **shaken de lekkerste cocktails en onze collega’s in de **bediening **zorgen ervoor dat...

  • HORECA Medewerker Ny Basement

    6 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega die ons team in de bediening wil versterken. **NY Basement **een restaurant waar jij alle fijne kneepjes van gastvrijheid kan leren! De chefs zorgen voor de meest heerlijke 5,6 of 7-gangen diners. De **bartenders **shaken de lekkerste cocktails en onze collega’s in de **bediening **zorgen ervoor dat het onze gasten...

  • Horecamedewerker NY Basement

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega die ons team als Horecamedewerker wil versterken. NY Basement een restaurant waar jij alle fijne kneepjes van gastvrijheid kan leren! De Keukenbrigade zorgt voor de meest heerlijke 5,6 of 7-gangen diners. De Bartenders shaken de lekkerste cocktails en onze collega’s in de bediening zorgen ervoor dat het onze gasten...

  • Bartender NY Basement

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Bartender NY BasementBij WestCord Hotels zoeken we een enthousiaste en toffe collega om onze bar in NY Basement te versterken. Als bartender werk je onderdeel uit van het gehele team en help je mee in het restaurant. Je leert ons team kennen tijdens een sollicitatiegesprek.Wat maakt jou een perfecte collega?We leiden je graag op bij NY Basement, maar enige...

  • Bartender Ny Basement

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Heb jij al ervaring achter de bar en zijn cocktails jouw favoriet? Klinken daarnaast de “Roaring Twenties” and “Turbulent Thirties” jou als muziek in de orenDan is de bar in **NY Basement **de plek voor jou! Qua inrichting ademt namelijk alles deze tijd uit. Mijn naam is Akos en ik ben **B**artender **in NY Basement. De sfeer in combinatie met een...

  • Sous Chef Specialis

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Het is tijd voor een nieuwe uitdaging in de keuken van Hotel New York. We zijn op zoek naar een enthousiaste en creatieve Sous Chef om ons team te versterken.Over de rolAls Sous Chef bij NY Basement ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding en het optimaal functioneren van de collega's. Je motiveert en begeleidt je teamgenoten en draagt zorg voor de...

  • Medewerker Bediening NY Basement

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Wij zoeken een nieuwe collegaNY Basement is een restaurant waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega die ons team in de bediening wil versterken. Als medewerker bediening bij NY Basement zal je de gasten een spectaculaire ervaring geven.Wat biedt NY Basement jou?Betrouwbaarheid: het salaris wordt altijd op tijd...

  • Medewerker Bediening Ny Basement

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega die ons team in de bediening wil versterken. **NY Basement **een restaurant waar jij alle fijne kneepjes van gastvrijheid kan leren! De Keukenbrigade zorgt voor de meest heerlijke 5,6 of 7-gangen diners. De **B**artenders **shaken de lekkerste cocktails en onze collega’s in de **bediening **zorgen ervoor dat het...

  • Horeca Medewerker in Ny Basement

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Ny Basement: een geweldige carrièrekansenWij zijn op zoek naar een medewerker die ons team in de horeca kan versterken. Ny Basement, een restaurant waar je alle fijne kneepjes van gastvrijheid kunt leren. De keukenbrigade zorgt voor de meest heerlijke 5-7 gangen diners en de bartenders serveren de lekkerste cocktails. Onze collega's in de bediening zorgen...

  • Medewerker Bediening NY Basement

    1 maand geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Wij zoeken een nieuwe collega voor NY BasementNY Basement is een restaurant waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega die onze gasten een spectaculaire ervaring geeft. Jij zult voornamelijk in de bediening aan de slag gaan, maar als het in de latere uurtjes druk wordt aan de bar zal jij ook daar staan te...

  • Medewerker Bediening NY Basement

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Medewerker Bediening NY BasementWe zijn op zoek naar een nieuwe collega die ons team in de bediening wil versterken. NY Basement is een restaurant waar jij alle fijne kneepjes van gastvrijheid kan leren. De Keukenbrigade zorgt voor de meest heerlijke 5,6 of 7-gangen diners. De bartenders shakken de lekkerste cocktails en onze collega's in de bediening zorgen...

  • Restaurant Manager NY Basement

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Restaurant Manager gezocht voor NY BasementWij zijn op zoek naar een ervaren Restaurant Manager voor onze locatie NY Basement. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van ons restaurant en zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.Verantwoordelijkheden:Leidinggeven aan het teamVerantwoordelijk voor de...

  • Restaurant Manager NY Basement

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotel New York Voltijd

    Over de VakantieWij zijn op zoek naar een ervaren restaurant manager om onze zaak te leiden. Als restaurant manager bij NY Basement zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben. Je bent verantwoordelijk voor het dagelijks runnen van de zaak, van de reserveringen tot de bestellingen en het personeel. Wij bieden een uitdagende baan met...

  • Restaurant Manager NY Basement

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Restaurant Manager NY BasementIk ben op zoek naar een ervaren en ambitieuze professional om mijn taken over te nemen als Restaurant Manager van NY Basement. Als leidinggevende in een kwalitatief hoog aangeschreven restaurant, ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het garanderen van een uitstekende...

  • Medewerker Bediening NY Basement

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Wij zoeken een nieuwe collega voor NY BasementWij zijn op zoek naar een enthousiaste en flexibele collega die ons team in de bediening wil versterken. NY Basement is een restaurant waar gastvrijheid en kwaliteit hoog in het vaandel staan. Onze keukenbrigade zorgt voor heerlijke maaltijden, onze bartenders schenken de lekkerste cocktails en onze collega's in...

  • Chef de Partie Nyb

    3 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten **kwalitatief** hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een **bijzondere** **ervaring** te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft. NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar...

  • Bartender in NY Basement

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    We zijn op zoek naar een enthousiaste bartender die onze gasten voorziet van heerlijke cocktails in de sfeervolle ambiance van NY Basement. Als bartender maak je deel uit van ons team en help je mee in het restaurant. Je bent verantwoordelijk voor het serveren van cocktails, het opzetten van de bar en het onderhouden van een positieve sfeer.We verwachten dat...

  • Restaurant Manager NY Basement

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Ik ben Bas en inmiddels 2 jaar Restaurant Manager van dit prachtige bedrijf, NY Basement. Mijn koers gaat richting het zuiden van het land en daarom ben ik op zoek naar mijn opvolger! De passie die ik voor het vak heb zoeken wij ook zeker in jou.De Keukenbrigade onder de bezielende leiding van Rob van der Burg verwent onze gasten met ware culinaire creaties....

  • Chef de Partie NYB

    3 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten kwalitatief hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een bijzondere ervaring te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft.NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar tegelijkertijd...