Huidige banen gerelateerd aan chef kok - Zwolle - Vermaat

  • Sous-Chef

    1 week geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Zwolle?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade kan leiden en onze koks kan coachen. Als Sous-Chef bij Loetje Zwolle ben je verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten, het coachen van onze koks en het begeleiden van nieuwe medewerkers. Je bent een teamspeler die...

  • Sous-Chef

    4 maanden geleden

    Zwolle, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Zwolle 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Loetje Zwolle 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en €...

  • Sous-Chef

    2 dagen geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    18 uur geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-chef: Leider in de Keuken

    3 weken geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous-chef om ons team te versterken in het Van der Valk Hotel Zwolle. Als Sous-chef ben je verantwoordelijk voor het aansturen en bemannen van alle partie's van de keuken. Je werkt samen met de Chef-kok en andere collega's om een hoogwaardige keuken te realiseren.VerantwoordelijkhedenAansturen en bemannen van...

  • Sous-chef

    1 week geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWe verwelkomen je graag in onze horecafamilie van Nederland!Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel met moderne keukens en de nieuwste apparatuur. Je werkt samen met een team van gemiddeld 25 koks en bent verantwoordelijk voor het aansturen en bemannen van alle partie's van de grootkeuken.Functie-inhoud:Aansturen en bemannen van...

  • Sous-chef

    2 weken geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWe verwelkomen je graag in onze horecafamilie!Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel met moderne keukens en de nieuwste apparatuur. Je werkt samen met een team van gemiddeld 25 koks en bent verantwoordelijk voor het aansturen en bemannen van alle partie's van de grootkeuken.Functie-inhoudAansturen en bemannen van alle partie's...

  • Sous-chef

    15 uur geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWe verwelkomen je graag in onze horecafamilie!Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel met moderne keukens en de nieuwste apparatuur. Je werkt samen met een team van gemiddeld 25 koks in ons a la carte restaurant met 350+ zitplaatsen en een live cooking restaurant met plek voor 400 gasten.Functie-inhoudAansturen en bemannen van...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Voltijd

    Overzicht van de takenAls Sous Chef bij Loetje ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheren en aansturen van de keuken en het keukenteam. Je ondersteunt de Chef-kok in het beheren van de keuken en zorgt ervoor dat alle gerechten volgens de hoge standaarden van Loetje worden bereid.Je taken en verantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor het...

  • Kok Zwolle

    1 week geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland domusmagnus Voltijd

    FunctieomschrijvingBij Domus Valuas zijn we op zoek naar een ervaren kok die zich kan vinden in onze missie om kwaliteit van leven te bieden aan onze oudere bewoners. Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gezonde en smaakvolle maaltijden voor onze bewoners. Je werkt samen met de chef-kok en de gastvrouwen om fijne eetmomenten te...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    {"Wij zoeken een ervaren Sous-ChefBij Loetje Zwolle zijn wij op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen tot een leidinggevende rol in onze keuken. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van...

  • Sous-chef

    4 maanden geleden

    Zwolle, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland! Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft 350+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo’n...

  • Kok Zwolle

    2 dagen geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland domusmagnus Voltijd

    FunctiebeschrijvingBij Domus Valuas zijn we op zoek naar een ervaren kok die zich kan vinden in onze missie om kwaliteit van leven te bieden aan onze bewoners. Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gezonde en smaakvolle maaltijden voor onze bewoners. Je werkt samen met de chef-kok en de gastvrouwen en gastheren om fijne eetmomenten te...

  • Kok

    7 dagen geleden

    Zwolle, Nederland Domus Valuas Voltijd

    Plaats: Zwolle - Locatie: Residence Coestraete - Doelgroep: somatiek en psychogeriatrie - Aantal uren: 24 uur - Salaris: FWG35 Reageren tot en met 21 oktober 2024 **Waar kom je te werken als Kok - Zwolle ?**: Is koken jouw passie? Vind je het leuk om voedzame en smakelijke maaltijden te bereiden en onze bewoners keer op keer een fijne eetervaring te...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden

    Zwolle, Nederland Lumen Hotel & Events Voltijd

    **Zelfstandig Werkend Kok** (4 tot 5 dagen per week) Voor ons Bluefinger Restaurant zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Kom jij binnenkort een kijkje in onze keuken nemen? **Het Bluefinger Restaurant **is het kloppende hart van Lumen Hotel & Events. Alles wat wij binnen onze locatie doen, heeft direct of indirect te maken met eten....

  • Kok met Passie voor Verse Ingrediënten

    2 weken geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Ben jij de Kok die wij zoeken?We zijn op zoek naar een ervaren kok die passie heeft voor verse ingrediënten en een onvergetelijk moment wil creëren voor onze gasten.Jouw RolAls kok bij Pillows & Coperto Restobar ben jij samen met het gehele team verantwoordelijk voor het verzorgen van een onvergetelijk moment voor de gasten bij elke gelegenheid. Je hebt...

  • Sous-Chef: Leider van de Keukenbrigade

    3 weken geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Je taken:Coach en begeleid je collega's in de keuken.Plan en coördineer je de keukenactiviteiten.Verantwoordelijk voor de keuken, personeelsplanning en het aannemen en opleiden van nieuwe collega's.Controleer je...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    18 uur geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Pillows Grand Hotel Ter Borch: Een Unieke Werkplek voor Zelfstandige KoksWe zijn op zoek naar een ervaren kok die onze gasten een onvergetelijk moment kan bieden met zijn kookkunsten. Als zelfstandig werkend kok bij Pillows Grand Hotel Ter Borch ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van een uitstekende keukenervaring voor onze gasten.Jouw TakenJe bent...

  • Matroos Catering bij de Koninklijke Marine: een unieke kans om je passie voor eten en drinken te combineren met avontuur en teamwork

    2 weken geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Ministerie van Defensie Voltijd

    Over de functieAls Matroos Catering bij de Koninklijke Marine werk je in een hecht team aan boord van een marineschip. Je bent verantwoordelijk voor de bediening van het ontbijt, de lunch en avondeten, en houd je de leef- en eetruimtes op orde. Je werkt ook samen met de chef-kok om de dagelijkse maaltijden te bereiden en helpt bij het organiseren en...

  • Kok met Passie voor Verse Ingrediënten

    2 weken geleden

    Zwolle, Overijssel, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Pillows Grand Hotel Ter Borch: Een Unieke WerkplekWij zijn op zoek naar een ervaren kok die onze gasten met zijn passie voor verse ingrediënten en zijn kennis van moderne kooktechnieken kan verrassen. Als kok bij Pillows Grand Hotel Ter Borch ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van een onvergetelijk moment voor onze gasten bij elke gelegenheid.Jouw...

chef kok

3 maanden geleden

Zwolle, Nederland Vermaat Voltijd

Word sous chef bij de IJsseltoren in Zwolle Werk in een dynamische omgeving met zakelijke gasten. Als sous chef krijg je de vrijheid om je creativiteit toe te passen. Samen met een divers team van 14 collega's, zorg je voor culinaire topkwaliteit.

Jouw werkplek

De Ijsseltoren in Zwolle is een Multi tenant, van een call center tot directie. Wij verzorgen hier het bedrijfsrestaurant, banqueting, events en een espressobar. Dagelijks komen hier 270 gasten in het restaurant en 70 gasten bij onze heerlijke espressobar. Het zijn voornamelijk zakelijke gasten die bij ons komen. De locatie is maandag t/m zondag geopend tussen 08.00 - 18.00 uur.

Jouw team

Het team is 14 collega's sterk en wordt aangestuurd door de horecamanager. Het is een divers team dat graag samenwerkt. Het is een grote locatie, maar samen met de horecamanager houden zij het overzicht over alle zaken die spelen op de locatie.

Jouw functie

In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.



Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.


  


Jouw ingrediënten


  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’).


Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.


Jouw menu

  • Voorwaarden

    Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan


  • Vermaat Academy

    Naast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je diverse veiligheidstrainingen.


  • Vermaat Vol Verrassingen

    Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.


  • Benefits @ work

    Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. 


  • Onboarding

    Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.


  • En nog veel meer....

    En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... 


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken


Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren

    Wij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.


  • Eerste gesprek

    We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.


  • Tweede gesprek

    Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.


  • Aanbod

    Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.


  • Aan de slag

    We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.