Executive Chef

3 weken geleden


Den Haag, Nederland The Hague Marriott Voltijd

BEN JIJ ONZE VOLGENDE EXECUTIVE CHEF DIE ONZE GASTEN GEDACHTEN LAAT REIZEN.


UITVOERENDE CHEF-KOK

Als Executive Chef ben je gepassioneerd, een echte leider, creatief en een inspiratie voor je team. In ons hotel ben je verantwoordelijk voor meerdere F&B outlets en een multicultureel team. Ons keukenteam biedt een breed scala aan voedingsmogelijkheden; a l carte gerechten voor ons restaurant en bar, 24-uurs roomservice, uitgebreide banqueting inclusief lunch, diner en pauzes, fingerfood voor onze executive lounge en ontbijt voor onze 306 kamers. Als Executive Chef ben je verantwoordelijk voor een brigade van ongeveer 10 mensen van over de hele wereld. Concreet ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de volgende taken volgens de hoogste normen:

  • Het opstellen en naleven van SOP's
  • Naleven van HACCP voorschriften en het bijhouden van checklists
  • Het handhaven van de voedselkwaliteit in alle verkooppunten
  • Marriott-standaarden verwerken in de menu's
  • Menu's maken en berekenen
  • De voedselkosten en loonlijst controleren
  • Het team motiveren en trainen
  • Je onderhoudt goede communicatie met de F&B Manager en Director of Operations
  • Plaatsen van bestellingen en controleren van de binnenkomende producten aan de hand van pakbonnen
  • Maken van roosters en vakantieroosters van het team
  • Streven naar het behalen van afdelingsdoelen zoals voedselkosten/winstmarges
  • Voldoen aan hotelbeveiliging, brandvoorschriften en alle wetgeving op het gebied van gezondheid en veiligheid

  • Executive Chef

    2 weken geleden


    Den Haag, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    BEN JIJ ONZE VOLGENDE EXECUTIVE CHEF DIE ONZE GASTEN GEDACHTEN LAAT REIZEN.UITVOERENDE CHEF-KOK Als Executive Chef ben je gepassioneerd, een echte leider, creatief en een inspiratie voor je team. In ons hotel ben je verantwoordelijk voor meerdere F&B outlets en een multicultureel team. Ons keukenteam biedt een breed scala aan voedingsmogelijkheden; a l carte...

  • Executive Chef

    2 weken geleden


    Den Haag, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    BEN JIJ ONZE VOLGENDE EXECUTIVE CHEF DIE ONZE GASTEN GEDACHTEN LAAT REIZEN.UITVOERENDE CHEF-KOK Als Executive Chef ben je gepassioneerd, een echte leider, creatief en een inspiratie voor je team. In ons hotel ben je verantwoordelijk voor meerdere F&B outlets en een multicultureel team. Ons keukenteam biedt een breed scala aan voedingsmogelijkheden; a l carte...

  • Executive Chef kok

    2 weken geleden


    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een kei in koken, een creatief brein en een motivator? Enthousiast over gastronomie en leiderschap? Dan zoeken wij jou als Executive Chef in ons prachtige nieuwe hotel:Verantwoordelijkheden:Leiden van het culinaire beleid en strategie voor Restaurant & Banqueting;Bedenken van nieuwe gerechten met streek- en seizoensproducten, geïnspireerd door...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Den Haag, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    Sous Chef As a sous chef you are passionate, a true leader, hard worker and creative. In our hotel you are responsible for multiple F&B outlets and a multi-cultural team. You are working on an à la carte restaurant Great Room, finger food for the Executive Lounge, comfort food for the guests who order Room Service and huge dinners and buffets for the large...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Den Haag, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    Sous Chef As a sous chef you are passionate, a true leader, hard worker and creative. In our hotel you are responsible for multiple F&B outlets and a multi-cultural team. You are working on an à la carte restaurant Great Room, finger food for the Executive Lounge, comfort food for the guests who order Room Service and huge dinners and buffets for the large...

  • Executive Chef kok

    2 weken geleden


    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotel Jouw verantwoordelijkheden:Jij...

  • Executive Chef kok

    2 weken geleden


    Den Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotelTakenJouw...

  • Executive Chef kok

    2 weken geleden


    Wehe-Den Hoorn, Groningen, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een culinair genie met een passie voor gastronomie en leiderschap? Heb je ervaring in het creëren van innovatieve en verfijnde gerechten die de zintuigen prikkelen. Kun je daarnaast ook een team motiveren en inspireren? Dan zijn wij op zoek naar jou om ons team te versterken als Executive Chef in ons mooie nieuwe hotelTakenJouw...

  • Sous Chef

    7 dagen geleden


    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Den Haag, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    Sous Chef As a sous chef you are passionate, a true leader, hard worker and creative. In our hotel you are responsible for multiple F&B outlets and a multi-cultural team. You are working on an à la carte restaurant Great Room, finger food for the Executive Lounge, comfort food for the guests who order Room Service and huge dinners and buffets for the large...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland The Hague Marriott Voltijd

    Sous Chef As a sous chef you are passionate, a true leader, hard worker and creative. In our hotel you are responsible for multiple F&B outlets and a multi-cultural team. You are working on an à la carte restaurant Great Room, finger food for the Executive Lounge, comfort food for the guests who order Room Service and huge dinners and buffets for the large...

  • Chef de partie

    2 maanden geleden


    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes. Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige...

  • Chef de Parti

    2 weken geleden


    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige...

  • Chef de partie

    4 weken geleden


    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes. Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige...

  • Chef de Parti

    2 maanden geleden


    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige...

  • Chef de Parti

    4 weken geleden


    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn op zoek naar iemand die er voor wil zorgen dat onze gasten een geweldige...


  • Den Haag, Nederland NH Hotels Voltijd

    NH Den Haag is located in the World Trade Center in The Hague, on the edge of the city center. Our modern hotel offers extensive meeting and event facilities, and this is one of the reasons we welcome many (international) business guests. The warmth that we radiate to our guests ensures they feel right at home. Our team is packed with knowledge and...

  • chef kok

    2 maanden geleden


    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4. Voltijd

    Ben jij een ambitieuze professional klaar om ons keukenteam naar een volgend niveau te brengen?Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Sous-chef met sterke leiderschapskwaliteitenBen jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging?Als Sous-chef heb je, samen met de Executive-chef, de leiding over het gehele keukenteam en maak je...

  • Sous-chef

    2 weken geleden


    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 Voltijd

    Ben jij een ambitieuze professional klaar om ons keukenteam naar een volgend niveau te brengen?Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Sous-chef met sterke leiderschapskwaliteiten.Ben jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging?Als Sous-chef heb je, samen met de Executive-chef, de leiding over het gehele keukenteam en maak je...

  • chef kok

    4 weken geleden


    Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4. Voltijd

    Ben jij een ambitieuze professional klaar om ons keukenteam naar een volgend niveau te brengen?Wij zijn op zoek naar een creatieve en enthousiaste Sous-chef met sterke leiderschapskwaliteitenBen jij enthousiast, energiek, gemotiveerd en houd jij van uitdaging?Als Sous-chef heb je, samen met de Executive-chef, de leiding over het gehele keukenteam en maak je...