Sous Chef WTC Schiphol

1 maand geleden

Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

Hey sous chef Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.

Jouw werkplek

World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een echte hub-locatie die bestaat uit acht kantoorgebouwen, vol ondernemers van over de hele wereld. In onze STACH espressobar, welke op werkdagen geopend is tussen 08:00 en 16:00 uur (muv banqueting aanvragen) spelen we met de laatste trends en houden wij ons bezig met het verminderen van vlees en gebruiken we duurzame producten. We bereiden de lunch voor gemiddeld 400 gasten per dag, maar ook het ontbijt en diner is mogelijk. Daarnaast hebben wij regelmatig banqueting partijen die wij verzorgen, zoals borrels.

Jouw team

Het team bestaat uit 15 enthousiastelingen van jong en oud die aangestuurd worden door een manager.

Jouw functie

In deze rol ben je mede- eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.

Samen met jouw college's vorm je echt een team. Je geeft leiding, verzorgt een stuk administratie en doet de inkoop. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits @ work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren...

    Gewoon doen

  • Korte intake...

    Telefonisch kennismaken.

  • Gesprek op locatie...

    Matchen.

  • Aan de slag...

    Tot snel

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 

  • Sous chef WTC Schiphol

    2 maanden geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.J

  • Sous Chef WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een toptalent!Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging? Word jij de rechterhand van de chef bij WTC Schiphol? Als sous chef breng je de keuken naar een nog hoger niveau. Je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. Je werkt in een dynamische en creatieve omgeving waar je de kans krijgt om je vaardigheden te ontwikkelen en jezelf te ontdekken. Je...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Job Title: Sous Chef WTC SchipholWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at World Trade Center Schiphol. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of quality and service.About the Role:Lead the kitchen team and ensure the smooth operation of the...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    3 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Leiderschap in de KeukenWe zoeken een ervaren Sous Chef om onze keuken op Schiphol Airport te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze producten.Je takenLeiding geven aan de keukenbrigadeOntwikkelen van nieuwe recepten en...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    3 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als Sous Chef bij VermaatBen jij een ervaren keukenleider die klaar is voor een nieuwe uitdaging? Vermaat zoekt een Sous Chef voor onze locatie op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de keuken en werk je samen met een team van enthousiaste collega's om de beste maaltijden te bereiden voor onze gasten.Je taken en...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    2 maanden geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 maand geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at World Trade Center Schiphol. As a Sous Chef, you will be responsible for leading the kitchen team and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesLead the kitchen team and ensure the smooth operation of the kitchenDevelop and...

  • Sous Chef WTC Schiphol: een uitdaging op kantoordagen

    2 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    De rol van Sous ChefWe zoeken een ervaren Sous Chef om onze keuken op Schiphol te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het team om de hoogste kwaliteit te bereiken.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigadeVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechtenSamenwerken...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    2 weken geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. Jouw werkplek World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. Jouw werkplek World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef Wtc Schiphol

    2 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. **Jouw werkplek** - World Trade Center Schiphol Airport is een...

  • Sous Chef WTC Schiphol: Leider Keuken en Innovator

    2 weken geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekijk deze uitdagende rol als Sous Chef bij Vermaat op WTC Schiphol. Als leider van de keuken en innovator breng je onze keuken naar een hoger niveau.Jouw takenAls Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keukenbrigade en de implementatie van innovatieve ideeën. Je bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en krijgt de vrije hand om je...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken naar een hoger niveau wil brengen. Als Sous Chef bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met ons team om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.Je taken:Mede-eindverantwoordelijk voor de...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 maand geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol: Een Nieuwe Uitdaging

    2 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous Chef om onze keuken op het World Trade Center Schiphol te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, inclusief het aansturen van de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van de gerechten.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 week geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    2 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. Jouw werkplek World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Chef de Partie WTC Schiphol

    5 dagen geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil je werken in een internationale setting op het bruisende Schiphol? Als Chef de Partie bij WTC in Amsterdam krijg je de kans om te werken met hoogwaardige producten en je creativiteit te tonen. Heb jij passie voor koken en zoek je een hecht team? Solliciteer snel!Jouw werkplek