Sous Chef

7 maanden geleden

Utrecht, Nederland Jaarbeurs Voltijd

**Jouw nieuwe baan**

Als Sous Chef ben je het middelpunt van het team. Jij beantwoordt de vragen en uitdagingen die er leven in de keuken(s). Jij staat voor efficiency, voedselveiligheid, productie en topkwaliteit. Jij maakt elke dag een feestje van werken bij Jaarbeurs Je bent helemaal thuis in de wereld van entertainment en food. Of het nu gaat om een groots dance-event, een lunchpartij of culinair spektakel, jij begrijpt dat het draait om bijzondere belevingen en geniet ervan om dit voor anderen mogelijk te maken. En daarin maak jij het verschil. Je kent de nieuwste trends: food art, vegan en hyper local food. Dit is jouw wereld en hier maak je er werk van. Met jouw go-go-go-mentaliteit bouw je aan de ambitie van een duurzame Jaarbeurs en geef je je eigen ambitie de ruimte**. **Je bent met mede verantwoordelijk voor de keukens van onze drie a la carte restaurants: Queens, Pleyn en Speys. Zo verzorg je de ene dag de lunch en het buffet voor onze gasten van de Vakantiebeurs en de andere dag het ontbijt voor ons raad van bestuur en het diner voor onze musicalgasten van “Pretty Woman". Er zijn meerdere keukens in de Jaarbeurs en waarin jij elke dag de kans krijgt om te shinen

**Dit vind jij leuk om te doen**
- Jij stimuleert je teamleden om mee te denken in oplossingen en het leveren van een nog betere kwaliteit
- Helpt recepten ontwikkelen, gerechten bedenken en de kwaliteit te borgen
- Jij neemt verantwoordelijk voor de totale productie binnen de keuken
- Jij stuurt aan en ziet toe op efficiency, voedselveiligheid, productie en kwaliteit
- Je doet bestellingen en zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes verloopt
- Je wil helpen aan het bouwen van een duurzaam keukenteam en meewerken aan de Jaarbeurs voor de toekomst

**Dit breng je mee**
- Je hebt een afgeronde koksopleiding, mínimaal vijfdejaars SVH- restaurantkok en leermeester
- Je hebt mínimaal 6 jaar werkervaring binnen diverse restaurants en grote events
- Je hebt leidinggevende ervaring en bent communicatief vaardig, resultaatgericht, kwaliteit
- en kostenbewust
- Je hebt kennis van regelgeving op gebied van HACCP
- Je bent flexibel inzetbaar en woonachtig in de omgeving van Utrecht
- Je beschouwt je werk als topsport: je bent ambitieus als het om je eigen ontwikkeling gaat

**Wat krijg je van ons**
Plezier in je werk en je persoonlijke ontwikkeling vind je belangrijk. Wij ook. Vandaar dat je van ons alle ruimte krijgt om jouw ambities waar te maken en te groeien in je vak. Je doet dat in een team van betrokken collega’s, met een informele werksfeer, vers fruit op de werkvloer, gezellige borrels en leuke activiteiten. Bij Jaarbeurs werk je op een centrale toplocatie, naast station Utrecht Centraal.
- Salaris tussen de €3.130 en €4.400 op basis van 40 uur, afhankelijk van jouw ervaring en leeftijd
- Werken op een centrale toplocatie naast station Utrecht Centraal
- 2 dagdelen per jaar kun je als vrijwilliger bijdragen aan de Jaarbeurs Goede Doelen en je daarnaast heb je de mogelijkheid om deel te nemen aan het medewerkers Green Team (het team waarin Jaarbeurs collega’s actief meedenken over duurzame initiatieven)
- 27 vakantiedagen bij een werkweek van 40 uur
- 8% vakantiegeld en een pensioen
- Een collectieve bedrijfssuccesregeling (max. 5%) bij behaalde jaarresultaten
- Duurzame mobiliteitsregeling: o.a. OV 100% vergoed en de mogelijkheid voor het leasen van een fiets
- Je krijgt een laptop en ontvangt een smartphone naar keuze (max. budget €850,-)
- 15% korting op je aanvullende verzekering en/of tandverzekering bij de collectieve zorgverzekering van CZ
- Gratis toegang tot al onze eigen evenementen & beurzen
- Toegang tot het online leerplatform GoodHabitz en de Jaarbeurs Summer
- en Winterschool, divers aanbod van (live) trainingen en workshops om elke dag weer een beetje beter te worden
- Er valt altijd wel wat te beleven met jouw collega’s in onze informele werkomgeving. Minimaal 1x per maand een borrel, een zomer BBQ en andere activiteiten

**Hebben we je interesse gewekt? Top**
- Wij zoeken zelf, dat betekent dat acquisitie naar aanleiding van deze vacature niet op prijs wordt gesteld._
- Een assessment en referentiecheck kunnen tot de werving en selectie procedure behoren van deze vacature_._
- Utrecht, Nederland
- € 3.130 - € 4.400 per maand
- Hospitality

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Buurten in de Fabriek Voltijd

    Buurten zoekt Sous-chefs! Word jij enthousiast van een baan met veel vrijheid én gezelligheid? Bij Buurten zijn we op zoek naar een sous-chef voor ons restaurant Buurten in de Bieb. Check snel wat er voor jou op het menu staat: CREATIVITEIT EN AMBACHT Als Sous-Chef bij Buurten krijg je de kans om samen met de Chef-Kok de meest creatieve smaakvolle...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Utrecht Noordoost, Nederland Buurten in de Gaard Voltijd

    Buurten zoekt Sous-chefs! Word jij enthousiast van een baan met veel vrijheid én gezelligheid? Bij Buurten zijn we op zoek naar een sous-chef voor ons restaurant Buurten in de Gaard. Check snel wat er voor jou op het menu staat: CREATIVITEIT EN AMBACHT Als Sous-Chef bij Buurten krijg je de kans om samen met de Chef-Kok de meest creatieve smaakvolle...

  • Sous-chef

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland The Anthony Voltijd

    **The Anthony Hotel | Lombok** Een oude plek in een nieuw jasje. Sinds een paar jaar is het klooster verbouwd tot hotel en nog recenter heeft het hotel nieuw management gekregen. Bij ons vind je authenticiteit met een zo persoonlijk mogelijke benadering. Wij willen een plek zijn voor de mensen uit de wijk, de rest van de stad Utrecht, en de toeristen. Wij...

  • Junior Sous Chef

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Kitchen **Job Level**:Team Leader **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ12125 **Date Posted**:15 October Ben jij gedreven, enthousiast en opzoek naar een nieuwe baan? Dan vertellen we je graag meer over ons aanbod. We hebben nu een uitdagende kans voor een ervaren** Junior Sous Chef** met een passie voor het...

  • Junior Sous Chef

    4 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Kitchen **Job Level**:Team Leader **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ11970 **Date Posted**:13 September Ben jij gedreven, enthousiast en opzoek naar een nieuwe baan? Dan vertellen we je graag meer over ons aanbod. We hebben nu een uitdagende kans voor een ervaren **Junior Sous Chef **met een passie voor...

  • Sous Chef Italiaanse Keuken

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Restaurant Ama Voltijd

    Restaurant Ama, een luxe Italiaans restaurant op een prachtige locatie aan het water in Utrecht, opent eind oktober zijn deuren. Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gepassioneerde **Sous Chef** om ons keukenteam te versterken. **Wat ga je doen?** Als Sous Chef werk je nauw samen met onze internationale Chef-kok en leermeester, die bekend staat om zijn...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteiten!Met een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw te...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteiten!Met een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw te...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Dit gezellige hotel, gevestigd aan de rand van Utrecht, zoekt een nieuwe Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting faciliteiten!Met een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw te...

  • Sous Chef

    7 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Altijd al willen werken in een kasteel met een verhaal? **Oudaen** is een historisch stadskasteel midden in het centrum van Utrecht. Oudaen is ontzettend veelzijdig, van vergaderzalen, het grand café, een fantastisch restaurant tot onze eigen bierbrouwerij in de kelder. De keuken is jouw culinaire uitlaatklep. Je verveelt je er nooit. Heb je ideeën voor...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Bij Milo zijn wij gepassioneerd om de authentieke smaken, warmte en gastvrijheid van Griekenland naar Utrecht te brengen. Maak je klaar voor een heerlijke ongedwongen reis door de rijke diversiteit van de Griekse keuken. Om dit samen tot een succes te brengen zijn wij nog opzoek naar toppers die samen met ons willen bouwen naar de toekomst. Wil jij...

  • Een dynamische Sous Chef voor onze luxueuze faciliteiten

    7 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    We zoeken een ervaren Sous Chef die zelfstandig zijn focus kan leggen op de restaurant en banqueting facilitairen.Ons restaurantMet een luxe uitstraling en ruimte voor eigen inbreng, biedt ons restaurant veel mogelijkheden om creatieve ideeën tot leven te brengen. Ons team van chef-koks staat garant voor hoogwaardige productie en bereidheid om samen te...

  • Sous-Chef Keune Haircosmatics

    4 weken geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Sous chef bij Keune Haircosmatics in Soest ben jij diegene die houdt van variatie en leidinggeven. Hier kun je jouw culinaire talenten volledig benutten. Verrijk het dagelijks menu voor onze lunchgasten. Zoek je een rol met veel verantwoordelijkheid en vaste werktijden? Solliciteer!Jouw werkplekStap binnen in de bruisende wereld van Keune Haircosmetics,...

  • Sous-Chef Keune Haircosmatics

    1 maand geleden

    Soest, Provincie Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Sous chef bij Keune Haircosmatics in Soest ben jij diegene die houdt van variatie en leidinggeven. Hier kun je jouw culinaire talenten volledig benutten. Verrijk het dagelijks menu voor onze lunchgasten. Zoek je een rol met veel verantwoordelijkheid en vaste werktijden? Solliciteer!

  • Sous Chef

    7 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Sodexo Voltijd

    **Wil jij jouw leiderschap skills en creativiteit in de keuken naar een hoger niveau tillen?**: ***: **Wat ga je doen?**: Als Sous Chef bij Capgemini in Utrecht heb je een passie voor mooie pure producten en lekker eten. Je krijgt een kick van het maken van de lekkerste gerechten. Het bedenken en neerzetten van een gezonde maaltijd is elke dag weer een leuke...

  • Sous-Chef Keune Haircosmatics

    1 maand geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Sous chef bij Keune Haircosmatics in Soest ben jij diegene die houdt van variatie en leidinggeven. Hier kun je jouw culinaire talenten volledig benutten. Verrijk het dagelijks menu voor onze lunchgasten. Zoek je een rol met veel verantwoordelijkheid en vaste werktijden? Solliciteer!Jouw werkplekStap binnen in de bruisende wereld van Keune Haircosmetics,...

  • Sous-Chef Keune Haircosmatics

    6 dagen geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Sous chef bij Keune Haircosmatics in Soest ben jij diegene die houdt van variatie en leidinggeven. Hier kun je jouw culinaire talenten volledig benutten. Verrijk het dagelijks menu voor onze lunchgasten. Zoek je een rol met veel verantwoordelijkheid en vaste werktijden? Solliciteer!Jouw werkplekStap binnen in de bruisende wereld van Keune Haircosmetics,...

  • Chef de Cuisine

    7 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Wij zoeken een Sous Chef die graag zijn handen uit de mouwen steekt in een groot hotel net buiten Utrecht. In dit zakelijke hotel vinden dagelijks diverse evenementen plaats, van vergaderingen tot productpresentaties en bedrijfsborrels.Wat kun je verwachten?Een salaris van circa €45.000 per jaar, afhankelijk van ervaring.De mogelijkheid om creatief te zijn...

  • Sous Chef, Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden

    Utrecht Binnenstad, Nederland Brass Voltijd

    Restaurant Brass is gelegen in de binnenstad van utrecht, aan het Janskerkhof. Het bedrijf bestaat bijna 5 jaar en heeft in die jaren een reputatie opgebouwd als Frans internationaal georiënteerd restaurant, gespecialiseerd in verrassingsmenu's. Het is een klein hecht team wat gepassioneerd is over het horeca vak en graag de mooiste gerechten aan de gasten...

  • Sous-chef

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Stan Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Souschef - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks - Een teamspeler, je werkt graag samen **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.500; - en € 3.000; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/ privébalans - Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van...