Souschef

4 dagen geleden

Rotterdam, Nederland Bertmans Voltijd

_**Bertmans, all day seasonal restaurant, International nourishing comfort food.**_

Ben jij een positieve, eerlijke, harde werker en heb je interesse in duurzaamheid en wereldse gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou

Wij bieden een baan binnen een dynamisch, groeiend bedrijf met een energieke, fijne werksfeer en een gezellig, warm team. Persoonlijke groei en het ontdekken van je eigen horeca ambities is iets waar wij graag aan meewerken. Bij Bertmans werken we met duidelijke kaders, mooie producten en goede apparatuur.

Het is jouw verantwoording om te assisteren bij het operationeel en backoffice runnen van de keuken waarbij het meewerkend aansturen en coachen van je collega’s een belangrijk deel van je werk is. Leidinggeven is jou op het lijf geschreven en je kunt je collega’s op een enthousiaste en positieve manier begeleiden tot een zo goed mogelijk resultaat terwijl je zelf de helikopter view houdt.
- **Jouw Eigenschappen**_
- Je kijkt vooruit en hebt door wat er nodig is qua personele bezetting en de behoeften van een team om fijn met elkaar te werken. Je hebt goed zicht wat er nodig is om een dag op rolletjes te laten verlopen qua mice en place en service.
- Je bent bekend met keuken -en personeelscijfers, stocken en ziet het als een uitdaging om hierin de beste resultaten te behalen en de brigade hierop aan te sturen.
- Culinair gezien wil je het beste resultaat, en heb je zicht op wat de trends zijn. Je vindt het fijn om creatief bezig te zijn en nieuw menu’s en dagspecials te maken welke seizoensgebonden zijn.
- Je bent stressbestendig en kunt je snel aanpassen aan verschillende situaties. Je neemt daarbij initiatief om zelfstandig en probleemoplossend te werk te gaan.
- Je hebt zicht en stuurt aan op veilig werken, Arbo en Haccp voorschriften ken je en je handelt kordaat bij storingen van de apparatuur.
- Je voelt je betrokken bij het operationeel runnen van het bedrijf en kunt je vinden in onze interne kernwaarden: positief, eerlijk, gepassioneerd, collegiaal en met respect voor de omgeving en onze merkwaarden: passie voor de gezonde keuken, verrassend, werelds en energiek, nuchter en inspirerend.
- **Wat vragen wij?**_
- Zelfstandig werkend kok niveau 3.
- Minimaal 2 jaar aantoonbare ervaring binnen soortgelijk bedrijf in soortgelijke functie.
- Taalvaardigheid: goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.
- Kennis van Word en Excel en keuken management tool HORECO is een pré.
- Goede communicatieve vaardigheden.
- Je bent flexibel, beschikbaar doordeweeks, in het weekend en op feestdagen (zowel overdag als in de avond).
- **Wat biedt Bertmans?**_

Flexibele werkdagen en werktijden. We werken met dag diensten, tussen diensten en sluitdiensten, waardoor er een goede balans is tussen overdag en in de avond werken.
- Volledige vergoeding voor reiskosten binnen de normen die wettelijk zijn.
- Onkosten vergoeding.
- Mogelijkheid om trainingen en cursussen te volgen.
- Wekelijks uitbetaalde ruime fooi.
- Korting voor jou en je familie/vrienden.
- Bijdragen aan een duurzamere wereld. Enthousiast geworden?

Stuur snel je CV en motivatiebrief.

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: Vanaf €2.700,00 per maand

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Rooster:

- Weekendbeschikbaarheid

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsopleiding
- Kosteloos parkeren
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 01-07-2024

  • Souschef

    2 weken geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam- Full-time- MBO- Geplaatst op: 16-05-2024 - Verloopt: 14-08-2024 Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor De Beren in Rotterdam Alexandrium zijn wij op zoek naar een gedreven souschef die ons team komt versterken. Bij De Beren...

  • Souschef

    5 dagen geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam- Part-time- MBO- Geplaatst op: 30-04-2024 - Verloopt: 29-07-2024 Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor De Beren in Rotterdam Zuid zijn wij op zoek naar een gedreven souschef die ons team komt versterken. Bij De Beren draait...

  • Souschef

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam- Part-time- MBO- Geplaatst op: - Verloopt: Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou Voor De Beren in Rotterdam Zuid zijn wij op zoek naar een gedreven souschef die ons team komt versterken. Bij De Beren draait alles om een goede...

  • Souschef

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam- Full-time- MBO- Geplaatst op: - Verloopt: Ben jij een gepassioneerde chef die zichzelf wil blijven ontwikkelen en onze gasten wil verrassen met heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou Voor De Beren in Rotterdam Alexandrium zijn wij op zoek naar een gedreven souschef die ons team komt versterken. Bij De Beren draait alles om een goede...

  • Souschef Center Parcs

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    De functie Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale keuken wil...

  • Sous Chef | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    1 maand geleden

    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijVolop...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijVolop groeikansen binnen RCE, de grootste...

  • Sous-Chef

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijVolop groeikansen binnen RCE, de grootste...

  • Sous-Chef

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijVolop groeikansen binnen RCE, de grootste...

  • Sous Chef | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijVolop...

  • Souschef

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Nederland The Wings Paradise Voltijd

    **For English check below** Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Sous-chef voor ons restaurant The Wings Paradise in Rotterdam! Hou jij er van om in de keuken te staan, heb jij geen 9 tot 5 mentaliteit en ben jij bereidt om een snel groeiend en hip restaurant naar de top te helpen? Ben jij een harde werker en op zoek naar een leuke baan in de horeca?...

  • Kok | Direct een vast contract | Regelmatig het weekend vrij

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Popocatepetl Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren kok Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit Een teamspeler, je werkt graag samen met je collega's Je krijgt: Een goed salaris Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij Tijdens je werkdagen eet je gratis een hapje mee Volop...

  • Chef Kok

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Beers & Barrels Voltijd € 2.900 - € 3.900

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi Direct een vast contract Een goede werk/ privébalans Volop groeikansen...

  • Chef Kok | ervaren | direct een vast contract

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop...

  • Chef Kok | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop...

  • Chef-Kok

    2 maanden geleden

    Rotterdam, Nederland Beers & Barrels Rotterdam Voltijd

    Wat ga je doen? Beers & Barrels Rotterdam 36 - 38 uur Fulltime Chef-Kok Beers & Barrels Rotterdam 36 - 38 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het...

  • Chef Kok | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    1 maand geleden

    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi Direct een vast contract Een goede werk/ privébalans,...

  • Chef-Kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Chef Kok

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of...

  • Chef-Kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Beers & Barrels Rotterdam Voltijd

    Wat ga je doen? Beers & Barrels Rotterdam 36 - 38 uur Fulltime Chef-Kok Beers & Barrels Rotterdam 36 - 38 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het...