Restaurant Manager
3 maanden geleden
**Vacature Restaurantmanager**
**Restaurant-Café In de Waag, Nieuwmarkt 4, Amsterdam.**
**Een uitdagende leidinggevende functie binnen een divers team van enthousiaste mensen met hart voor hun vak en het bedrijf**
Restaurant-Café In de Waag bevindt zich in een monumentaal pand midden op de Nieuwmarkt te Amsterdam, op loopafstand van het Centraal Station. Wij zijn dagelijks geopend vanaf 10.00 uur ’s ochtends. De keuken sluit omstreeks 22.00 uur ’s avonds. Restaurant-Café In de Waag is een informele, platte en dynamische organisatie. De organisatie is zeer divers in haar diensten aan gasten. Zo verzorgen wij bijvoorbeeld vergaderingen, high wine’s en high beer's, lunches, diners, borrels en bieden zelfs plaats voor huwelijksvoltrekkingen Wij hebben in de zomermaanden een groot terras midden op het plein. De basis van onze gerechten is de mediterrane keuken met hier en daar een Hollands tintje.
Voor ons restaurant zijn wij op zoek naar een ambitieuze restaurantmanager. De restaurantmanager is verantwoordelijk voor de operationele uitvoering van het restaurant. Dit houdt in dat hij/zij de schakel is tussen het beleid en de operationele uitvoering hiervan op de vloer. De functie wordt dan ook grotendeels op de vloer uitgevoerd. De persoon in deze functie is primair verantwoordelijk voor de bewaking van een constant niveau van gastvrijheid en kwaliteit. Daarbij is de restaurantmanager verantwoordelijk voor het leidinggeven aan het team van Supervisors, Floor managers en medewerkers bediening. Het betreft een functie waarbij zeer veel uitdaging te vinden is in het motiveren en sturen van het team van jonge medewerkers. Het totale aantal medewerkers in de bediening ligt rond de 20/25 personen, zowel fulltimers als parttimers.
Het takenpakket omvat daarbij ook het zorg dragen voor alle benodigde middelen om gastvrijheid en kwaliteit op een constant niveau te kunnen bieden. Dit varieert van het bewaken van restaurantmiddelen als personeel, voorraden, producten en inventaris tot probleemsignalering en -oplossing. Het brede aanbod van diensten zorgt voor prettige diversiteit in de werkzaamheden en tevens voor de uitdaging om op alle fronten kwaliteit te blijven waarborgen. Er is veel bewegingsruimte in deze functie om creativiteit en eigen initiatieven te ontplooien ten behoeve van de ontwikkeling van de organisatie.
Wij zoeken voor deze functie een enthousiast en serieus persoon die het leuk vindt om in een jong en gemotiveerd team te werken. Leidinggevende ervaring en vakkennis van horeca is vereist, sociale hygiëne is een pré maar geen must. Tenslotte beoordelen wij kandidaten op hun enthousiasme, initiatiefrijkheid en sociale vaardigheden.
Persoonlijke eigenschappen die wij belangrijk vinden bij het vervullen van de functie zijn:
- Gastgericht denken en handelen
- Host-instelling naar gasten en medewerkers toe
- Coachend leiderschap
- Commercieel denken en handelen
- In het bezit van een praktische instelling en pro-actieve benadering
- Stressbestendigheid
- Productkennis en interesse in zowel eten als drinken
De functie beslaat een 38-urige,**4-daagse** werkweek en gaat uit van de horeca cao. Bovendien kent de Restaurant-Café in de Waag goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden werkervaring vinden wij belangrijker dan opleidingsniveau, daarbij zijn er binnen de organisatie vele mogelijkheden tot het volgen van cursussen.
Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast, Vaste baan
Contractduur 12 maanden
Salaris: Vanaf €3.000,00 per maand
Aanvullende vergoedingen:
- Bonusregeling
- Fooi
- Vakantiegeld
Arbeidsvoorwaarden:
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
- Telefoon van de zaak
Werkschema:
- Flexibele werkuren
Werklocatie: Fysiek
-
Restaurant Manager
2 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant Klein Breda VoltijdVoor restaurant Klein BREDA zijn wij opzoek naar een enthousiaste Restaurant Manager om ons team te versterken. Klein BREDA is het zusje van Restaurant BREDA, maar met een eigen karakter. We serveren een Chef’s menu (3, 5 of 7 gangen) met seizoensgebonden gerechten. Met een moderne internationale keuken op hoog niveau in een warme, toegankelijke entourage,...
-
Manager Cafe-restaurant
2 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Café Restaurant Hans en Grietje VoltijdMANAGER GEZOCHT!! Wij zijn een gezellig café-restaurant met een mooi terras tegenover het Rijksmuseum. Wij zijn op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde manager (M/V) voor het dagelijks leiding geven en aansturen van de bar en bediening. Verder ben je verantwoordelijk voor het begeleiden van (nieuwe) medewerkers. Het is belangrijk dat je een continue...
-
Restaurant Manager
2 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Ter Marsch & Co Voltijd**Restaurant manager** Als manager van ons restaurant op een drukke locatie in het hart van Amsterdam ben je mede verantwoordelijk samen met de andere manager voor de dagelijkse gang van zaken en stuur je de teams operatief aan. **Wat doet een restaurant manager?** Je bent graag op de vloer, je houdt het overzicht en zorgt voor de juiste gastbeleving, zodra...
-
Restaurant Manager
6 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Conscious Super Heroes B.V. VoltijdHotel V is seeking a dedicated and experienced Restaurant Manager to join our team. Reporting to the F&B Manager, the Restaurant Manager will be responsible for the overall management and performance of the restaurant, ensuring outstanding service, sustainability practices, and a memorable dining experience for our guests. Sounds like something for you? Read...
-
Restaurant Manager in Amsterdam
2 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Cantina Caliente Voltijd**Restaurant manager Cantina Caliente** As a restaurant manager you create, delegate and coach your own team to make sure they can give the same level of service that you can. We believe in leading by example to fully motivate a team. Customer care, food and drink quality, and good communication within the team are among the most important...
-
Restaurant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Vondel Hotels Voltijd**JOB DESCRIPTION** Do you have a passion for hospitality, are you a dedicated team player, and would you like to work in a stunning restaurant with a unique vegan fine-dining concept? If so, the role of Restaurant Manager at Bonboon, a vegan restaurant located in Amsterdam's Jordaan, is the position for you! **YOUR JOB** As Restaurant Manager, you will...
-
Assistant Restaurant Manager Pancake Restaurant
6 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Dutch Pancake Masters Voltijd**For all Pancake lovers!** We are looking for **an Assistant Restaurant Manager ** _(part time or full time)_ in Amsterdam for our Pancake restaurant at Damrak, nearby Central Station. **We offer a salary above CAO + tip, based on experience and age.** Working hours are flexible but we expect you to work one day during weekends. Experience is nice but we...
-
Assistent Restaurant Manager
2 weken geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Gauchos Grill Restaurants Voltijd**De assistent-restaurantmanager bij Gauchos Grill is de regisseur van onze gastvrijheid. Zijn/haar missie is pas geslaagd als iedere gast tevreden de deur uitgaat!** **Wie zijn wij?** Gauchos Grill Restaurants exploiteert in Nederland 9 kwaliteitsrestaurants, ademt Argentinië en staat voor STEAK, GRILL, VERS, MALS & ARGENTIJNS. Wij bestaan al 46...
-
Assistent Manager
2 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Brunch restaurant Dignita Hoftuin VoltijdWerken bij Dignita Hoftuin betekent meer dan werken in de horeca. Je serveert heerlijk eten in een groene oase in centrum Amsterdam, én je draagt bij aan ons maatschappelijke doel. Neem jij graag de leiding en wil je bovendien onderdeel zijn van een internationaal en divers team? Lees dan snel verder! **Een werkdag van een assistent manager**: Bij ons hoef...
-
Assistent Restaurant Manager
2 maanden geleden
Amsterdam Noord, Nederland Lowlander Botanical Bar & Restaurant VoltijdBij Lowlander Botanical Bar & Restaurant zijn we op zoek naar een enthousiaste Assistent restaurantmanager Full-time - Lowlander Botanical Bar & Restaurant **Over de rol** Jij maakt deel uit van het managementteam, waarin je samenwerkt om de dagelijkse operaties te coördineren en de kwaliteit in het restaurant te waarborgen. Als medeverantwoordelijke...
-
Restaurant Manager
5 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland A+D Ventures BV VoltijdAbout Us: We are a new Korean restaurant known for our high-quality cuisine and excellent service. To maintain and further develop our high standards, we are looking for a dedicated and experienced Restaurant Manager (M/F/d) to join our team and significantly contribute to the success of our establishment. **Your Responsibilities**: 1. **Personnel...
-
Bar/restaurant Manager
1 maand geleden
Amsterdam Centrum, Nederland INK Hotel Amsterdam Voltijd**Ready to get INKed?** Do you recognize this: guests feel relaxed as soon as you’re around, you have leadership experience, and colleagues enjoy working shifts with you? Did you think: this is me? Then the role of F&B Manager at restaurant PRESSROOM is your next step! **The Script** As F&B Manager, you will lead our restaurant PRESSROOM and be...
-
Restaurant Manager
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor VoltijdRestaurant Manager VacatureNovotel Amsterdam City zoekt een ervaren en innovatieve Restaurant Manager om het restaurant, de bar en de roomservice te runnen. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het F&B-team en zorg je voor een hoogwaardige service aan onze gasten.Verantwoordelijkheden:Leiding geven aan het F&B-team en...
-
Restaurant Manager
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor VoltijdRestaurant ManagerWij zoeken een ervaren en innovatieve Restaurant Manager om ons team te leiden en onze gasten te verwennen. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het restaurant, de bar en de roomservice. Je bent een echte verbinder en een ideale gastheer met een goed oog voor detail.Verantwoordelijkheden:Leiding...
-
Restaurant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland COREcruitment Voltijd**Salary**: Market related **Reference**: MA999896495 **Restaurant and Bar Manager** **Salary: €2900 - €3400 gross per month + bonus and benefits.** **Location : Amsterdam** **Reporting : Food and Beverage Manager** This well-known restaurant is looking for a Dutch speaker restaurant manager in Amsterdam who has a strong drive and passion for excellent...
-
Restaurant Manager
5 maanden geleden
Amsterdam, Nederland PAZZI VoltijdWe are looking for a Restaurant Manager to lead all aspects of our business. You will deliver a high-quality menu and motivate our staff to provide excellent customer service. Restaurant Manager responsibilities include maintaining the restaurant’s revenue, profitability and quality goals. You will ensure efficient restaurant operation, as well as...
-
Restaurant Manager
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor VoltijdVacaturebeschrijvingWat ga je doen?Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het runnen van het restaurant, de bar en de roomservice in een van de grootste 4-sterrenhotels van de Benelux. Je hebt de mogelijkheid om nieuwe ideeën te bespreken en om het team te coachen om de service naar een hoger niveau te brengen.Jij staat klaar voor het team en...
-
Restaurant Manager
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdDe sfeer van een Franse bistro in New York, maar dan in Amsterdam. Daar zorg jij voor. Fulltime Gérant de Restaurant €3.000 — €4.000 **In al onze locaties streven we naar een verfijnde, intieme en ontspannen atmosfeer. Met jouw diepgewortelde passie voor het vak en een feilloos gevoel voor gastvrijheid weet jij dit ook te vertalen in mooie...
-
Restaurant Manager
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Hotel Mercier VoltijdFunctieomschrijvingWe zoeken een ervaren Restaurant Manager voor ons veganistische fine-dining restaurant in de Amsterdamse Jordaan. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het leiden van ons restaurant en het creëren van een unieke ervaring voor onze gasten.Jouw takenLeiden van het restaurant en het teamStellen van hoge eisen aan de service en...
-
Restaurant Manager
1 week geleden
Amsterdam, Nederland Corecruitment VoltijdJob Title: Restaurant Manager Location: Amsterdam Salary: €competitiveWe are looking for a restaurant manager for a cool and vibrant restaurant in Amsterdam!As a Restaurant Manager, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations, ensuring exceptional customer service, and driving the overall success of the restaurant. You will play a...
