Supervisor - Serre Restaurant

6 maanden geleden

Amsterdam Zuid, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega om ons team te versterken. Ben jij goed in het bieden van de beste service aan gasten? Zit horeca in je bloed en zou je graag willen werken in een restaurant met een Bib Gourmand? Dan is deze vacature echt iets voor jou

**Wat je kan verwachten**

Restaurant Serre is gelegen aan het water, in de luwte van Hotel Okura Amsterdam. Bij Serre kunnen gasten gedurende de hele dag aanschuiven voor hoogstaande gerechten, heerlijke drankjes en de beste service. Het restaurant is door Michelin bekroond met een Bib Gourmand, wat staat voor een perfecte prijs-kwaliteit verhouding. Het restaurant, met groot terras biedt naast een grote verscheidenheid aan gerechten, drankjes en hapjes ook geweldige service. Het restaurant probeert altijd de beste kwaliteit te bieden, of het nu gaat om eten, drinken of service. Dus ben jij service gericht, hou je van heerlijk eten, en wil je graag werken in een restaurant dat is bekroond met een Bib Gourmand? Dan is dit de vacature voor jou

Het Serre Restaurant team bestaat uit ongeveer vijftien personen onder leiding van de Service Manager.

In de functie van Supervisor geef je leiding aan het team en assisteer je in het bieden van service door bestellingen aan te nemen, gerechten te serveren, betalingen af te handelen en de tafels en het restaurant schoon en netjes te houden. Je hoofdtaken zullen zijn:

- Opleiden en coachen van het team;
- Onderhouden van intensief gastcontact, ook in een vreemde taal;
- Pro-actief verkopen van restaurantproducten;
- Operationele taken in het restaurant, zoals bestellingen opnemen, gasten bedienen, betalingen regelen en opruimen;
- Uitvoeren van dagelijkse werkzaamheden met betrekking tot Mise en Place binnen het restaurant;
- Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP;
- Ervoor zorgen dat de tafels en het restaurant schoon en toonbaar blijven.

Wees gerust, je werkt niet alleen Naast werken binnen je eigen team, werk je ook nauw samen met andere teams binnen het hotel. Want alleen door samen te werken bereiken we de beste resultaten. Er wordt in ploegendiensten gewerkt gedurende zeven dagen per week. Je werkt 5 dagen per week, 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen ben je beschikbaar om te werken.

**Wat wij bieden**
- Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft
- Salaris: Groep 5. Klik hier voor het salaris overzicht
- Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel haar gebudgetteerde GOP (Gross Operating Profit) behaalt
- 8% vakantiegeld (pro rato);
- 25 vakantiedagen per jaar (pro rato).
- Compensatie voor Nationale feestdagen.
- Horeca CAO is van toepassing;
- Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering
- Algemene Nabestaanden pensioen;
- Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
- Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);
- Personeelskorting in onze restaurants (20%);
- Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
- Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast

**Wat wij vragen**

Uiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou:

- Je bent gastgericht en hebt oog voor detail;
- Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
- Je hebt ervaring in het leiden van een team;
- Je hebt een flexibele werkhouding met betrekking tot ploegendiensten;
- Je hebt een goede beheersing van de Engelse taal (zowel gesproken als geschreven).

**Enthousiast? Solliciteer**

Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk voor een kennismaking om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

  • Serre Restaurant Trainee

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...

  • Serre Restaurant Trainee

    6 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...

  • Serre Restaurant Trainee

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...

  • Serre Restaurant Trainee

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    OverzichtBen jij een ambitieuze student met een passie voor hotellerie? Dan zijn wij op zoek naar jou voor een unieke stageplek bij Serre Restaurant in Hotel Okura Amsterdam. Als trainee bij ons restaurant word je onderdeel van een internationale team dat samenwerkt om een voortreffelijke service en ervaring voor elke gast te bieden.Je takenJe bent...

  • Hospitality Professional

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    At Hotel Okura Amsterdam, we are seeking a skilled and enthusiastic Waiter/Waitress to strengthen our team in the prestigious Serre Restaurant.As a Waiter/Waitress, you will be responsible for delivering exceptional service to our guests, ensuring their dining experience is memorable and enjoyable. Your tasks will include:Operational tasks in the restaurant,...

  • Waiter/Waitress - Serre Restaurant

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About Serre RestaurantLocated in the heart of Hotel Okura Amsterdam, Serre Restaurant offers an exceptional dining experience with a unique blend of Japanese and Dutch culture. Our team is dedicated to providing exceptional service and creating an unforgettable experience for our guests.Job SummaryWe are seeking a skilled and enthusiastic Waiter/Waitress to...

  • Serre Restaurant Trainee

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Overzicht van de JobWij zijn op zoek naar een Service Specialist voor ons Serre Restaurant. Als Service Specialist ben je de perfecte persoon om onze gasten te verwelkomen en hen een onvergetelijke ervaring te bieden.VerantwoordelijkhedenAls Service Specialist ben je verantwoordelijk voor:Het adviseren en begeleiden van gasten;Het bieden van service op een...

  • Serre Kitchen Apprentice

    5 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...

  • Restaurant Supervisor

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Vitam Voltijd

    RESTAURANT- F&B SUPERVISOR- 32-40 (FULLTIME)- AMSTERDAM (NOORD-HOLLAND)**CHECK JE SALARIS** **WIJ PLANTEN EEN BOOM VOOR JOU ALS NIEUWE COLLEGA!** VERBETER SERVICE, BOOST TEVREDENHEID! Voor onze locatie I-Dock in Amsterdam zoeken wij een gastvrije en enthousiaste restaurant supervisor die het restaurantteam kan motiveren en aansturen. Bij I-Dock, een...

  • Supervisor van Restaurant Pit

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Albron Academy: Supervisor van Restaurant PitBij Albron Academy zoeken we een Supervisor van Restaurant Pit om onze gasten een onvergetelijke ervaring te geven. Als Supervisor van Restaurant Pit ben je verantwoordelijk voor het leiden van een team van medewerkers en het vermaken van onze gasten met heerlijke gerechten en drankjes.Functie: Supervisor van...

  • Restaurant Supervisor

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    We are committed to ‘changing the language’ of luxury and service. We look for passionate colleagues who embrace our vibrant culture - and who are motivated to deliver great service in an atmosphere where you are encouraged to be yourself. The Conservatorium hotel is a 5-star luxury hotel in Amsterdam and has been selected as one of the best 25 luxury...

  • Waiter / Waitress - Serre Restaurant - View this vacancy

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is an international five star hotel. By stepping into our world, you will discover that Eastern and Western influences are uniquely entwined by our blend of Japanese and Dutch culture. Together, all employees make sure that every guest is given the personal attention to create the most extraordinary and authentic experience. In order...

  • Restaurant Supervisor

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Amsterdam - De Roode Leeuw Voltijd

    Op een steenworp afstand van de Dam staat al meer dan 100 jaar Hotel Amsterdam & Brasserie De Roode Leeuw; een begrip in Amsterdam en ver daarbuiten.Onze volledig gerenoveerde brasserie serveert klassieke en verrassende gerechten van Hollandse bodem aan gasten van alle leeftijden en nationaliteiten. Met onze locatie op het Damrak maakt dat ons tot een unieke...

  • Restaurant Supervisor

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Amsterdam - De Roode Leeuw Voltijd

    Op een steenworp afstand van de Dam staat al meer dan 100 jaar Hotel Amsterdam & Brasserie De Roode Leeuw; een begrip in Amsterdam en ver daarbuiten.Onze volledig gerenoveerde brasserie serveert klassieke en verrassende gerechten van Hollandse bodem aan gasten van alle leeftijden en nationaliteiten. Met onze locatie op het Damrak maakt dat ons tot een unieke...

  • Restaurant Supervisor

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland ROYAL98 Voltijd

    Restaurant ROYAL98 is looking for a motivated colleague for the position of Restaurant Supervisor!The Supervisor is responsible for responding and managing the expectations and wishes of the guests in all phases of their visit. The Supervisor is ultimately responsible for the wait staff in the absence of the (Assistant) Restaurant Manager.Are you a real...

  • Restaurant Supervisor

    1 week geleden

    Amsterdam, Nederland ROYAL98 Voltijd

    Restaurant ROYAL98 is looking for a motivated colleague for the position of Restaurant Supervisor!The Supervisor is responsible for responding and managing the expectations and wishes of the guests in all phases of their visit. The Supervisor is ultimately responsible for the wait staff in the absence of the (Assistant) Restaurant Manager.Are you a real...

  • Restaurant Supervisor MAI Kitchen

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel MAI Amsterdam Voltijd

    FunctieomschrijvingHeb jij oog voor detail en ben je goed in het aansturen van een team? Heb je energie en ga je graag doelgericht te werk? En vind je het leuk om samen met het team creatieve ideeën in te brengen? Dan is de functie van Restaurant Supervisor bij het net geopende restaurant MAI Kitchen, onderdeel van Hotel MAI Amsterdam, iets voor jou!Jouw...

  • Serre Kitchen Apprentice

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is an international five star hotel. By stepping into our world, you will discover that Eastern and Western influences are uniquely entwined by our blend of Japanese and Dutch culture. Together, all employees make sure that every guest is being given the personal attention to create the most extraordinary and authentic experience. We...

  • Serre Kitchen Apprentice

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is a renowned international five-star hotel that seamlessly blends Japanese and Dutch cultures. As a Serre Kitchen Apprentice, you will be part of a dynamic team that strives to provide exceptional service to every guest. Our restaurant, Serre, has been recognized with a Bib Gourmand award for its outstanding balance of quality and...

  • Supervisor - Le Camelia Restaurant & Room Service

    3 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn...