Chef de Rang | Oproep | Restaurant Vermeer

2 maanden geleden

Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten tot complexe gerechten met pure en krachtige smaken, waarbij de wisselende seizoenen en lokale Nederlandse producten worden benadrukt. Bij restaurant Vermeer wordt 38 uur per week gewerkt. Het restaurant is alleen geopend voor diner van woensdag tot en met zaterdag. Op deze dagen werk je van 15:00 – 24:00 uur. Op dinsdag werkt het hele team (keuken en bediening) van 10:00-16:00. Op deze inspiratie dag creëren we nieuwe ideeën en ontwikkelen we onze menu’s voor eten en drinken.


‘’Ik heb het erg naar mijn zin bij Restaurant Vermeer. De gasten mag ik benaderen op een manier die ik passend vind. Binnen Restaurant Vermeer hangt er een erg persoonlijke sfeer, wat opgemerkt wordt door zowel de gasten als werknemers. ‘’ - Fallon, voormalig Chef de Rang, huidig Sommelier


Wat bieden wij jou aan?


  • Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
  • Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
  • Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
  • Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
  • De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
  • Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 5.




What's in it for us?


  • Het leveren van service op een hoog level;
  • Het overdragen van jouw passie voor fine dining op gasten door middel van het overbrengen van jouw productkennis;
  • Actief inbrengen en implementeren van nieuwe ideeën;
  • Jij ziet upselling en cross-selling als een uitdaging en doet dit op een natuurlijke manier;
  • Je bent in het bezit van een erkend servicegericht diploma (MBO 3);
  • Je hebt minimaal 1 jaar ervaring als Chef de Rang in een vergelijkbaar restaurant;
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels;
  • Je hebt een positieve instelling en je bent leergierig.

What are you going to do?


Als Chef de Rang van restaurant Vermeer heb je een passie voor fine-dining en door Michelin erkende restaurants. Jij vermaakt de gasten door jouw onberispelijke maar subtiele serviceverlening. Je bent gemotiveerd, proactief en je weet hoe je gasten een unieke ervaring kunt bieden met jouw gastgerichte benadering. In deze positie ben je verantwoordelijk voor het overtreffen van gastenverwachtingen door je uitgebreide kennis van eten en wijnen en je uitzonderlijke oog voor detail.


Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct


NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.


  • Chef de Rang Oproep Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Chris Naylor laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Chris en zijn team alledaagse ingrediënten tot...

  • Chef de Rang | FT| Restaurant Vermeer

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Rang Fulltime Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor’s kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...

  • Chef de Rang On-call Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor’s kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...

  • Chef de Rang On-call Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor’s kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...

  • Chef de Rang

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Stage bij Restaurant VermeerRestaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam.Wat ga jij doen?Als Stagiaire...

  • Iinternship Chef de Rang Restaurant Vermeer Nh

    5 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Opposite Amsterdam Central Station, the NH Collection Amsterdam Barbizon Palace hotel is right in the center of Amsterdam. The building itself is a highlight too, with beautiful architecture, and 268 bedrooms spread across over 19 buildings from the 17th-century houses. Our five-star hotel has all possible facilities under one roof. A real showpiece is our...

  • Chef de Rang

    2 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland Restaurant Mont Blanc Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een chef de rang voor ons prachtige Restaurant Mont Blanc. Je werkt in een klein team met veel ambitie. Onze fine-dining gerechten zijn geïnspireerd op de Franse Alpen. We zoeken iemand die het leuk vindt om gasten mee te nemen op een culinaire ontdekkingsreis rondom de Mont Blanc, interesse heeft in wijn en het leuk vindt om zichzelf...

  • Chef de Rang bij RIJKS Restaurant

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Je werkplekWil je een stap vooruit zetten in je carrière? RIJKS is de plek waar gasten zich thuis voelen. Ons restaurant is bekend om zijn topkwaliteit gerechten en gastvrije service. Als Chef de Rang bij RIJKS Restaurant word je deel van een team dat samenwerkt om onze gasten een unieke ervaring te geven.Je functieAls Chef de Rang ben je verantwoordelijk...

  • Chef de Rang bij RIJKS Restaurant

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij RIJKS Restaurant zijn we op zoek naar een ervaren Chef de Rang die onze gasten een unieke ervaring kan bieden. Als Chef de Rang ben je verantwoordelijk voor het serveren van onze gasten en het zorgen dat alles tot in de puntjes is geregeld. Je bent de spil in ons team en zorgt ervoor dat onze gasten volledig in de watten worden gelegd.Wat verwachten we...

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Chef de Rang voor ons team!Als Chef de Rang bij RIJKS ben je verantwoordelijk voor het bieden van een uitstekende gastervaring aan onze klanten. Je bent de eerste aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat ze zich welkom voelen in ons restaurant. Je bent een echte professional met een passie voor patisserie en hebt ervaring in...

  • Stage Chef de Rang: Een unieke ervaring in het hart van Amsterdam

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Over onsRestaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Ons team richt zich op innovatie en kwaliteit, en wij bieden onze gasten een unieke ervaring.Wat ga jij doen?Als Stagiaire Chef de Rang in Restaurant Vermeer ben je verantwoordelijk voor het aannemen van individuele en groepsreserveringen. Je bent...

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken bij RIJKSAls Chef de Rang bij RIJKS word je deel van een team dat zich inzet voor een unieke gastenervaring. Je bent verantwoordelijk voor het serveren van onze gasten en het zorgen dat alles tot in de puntjes is geregeld.VerantwoordelijkhedenServeren van de menukaart en wijnkaartAdviseren van de gastZorgen dat het restaurant tip-top in orde...

  • Chef de Rang

    1 maand geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    **Chef de Rang - Restaurant Vinkeles**: Aan de Keizersgracht, in het hart van de Negen Straatjes, ligt het bekroonde Michelin Tweesterren Restaurant Vinkeles. Restaurant Vinkeles is gevestigd in een 18e-eeuwse bakkerij en heeft een rijke historie. De perfecte locatie om te genieten van het vakmanschap van onze Executive Chef Jurgen van der Zalm. De keuken,...

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw WerkplekWij zijn op zoek naar een ervaren Chef de Rang die onze gasten een unieke ervaring kan bieden. Als lid van ons team zal je de hoogste standaarden van gastvrijheid en service nastreven.Onze WaardenWij zijn trots op onze waarden en die zijn:Een vierdaagse werkweek voor fulltime werkersEen leuk en hecht teamVeel leuke feestjes en borrelsVeel...

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang met een passie voor patisserie? Na de recente verbouwing zijn we klaar om jou te verwelkomen Jij zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld en onze gasten worden volledig in de watten gelegd. Welkom bij sterrenrestaurant RIJKS R you ready? Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? R you...

  • Sommelier Fulltime Restaurant Vermeer

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. De Maître en Sommelier bieden zorgvuldig geselecteerde...