Sous Chef

3 weken geleden


Maastricht, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

Amrâth Grand Hotel de l’Empereur is een 4-sterrenhotel gevestigd in een Rijksmonument met Jugendstil elementen, gelegen in het centrum van Maastricht tegenover het Centraal Station.




Ben jij de motivator van het keukenpersoneel bij de bereiding van de gerechten? Houd je van afwisseling, ben je flexibel en houd je van samenwerken in een leuk team?


Dan zijn wij op zoek naar jou




Verantwoordelijk


  • Je bent goed in plannen, organiseren, inkoop en bevoorrading
  • In deze positie bereid je gerechten volgens receptuur, krijgt de mogelijkheid tot het maken van bestellingen maar ook portioneren, garneren en voorbereiden behoren tot je taken.
  • Je bereidt de keukenwerkzaamheden voor
  • Je voert allerlei keukenwerkzaamheden uit
  • Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten
  • Je houdt van een opgeruimde werkomgeving en maakt deze ook schoon
  • Je bent goed in plannen en organiseren
  • Je bent alert in het bewaken en doorvoeren van alle HACCP regels
  • Je denkt mee over de menukaart en het verfijnen van gerechten en recepten




Waar zijn we naar op zoek?


  • Minimaal 1-2 jaar ervaring in een soort gelijke functie
  • Gedreven en zelfstandig
  • Flexibele instelling
  • Teamwerker



Wat bieden wij jou?


  • De balans tussen werk en privé voor zowel voltijds werk (38 uur) als deeltijds werk (24-32 uur)
  • Prachtige en flexibele werkomgeving in één van de bekendste hotels van Nederland
  • Contract van 1 jaar met de mogelijkheid tot verlengen. We willen dat je bij ons blijft
  • 8% vakantietoeslag
  • Collectiviteitskorting op aanvullende zorgverzekering
  • Collectieve bedrijfsfitness
  • Collectief fietsplan
  • 8% vakantietoeslag
  • 25 vakantiedagen per jaar
  • Doorgroeimogelijkheden / carrière kansen
  • Compensatie voor gewerkte feestdagen
  • Je wordt door ons aangemeld bij het Pensioenfonds Horeca & Catering
  • Aantrekkelijke Family & Friends korting: geniet voor slechts €55,- van een overnachting in een van onze andere Amrâth hotels.
  • Reiskostenvergoeding voor meer als 10 KM reizen
  • Wij hanteren de bepalingen van de Horeca CAO




  • Sous Chef SAFAR

    4 maanden geleden


    Maastricht, Limburg, Nederland Maison Haas Hustinx Voltijd

    ENGLISHMaison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the restaurant Safar based on Mediterranean cuisine. The company has 25 employees from more than 10 countries who speak many different languages. The team is highly motivated and works closely as a family to deliver...

  • Sous Chef SAFAR

    3 weken geleden


    Maastricht, Nederland Maison Haas Hustinx Voltijd

    ENGLISHMaison Haas Hustinx is a boutique hotel in the historic center of Maastricht. Our hotel has 17 luxurious rooms and a spa, and since 2021 the restaurant Safar based on Mediterranean cuisine. The company has 25 employees from more than 10 countries who speak many different languages. The team is highly motivated and works closely as a family to deliver...

  • Chef-kok

    4 maanden geleden


    Maastricht, Nederland Loetje Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Chef-Kok - Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade - Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.900; - en € 3.900; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/...

  • Chef-kok

    1 week geleden


    Maastricht, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

    Amrâth Grand Hotel de l’Empereur is een 4-sterrenhotel gevestigd in een Rijksmonument met Jugendstil elementen, gelegen in het centrum van Maastricht tegenover het Centraal Station.Ben jij de motivator van het keukenpersoneel bij de bereiding van de gerechten? Houd je van afwisseling, ben je flexibel en houd je van samenwerken in een leuk team? Dan...

  • Chef-kok

    7 dagen geleden


    Maastricht, Limburg, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

    Amrâth Grand Hotel de l’Empereur is een 4-sterrenhotel gevestigd in een Rijksmonument met Jugendstil elementen, gelegen in het centrum van Maastricht tegenover het Centraal Station.Ben jij de motivator van het keukenpersoneel bij de bereiding van de gerechten? Houd je van afwisseling, ben je flexibel en houd je van samenwerken in een leuk team? Dan zijn...

  • Chef-kok

    1 week geleden


    Maastricht, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

    Amrâth Grand Hotel de l’Empereur is een 4-sterrenhotel gevestigd in een Rijksmonument met Jugendstil elementen, gelegen in het centrum van Maastricht tegenover het Centraal Station.Ben jij de motivator van het keukenpersoneel bij de bereiding van de gerechten? Houd je van afwisseling, ben je flexibel en houd je van samenwerken in een leuk team? Dan zijn...


  • Maastricht, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans,...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 dagen geleden


    Maastricht, Nederland Restobar LURE Voltijd

    Nieuwe restobar Lure in maastricht is opzoek naar een gemotiveerde zelfstandigwerkend kok/ sous chef. Onze zaak voert een nieuw concept, wil jij de uitdaging aangaan om deel uit te maken in dit concept? Jij gaat inspraak hebben op de menu kaart, keukenteam leiden, en het rooster gaat maandelijks in overleg! Zie jij jezelf koken in deze jonge, dynamische...

  • Accountmanager Regio Zuid

    1 maand geleden


    Maastricht, Nederland Vermaat Groep Voltijd

    Jouw team Dagelijks bedienen wij onze gasten met een gemixt team van in totaal 34 enthousiaste horeca collega’s. Met elkaar willen wij iedereen blij maken met een perfecte service en kwaliteit van eten en drinken. In het MECC werk je naast je collega’s veel samen met de banqueting en eventmanager. In Bistro SAAM werk je naast je collega’s in de...


  • Maastricht, Limburg, Nederland Vaeshartelt Voltijd

    FunctieomschrijvingBij Vaeshartelt zoeken we een ervaren Ontbijt kok die verantwoordelijk is voor het dagelijks bereiden en presenteren van een vers en smaakvol ontbijt- en lunchbuffet. Je bent verantwoordelijk voor het creéren van een aantrekkelijke en gastvrije omgeving waar onze gasten zorgeloos kunnen genieten van hun...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Maastricht, Limburg, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

    Amrâth Grand Hotel de l’Empereur is een 4-sterrenhotel gevestigd in een Rijksmonument met Jugendstil elementen, gelegen in het centrum van Maastricht tegenover het Centraal Station.Ben jij de motivator van het keukenpersoneel bij de bereiding van de gerechten? Houd je van afwisseling, ben je flexibel en houd je van samenwerken in een leuk team?Dan zijn...


  • Maastricht, Limburg, Nederland Vaeshartelt Voltijd

    FunctieomschrijvingAls Ontbijt kok bij Vaeshartelt ben je verantwoordelijk voor het dagelijks bereiden en presenteren van een vers en smaakvol ontbijt- en lunchbuffet. Met oog voor detail zorg je ervoor dat alles er aantrekkelijk uitziet en voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen. Vanaf de vroege ochtend bereid je diverse gerechten en houd je het buffet...

  • Ontbijt Kok

    3 weken geleden


    Maastricht, Nederland Vaeshartelt Voltijd

    VACATUREKENMERKEN - Vakgebied: Keuken - Functie: Ontbijt kok - Branche: Horeca - Dienstverband: Fulltime (38 uur p.w.) - Salaris: Schaal III, tussen € 2.252,64 en € 2.386,19, indeling op basis van kennis en ervaring OVER VAESHARTELT Wij zijn oeroud. Ja, echt. We bestaan al eeuwen. Maar ook oudjes zijn toe aan vernieuwing. Daarom hebben we bij...


  • Maastricht, Limburg, Nederland Alert HR Voltijd

    Maastricht est connue pour être la première ville industrielle des Pays-Bas. La céramique est l'un des nombreux produits qui ont été produits ici. En tant qu'opérateur de salle de contrôle à Maastricht, vous travaillez pour un leader mondial dans l'extraction, le traitement et la vente de sable de quartz, ainsi qu'un leader régional dans la...


  • Maastricht, Limburg, Nederland Alert HR Voltijd

    Maastricht est connue pour être la première ville industrielle des Pays-Bas. La céramique est l'un des nombreux produits qui ont été produits ici. En tant qu'opérateur de salle de contrôle à Maastricht, vous travaillez pour un leader mondial dans l'extraction, le traitement et la vente de sable de quartz, ainsi qu'un leader régional dans la...

  • Ontbijt kok

    3 weken geleden


    Maastricht, Nederland Vaeshartelt Voltijd

    VACATUREKENMERKENVakgebied: KeukenFunctie: Ontbijt kokBranche: HorecaDienstverband: Fulltime (38 uur p.w.)Salaris: Schaal III, tussen € 2.252,64 en € 2.386,19, indeling op basis van kennis en ervaringOVER VAESHARTELTWij zijn oeroud. Ja, echt. We bestaan al eeuwen. Maar ook oudjes zijn toe aan vernieuwing. Daarom hebben we bij Vaeshartelt een...