Kok met Leiderschapskwaliteiten

3 dagen geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland L'Osteria - Olandese Amsterdam B.V. Voltijd
Overzicht van de functie

We zoeken een ervaren kok met leiderschapskwaliteiten om ons team te leiden en onze gasten te verwennen met heerlijke gerechten.

Als kok bij L'Osteria zorg je ervoor dat de keuken een fijne werkplek is waar je een team motiveert en een onvergetelijke ervaring voor onze gasten creëert.

Verantwoordelijkheden
  • Verantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigade en het overzicht in de keuken.
  • Samenwerken met de locatiemanager voor keuken- en restaurantbeheer, personeelsplanning en het aannemen en opleiden van nieuwe collega's.
  • Aansturen van een team van 8 tot 10 keuken-collega's.
  • Zorgdragen voor de juiste mise en place en het bereiden van gerechten volgens vaste receptuur.
  • Regelmatig controleren van de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
  • Toepassen van HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone en frisse keuken.
Waarom werken bij L'Osteria?

We bieden een kans om deel uit te maken van een snelgroeiende, professionele horecaorganisatie.

Volop ontwikkelingsmogelijkheden en trainingen op onze kosten.

Eerlijke arbeidsvoorwaarden op KHN-niveau, binnen ons Dolce-Vita-Arbeidsvoorwaarden-Pakket.

Wat wij zoeken?
  • Ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca of hospitality.
  • Een hands-on mentaliteit: jij bent betrokken en houdt ervan om in het middelpunt van de actie te staan.
  • Een passie voor gastvrijheid en het vermogen om anderen te inspireren en te motiveren.


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland L'Osteria - Olandese Amsterdam B.V. Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Kok met leiderschapskwaliteitenL'Osteria is een snelgroeiende horecaorganisatie die op zoek is naar een ervaren Kok met leiderschapskwaliteiten. Als Kok bij L'Osteria ben je verantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigade en het overzicht in de keuken. Je werkt samen met de locatiemanager voor keuken- en restaurantbeheer,...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Wij zoeken een ervaren kok met leiderschapskwaliteiten om ons team te leiden en onze keuken te verbeteren.Wat ga je doen?Bereid gerechten volgens recept en zorg voor een hoge kwaliteit van onze producten.Leid het team en zorg voor een prettige werksfeer.Zorg voor de kwaliteit en consistentie van de keuken.Maak roosters en bewaak de marges.Zorg voor HACCP en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland L'Osteria - Olandese Amsterdam B.V. Voltijd

    Overzicht van de takenAls Chef Kok bij L'Osteria ben je verantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigade en het overzicht in de keuken. Je werkt samen met de locatiemanager voor keuken- en restaurantbeheer, personeelsplanning en het aannemen en opleiden van nieuwe collega's.VerantwoordelijkhedenVerantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigade en...

  • Kok met ervaring

    7 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Voltijd

    Wij zoeken een ervaren SouschefDe rolJe bent:Een ervaren Souschef met leiderschapskwaliteitenErvaren in het coachen en managen van een keukenbrigadeEen teamspeler die samenwerkt met de Chef-KokJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop groeikansen binnen LoetjeWaar ben jij...

  • Kok in luxe omgeving

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken als kok bij VermaatAls kok bij Vermaat werk je in een luxe omgeving waar je creativiteit en passie voor koken tot uiting kunnen komen. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten en bent continu scherp op de kwaliteit van de producten die we gebruiken.Je taken en verantwoordelijkhedenBereid heerlijke maaltijden...

  • Kok met creativiteit

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rol bij VermaatWe zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze gasten kan verwennen met zijn creativiteit en passie voor eten. Als kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden en snacks voor onze gasten. Je werkt zelfstandig en leidt een team van medewerkers aan.Je takenBereid heerlijke maaltijden en...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Zelfstandig Werkend KokVermaat, een toonaangevende horecaonderneming in Amsterdam, zoekt een ervaren kok die onze keuken naar een hoger niveau tilt. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het creëren van diverse culinaire gerechten en draagt creatief bij aan ons menu.Jouw takenOntwikkelen en implementeren van nieuwe...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    JobbeschrijvingWe zoeken een ervaren kok die onze keuken naar een hoger niveau brengt. Als kok bij Vermaat zorg je ervoor dat onze gasten een unieke en smaakvolle ervaring krijgen. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, van de inkoop tot het serveren van de gerechten.VerantwoordelijkhedenOntwikkel en implementeer nieuwe recepten en...

  • Kok met creatieve vrijheid

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Over onsVeermat is een toonaangevende horeca-organisatie met een passie voor culinaire innovatie en gastvrijheid.Je rolAls kok bij Veermat ben je verantwoordelijk voor het creëren van een unieke en smaakvolle ervaring voor onze gasten. Je draagt mede-eindverantwoordelijkheid voor het culinaire gedeelte en hebt de vrijheid om je creativiteit te ontplooien.Je...

  • Kok bij Pacific

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Wij zoeken een ervaren kok die leiding geeft aan het team en verantwoordelijk is voor de kwaliteit en consistentie van de keuken. Je bent professioneel, verantwoordelijk en positief ingesteld. Je werkt netjes en efficiënt en bent scherp op het naleven van de HACCP-richtlijnen. Daarnaast heb je relevante ervaring en beschik je over een SVH-diploma. Je bent...

  • Kok bij Pacific

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Wij zoeken een ervaren kok die leiding geeft aan het team en verantwoordelijk is voor de kwaliteit en consistentie van de keuken. Je bent professioneel, verantwoordelijk en positief ingesteld. Je werkt netjes en efficiënt en bent scherp op het naleven van de HACCP-richtlijnen. Daarnaast heb je relevante ervaring en beschik je over een SVH-diploma. Je bent...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Werk bij 3WO Horeca GroepOverzicht van de takenBereiding van gerechten volgens recepten en kwaliteitsstandaarden;Leidinggeven aan het team en het stimuleren van een positieve werksfeer;Verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit en consistentie van de keuken;Roosters maken en de marges bewaken;Verantwoordelijk zijn voor HACCP en veiligheid in de keuken.Wensen en...

  • Kok met Passie

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Chef de Partie om onze keuken te leiden. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het leiden van de dagelijkse operatie in de keuken, waarbij je ervoor zorgt dat alle gerechten op tijd en met de hoogste kwaliteit worden bereid.Je bent verantwoordelijk voor het begeleiden van je team,...

  • Keuken chef

    6 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Voltijd

    In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers 24/7 samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Creativiteit en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, club, groot restaurant, broedplaats, zalen, badplaats, flexwerkplekken en 201...

  • Head Chef Amsterdam

    1 maand geleden


    Amsterdam, Nederland Vascobelo Voltijd

    **Ben jij een getalenteerde chef met een passie voor koken en leiderschap? Wil jij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tillen en een team van chefs inspireren? Dan hebben wij de geschikte rol voor jou als Head Chef in Amsterdam!** **Wat ga je doen?** Als Head Chef ben je de drijvende kracht achter onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor het...

  • Chef Kok

    1 dag geleden


    Amsterdam, Nederland Inntel Hotels Amsterdam Landmark Voltijd

    Wij zoeken een ervaren keukenleiderWe zijn op zoek naar een ervaren keukenleider die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als keukenleider ben je verantwoordelijk voor het leiden van het keukenteam en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten.We bieden een uitdagende en afwisselende werkomgeving waar je jezelf...

  • Cateringmanager Op Schiphol

    4 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland JobBoost Voltijd

    **Musthaves**: - Je hebt een passie voor koken - Je kan het overzicht bewaren en een team aansturen - Je bent woonachtig in/rondom Amsterdam - Je hebt een representatieve uitstraling - Je werkt graag doordeweeks **Intro**: Ben jij een professional in de horeca met leiderschapskwaliteiten? Wil jij een team aansturen en tegelijk bijspringen als kok? Ga dan...

  • Ontbijtkok

    5 maanden geleden


    Amsterdam Nieuw-West, Nederland Met Hotel Amsterdam Voltijd

    Ben jij een ochtendmens met een passie voor koken? Kan je een eitje bakken als de beste? Dan zijn wij opzoek naar jou! Als ontbijtkok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van een heerlijk en gevarieerd ontbijtbuffet voor onze gasten. Wij bieden: - Een mooie kans om deel uit te maken van een leuk en gezellig team, waar een positieve en energieke...

  • Head Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant Flame Voltijd

    Headchef Nederlandse Keuken Dienstverband: Fulltime Over Ons: Restaurant Flame is een eigentijds restaurant en willen werken naar rijke culinaire tradities van de Nederlandse keuken. We streven ernaar om onze gasten een unieke ervaring te bieden door het combineren van klassieke Nederlandse gerechten met moderne invloeden. Voor ons team zijn we op zoek...

  • Keuken chef

    1 week geleden


    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers 24/7 samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Creativiteit en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, club, groot restaurant, broedplaats, zalen, badplaats, flexwerkplekken en 201...


  • Amsterdam, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    Overzicht van de FunctieWij zijn op zoek naar een gepassioneerde en inspirerende Restaurant Manager voor ons Michelin-Sterrenrestaurant. In deze functie zul je samen met onze Chef de Cuisine leiding geven aan ons team en ons doel nastreven: het behalen van de 2e Michelinster.VerantwoordelijkhedenToezicht op de Dagelijkse Activiteiten: Je bent...


  • Amsterdam, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    Overzicht van de FunctieWij zijn op zoek naar een gepassioneerde en inspirerende Restaurant Manager voor ons Michelin-Sterrenrestaurant. In deze functie zul je samen met onze Chef de Cuisine leiding geven aan ons team en ons doel nastreven: het behalen van de 2e Michelinster.VerantwoordelijkhedenToezicht op de Dagelijkse Activiteiten: Je bent...