Kok met verantwoordelijkheid

2 weken geleden


Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd
Functiebeschrijving

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig kok voor ons a la carte restaurant of partycentrum Casa Havanna. In deze functie ben je verantwoordelijk voor alle dagelijkse keuken-activiteiten. Je bent een echte kookfanaat die continu op zoek is naar verbetering en actief meedenkt bij het samenstellen van de menukaarten.

Verantwoordelijkheden
Mise en place
Het waarborgen van een constante kwaliteit
Het bereiden van verschillende gerechten voor zowel de buffetten als het a la carte restaurant
Uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructies
Zorgen voor een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne (HACCP)
Bestellen van producten
Waarborgen van de voorraad

Wat wij bieden
Een goed salaris (salariëring volgens horeca CAO)
Een uitdagende baan bij een unieke Van der Valk vestiging gelegen in het prachtige Vogelpark Avifauna
25 vakantiedagen wanneer je fulltime bij ons komt werken
Opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden
Een voucher voor een welkomstdrankje met warm bittergarnituur of gebak voor 2 personen
Een jong en dynamisch team waarin je komt te werken
De mogelijkheid om voor € 75,00 per nacht met 2 personen te overnachten bij andere Van der Valk Locaties
Gratis toegang tot Vogelpark Avifauna voor jou en 1 introducé
En last but not least kun je gratis gebruik maken van de fitnessmogelijkheden in het hotel

Wij zoeken
Een leergierige, gedreven en zelfstandige kok
Met minimaal 2 jaar relevante werkervaring in de keuken
Met kennis van de HACCP voorschriften
Flexibel beschikbaar in de avonden, weekenden maar ook op nationale feestdagen
  • Kok met ervaring

    4 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Wij zoeken een zelfstandig kok voor ons a la carte restaurantVan der Valk Avifauna is op zoek naar een ervaren en zelfstandig kok voor ons a la carte restaurant. Als kok bij ons ben je verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende gerechten voor zowel de buffetten als het a la carte restaurant. Je bent een echte kookfanaat die continu zoekt naar...

  • Kok met ervaring

    4 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Wij zoeken een zelfstandig kok voor ons a la carte restaurant!Van der Valk Avifauna is op zoek naar een ervaren kok die zich kan vinden in onze dynamische keuken. Als zelfstandig kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse gerechten voor zowel de buffetten als het a la carte restaurant. Je bent een echte kookfanaat die continu op zoek bent naar...

  • Kok met ervaring

    1 maand geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Wij zoeken een zelfstandig kok voor ons a la carte restaurantVan der Valk Avifauna is op zoek naar een ervaren en zelfstandig kok voor ons a la carte restaurant. Als kok bij ons ben je verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende gerechten voor zowel de buffetten als het a la carte restaurant. Je bent een echte kookfanaat die continu zoekt naar...

  • Kok met ervaring

    2 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    FunctiebeschrijvingWij zijn op zoek naar een ervaren kok voor ons a la carte restaurant. Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende gerechten voor zowel de buffetten als het a la carte restaurant. Je bent verantwoordelijk voor het waarborgen van een constante kwaliteit en het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Overzicht van de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Valk Exclusief. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en draag je verantwoordelijkheid voor de dagelijkse keukenactiviteiten.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze...

  • Vrijgevoelde kok

    1 week geleden


    Katwijk aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland WerkTalent Voltijd

    Ben jij een flexibele professional die graag maaltijden bereidt voor mensen die zelf niet kunnen koken?Werking en verantwoordelijkhedenAls zelfstandig werkend kok bij WerkTalent ga je aan de slag om maaltijden te maken voor opdrachtgevers die zelf niet kunnen koken. Je werkt afwisselend vroege dienst en avonddienst, waardoor je meer vrije tijd hebt en niet...


  • Katwijk aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd

    Over de functieWij zoeken een kundige kok voor onze productiekeuken in Katwijk. De gekozen kandidaat zal dagelijks lekkere gerechten bereiden in een variatie aan volume en complexiteit van recepturen. Daarnaast zal de kok verantwoordelijk zijn voor de bereiding van ruim 300 verschillende recepturen per dag voor verschillende doelgroepen.Hiervoor zoeken wij...

  • Zelfstandig werkend kok

    1 week geleden


    Katwijk aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland WerkTalent Voltijd

    Voor wie is dit een goede keuze?Ben jij iemand die van koken houdt en graag de kans krijgt om maaltijden te bereiden voor mensen die dat niet zelf kunnen?Werkzaamheden:Maaltijden bereiden voor mensen met een speciale behoefteVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de maaltijdenSamenwerken met de klant om hun behoeften te begrijpenWat kun je...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Avifauna. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze menukaart.Coördineer en leid...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Overzicht van de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Avifauna. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze menukaart.Coördineer...

  • Sous-chef

    3 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWij zijn op zoek naar een ervaren Sous-chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij...

  • Kok

    3 maanden geleden


    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Jobhunting Uitzenden Voltijd

    Locatie: MaastrichtUren: Fulltime / ParttimeSalaris: Marktconform Word de Culinaire Magiër bij ons… een plek waar passie voor koken en gastvrijheid samenkomen! Ben jij gepassioneerd door koken en op zoek naar een dynamische rol in een sfeervolle en unieke setting? Dan hebben wij de perfecte kans voor jou! Als Kok bij ons ga je aan de slag in een...

  • Koksassistent

    2 maanden geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving van de functieWe zijn op zoek naar een ervaren koksassistent die zich kan ontwikkelen tot een leidinggevende rol in onze keuken. Als Sous-chef zorg je voor de ultieme gastbeleving door de lekkerste gerechten te bereiden en te coördineren.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten volgens receptDenk actief mee bij het samenstellen van...

  • Sous-chef kokspecialist

    7 dagen geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    WerksfeerOm de ultieme gastbeleving te creeren, werken wij als team. Wij bieden een gezellige werksfeer waarin je je kunt ontwikkelen en groeien. Jij benoemt jouw passie voor koken en hebt ervaring met leiding geven, waardoor jij een essentiële bijdrage kan leveren aan onze keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenAls Sous-chef ben jij verantwoordelijk voor de...

  • Sous-chef

    2 maanden geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingVan der Valk Avifauna is een hotel met 94 kamers, een casino en een rederij. Daarnaast beschikt Avifauna over diverse restaurants, waaronder een à la carte restaurant, een partycentrum, een zelfbedieningsrestaurant en diverse horeca uitgiftepunten. Gastvrijheid, je thuis voelen en plezier hebben in je werk, daar draait het bij ons om.FunctieJij...

  • Kok met Vrijheid

    2 dagen geleden


    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken als Kok bij VermaatHet team van Vermaat is op zoek naar een zelfstandig werkende kok die graag werkt in een afwisselende keuken met veel ruimte voor creativiteit. Als kok bij Vermaat heb je de kans om je eigen ideeën en creaties tot leven te brengen en iedere dag iets bijzonders te maken. Je werkt samen met een vaste keukenploeg en werkt samen aan de...

  • Keukenhulp

    3 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWij zijn op zoek naar een enthousiaste en flexibele keukenhulp die zich graag inzet voor onze gasten in het prachtige Vogelpark Avifauna. Als keukenhulp bij Van der Valk Avifauna ben je verantwoordelijk voor de voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden ter assistentie van de koks. Dit betekent dat je je bezighoudt met het wassen, snijden en...

  • Keukenhulp

    1 week geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving In deze rol bij Van der Valk Avifauna werk je als Keukenhulp in een moderne en dynamische keuken. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en uitvoeren van keukenwerkzaamheden ter ondersteuning van de koks.Wat ga je doen? Je verzorgt de voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden ter assistentie van de koks: • Was, snij en zet...

  • Keukenhulp

    3 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWij zoeken een keukenhulp voor onze vestiging in Vogelpark Avifauna. Als keukenhulp bij Van der Valk Avifauna ben je verantwoordelijk voor de voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden ter assistentie van de koks. Je verzorgt het wassen, snijden en klaarzetten van ingrediënten, portioneren en verpakken van gerechten, bereiden van halfproducten...

  • Kok met creativiteit

    3 weken geleden


    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolBij Vermaat word je de kok met creativiteit die onze gasten verrast met heerlijke gerechten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden en snacks voor onze gasten. Je hebt de vrijheid om je eigen recepten te ontwikkelen en te presenteren.Je takenBereid maaltijden en snacks voor onze gastenOntwikkel en presenteer je eigen receptenWerkt...