Bakker of Koks voor De Dagelijkse Keuken van Valk Exclusief

3 dagen geleden


Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd
Receptie en voorbereiding van ons Dagelijkse Keukenmenu

Bij Valk Exclusief zijn we op zoek naar een ervaren bakker of kok die zich kan vinden in onze flexibele keuken. Jij bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van ons Dagelijkse Keukenmenu, van het bereiden van warme gerechten tot het verzorgen van de mise en place. Je bent in staat om je werk volgens de HACCP regels uit te voeren en je bent in staat om je werkplek altijd netjes en schoon te houden.

Je verantwoordelijkheden:

  • Bereid onze Dagelijkse Keukenmenu's voor
  • Verzorg de mise en place
  • Houd je werkplek netjes en schoon
  • Controleer de kwaliteit van onze producten

Je hebt:
  • Een afgeronde koksopleiding of ervaring in de keuken
  • Een hands-on mentaliteit
  • Een service- en gastgericht houding
  • Bijzondere flexibiliteit en beschikbaarheid in de weekenden en op feestdagen

Wat wij bieden:
  • Een leuk en flexibel team
  • Een salaris conform CAO, afhankelijk van leeftijd en ervaring
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband
  • Een hotelovernachting incl. ontbijt (voor 2 personen) bij andere Van der Valk Exclusief locaties
  • 20% korting op F&B bij alle Van der Valk Exclusief restaurants


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    We zoeken een medewerker afwas die zich graag tegoed doet aan een uitdagende baan in een levendig restaurantgezin. Als keukenhulp ben je de onmisbare kracht in onze keuken.Je zorgt voor schone borden, glazen en bestek voor onze gasten. Je bent flexibel inzetbaar: zowel doordeweeks, in de avonden en weekenden als op feestdagen. Jij wordt door ons beloond met...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Overzicht van de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Valk Exclusief. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en draag je verantwoordelijkheid voor de dagelijkse keukenactiviteiten.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Bekijk de vacature voor een keukenhulp bij Valk Exclusief en ontdek wat je kan doen als je gaat werken bij onze vestiging in het prachtige Vogelpark Avifauna.Over onsValk Exclusief is een unieke horeca-vestiging gelegen aan de rand van het bekende vogelpark Avifauna. Ons hotel bestaat uit 94 kamers, een casino en een rederij. Daarnaast beschikt Valk...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingAls ontbijtkok bij Valk Exclusief zorg je ervoor dat onze gasten de dag vol energie kunnen starten. Jij vindt het een uitdaging om het ontbijt iedere dag tot in de puntjes te verzorgen. Je bereidt de gerechten volgens de daarvoor opgestelde richtlijnen en procedures, verzorgt de mise en place, doet voorbereidingen voor de lunch en overige...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    FunctiebeschrijvingWij zijn op zoek naar een zelfstandig kok voor ons a la carte restaurant of partycentrum Casa Havanna. In deze functie ben je verantwoordelijk voor alle dagelijkse keuken-activiteiten. Je bent een echte kookfanaat die continu op zoek is naar verbetering en actief meedenkt bij het samenstellen van de menukaarten.Verantwoordelijkheden Mise...

  • Kok Ontbijt

    4 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ontbijtkok bij Valk ExclusiefWe zoeken een ervaren ontbijtkok om ons team te versterken bij Valk Exclusief. Als ontbijtkok bij ons zorg je ervoor dat onze gasten de dag vol energie kunnen starten.Verantwoordelijkheden(Voor)bereiding voor het ontbijt, eventueel lunch en de daarbij behorende mise en place werkzaamheden;Warme gerechten a la minute...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Overzicht van de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Avifauna. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze menukaart.Coördineer...

  • Kok met ervaring

    1 maand geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Wij zoeken een zelfstandig kok voor ons a la carte restaurantVan der Valk Avifauna is op zoek naar een ervaren en zelfstandig kok voor ons a la carte restaurant. Als kok bij ons ben je verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende gerechten voor zowel de buffetten als het a la carte restaurant. Je bent een echte kookfanaat die continu zoekt naar...

  • Koksassistent

    1 week geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Je werkt bij Valk Exclusief als koksassistent in een drukke keuken. Je bent verantwoordelijk voor het wassen, snijden en klaarzetten van ingrediënten. Je helpt de koks met het bereiden van gerechten en zorgt ervoor dat de keuken schoon blijft. Je bent flexibel en stressbestendig en kunt goed samenwerken met anderen. Je hebt een goede beheersing...

  • Kok met ervaring

    3 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    FunctiebeschrijvingWij zijn op zoek naar een ervaren kok voor ons a la carte restaurant. Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende gerechten voor zowel de buffetten als het a la carte restaurant. Je bent verantwoordelijk voor het waarborgen van een constante kwaliteit en het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingAls ontbijtkok bij Valk Exclusief zorg je ervoor dat onze gasten de dag vol energie kunnen starten. Jij vindt het een uitdaging om het ontbijt iedere dag tot in de puntjes te verzorgen. Je bereidt de gerechten volgens de daarvoor opgestelde richtlijnen en procedures, verzorgt de mise en place, doet voorbereidingen voor de lunch en overige...

  • Keukenhulp

    2 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving In deze rol bij Van der Valk Avifauna werk je als Keukenhulp in een moderne en dynamische keuken. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en uitvoeren van keukenwerkzaamheden ter ondersteuning van de koks.Wat ga je doen? Je verzorgt de voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden ter assistentie van de koks: • Was, snij en zet...

  • Kokassistent

    3 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    De functieAls kokassistent bij Valk Exclusief ben je verantwoordelijk voor de voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden ter assistentie van de koks. Je verzorgt het wassen, snijden en klaarzetten van ingrediënten, portioneren en verpakken van gerechten, bereiden van halfproducten en schoonmaken van keukenapparatuur en -machines. Je bent ook...

  • Kokassistent

    3 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    De rolWij zoeken een enthousiaste en flexibele koksassistent die zich wil ontwikkelen in onze keuken. Als koksassistent zul je onder leiding van de kok de voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden verrichten. Dit betekent dat je ingrediënten wast, snijdt en klaarzet, portioneert en verpakt, bereidt halfproducten en schoonmaakt keukenapparatuur en...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Voorwaarde voor de baanJe hebt interesse in kokenJe bent bezig met een koksopleidingJe hebt een hands-on mentaliteitJe bent service- en gastgerichtJe bent flexibel inzetbaarWat ga je doen?Je verzorgt voorbereidende en uitvoerende werkzaamhedenJe was, snijdt en klaarzet ingrediëntenJe portioneert en verpakt gerechtenJe bereidt halffabricatenJe schoonmaakt...

  • Kokassistent

    4 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingBedrijfsomschrijving:Valk Exclusief is een unieke en inspirerende omgeving waar je ontzettend veel kunt leren. Wij bieden een unieke kans om je vaardigheden te ontwikkelen en jezelf te ontwikkelen in een dynamische en innovatieve omgeving.De functieJe werkt als kokassistent in onze keuken en bent verantwoordelijk voor de voorbereidende en...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    WerkzaamhedenAls Medewerker Parkhoreca bij Valk Exclusief ben je het eerste aanspreekpunt voor onze gasten. Je neemt bestellingen op, maakt deze klaar en serveert ze aan onze gasten. Je doet kassawerkzaamheden en werkt in de keuken om broodjes, snacks en frites klaar te maken. Je zorgt ervoor dat onze producten aangevuld zijn bij de verschillende...

  • Medewerker Parkhoreca

    4 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Werk bij Valk ExclusiefBen jij een enthousiaste en flexibele medewerker die graag werkt in een hecht team? Valk Exclusief zoekt een Medewerker Parkhoreca voor onze locatie in Avifauna.Wat ga je doen?Je bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en neemt bestellingen op.Je maakt bestellingen klaar en serveert deze aan de gasten.Je doet...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Avifauna. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze menukaart.Coördineer en leid...

  • Sous-chef

    4 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWij zijn op zoek naar een ervaren Sous-chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij...