Keukenleider

4 weken geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland de Bijenkorf Voltijd

Keukenleider

Een uitdagende rol

  • Amsterdam
  • Food & Restaurants, Winkel Management
  • Kitchen
  • 24 - 38 uur

Wat je gaat doen

Als Keukenleider (Teamleider F&B) geef je leiding aan een team medewerkers binnen de keuken van het restaurant. Je draagt zorg voor de productie, verkoop en uitgifte van het keukenassortiment waarbij naast omzetdoelstellingen de premium service doelstellingen ten aanzien van klantbeleving en klanttevredenheid worden gerealiseerd.

Je taken

  • Coachen, motiveren, enthousiasmeren van het keukenteam
  • Bewaken van recepturen, presentatie, marges en waste
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles
  • Meewerken op de vloer waarbij je een voorbeeldrol inneemt als het gaat om het verlenen van de premium service beleving naar onze gasten toe
  • Coachen in vakbekwaamheid en gedrag
  • Signaleren en corrigeren van afwijkingen op de planning
  • Optimaliseren van het winkelbeeld door toepassing richtlijnen ten aanzien van opmaak, presentatie, orde en netheid, hygiëne en schoonmaak
  • Optimaliseren commerciële kansen

Wie we zoeken

Ben jij degene die makkelijk communiceert met klanten, collega's en andere bezoekers van de Bijenkorf op alle niveaus? Sta je bekend om je coachende vaardigheden, geef je graag feedback en complimenten om samen een nog hoger niveau te bereiken? Als je je bovendien nog herkent in onderstaande vacature eisen dan maken we graag snel kennis met je

  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
  • Bereidheid om wisselende diensten te werken, ook 's avonds en in het weekend
  • Kennis van de HACCP regelgeving of bereid dit te leren

  • Keukenleider

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtWe zijn op zoek naar een ambitieuze keukenleider die onze gasten verrast met creatieve en smaakvolle gerechten.Je WerkAls keukenleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt nauw samen met je team om innovatieve en smaakvolle gerechten te creëren die onze gasten bedienen.Je bent verantwoordelijk voor de...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    We zoeken een ervaren en motivatie keukenleider die ons à la carte restaurant Amstelle kan helpen te bereiken op het hoogste niveau van gastronomische prestaties. Als keukenleider zul je een belangrijke rol spelen in het ontwikkelen en implementeren van nieuwe keukensystemen en recepten om onze gasten te verbazen en te behagen.Met je sterke...

  • Culinaire Keukenleider

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Ben jij een ervaren keukenmanager die graag de leiding neemt in onze middelgrote keuken?We zoeken jou als Culinaire Keukenleider voor ons restaurant Loetje Amsterdam de Pijp.Salaris: € 2.900,- tot € 3.900,- per maand, exclusief fooi.Overzicht van het werkAls Culinaire Keukenleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland CIRFOOD Voltijd

    CIRFOOD is een dynamisch en groeiend bedrijf dat op zoek is naar een ervaren keukenleider die passie heeft voor gezond eten en drinken. Als keukenleider ben je verantwoordelijk voor het dagelijks menu in ons nieuwe restaurant, samen met de locatiemanager geeft je culinaire invulling aan het menu. Je bent stressbestendig en hebt perfect overzicht, waardoor je...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Bekijk de vacature van keukenleider bij Beers & Barrels Amsterdam en ontdek hoe jij met je ervaring een belangrijke rol kunt spelen in onze succesvolle keuken.We zoeken een ervaren keukenleider die onze gasten laat genieten van heerlijke gerechten. Als keukenleider ben je verantwoordelijk voor het leiden van een team kokken, om te zorgen dat alle gerechten...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Bastion Hotel Groep Voltijd

    Bastion Hotel Groep is op zoek naar een ervaren keukenleider die onze gasten de perfecte maaltijden kan serveren in ons hotel in Amsterdam Zuidwest.We zijn een dynamisch team dat hard werkt om onze gasten een onvergetelijke ervaring te geven. Als keukenleider ben je verantwoordelijk voor het leiden van onze keukenbrigade en zorg je ervoor dat alle gerechten...

  • Kant en Klare Keukenleider

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Jumbo Supermarkten Voltijd

    Werk bij JumboWe zijn op zoek naar een ervaren keukenleider om ons team te versterken. Als keukenleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenteam en zorg je ervoor dat de kwaliteit van onze gerechten hoogwaardig is.Salaris en BenefitsOns salaris past prima bij jouw werkervaring en niveau. Onze cao is gebaseerd op 40 uur per week,...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    Ben jij de beste keukenleider voor ons à la carte restaurant Amstelle in Amsterdam-Amstel? We zoeken een ervaren en enthousiaste chef-de-partie die samen met ons team onze gasten kan verassen met heerlijke gerechten.SalarisJe kunt bij ons rekenen op een goed salaris tussen € 2500,00 en € 3100,00 per maand, exclusief 8% vakantiegeld. Daarnaast bieden we...

  • Keukenleider Amsterdam

    23 uur geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Bent u een ervaren keukenleider met ambitie om de volgende stap in uw carrière te maken? Dan zoekt WestCord Hotels naar iemand die samenwerkt met een gemotiveerd team en bereid is om nieuwe kennis op te doen.Je taken:Bereid lunch- en dinergerechten van hoge kwaliteitWerk nauw samen met onze chef en het keukenteamOog voor detail, breng smaken creatief samen...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Over Loetje Amsterdam de PijpLoetje Amsterdam de Pijp is een horeca-organisatie met een uitgebreid netwerk van restaurants in Nederland. Wij zijn op zoek naar een ervaren Keukenleider die onze keukenbrigade kan aansturen en leiden.SalarisBij ons ontvangt u een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi per maand, afhankelijk van uw ervaring en...

  • Sous Chef Keukenleider

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw taken en verantwoordelijkhedenIn deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je bent eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en de hygiëne in de keuken. Je hebt volledige vrijheid om je eigen creativiteit en ideeën toe te passen in de keuken.Je geeft leiding aan een team van keukenmedewerkers en bent...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    AMI, een klassieke Franse bistro met een unieke vibe, zoekt een ervaren keukenleider. Onze gasten en collega's genieten van de sfeer in onze bistro, waar het eten en drinken voor iedere moment van de dag beschikbaar zijn.


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Catering in een MuseumWij zoeken een ervaren Keukenleider met oog voor detail om onze catering in dit prachtige museum in Amsterdam te leiden.Verantwoordelijkheden:Plannen en uitvoeren van de relevante voorbereidingen voor de dagelijkse catering;Het aansturen van het keukenteam in hun dagelijkse werkzaamheden;Toezien op de naleving van verschillende...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekijk een unieke carrièremogelijkheid bij Vermaat in de dynamische stad Amsterdam. Ons bedrijf zoekt een ervaren keukenleider die leiding geeft aan onze creatieve keuken.Als sous chef bij Vermaat zul je verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse leiding van onze keuken. Je zal medewerkers begeleiden en motiveren om het beste uit zichzelf te halen. Het is ook...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Bij Weesper zoeken wij een ervaren keukenleider die zorgt voor de dagelijkse leiding van onze keukenbrigade.SalarisJe kan als Souschef bij Weesper tussen € 2.500,- en € 3.000,- per maand verdienen, exclusief fooi.FunctiebeschrijvingWeesper is een avond- en weekendzaak waar je verantwoordelijk bent voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Jij...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wie zijn wij?Ons bedrijf, Vermaat, begon in 1978 als delicatessenwinkel en is sindsdien uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat. Wij zijn één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ medewerkers die zich in verschillende bedrijven, op luchthavens, in musea, ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer, inzetten voor een topnotch...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Ben jij een ervaren keukenleider?Bij Loetje Amsterdam de Pijp zoeken we een ondersteunende leidinggevende voor onze keukenbrigade. Als Souschef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade.Wie zijn wij?Loetje is een bekend horecaconcern met diverse restaurants in Nederland, waaronder ons vestiging in Amsterdam de Pijp. Wij bieden...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Voor een unieke keukenleidersrol zijn wij op zoek naar iemand die het team aanstuurt en de kwaliteit hoog houdt!BedrijfsbeschrijvingWe zijn een dinerspeciaalzaak gevestigd midden in het Vondelpark.Wij bieden een breed scala aan gerechten, inclusief verse broodjes, pizzas en bieren.SalarisAls Keukenleider ontvang je een marktconform salaris.Dit is omarmend...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Werk bij ons!We zoeken een Keukenleider die ondersteuning biedt bij het aansturen van onze keukenteam. Vereisten:Ambitieuze kok met zelfstandigheid en focus op efficiëntie.Iemand die niet bang is voor de rits bonnen waar geen einde aan lijkt te komen.Kok met netjesheid, planning en scherp oog op HACCP-richtlijnen.Kenmerken van de baan:Totaal ongeveer 20 uur...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Overzicht van de Keukenleider FunctieWe zijn op zoek naar een ervaren keukenleider om ons team te leiden en onze keuken te optimaliseren.VerantwoordelijkhedenWe zijn op zoek naar iemand die ervaring heeft in het aansturen van een keukenbrigade.De keukenleider moet goed kennis hebben van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden.We verwachten...