Souschef

6 dagen geleden

Utrecht, Utrecht, Nederland Carlton Hotel Collection Voltijd
Fulltime (4 van de 5 dagen)

Ben jij een gepassioneerde kok die zijn of haar vaardigheden verder wil ontwikkelen? Dan is deze functie als chef de partie wellicht iets voor jou. Restaurant Sophia is een levendige culinaire hotspot, niet alleen voor hotelgasten maar ook voor de lokale bevolking. Hier geniet je van verfijnde gerechten, uitstekende wijnen en heerlijke cocktails.

Jouw dagelijkse werkzaamheden

Na het omkleden begin je de dag met een kop koffie. Je praat even bij met je collega's en bereidt je voor op een drukke dag. De chef heeft een uitgebreide takenlijst opgesteld voor de mise en place die uitgevoerd moet worden. Met een goede sfeer en muziek op de achtergrond, werken jij en je team samen om alles klaar te maken voor de lunch en het diner. Zodra de eerste bestellingen binnenkomen, zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je ondersteunt je collega's en controleert de borden voordat ze de keuken verlaten. Het is een dankbare rol waarin je jouw passie voor koken kunt uiten.


Herken jij jezelf in het volgende?

Je bent goed georganiseerd, representatief, gastvrij, stressbestendig en communicatief vaardig.

Je hebt een afgeronde koksopleiding op niveau 3 of 4.

Je beschikt over uitgebreide productkennis en ervaring met HACCP.

Je hebt oog voor kwaliteit en bent altijd op zoek naar nieuwe inspiratie en culinaire trends.

Je hebt een grote liefde voor gastronomie en bent in staat om heerlijke gerechten te bereiden.


Wij bieden:

Een prettige werkomgeving binnen een jong en enthousiast team dat op hoog niveau kookt.

Jouw inbreng wordt gewaardeerd en je krijgt de ruimte om jezelf te zijn en mee te denken over de ontwikkeling van het Ambassador & Sophia concept.

Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en een competitief salaris dat past bij de functie.

Een goede balans tussen werk en privé door de mogelijkheid om fulltime in 4 dagen te werken.

Deel uitmaken van de Carlton Hotel Collection, inclusief een jaarlijkse gratis overnachting en diner in een van onze hotels.

Zijn wij een match?

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature is niet gewenst.

  • Souschef

    6 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Stan Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen?Bij STAN ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Je taken:Coach en begeleid je collega's in de keuken.Plan en coördineer je de keukenactiviteiten.Houd je toezicht op de kwaliteit van de producten.Controleer je de keuken en zorg je voor een schone en frisse...

  • Souschef

    6 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Carlton Hotel Collection Voltijd

    Voltijd (4 van de 5 dagen) Ben jij een gepassioneerde kok die zijn of haar vaardigheden verder wil ontwikkelen? Dan is deze functie als chef de partie bij Restaurant Sophia wellicht iets voor jou. Restaurant Sophia is een populaire culinaire bestemming, niet alleen voor hotelgasten, maar ook voor de lokale bevolking. Hier geniet je van verfijnde gerechten,...

  • Een ervaren kok zoekt jij?

    2 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Stan Voltijd

    Overzicht van de functieWe zijn op zoek naar een ervaren en zelfstandig werkend kok die zich kan ontwikkelen tot Souschef bij ons restaurant.VerantwoordelijkhedenBereid gerechten volgens onze receptuur en zorg ervoor dat deze mooi gepresenteerd worden.Controleer regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid.Zorg voor een schone en...

  • Souschef

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Bar & Bistro Op Zuid Voltijd

    De ‘**Horeca Inspiration Group**’ zoekt voor **Bar & Bistro Op Zuid **een souschef. **Bar & Bistro Op Zuid** zit in Utrecht aan het water in Hoograven in gevestigd in een oud fabrieksgebouw. Onze gasten zijn een mix van ‘locals' en zakelijk publiek. De sfeer is warm en ongedwongen met een creatief & uniek interieur. Op Zuid heeft een groot zonnig...

  • Sous-chef

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Souschef - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks - Een teamspeler, je werkt graag samen **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.500; - en € 3.000; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij -...

  • Sous Chef | ervaren | om het weekend vrij

    4 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samenJe krijgt:Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van...

  • Sous-Chef

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Loetje Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Utrecht 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Loetje Utrecht 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en €...

  • Sous-Chef

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Stan Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen? Stan Utrecht 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Stan Utrecht 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en €...

  • Sous-Chef

    4 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Mr Black and the White Ox Voltijd

    Nederlands: Welkom bij Mr. Black and the White Ox. Wij zijn een hedendaagse eetgelegenheid dat al 5 jaar bestaat. Voorheen bestaande uit 2 concepten, zijn we nu 1 geworden. Wij staan voor heerlijke, kwaliteits producten en bieden naast een vaste kaart met bekende gerechten. Ook de creatieve twist van een vrij in te vullen 4 gangen chef's menu, met...

  • Sous-Chef

    4 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Mr Black and the White Ox Voltijd

    Nederlands: Welkom bij Mr. Black and the White Ox. Wij zijn een hedendaagse eetgelegenheid dat al 5 jaar bestaat. Voorheen bestaande uit 2 concepten, zijn we nu 1 geworden. Wij staan voor heerlijke, kwaliteits producten en bieden naast een vaste kaart met bekende gerechten. Ook de creatieve twist van een vrij in te vullen 4 gangen chef's menu, met...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden

    Utrecht, Nederland Mr Black and the White Ox Voltijd

    Nederlands: Welkom bij Mr. Black and the White Ox.Wij zijn een hedendaagse eetgelegenheid dat al 5 jaar bestaat.Voorheen bestaande uit 2 concepten, zijn we nu 1 geworden.Wij staan voor heerlijke, kwaliteits producten en bieden naast een vaste kaart met bekende gerechten. Ook de creatieve twist van een vrij in te vullen 4 gangen chef's menu, met bijpassende...

  • Kok

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren kokGoed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uitEen teamspeler, je werkt graag samen met je collega’sJe krijgt:Meteen een vast contract en een salaris tussen € 2.298,- en 2.857,- exclusief fooiEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijTijdens je...

  • Kok | Direct een vast contract | Regelmatig het weekend vrij

    4 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Stan Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren kokGoed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uitEen teamspeler, je werkt graag samen met je collega’sJe krijgt:Meteen een vast contract en een salaris tussen € 2.298,- en 2.857,- exclusief fooiEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om...

  • Zelfstandig werkend kok Utrecht

    4 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Taphuys Voltijd

    In ons restaurant in Utrecht kunnen wij nog een goede kok gebruiken! Wil jij werken in de mooiste en gezelligste horecazaak van Utrecht? Echte horeca-toppers kunnen wij altijd gebruiken! Het bijzondere bij ’t Taphuys zijn onze bierwand en wijnkast waar onze gasten zelf hun eigen en bier en wijn kunnen tappen. Daarnaast hebben wij de lekkerste...

  • Kok

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Beers & Barrels Downtown Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen? Beers & Barrels Downtown Utrecht 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Kok Beers & Barrels Downtown Utrecht 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren kok Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit Een teamspeler, je werkt graag samen met je...

  • Chef-Kok

    1 maand geleden

    Utrecht, Nederland Stan Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Chef Kok | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Stan Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans,...

  • Chef-Kok

    2 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Stan Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen? Stan Utrecht 36 - 38 uur Fulltime Chef-Kok Stan Utrecht 36 - 38 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je...