Sous-chef

5 maanden geleden


Utrecht, Nederland Beers & Barrels Voltijd

**De gouden match**:
**Je bent**:

- Een ervaren Souschef
- Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks
- Een teamspeler, je werkt graag samen

**Je krijgt**:

- Een salaris tussen € 2.500;
- en € 3.000;
- exclusief fooi
- Direct een vast contract
- Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij
- Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

**Waar ben jij goed in?**:
Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.

**Wat ga jij doen?**:
Bij Beers & Barrels ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Souschef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Bij ons kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond
- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

**Wanneer kan ik beginnen?**:
Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.


  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je bent...

  • Sous-Chef

    2 maanden geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Loetje Utrecht Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, van het ontwikkelen van nieuwe recepten tot het trainen van je collega's.Je taken:Leiding geven aan de keuken...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    {"h1": "Functieomschrijving Sous Chef - 4* Zakelijk Hotel", "p": "Als Sous Chef voor dit 4-sterren hotel net buiten Utrecht ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.", "ul": ["Het aansturen en motiveren van het team...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een enthousiaste Sous Chef om ons team te versterken in een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als...

  • Sous Chef

    1 week geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctieomschrijvingBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren zakelijk hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...

  • Sous-chef

    1 week geleden


    Utrecht, Nederland Hotel The Anthony Voltijd

    Sous-chefHotel The Anthony is op zoek naar een ervaren sous-chef om de keuken te leiden. Als sous-chef ben je verantwoordelijk voor het dagelijks leiden van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van het eten.Je hebt ervaring als leidinggevende in een middelgrote keuken en bent bekend met de keuken van hotels....

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn The Seafood Bar, een snelgroeiende keten met moderne vestigingen in onder andere Amsterdam, Utrecht en Londen. Wij zoeken een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt.VerantwoordelijkhedenAls Sous Chef bij The Seafood Bar ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het...

  • Sous-Chef

    22 uur geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Stan Utrecht Voltijd

    Bij STAN ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Jij kan als ervaren Sous-Chef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's.Jouw taken zijn:Mise en place...

  • Sous chef

    2 weken geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    WerkbeschrijvingWe zoeken een enthousiaste en ervaren Sous chef om ons team te versterken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het fileren en klaarmaken van dagverse vis. Je zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes verloopt en het team met een glimlach staat te werken. Je bent de rechterhand van de chef-kok...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het assisteren van de Chef Kok en het leiden van het keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten, het opleiden en ondersteunen van collega's en studenten, en het houden van overzicht in de...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Utrecht, Nederland Buurten in de Fabriek Voltijd

    Buurten zoekt Sous-chefs! Word jij enthousiast van een baan met veel vrijheid én gezelligheid? Bij Buurten zijn we op zoek naar een sous-chef voor ons restaurant Buurten in de Bieb. Check snel wat er voor jou op het menu staat: CREATIVITEIT EN AMBACHT Als Sous-Chef bij Buurten krijg je de kans om samen met de Chef-Kok de meest creatieve smaakvolle...