Sous Chef
2 weken geleden
Binnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:
- Het bereiden van smaakvolle gerechten en deze mooi presenteren;
- Het opleiden en ondersteunen van collega's en studenten;
- Het houden van overzicht in de keuken zodat alles op rolletjes loopt;
- Het maken van roosters, verwerken van facturen en bestellingen;
- Het aanbieden van een variërend menu en bezig blijven met nieuwe, leuke gerechten.
De Sous Chef beschikt over de volgende criteria:
- Een afgeronde koksopleiding;
- Minimaal 3 jaar ervaring als leidinggevende in de keuken;
- Je spreekt vloeiend Nederlands;
- Je hebt een passie voor eten en (bijna) alles daar omheen;
- Je bent sociaal en vind het leuk om samen te werken met enthousiaste collega's;
- Je bent in het bezit van een Leermeester certificaat & een Sociale Hygiene certificaat;
- Je bent bekend met allergenen informatie en HACCP.
Voor de functie van Sous Chef word je een mooie kans geboden om je te ontwikkelen. Het salaris is tussen €2500 en €3500 euro bruto per maand op basis van een full time dienstverband (38 uur). Uiteraard zijn er secundaire arbeidsvoorwaarden die we graag met je bespreken.
Het hotel waar je werkt is gevestigd aan de rand van Utrecht en biedt een luxe restaurant en mogelijkheden op de banqueting outlet. Hierdoor is er veel ruimte voor eigen inbreng en kun je je creativiteit gebruiken om een unieke ervaring te creëren voor de gasten.
Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leiden van het keukenteam en het garanderen van een hoge kwaliteit van de gerechten. Je werkt samen met de Chef Kok en andere collega's om een perfecte ervaring te creëren voor de gasten.
We zoeken iemand die een passie heeft voor eten en een leidinggevende rol wil spelen in de keuken. Als je ervaring hebt als leidinggevende in de keuken en een afgeronde koksopleiding hebt, dan zijn we geïnteresseerd in jouw sollicitatie.
-
Sous Chef
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je bent...
-
Sous-Chef
2 maanden geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Loetje Utrecht VoltijdWij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en...
-
Sous Chef
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat VoltijdBen jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, van het ontwikkelen van nieuwe recepten tot het trainen van je collega's.Je taken:Leiding geven aan de keuken...
-
Sous Chef
2 maanden geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...
-
Sous Chef
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...
-
Sous Chef
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...
-
Sous Chef
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...
-
Sous Chef
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...
-
Sous Chef
2 maanden geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters Voltijd{"h1": "Functieomschrijving Sous Chef - 4* Zakelijk Hotel", "p": "Als Sous Chef voor dit 4-sterren hotel net buiten Utrecht ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.", "ul": ["Het aansturen en motiveren van het team...
-
Sous Chef
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous ChefBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een enthousiaste Sous Chef om ons team te versterken in een 4-sterren hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als...
-
Sous Chef
1 week geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...
-
Sous Chef
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijvingBij Independent Recruiters zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef voor een 4-sterren zakelijk hotel net buiten Utrecht. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke.Je werkzaamheden...
-
Sous Chef
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijving Sous Chef - Restaurant & BanquetingBinnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger wanneer deze afwezig is. Jullie geven gezamenlijk leiding aan het keukenteam en inspireert en traint waar nodig. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Het...
-
Sous Chef
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar VoltijdWij zoeken een Sous ChefWe zijn The Seafood Bar, een snelgroeiende keten met moderne vestigingen in onder andere Amsterdam, Utrecht en Londen. Wij zoeken een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt.VerantwoordelijkhedenAls Sous Chef bij The Seafood Bar ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het...
-
Sous-Chef
1 dag geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Stan Utrecht VoltijdBij STAN ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Jij kan als ervaren Sous-Chef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's.Jouw taken zijn:Mise en place...
-
Sous chef
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Seafood Bar VoltijdWerkbeschrijvingWe zoeken een enthousiaste en ervaren Sous chef om ons team te versterken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het fileren en klaarmaken van dagverse vis. Je zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes verloopt en het team met een glimlach staat te werken. Je bent de rechterhand van de chef-kok...
-
Sous Chef
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctieomschrijvingWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het assisteren van de Chef Kok en het leiden van het keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten, het opleiden en ondersteunen van collega's en studenten, en het houden van overzicht in de...
-
Sous Chef Banqueting
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Independent Recruiters VoltijdBanqueting Sous ChefOnze hotellocatie in Utrecht zoekt een ervaren Sous Chef die zich kan richten op de banquetingfaciliteiten en het restaurant. Met een luxe restaurant en banquetingfaciliteiten is er veel ruimte voor eigen inbreng. Samen met de Chef Kok en jouw team kan je je focus leggen op het creéren van een unieke en luxe ervaring voor onze...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdBen jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in onze dynamische en creatieve keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken, waarbij je de doelstellingen van de Chefkok nooit uit het oog verliest.Je taken:Je rapporteert en adviseert de Chefkok en bent...
-
Sous Chef bij het Spoorwegmuseum
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat VoltijdWij zoeken een ervaren Sous Chef!Bij Vermaat zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan ontwikkelen tot een leidinggevende rol in onze keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met de Chef de Cuisine aan de ontwikkeling van het menu en de keukenconcepten.Je taken:Leiding geven aan de...