Ontbijt en Dag Manager

2 maanden geleden


Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd
Ontbijt & Dag Supervisor

Deze functie is gericht op het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. De Ontbijt & Dag Supervisor zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele processen specifiek voor het ontbijt en de lunch, het waarborgen van de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften, en het bevorderen van een positieve en productieve werkomgeving tijdens de ochtenduren.

Dagelijkse werkzaamheden
  • Het plannen en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen het ontbijt team.
  • Het geven van feedback aan teamleden op de vloer.
  • Het waarborgen van uitstekende service en een gastvrije sfeer.
  • Het oplossen van eventuele problemen of klachten van gasten op een professionele en effectieve manier.
  • Het beheren van de bestellingen en voorraad voor zowel het ontbijt als de kantine.
Projecten
  • Het bijdragen aan de ontwikkeling en implementatie van het ontbijtbuffet in samenwerking met het F&B team.
  • Trainingen en ontwikkeling van teamleden; onder andere productkennis, koffie-expertise, etiquette en veiligheidstrainingen.
Teamwerk en samenwerking
  • Enthousiast delen van kennis en ervaring met collega's.
  • Belangrijke contactpersoon voor zowel gasten als het team.
  • Samenwerken met de Maître/F&B Manager en andere teamleden om ideeën en afdeling ontwikkelingen te bespreken en te realiseren.
Kwalificaties en vaardigheden
  • Aantoonbare ervaring binnen de (hogere) hotel- of restaurantsector.
  • Ervaring met teamleiderschap en het bieden van overzicht op de werkvloer.
  • Grondige kennis van F&B operaties, inclusief productkennis en hygiënevoorschriften.
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden zowel mondeling als schriftelijk is een pré.
  • Probleemoplossend vermogen.
  • Enthousiast en inspirerend leiderschap, vermogen om een positieve en efficiënte werkomgeving te creëren en te onderhouden.
  • Relevante certificeringen en opleidingen in de horeca (bijv. SVH, HACCP) zijn een pluspunt.
Werkomstandigheden
  • Vroege ochtenddiensten voor het ontbijt (tussen 06:00-08:00 beginnen).
  • Flexibiliteit in werktijden, inclusief weekenden en feestdagen.
  • Vermogen om langdurig te staan en te bewegen.

  • Ontbijt en Dag Manager

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt en Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt en Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt en Dag Manager

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt & Dag Manager

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt & Dag Supervisor

    3 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    Doel van de functieDe Ontbijt & Dag Supervisor is medeverantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...


  • Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Dagelijkse werkzaamhedenPlannen en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen het...

  • Ontbijt & Dag Supervisor

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    Doel van de functieDe Ontbijt & Dag Supervisor is medeverantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt en Dag Supervisor

    3 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...

  • Ontbijt Manager

    3 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers Voltijd

    Om 05:45 start je je dag. Als je binnenkomt maak je even een praatje met je collega’s en drink je een kop koffie. Om 06:00 uur geef jij de opdracht om het ontbijt voor de gasten klaar te maken, controleer je het buffet en zorg je ervoor dat het team op de hoogte is van de verwachte ontbijtgast. Wanneer de eerste gasten arriveren voor het ontbijt, maak jij...

  • Ontbijt Manager

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers Voltijd

    Om 05:45 start je je dag. Als je binnenkomt maak je even een praatje met je collega’s en drink je een kop koffie. Om 06:00 uur geef jij de opdracht om het ontbijt voor de gasten klaar te maken, controleer je het buffet en zorg je ervoor dat het team op de hoogte is van de verwachte ontbijtgast. Wanneer de eerste gasten arriveren voor het ontbijt, maak jij...

  • Ontbijt Manager

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers Voltijd

    Om 05:45 start je je dag. Als je binnenkomt maak je even een praatje met je collega’s en drink je een kop koffie. Om 06:00 uur geef jij de opdracht om het ontbijt voor de gasten klaar te maken, controleer je het buffet en zorg je ervoor dat het team op de hoogte is van de verwachte ontbijtgast. Wanneer de eerste gasten arriveren voor het ontbijt, maak jij...

  • Ontbijt Medewerker

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Bastion Hotels Voltijd

    Heb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel! Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog student bent of op...

  • Ontbijt Manager

    3 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers Voltijd

    Bij Holiday Inn Amsterdam Arena Towers bieden wij onze gasten een eigenzinnige ervaring. Als Ontbijt Manager sta je hieraan centraal. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse activiteiten in het restaurant. Je moet een leuk en aangename sfeer creëren voor onze gasten. Taken:Zorgen dat de gasten een ontbijt krijgen dat aan hun verwachtingen...

  • Ontbijt Medewerker

    1 maand geleden


    Amsterdam Noord, Nederland Bastion Hotels Voltijd

    Heb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel! Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog student bent of op...

  • Ontbijt Medewerker

    5 maanden geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Bastion Hotels Voltijd

    Heb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel! Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog student bent of op...

  • Shiftleader Ontbijt

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel Casa Amsterdam Voltijd

    Een dag als... Jij bent een echte vroege vogel, je shift begint vandaag dan ook om 6.30 uur! Je komt binnen en loopt direct door naar de 1e verdieping waar het ontbijtbuffet zich bevindt. Samen met je collega’s start je de dag met een kop koffie en begint met het kort doornemen van de taakverdeling. Daarna starten jullie met de opzet van het buffet, jij...


  • Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    FunctiebeschrijvingDe Ontbijt en Dag Manager is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt en Dag Manager bij aan het optimaliseren van de operationele processen...

  • Supervisor ontbijt

    6 maanden geleden


    Amsterdam, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Jouw hart klopt sneller van het aansturen en opleiden van collega's Start jouw dag met een lekkere kop koffie! Je draagt onder andere, samen met de Ontbijt Kok, zorg aan het opzetten van ons ontbijtbuffet, je bent het aanspreekpunt voor het hele team, je werkt actief mee tijdens het ontbijt en je zorgt ervoor dat de gastvrije en...

  • Ontbijt Kok

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Inntel Hotels Amsterdam Centre Voltijd

    Ontbijt Kok bij Inntel Hotels Amsterdam CentreWij zoeken een ervaren Ontbijt Kok voor onze hotelgroep Inntel Hotels Amsterdam Centre. Als Ontbijt Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van ontbijtgerechten en het ontbijtbuffet klaarzetten. Je bent een teamspeler die samenwerkt met het keukenteam om een uitstekend ontbijt te serveren aan onze...

  • Ontbijt medewerker

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Holiday Inn Express Amsterdam - South Voltijd

    Ontbijt MedewerkerWe zijn op zoek naar een enthousiaste en gastvrije Ontbijt Medewerker om ons team te versterken in de functie van Ontbijt Medewerker bij Holiday Inn Express Amsterdam - South.Je taken en verantwoordelijkheden:Je bent een gastheer/-vrouw voor onze gasten en maakt een praatje met de gasten;Je bent verantwoordelijk voor de gehele...

  • Ontbijt/lunch Medewerker

    6 dagen geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland Senses Restaurant Voltijd

    **Ontbijt en Lunch medewerker bediening**: Voor ons gemotiveerde ontbijt - en lunchteam zijn wij op zoek naar een collega voor mínimaal 3 dagen per week. The Albus serveert iedere ochtend een ‘zalig ontbijt’, heerlijke en gezonde producten om de dag mee te beginnen. **Vacature Ontbijt/Lunch bediening FT/PT**: Voor ons gemotiveerde ontbijt - en...