Ontbijt Manager
3 maanden geleden
Om 05:45 start je je dag. Als je binnenkomt maak je even een praatje met je collega’s en drink je een kop koffie. Om 06:00 uur geef jij de opdracht om het ontbijt voor de gasten klaar te maken, controleer je het buffet en zorg je ervoor dat het team op de hoogte is van de verwachte ontbijtgast. Wanneer de eerste gasten arriveren voor het ontbijt, maak jij snel een praatje met de gasten en beantwoord je eventuele vragen. Je merkt dat de croissants populairder zijn dan normaal, dus geef je opdracht om er nog eens 20 te bakken. Gedurende de ochtend zweef je rond het hotel en merk je piekuitdagingen, gastverzoeken en training van het personeel op en let je goed op onderweg
Zodra het ontbijt voorbij is, doe je een beroep op je team. Je geeft instructies voor het schoonmaken. Je neemt snel een kijkje in de reserveringslijst en werkt de planning bij op verzoek van de gast. U geeft opdracht voor een laatste controle op de kamer. Zodra alle medewerkers bezig zijn, bekijk je de werkroosters. Je doet een paar aanpassingen, bestelt ontbijtartikelen voor de komende dagen bij de leverancier. Hierna help je jouw team en voor je het weet is het tijd om naar huis te gaan.
Taken en verantwoordelijkheden:
• Zorgen dat de taken tijdens jouw dienst goed verdeeld zijn;
• Je team helpen bij het serveren van het ontbijt voor de gasten;
• Verantwoordelijkheid dragen om een uitnodigende presentatie te creëren voor verschillende ontbijtbuffetten;
• Gasten helpen als er iets niet duidelijk is.
• Beheer de dagelijkse activiteiten, plan en wijs werk toe, zodat u altijd over de juiste personeelsbezetting beschikt
• Train collega's om ervoor te zorgen dat ze voldoen aan de eisen en normen die wij verwachten
• Ontwikkel uw team en verbeter hun prestaties door middel van coaching en feedback, en creëer prestatie- en ontwikkelingsdoelen voor collega's
• Zorg ervoor dat alle voedsel- en drankapparatuur in operationele staat is en regelmatig wordt schoongemaakt
• Zorg ervoor dat aan alle voedsel- en drankhygiënenormen wordt voldaan volgens de HACCP-regels en -voorschriften
• Zorg ervoor dat alle eet- en drinkgelegenheden, inclusief de omliggende ruimtes, schoon zijn en goed gevuld zijn met het verwachte bedrijfsvolume. Breng de engineering onmiddellijk op de hoogte van eventuele onderhouds- en reparatiebehoeften
• Opstellen en behalen van kwaliteits- en gasttevredenheidsdoelstellingen. Help gasten met hun verzoeken en klachten en zorg ervoor dat u een hoge gasttevredenheid behoudt
• Overleg met de F&B-manager om de algehele F&B-service met het team te ondersteunen
• Minimaal twee/drie jaar ervaring in een functie waarin je leiding geeft aan medewerkers;
• Zeer goede sociale- en communicatieve vaardigheden;
• Je beschikt over een goed niveau Engels, Nederlands is een pluspunt;
• In teamverband maar ook zelfstandig kunnen werken;
• Een hygiëne- of BHV-certificaat is een pluspunt;
• Het kunnen draaien van ochtend-, weekend- en feestdagendiensten is een must.
-
Ontbijt Manager
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers VoltijdBij Holiday Inn Amsterdam Arena Towers bieden wij onze gasten een eigenzinnige ervaring. Als Ontbijt Manager sta je hieraan centraal. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse activiteiten in het restaurant. Je moet een leuk en aangename sfeer creëren voor onze gasten. Taken:Zorgen dat de gasten een ontbijt krijgen dat aan hun verwachtingen...
-
Ontbijt Manager
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers VoltijdOm 05:45 start je je dag. Als je binnenkomt maak je even een praatje met je collega’s en drink je een kop koffie. Om 06:00 uur geef jij de opdracht om het ontbijt voor de gasten klaar te maken, controleer je het buffet en zorg je ervoor dat het team op de hoogte is van de verwachte ontbijtgast. Wanneer de eerste gasten arriveren voor het ontbijt, maak jij...
-
Ontbijt Manager
6 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Holiday Inn Amsterdam Arena Towers VoltijdOm 05:45 start je je dag. Als je binnenkomt maak je even een praatje met je collega’s en drink je een kop koffie. Om 06:00 uur geef jij de opdracht om het ontbijt voor de gasten klaar te maken, controleer je het buffet en zorg je ervoor dat het team op de hoogte is van de verwachte ontbijtgast. Wanneer de eerste gasten arriveren voor het ontbijt, maak jij...
-
Ontbijt en Dag Manager
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel VoltijdOntbijt & Dag SupervisorDeze functie is gericht op het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. De Ontbijt & Dag Supervisor zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...
-
Ontbijt en Dag Manager
4 weken geleden
Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel VoltijdFunctiebeschrijvingDe Ontbijt en Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt en Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...
-
Ontbijt & Dag Manager
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel VoltijdFunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...
-
Ontbijt en Dag Manager
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel VoltijdFunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...
-
Ontbijt Medewerker
6 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Bastion Hotels VoltijdHeb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel! Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog student bent of op...
-
Ontbijt Medewerker
1 maand geleden
Amsterdam Noord, Nederland Bastion Hotels VoltijdHeb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel! Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog student bent of op...
-
Shiftleader Ontbijt
5 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Hotel Casa Amsterdam VoltijdEen dag als... Jij bent een echte vroege vogel, je shift begint vandaag dan ook om 6.30 uur! Je komt binnen en loopt direct door naar de 1e verdieping waar het ontbijtbuffet zich bevindt. Samen met je collega’s start je de dag met een kop koffie en begint met het kort doornemen van de taakverdeling. Daarna starten jullie met de opzet van het buffet, jij...
-
Ontbijt Medewerker
5 maanden geleden
Amsterdam Oost, Nederland Bastion Hotels VoltijdHeb jij zin om 's ochtends lekker vroeg aan de slag te gaan? Bij Bastion Hotels zoeken we enthousiaste horeca/ontbijtmedewerkers voor ons hotel! Als jij een ochtendmens bent en het leuk vindt om gasten een energieke start van de dag te bezorgen met een heerlijk ontbijt, dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog student bent of op...
-
Supervisor van het Ontbijt en Dagteam
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel VoltijdFunctiebeschrijvingDe Ontbijt en Dag Manager is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt en Dag Manager bij aan het optimaliseren van de operationele processen...
-
Restaurantmanager Ontbijt en Dag
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel VoltijdFunctiebeschrijvingDe Ontbijt & Dag Supervisor is verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Dagelijkse werkzaamhedenPlannen en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen het...
-
Ontbijt & Dag Supervisor
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel VoltijdDoel van de functieDe Ontbijt & Dag Supervisor is medeverantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...
-
Ontbijt & Dag Supervisor
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel VoltijdDoel van de functieDe Ontbijt & Dag Supervisor is medeverantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het ontbijt team. Hij/zij zorgt ervoor dat het team consistent op het juiste serviceniveau blijft door middel van voortdurende begeleiding en training. Daarnaast draagt de Ontbijt & Dag Supervisor bij aan het optimaliseren van de operationele...
-
Ontbijt Manager
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Independent Recruiters Voltijd**Responsibilities breakfast manager fulltime HolidayInn Amsterdam Arena**:
-
Ontbijt medewerker Highland Atlantis Hotel
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Highland Group VoltijdHighland Atlantis Hotel is op zoek naar ontbijtmedewerkersAls ontbijt medewerker zorg je voor een goed begin van de dag van onze gasten door het serveren van een heerlijk uitgebreid ontbijt. Zorg jij voor een glimlach op het gezicht van onze gasten en wil jij werken in een kleinschalig hotel waar je intensief in contact staat met onze gasten? Dan verwelkomen...
-
Ontbijt Manager
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park VoltijdIn short:• Breakfast Manager for a 5-star hotel in Amsterdam• Experience in a managing positionImagine a café brasserie with a large green terrace that overlooks the lively Oosterpark. Both hotel guests and Amsterdam residents have lively conversations there, while the elegant interior and music subtly add to the atmosphere.Together with your team, you...
-
Manager Canvas
6 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Volkshotel VoltijdCanvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras._ Voor restaurant Canvas zijn we op zoek naar een ervaren restaurant/club manager. In...
-
Ontbijt Manager
3 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park VoltijdIn short:Breakfast Manager for a 5-star hotel in AmsterdamExperience in a managing positionImagine a café brasserie with a large green terrace that overlooks the lively Oosterpark. Both hotel guests and Amsterdam residents have lively conversations there, while the elegant interior and music subtly add to the atmosphere.Together with your team, you give...
