Kok

3 weken geleden

Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

Over de functie

Als Sous Chef bij Landal GreenParks ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt nauw samen met de Chef Kok om ervoor te zorgen dat alle gerechten op tijd en op de juiste manier worden bereid. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat alle producten worden geleverd volgens de afgesproken richtlijnen.

Dit ga je doen

  • In goed overleg met de Chef Kok het keukenpersoneel aansturen
  • Zelfstandig gerechten bereiden
  • Producten bestellen volgens de afgesproken richtlijnen
  • Toezicht houden op de uitvoering in de keuken qua presentatie en hoeveelheden
  • De hygiëne, kwaliteit, veiligheid en financiën nauwlettend in de gaten houden

Dit ben jij

Jij bent een ervaren kok met een mbo-diploma (Zelfstandig Werkend) Kok en/of 2-4 jaar ervaring als (Zelfstandig Werkend) Kok of Sous Chef. Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal en het liefst ook van de Engelse en Duitse taal. Je bent een teamplayer die graag werkt onder druk en je bent in staat om je rol als Sous Chef uit te voeren.

Dit bieden wij

Natuurlijk een topdeal Bij Landal GreenParks krijg je een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden. Je salaris ligt tussen de € 2.503 en € 3.152 bruto per maand op fulltime basis. Je krijgt ook 25% zondag toeslag en een gunstige sluitingstijd van de keuken (20:00 uur). Daarnaast bieden wij uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden om je vakmanschap en zelfontplooiing te ontwikkelen.

  • Keukenleider

    3 weken geleden

    Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functieAls Sous Chef bij Landal GreenParks ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt nauw samen met de Chef Kok om ervoor te zorgen dat alle gerechten op tijd en op de juiste manier worden bereid. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat alle producten worden geleverd volgens de...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken in Landal Orveltermarke. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenpersoneel en het bereiden van heerlijke gerechten voor onze gasten.Dit ga je doenIn goed overleg met de Chef Kok het keukenpersoneel aansturenZelfstandig gerechten bereidenProducten bestellen volgens...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functieAls Sous Chef bij Landal GreenParks ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt nauw samen met de Chef Kok om ervoor te zorgen dat alle gerechten op tijd en op de juiste manier worden bereid. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat alle producten worden geleverd volgens de...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functieAls Sous Chef bij Landal Orveltermarke ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het bereiden van heerlijke gerechten voor onze gasten. Je bent de schakel tussen de Chef Kok en de rest van de keukenbrigade en zorg je ervoor dat alle processen in de keuken op rolletjes lopen. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 maanden geleden

    Witteveen, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    **Over de functie**: - Bereiden van de lekkerste gerechten - Bijhouden van de inkoop en de voorraad - Begeleiden van medewerkers - Onderhouden van de keuken, je werkomgeving tot HACCP **Werken bij Landal betekent voor jou**: Bekijk hier onze extra arbeidsvoorwaarden **Dit ga je doen**: **Een lekker voorgerecht? Zó geregeld. Een medium gegrilde steak? Ook...

  • Sous Chef

    4 maanden geleden

    Witteveen, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functie De beste ingrediënten van jouw baan als Sous Chef bij Landal Orveltermarke? Gasten in de watten leggen met de heerlijkste gerechten, bereid met de meest smaakvolle biologische streekproducten. En daarnaast genoeg tijd overhouden voor thuis. Zodat werk en privé perfect in balans zijn. Net als jouw gerechten. Midden in de prachtige...