Sous Chef

3 weken geleden

Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

Over de functie

We zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken in Landal Orveltermarke. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenpersoneel en het bereiden van heerlijke gerechten voor onze gasten.

Dit ga je doen

  • In goed overleg met de Chef Kok het keukenpersoneel aansturen
  • Zelfstandig gerechten bereiden
  • Producten bestellen volgens de afgesproken richtlijnen
  • Toezicht houden op de uitvoering in de keuken qua presentatie en hoeveelheden
  • De hygiëne, kwaliteit, veiligheid en financiën nauwlettend in de gaten houden

Dit ben jij

Jij bent een ervaren kok met een passie voor het bereiden van heerlijke gerechten. Je bent in staat om een team aan te sturen en te motiveren om het beste uit zichzelf te halen. Je bent ook in staat om te werken onder druk en om creatieve oplossingen te vinden voor problemen.

Dit bieden wij

We bieden een uitdagende en afwisselende baan met veel kansen voor ontwikkeling en groei. Je zult werken in een team van ervaren professionals en je zult de kans krijgen om je vaardigheden en kennis te verbeteren. We bieden ook een goed salaris en een aantal extraatjes, zoals een reiskostenvergoeding en een pensioenfonds.

Wat wij van jou verwachten

  • Een mbo-diploma (Zelfstandig Werkend) Kok en/of zo'n 2 à 4 jaar ervaring als (Zelfstandig Werkend) Kok of Sous Chef
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal en het liefst ook van de Engelse en Duitse taal

Wil je meer weten?

Neem contact met ons op om meer te weten te komen over deze vacature en hoe je kunt solliciteren.

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functieAls Sous Chef bij Landal GreenParks ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt nauw samen met de Chef Kok om ervoor te zorgen dat alle gerechten op tijd en op de juiste manier worden bereid. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat alle producten worden geleverd volgens de...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functieAls Sous Chef bij Landal Orveltermarke ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het bereiden van heerlijke gerechten voor onze gasten. Je bent de schakel tussen de Chef Kok en de rest van de keukenbrigade en zorg je ervoor dat alle processen in de keuken op rolletjes lopen. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van...

  • Kok

    3 weken geleden

    Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functieAls Sous Chef bij Landal GreenParks ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt nauw samen met de Chef Kok om ervoor te zorgen dat alle gerechten op tijd en op de juiste manier worden bereid. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat alle producten worden geleverd volgens de...

  • Keukenleider

    3 weken geleden

    Witteveen, Drenthe, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functieAls Sous Chef bij Landal GreenParks ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt nauw samen met de Chef Kok om ervoor te zorgen dat alle gerechten op tijd en op de juiste manier worden bereid. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat alle producten worden geleverd volgens de...

  • Sous Chef

    4 maanden geleden

    Witteveen, Nederland Landal GreenParks Voltijd

    Over de functie De beste ingrediënten van jouw baan als Sous Chef bij Landal Orveltermarke? Gasten in de watten leggen met de heerlijkste gerechten, bereid met de meest smaakvolle biologische streekproducten. En daarnaast genoeg tijd overhouden voor thuis. Zodat werk en privé perfect in balans zijn. Net als jouw gerechten. Midden in de prachtige...