Restaurantchef Vermaat: Zelfstandig koksleider in een toplocatie

2 weken geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

Wilt u deel uitmaken van een gezellig team dat gasten een fantastische beleving geeft in één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld? Bij het Concertgebouw in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren en creatieve restaurantchef die onze keuken leidt.

Campus aan de Nieuwe Doelensteeg

Onze vestiging, Café Viotta & Restaurant Lier, biedt ruimte voor jouw ideeën en passie voor voedsel. Je zult werken met premium producten op unieke locaties en krijgt volledige vrijheid om je eigen stempel te drukken op ons menu. Wij streven ernaar om een duurzaam culinaire concept neer te zetten.

Voorwaarden

  • U heeft minimaal 3-5 jaar ervaring als chef-kok in gerenommeerde restaurants
  • U heeft ervaring in het aansturen van een keukenbrigade
  • U heeft goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden
  • U heeft kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid
  • U bent actief op voedselforens en vertaalt ontwikkelingen naar uw keuken

Salaris en pakket

We bieden een salaris passend bij uw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling. Daarnaast beschikt u over een tijd-voor-tijd-regeling, waarbij u overuren kunt nemen of deze laten uitbetalen. Wij bieden ook kilometervergoeding (€0,21 - €0,23 per km), een zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en interessante kortingen. U krijgt bovendien 25 vakantiedagen (38 uur) en hebt de mogelijkheid om extra dagen bij te kopen. We betalen u uit elk vier weken waardoor u 13 keer per jaar ontvangt.

Onderscheiding

Als medewerker van Vermaat ontvangt u een bonus van €250 wanneer iemand aangemeld wordt via uw vriendennetwerk. Wij bieden diverse talentprogramma's, trainingen en cursussen via onze academy en bieden u de ruimte om persoonlijk te groeien en zich te ontwikkelen binnen ons bedrijf.



  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Je rol als koksleider bij Vermaat">We zoeken een ervaren koksleider die onze keukenbrigade leidt en ons team inspireert om de hoogste culinaire standaarden te behalen. Als koksleider bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het optimaliseren van de keukenoperaties, het coachen en inspireren van je teamleden en het ontwikkelen van nieuwe gerechten en...

  • Koksleider in Amsterdam

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Over ons">We zijn een horecaconcern dat al sinds 1978 de specialist is in het creëren van unieke horecaverhalen. Ons doel is om onze klanten te helpen hun visie en strategie tot leven te brengen door middel van hoogwaardige eet- en drinkervaringen.">Salaris">Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) met ruimte voor...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde, enthousiaste en culinaire creatieve koksleider? Vermaat in Amsterdam heeft een mooie functie voor jou. Op deze high end locatie op de Zuidas run je de keuken samen met de chef-kok.Jouw werkplekBinnen Vermaat, het bruisende advocatenkantoor op de Zuidas, Ontdek ons grote restaurant waar we ter plekke heerlijke gerechten bereiden....


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    WerkverantwoordingBij Vermaat zijn wij op zoek naar een ervaren Zelfstandig Werkend Kok die onze gasten kan overtuigen met zijn creativiteit en passie voor variatie. Als kok bij ons team zorg je voor heerlijke vega- en vegetarische gerechten, maak je nieuwe ontdekkingen in de keuken en bied je ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.Omschrijving van de...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk in de bedrijfshoreca bij VermaatBent u op zoek naar een uitdagende functie waarin u uw creativiteit en kwaliteit kunt kwijt? Kom dan werken als Horeca Manager bij Vermaat, een internationaal topbedrijf met een locatie in Amsterdam. Hier verzorgen wij een lunchrestaurant en een Working Café. Bij het lunchrestaurant hebben wij ruimte voor 250 gasten en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Een karavaan is oorspronkelijk ingezet als middel om handel te drijven tussen twee ver uiteen liggende gebieden. Met hetzelfde verbindende aspect staat Karavaan centraal. Deze horecagelegenheid is gevestigd op het charmante Kwakersplein, met een heerlijk groot terras. Hierdoor heeft Karavaan een echte buurtfunctie; iedereen is welkom elke dag en elk uur.We...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtWe zijn een toonaangevende cateringpartner voor topbedrijven in Amsterdam. Ons team bestaat uit gemotiveerde en internationale medewerkers die samen werken om onze gasten te verrassen met smaakvolle gerechten.SalarisJe salaris is passend bij jouw functie en ervaring, volgens CAO Horeca/Contractcatering. Daarnaast bieden wij een fijne...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een uitstekende Sous Chef Concertgebouw om de keuken te leiden in ons prestigieuze restaurant, gelegen in het iconische Concertgebouw in Amsterdam. Als Sous Chef Concertgebouw zal je mede-eindverantwoordelijk zijn voor de keuken en krijg je de volledige vrijheid om je creativiteit te laten zien.Wie ben jij?Je bent een ervaren koksleider...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de Job\\In ons restaurant "Changing Dishes" in het WTC Amsterdam zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die opgewekt kan werken en gedreven is om gasten te verwennen. Als kok bij onze keuken werk je met flexibiliteit, creativiteit en kennis van verschillende keukens om heerlijke gerechten te creëren.\\Het salaris voor deze functie ligt tussen...

  • Culinair Manager Vermaat

    5 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vermaat, dé specialist in horeca op maat, zoekt een ervaren culinair manager voor hun locatie in Hoofddorp. Als zelfstandig werkend kok bij L'Oréal zorg je voor heerlijke maaltijden, creatieve recepten en topkwaliteit. Je bent verantwoordelijk voor de keuken, het beheren van bestellingen en het waarborgen van de kwaliteit van onze gerechten.SalarisWe...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zoeken een ervaren kok die kan werken in een dynamische keuken waar kwaliteit, creativiteit en snelheid samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat zul je verantwoordelijk zijn voor het bereiden van smaakvolle gerechten volgens onze unieke foodconcepten.FunctieAls kok bij Vermaat ga je aan de slag in onze keuken op de campus van Booking.com in...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij Vermaat Rituals in Amsterdam vind je een unieke kans om als Zelfstandig Werkend Kok je creativiteit vrij te laten en deel uitmaken van ons teams. Het salaris voor deze functie is circa €55.000 per jaar, afhankelijk van ervaring.Om te beginnen met onze dagelijkse maaltijden, krijg je de vrijheid om je eigen gerechten te creëren, met topingrediënten...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Zelfstandig Werkend Kok bij Vermaat in Amsterdam breng je je culinaire creativiteit tot leven in de keuken. Je werkt van maandag t/m vrijdag tussen 07:00-15:30 uur en bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen van lekkere recepten die onze gasten verrassen.FunctieWe zoeken een ervaren kok die zich ontwikkeld heeft tot zelfstandig werkend kok. Je hebt...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met ambitie, om onze keuken tot een toplocatie te maken. Als zelfstandig werkend kok van Vermaat, word je de drijvende kracht achter het succes van ons restaurant.Je bent verantwoordelijk voor de volledige kookprocessen, van inkoop tot serveren van onze gerechten. Je werkt samen met onze koks en andere...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren keukenmedewerker die zich thuis voelt in de horeca. Als Zelfstandig Werkend Kok Concertgebouw kun je verwachten dat je verantwoordelijk bent voor het runnen van Café Viotta en het ondersteunen van het restaurantteam.Wat betekent dit voor jou?Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse activiteiten van Café Viotta, inclusief...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Banquetingmedewerker voor onze locatie OLVG West. Als Banquetingmedewerker ben je de gezicht van ons banquetingteam en verzorg je lunchen, vergaderingen en feestjes op onze locatie. Je bent verantwoordelijk voor het inrichten van evenementen, het bereiden van maaltijden en het serveren van drankjes.Company OverzichtVermaat is een...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk voor een toonaangevende horeca-ondernemer in Amsterdam met de perfecte balans tussen creativiteit en structuur. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat, bied je gasten dagelijks variatie en kwaliteit aan. Met onze diverse locaties en concepten kun je als chef-kok je horizon verbreden.SalarisWe bieden een competitief salaris dat aangepast is aan jouw...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtBij Vermaat zijn wij op zoek naar een ervaren kok om bij ons a la carte restaurant te werken. Als zelfstandig werkend kok krijg je de vrijheid om creatieve gerechten te maken en je gasten te verrassen.


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve en zelfstandige kok met passie voor culinaire ontwikkeling? Dan zijn wij op zoek naar jou!SalarisWe bieden een salaris passend bij jouw functie en ervaring, gebaseerd op de CAO Horeca/Contractcatering. Je ontvangt ook een fijne pensioenregeling, waarmee je je toekomst veilig steunt.Vacatures: Kok bij Loyens & Loeff in AmsterdamWij...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren en gedreven chef-kok die onze keuken leidt. Jij bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen van nieuwe gerechten, het aansturen van je team en het waarborgen van de kwaliteit van ons voedsel.Jouw rolAls chef-kok bij Vermaat in Amsterdam ben jij de hoofdpersoon achter onze keuken. Je werkt nauw samen met ons management om...