Een ervaren keukenmanager
1 week geleden
Bij Loetje Eindhoven ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Je stuurt een team van 8 tot 10 keuken-collega's aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega's van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Wat ga jij verdienen?Jij krijgt een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi. Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.
Waar ben jij goed in?Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega's dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.
Wanneer kan ik beginnen?Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.
-
Keukenmanager
2 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Loetje Eindhoven VoltijdBen jij de ideale keukenmanager?We zijn op zoek naar een ervaren Chef-Kok die onze keukenbrigade kan leiden en coachen. Als keukenmanager ben je verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en het houden van overzicht in de keuken.Wat ga je doen?Je bent verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en het houden van overzicht in de...
-
Chef-Kok
1 maand geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Loetje Eindhoven VoltijdBen jij de ideale keukenmanager voor Loetje Eindhoven?We zijn op zoek naar een ervaren keukenmanager die onze keukenbrigade kan leiden en onze gasten kan verwennen met heerlijke gerechten.Wat ga je doen?Als keukenmanager bij Loetje Eindhoven ben je verantwoordelijk voor het leiden van je keukenbrigade en het zorgen voor een prettige werksfeer. Je bent...
-
Keukenmanager
2 dagen geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Loetje Eindhoven VoltijdWat ga je doen?Bij Loetje Eindhoven ben je als Chef-Kok verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's.Je krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en €...
-
Keukenmanager voor Loetje Eindhoven
2 maanden geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Loetje Eindhoven VoltijdOverzicht van de functieWe zijn op zoek naar een ervaren Chef-Kok die onze keukenbrigade leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan een team van 8 tot 10 keuken-collega'sVerantwoordelijk zijn voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van nieuwe collega'sZorgen voor...
-
Chef de Cuisine
4 maanden geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Van der Valk Hotel Eindhoven VoltijdBen jij iemand die kookt met passie en heb je uitgebreide ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade? Ben jij een culinaire mastermind met oog voor detail? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie...
-
Kok met Passie
4 weken geleden
Eindhoven, Nederland Van der Valk Hotel Eindhoven VoltijdBen jij de ideale kandidaat?We zijn op zoek naar een ervaren kok met passie voor culinaire creatie en leidinggevende capaciteiten. Als Chef de Cuisine / Overall Chef Kok sta je in samenwerking met de Keukenmanager aan het hoofd van de keukenbrigade en je stuurt daarbij samen een team aan van ongeveer 40 medewerkers in de...
-
Chef de Cuisine
5 maanden geleden
Eindhoven, Nederland Van der Valk Hotel Eindhoven VoltijdBen jij iemand die kookt met passie en heb je uitgebreide ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade? Ben jij een culinaire mastermind met oog voor detail? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie...
-
Chef-Kok
5 maanden geleden
Eindhoven, Nederland Loetje Eindhoven VoltijdWat ga je doen? Loetje Eindhoven 40 - 40 uur Fulltime Chef-Kok Loetje Eindhoven 40 - 40 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team ...
-
Chef de Cuisine
3 weken geleden
Eindhoven, Nederland Van der Valk Hotel Eindhoven VoltijdBen jij iemand die kookt met passie en heb je uitgebreide ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade? Ben jij een culinaire mastermind met oog voor detail? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie...
-
Chef de Cuisine
2 maanden geleden
Eindhoven, Nederland Van der Valk Hotel Eindhoven VoltijdBen jij iemand die kookt met passie en heb je uitgebreide ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade? Ben jij een culinaire mastermind met oog voor detail? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie...
