Sous Chef Concertgebouw

4 dagen geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd
Wij zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken

Ben jij een culinaire leider met een passie voor koken en een talent voor teambegeleiding? Dan zijn wij op zoek naar jou Als Sous Chef bij Vermaat word je de rechterhand van onze chef en samen stuur je verschillende concepten aan binnen onze keuken.

Jouw taken:
  • Mede-eindverantwoordelijk voor de keuken
  • Volledig de vrije hand in de keuken
  • Ruimte voor creativiteit en vernieuwing
  • Leiding geven aan het team
  • Administratie en inkoop

Jouw profiel:
  • Relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau
  • Minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants
  • Erfaring in het aansturen van een keukenbrigade
  • Goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden
  • Kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid

Wij bieden:
  • Een salaris passend bij jouw functie en ervaring
  • Een fijne pensioenregeling
  • Een tijd-voor-tijd regeling
  • Kilometervergoeding
  • Korting op je zorgverzekering
  • Gezonde en lekkere lunch
  • 25 vakantiedagen

Wil je graag meer weten over deze vacature?
  • Neem contact met ons op voor een korte intake
  • Gesprek op locatie
  • Aan de slag

  • Sous Chef Concertgebouw

    7 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef Concertgebouw ben je de rechterhand van de chef en samen stuur je verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en krijgt volledig de vrije hand om je creativiteit te laten zien.Jouw takenJe bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Je...

  • Sous Chef Concertgebouw

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij het Concertgebouw in Amsterdam word je deel van een gepassioneerd team dat de culinaire ervaring van onze gasten tot in de puntjes perfect maakt. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en krijgt de vrije hand om je creativiteit te laten zien. Je bent de schakel tussen de keuken en de rest van het team en zorgt ervoor dat alles...

  • Sous Chef Concertgebouw

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw WerkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een plek waar klassieke muziek een belangrijke rol speelt. Wij zijn op zoek naar een Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een unieke ervaring biedt.Jouw FunctieAls Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en hebt de...

  • Sous Chef Concertgebouw

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef Concertgebouw ben je mede-eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken en ruimte voor jouw creativiteit. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat en bouwt mee aan het neerzetten van het concept.Jouw takenLeiding geven aan de keukenbrigadeAdministratie en inkoop...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Sous Chef Concertgebouw bij Veermat ben je verantwoordelijk voor de keuken en de keukenteam. Je hebt de vrijheid om je creativiteit te laten zien en trends op het gebied van voeding toe te passen. Je werkt samen met een team van gepassioneerde professionals om een unieke beleving te creëren voor onze...

  • Sous Chef Concertgebouw

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren Sous Chef om ons team te versterken bij Vermaat. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werkt samen met de chef om de kwaliteit van onze gerechten te behouden.Je takenJe bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken.Je werkt samen met de chef om de kwaliteit van...

  • Sous Chef Concertgebouw

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Job Title: Sous Chef ConcertgebouwAbout the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Vermaat. As a Sous Chef, you will be responsible for leading our culinary team and ensuring the highest quality of food is served to our customers.Key Responsibilities:Lead and manage a team of chefs to ensure the smooth operation of...

  • Sous-Chef m/v

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekijk deze uitdagende baan bij VermaatBen jij op zoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken? Kom werken bij Vermaat, een van de meest exclusieve concertzalen ter wereld. Als Sous-Chef ben je de rechterhand van de Chef en samen stuur je verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.Je taken:Samenwerken met de Chef om verschillende concepten aan te...

  • Sous-Chef m/v

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekijk deze uitdagende baan bij VermaatBen jij op zoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken? Kom werken bij Vermaat, een van de meest exclusieve concertzalen ter wereld. Als Sous-Chef ben je de rechterhand van de Chef en samen stuur je verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.Je taken:Assisteren bij de voorbereiding van maaltijdenSamenwerken...

  • Sous Chef Concertgebouw

    7 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken!Ben jij een passievolle kok met een visie op de toekomst van de horeca? Wil je je creativiteit uitleven in een dynamische en innovatieve omgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!Als Sous Chef bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt samen met een team van...

  • Sous Chef Concertgebouw

    6 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefBen jij een gepassioneerde kok met een visie op de toekomst? Wil je werken in een high-end keuken met veel vrijheid en eigen inbreng? Dan zijn wij op zoek naar jou!Als Sous Chef bij Vermaat werk je in een dynamische en creatieve omgeving waar je de kans krijgt om je talenten te ontwikkelen en je eigen stempel te drukken op de...

  • Sous Chef Concertgebouw

    5 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolIn deze functie ben je verantwoordelijk voor de keuken van Het Concertgebouw. Je werkt samen met het team om een unieke en hoogwaardige ervaring te creëren voor onze gasten.Jouw verantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken.Je werkt samen met het team om recepten en menu's te ontwikkelen.Je bent...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper zoekt een ervaren Sous-Chef die onze keuken leidt en onze koks coacht.VerantwoordelijkhedenCoachen en leiden van de keukenbrigadePlannen en coördineren van de keukenactiviteitenVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechtenSamenwerken met de Chef-Kok en andere collega'sVoorwaardenEervaring als Sous-Chef of...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en houd je overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWij zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...