Executive Chef bij een Iconisch Hotel

5 dagen geleden


Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd
Overzicht van de Functie

Als Executive Chef bij Hotel New York ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keukenbrigade en de dagelijkse activiteiten in de keuken. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die onze keuken verlaten.

Verantwoordelijkheden
  • Leiding geven aan de keukenbrigade en zorgen voor een optimale inzet en samenwerking.
  • Verantwoordelijk zijn voor de werkzaamheden op de vloer en de administratieve taken op kantoor.
  • Bewaken van de kwaliteit en presentatie van alle gerechten.
  • Samenwerken met de General Manager om doelstellingen op te stellen en te behalen.
  • Plannen en organiseren van de werkzaamheden in de keuken en signaleren van knelpunten.
  • Naleving van veiligheidsvoorschriften, Arbo-regels en HACCP-richtlijnen.
Werkomgeving

Hotel New York is een unieke werkplek waar je de kans krijgt om je vaardigheden te ontwikkelen en jezelf te ontdekken. Onze keuken is een dynamische en creatieve omgeving waar je samenwerkt met een team van ervaren professionals.

Wat wij bieden
  • Een unieke werkplek bij een Rotterdams Icoon.
  • Een salaris van € 4.000 bruto per maand, exclusief vakantiegeld en -uren.
  • De vrijheid om de keuken om jouw manier te runnen en naar je hand te zetten.
  • 30/30 member: overnachten met 2 personen voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels.
  • 30% korting op de rekening als je een hapje komt eten.
  • 30% korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York/ de WestCord producten.
  • 30% korting op de Wellness in de WestCord Hotels.
  • In totaal 15 collega Chef Koks bij WestCord waarmee je kan sparren.
  • Trainingen zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
  • Een rooster dat altijd minimaal 2 weken van tevoren bekend is.
  • Een hotelovernachting bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent.

  • Executive Chef

    5 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Cycas Hospitality Voltijd

    Wij zoeken een Executive ChefWij zijn op zoek naar een ervaren Executive Chef die leiding geeft aan ons keuken- en stewardteam. Als Executive Chef ben je verantwoordelijk voor het implementeren van twee restaurantconcepten die in lijn zijn met de Hilton brand standards voor onze internationale gasten.Wat je doetBedenken met smaakvolle gerechtenLeiden,...

  • Executive Chef

    2 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Cycas Hospitality Voltijd

    Wij zoeken een Executive ChefWij zijn Cycas Hospitality, een van de snelst groeiende hospitality teams in Europa. Wij zijn op zoek naar een Executive Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt.Wat je doetBedenken met smaakvolle gerechten voor onze gastenLeiden en trainen van een internationaal teamOrganiseren van een grote...


  • Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Executive Chef bij Hotel New York ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keukenbrigade en de dagelijkse activiteiten in de keuken. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die onze keuken verlaten.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigade en zorgen voor een optimale inzet...

  • Executive Chef

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Cycas Hospitality Voltijd

    Over de BaanWe zijn op zoek naar een ervaren Executive Chef die leiding geeft aan het keuken- en stewardteam in onze 5-sterren Mainport hotel Rotterdam en 4-sterren Maashotel Rotterdam City Centre. De hotels liggen in het centrum van Rotterdam en bieden een uniek uitzicht op de skyline en het centrum van de stad.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan het...

  • Executive Chef

    4 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland Cycas Hospitality Voltijd

    Executive Chef The 5 star Mainport hotel Rotterdam is, combined under one roof with the 4 star Maashotel Rotterdam City Centre, the largest hotel in Rotterdam and one of largest properties in the BeNeLux region that offer 480 rooms, 2 restaurants, bar area, room service and 1.000 m2 of banquet facilities. The hotel is located in the centre of Rotterdam, at...


  • Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Executive Chef bij Hotel New York ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keukenbrigade en het bereiden van heerlijke gerechten voor onze gasten. Je bent een belangrijk onderdeel van onze organisatie en werkt nauw samen met de General Manager om doelstellingen te bereiken en optimale resultaten te...

  • Sales Executive

    3 weken geleden


    Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Gelegen aan de oevers van de Maas in het centrum van Rotterdam, bieden het Mainport Hotel Rotterdam en het DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre een unieke ervaring. Samen vormen ze het grootste hotelcomplex van Rotterdam en een van de grootste in de Benelux-regio, met in totaal 480 hotelkamers. De hotels beschikken over uitgebreide fitness - en...

  • Chef de Cuisine

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Cycas Hospitality Voltijd

    Over de BaanWe zijn op zoek naar een ervaren Executive Chef die leiding geeft aan het keuken- en stewardteam in onze 5-sterren Mainport hotel Rotterdam en 4-sterren Maashotel Rotterdam City Centre. De hotels liggen in het centrum van Rotterdam en bieden een uniek uitzicht op de skyline en het centrum van de stad.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan het...

  • Sales Executive

    3 weken geleden


    Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Gelegen aan de oevers van de Maas in het centrum van Rotterdam, bieden het Mainport Hotel Rotterdam en het DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre een unieke ervaring. Samen vormen ze het grootste hotelcomplex van Rotterdam en een van de grootste in de Benelux-regio, met in totaal 480 hotelkamers. De hotels beschikken over uitgebreide fitness- en...


  • Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Executive Chef bij Hotel New York ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keukenbrigade en het bereiden van heerlijke gerechten voor onze gasten. Je bent een belangrijk onderdeel van onze organisatie en werkt nauw samen met de General Manager om doelstellingen te bereiken en optimale resultaten te...

  • Sales Executive

    3 weken geleden


    Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Gelegen aan de oevers van de Maas in het centrum van Rotterdam, bieden het Mainport Hotel Rotterdam en het DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre een unieke ervaring. Samen vormen ze het grootste hotelcomplex van Rotterdam en een van de grootste in de Benelux-regio, met in totaal 480 hotelkamers. De hotels beschikken over uitgebreide fitness- en...


  • Rotterdam, Nederland Bilderberg Parkhotel Voltijd

    Wij zoeken een gepassioneerde Sous-ChefBen jij een ervaren en creatieve Sous-Chef die klaar is voor de volgende stap in je carrière? Heb je een liefde voor mooie en eerlijke producten en raak je niet snel van de kook? Dan zijn wij op zoek naar jou!Over onsWij zijn het Bilderberg Parkhotel, een iconisch hotel in Rotterdam dat bekend staat om zijn...

  • Chef de Partie

    2 dagen geleden


    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Wij zoeken een Chef de Partie!Hotel New York is op zoek naar een ervaren en creatieve Chef de Partie om ons keukenteam te leiden. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het begeleiden en motiveren van het keukenteam, het assisteren en ondersteunen van de Sous Chef en Chef kok, en het leveren van inbreng van de te voeren kaart, menu's en recepten.Wat...

  • Executive Chef

    1 week geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Relais & Châteaux Voltijd

    Job Title: Chef de PartieJoin our esteemed culinary team at Central Park, a boutique hotel and restaurant located in the heart of Voorburg. As a Chef de Partie, you will be an integral part of our kitchen team, working closely with our Michelin-starred Chef de Cuisine to deliver exceptional dining experiences to our guests.Key Responsibilities:Prepare and...


  • Rotterdam, Nederland Bilderberg Parkhotel Voltijd

    Wij zoeken een gepassioneerde Sous-ChefBen jij een ervaren en creatieve Sous-Chef die klaar is voor de volgende stap in je carrière? Heb je een liefde voor mooie en eerlijke producten en raak je niet snel van de kook? Dan is dit jouw kans om deel uit te maken van het keukenteam van het Bilderberg Parkhotel.Over onsHet Bilderberg Parkhotel is een iconisch...

  • Chef de Partie Nyb

    1 maand geleden


    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten **kwalitatief** hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast een **bijzondere** **ervaring** te laten beleven. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die hier ook naar streeft. NY Basement is onmiskenbaar verbonden aan Hotel New York, maar...

  • Executive Chef

    2 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Atithi Indian Restaurant Voltijd

    Job Title: ChefAtithi Indian Restaurants is a chain of casual fine-dine Indian restaurants offering food, service, and ambiance in various cities of the Netherlands.Key Responsibilities:Perform preparatory work such as washing, cutting, pre-cooking, mixing/stirring, etc.Assess the quality of products/ingredients to be used.Prepare dishes according to recipes...

  • Executive Chef

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Relais & Châteaux Voltijd

    Job Title: Chef de PartieAbout the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at Central Park, a boutique hotel and restaurant located in the Netherlands. As a member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the highest quality of food preparation and presentation in our Michelin-starred...

  • Sous Chef

    5 dagen geleden


    Rotterdam, Nederland Hotel New York Voltijd

    Over onsHotel New York is een toonaangevende hotelketen met een rijke geschiedenis en een sterke focus op kwaliteit en service. Ons hotel biedt een unieke combinatie van comfort, luxe en gastvrijheid, waardoor onze gasten zich altijd welkom voelen.Onze keukenOnze keuken is een van de beste in de stad, met een team van ervaren koks en chefs die samenwerken om...

  • Sales Executive

    5 dagen geleden


    Rotterdam, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Over de functieWe zijn op zoek naar een enthousiaste en representatieve Sales Executive die zich kan vinden in een dynamische omgeving van het Mainport Hotel Rotterdam. Als Sales Executive ben je onderdeel van een jong, gezellig en hardwerkend sales team onder begeleiding van de Director of Sales.VerantwoordelijkhedenProactief werven van nieuwe klanten/...