Culinair Specialist voor Luxueuze Brasserie

1 week geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Hotels Voltijd

Overzicht


Pillows Hotels Grand Boutique Maurits at the Park is een 5-sterrenhotel gelegen in het oostelijk deel van het centrum van Amsterdam, grenzend aan het Oosterpark.


We zoeken een ervaren en gastgerichte Culinair Specialist voor onze luxueuze brasserie.



Salariëring


Wij bieden een salaris dat past bij jouw kennis en ervaring. Je ontvangt bovendien overnachting inclusief diner voor 2 personen na het afronden van je proeftijd, 10 overnachtingen per jaar tegen een kleine prijs in onze Pillows Hotels, korting van 35% in al onze restaurants, korting op hotels wereldwijd en collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen bij A.S.R.



Functieomschrijving


Jij bent verantwoordelijk voor het creëren van een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten. Jij zorgt voor de mise-en-place voor verschillende gerechten, beheert de voorraad en garandeert een onberispelijke hygiëne in de keuken en op jouw werkplek. Je neemt deel aan de keukengroepen en komt daarbij met suggesties en ideeën om zo samen de beste brasserie van Amsterdam te creëren.



Vereiste vaardigheden en kwalificaties



  • Een passie voor en kennis van koken, ervaring met moderne kooktechnieken;
  • Flexibel beschikbaar voor wisselende diensten, ook in het weekend;
  • Eervaring in een vergelijkbare functie voor een luxe hotel of restaurant;
  • Interesse om je vaardigheden en kennis continue uit te breiden.


Bijzondere voordelen



  • Salaris dat past bij jouw kennis en ervaring;
  • Overnachting inclusief diner voor 2 personen na het afronden van je proeftijd;
  • 10 overnachtingen per jaar tegen een kleine prijs in onze Pillows Hotels;
  • Korting van 35% in al onze restaurants;
  • Korting op hotels wereldwijd;
  • Korting voor vrienden en familie binnen onze hotelcollectie en restaurants;
  • Collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen bij A.S.R.


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Chef de Partie voor een Prestigieuze KeukenWe zoeken een ervaren kok voor onze luxueuze brasserie in Amsterdam. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het creëren van een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten.Jouw takenMise-en-place voor verschillende gerechtenBeheer van de voorraadOnberispelijke hygiëne in de keuken en op jouw...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de FunctieBen jij een ervaren keukenprofessional met een passie voor culinaire innovatie? Kom dan werken bij Vermaat, dé specialist in horeca op maat! We zoeken een Culinair Consultant die ons team kan helpen om de hoogste kwaliteit en creativiteit te behouden in onze luxueuze concertzaal.VerantwoordelijkhedenHoud je bezig met de...

  • Culinair Specialist

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Wil je je Talen ontwikkelen in een dynamische keuken?Als Culinair Specialist bij Valk Exclusief word je deel van een enthousiaste keukenploeg!Bij Valk Exclusief ben je deel van een groot, maar nog steeds familiair team. Jij krijgt de kans om je passie voor koken te ontwikkelen in een dynamische keuken. Je werkt samen met een professionele keukenploeg aan de...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren Culinair Specialist voor ons restaurant in Amsterdam-Zuid. Als specialist zul je zich richten op het bereiden van heerlijke gerechten die onze gasten niet snel vergeten.Het restaurant combineert een professionele werkwijze met een informele sfeer, wat bijdraagt aan de ontspannen ambiance voor zowel medewerkers als gasten. De...

  • Culinair Specialist

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rol bij VeermatAls kok bij Veermat draai je de perfecte ervaring voor onze gasten. Je bent een cruciale spil in onze keuken en draagt mede-eindverantwoordelijkheid voor het culinaire gedeelte. Je krijgt de vrijheid om je creativiteit te ontplooien en trends in de culinaire wereld op de voet te volgen.Je takenJe bent verantwoordelijk voor het neerzetten...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacature BeschrijvingWij zoeken een culinair specialist voor ons team bij het Concertgebouw in Amsterdam. Als kok met vrije vlag ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse keukenwerk in Café Viotta en ondersteun je het team van het restaurant.Jouw TakenVerzekeren van de kwaliteit van de productenInkoop en voorbereidende werkzaamhedenOndersteuning van het...

  • Culinair Specialist

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    WerkbeschrijvingOverzichtWij zoeken in onze keuken een ervaren Culinair Specialist die de kwaliteit van onze gerechten wil garanderen en ons team begeleidt bij het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten.VerantwoordelijkhedenBereid en uitgifte van gerechten.Het controleren en beheersen van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, viscositeit, etc....


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park Voltijd

    In het kort:Chef de Partie voor een 5-sterren hotelFlexibel Ervaring in een vergelijkbare functie Stel je voor: een café brasserie met een groot groen terras wat overloopt in het levendige Oosterpark. Zowel hotelgasten als Amsterdammers voeren er levendige gesprekken, terwijl het elegante interieur en de muziek subtiel bijdragen aan de sfeer.Samen met jouw...

  • Restaurant Host Ontbijt

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Spring Café Brasserie: een ontbijt met flair!Wij zijn op zoek naar een gastvrouw/gastheer voor ons 5-sterrenhotel in Amsterdam. Als ontbijtservice medewerker zorg je ervoor dat onze gasten een ontbijt ervaren met eenmalig flair. Je servert pure gerechten voor het ontbijt, lunch en diner die zijn geïnspireerd op de Franse en Italiaanse keuken. Ook voor een...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Welkom bij Pillows Hotels, waar we ons uitsluitend op de gast concentreren.Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the ParkLigt in het oostelijk deel van het centrum van Amsterdam en grenst aan het Oosterpark. Wij beschikken over 88 kamers, diverse (vergader)salons en verschillende F&B-outlets.Wij bieden een geselecteerd aantal gerechten die zijn...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij VermaatWe zijn op zoek naar een culinair specialist die kan meedoen aan de dynamiek van ons team. Jij bent de perfecte kandidaat als je je verheugt op de uitdagingen van een internationale keuken.Wie ben jij?Je hebt minimaal 1 jaar ervaring in de keukenJe bent creatief en kan je inspiratie vinden in diverse keukensJe bent in staat om zelfstandig te...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een Culinair Specialist voor onze bedrijven in Amsterdam.SalarisWe bieden een salaris tussen € 35.000 en € 45.000 per jaar, afhankelijk van ervaring.FunctieomschrijvingJij bent verantwoordelijk voor de waarborging van de kwaliteit van onze producten, doet de inkoop en verricht je voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden.Vereiste...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Culinair Innovator bij VermaatWe zoeken een creatieve en ervaren Sous Chef die graag leiding geeft in de keuken. Bij Vermaat krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen.Jouw WerkplekVermaat is een specialist in horeca op maat en één van de grootste horecawerkgevers...

  • Culinair Specialist

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotel Amsterdam City Center Voltijd

    Kenmerken van de FunctieJij bent de meest belangrijke persoon in de keuken van het Leonardo Royal Hotel Amsterdam. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding en organizatie van de keuken en zorgt voor een succesvolle en veilige werkomgeving. Je bent een team speler, maar ook een zelfstandig denker die creatief kan oplossen en kansen kan...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Overzicht">Le French Café is een unieke plek waar authentiek Frans culinair genot wordt geserveerd in een warme en elegante sfeer. Ons brasserie biedt een uitnodigend terras met uitzicht op het water, perfect voor een lekkere lunch of diner.">Salario">We bieden een marktconform salaris en altijd een lekkere fooi voor onze medewerkers die hard werken om onze...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Schiphol Airport Retail Voltijd

    Verkoper op Schiphol 8 – 40 uurAls expert in luxueuze producten verwelkomen wij jou op Schiphol Airport Retail. Jij maakt contact met reizigers van over de hele wereld en presenteert hun onze exclusieve producten. Met jouw passie en kennis voor luxueuze producten maken wij onze winkels een aangename bestemming voor reizigers.Wat ga je doen?Je presenteert...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vermaat: Een Wereld van MogelijkhedenWe zijn op zoek naar een gepassioneerde Horecamanager om ons team te versterken bij Vermaat. Als lid van ons team zul je de kans krijgen om je passie voor eten en gastvrijheid te combineren met een innovatieve bedrijfscultuur.Over VermaatVermaat is een toonaangevend bedrijf in de horeca, met een rijke geschiedenis die...

  • Culinair Leider bij Vermaat

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zijn een horeca specialist met een uitgebreide ervaring in het verstrekken van horeca diensten op maat.BedrijfsinformatieOns bedrijf is sinds 1978 actief in de horeca sector en heeft inmiddels een uitgebreid netwerk van horeca locaties op maat.Met onze expertise en ervaring kunnen wij jullie helpen bij het opzetten en uitbesteden van uw horeca...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Company OverviewVermaat, een naam die synoniem is met hoge kwaliteit en exclusiviteit, is al sinds 1978 dé specialist in horeca op maat. Met meer dan 500 werknemers overal in Nederland, is Vermaat één van de grootste horecawerkgevers van het land. Wij zijn trots op onze expertise in het creëren van unieke ervaringen voor onze gasten, en wij zijn nu op...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekroond met 1 Michelinster, biedt restaurant WILS gastronomische gerechten bereid op een open vuur. Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor de koude/warme kant en desserts.Jij bereidt de recepten volgens de planning en maakt de bestellingen klaar. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten. Trends op foodgebied volg jij natuurlijk ook...